普洱香菇燒肉
用料普洱2g（熟普）五花肉400g幹香菇30g蔥少許普洱（熟普）2g姜少許生抽1小勺老抽1小勺糖1大勺鹽適量普洱香菇燒肉的做法幹香菇洗淨用水泡開五花肉切麻將塊，放冷水鍋內，小火慢慢燒開，煮5分鐘，撈出沖洗乾淨普洱用一大碗滾水泡一下，...
普洱茶香骨
用料🐷小排一根普洱茶葉看靈感太空紅椒半個姜、蒜適量醬油、蠔油、糖、白酒、雞精適量普洱茶香骨的做法開水泡開茶葉排骨切段入薑片焯水起鍋下薑絲、蒜片爆香加入排骨、生抽、白酒、糖翻炒倒入普洱茶大火燒開小火慢燉...
喝了普洱茶的紅燒肉小滷蛋
柴米油鹽醬醋茶喝着今年的春茶，總想讓茶葉也受鍋碗瓢盆洗禮一番，那就找塊五花肉，來一碗茶香肉慾用料五花肉650克冰糖15克姜6片生抽3勺鹽6克老抽2勺雞蛋26個喝了普洱茶的紅燒肉小滷蛋的做法炒冰糖至金黃，放入草果，八角，桂皮，...
低脂版普洱茶紅燒肉，無肉不歡
雲南普洱茶本身就有消脂、去油膩的作用，在普洱地區經常以普洱茶入菜。這道菜最大的特點就是口感清爽，不油膩。用料五花肉1000克老抽3勺普洱茶10克鹽10克老冰糖50克蔥3根料酒5勺姜5片八角3個桂皮2塊草果1個低脂版普洱茶...
普洱奶茶
用料牛奶200克水200克白糖2包普洱茶葉適量普洱奶茶的做法準備材料水煮開加茶葉加奶過濾完美！小貼士茶葉要煮透，不能用茶包，加奶後不要煮太久水和奶的比例1:1...
普洱茶燜肉
用料鹽普洱茶燜肉的做法五花肉切大片，鍋中不用放油，直接把肉放入鍋中煎，每面3分鐘，鍋中放蔥薑蒜、料酒、生抽、老抽炒，蓋上蓋子燜一分鐘後放普洱茶。一斤肉用一升水泡5克茶，把泡好的茶水倒入鍋中，茶包也放入鍋中，燉半小時後，把...
普洱茶香排
用料排骨300G普洱茶散茶20G醬油3湯匙冰糖10塊左右普洱茶香排的做法普洱用熱水泡開，一碗大碗基本夠用冰糖在熱油中化開，放入排骨裹上糖色倒入泡好的普洱茶湯，並倒入少許茶葉，調入醬油大火煮沸後，轉小火，湯收至一半時放鹽，繼續...
普洱茶紅燒肉
用料五花肉適量普洱茶一壺小土豆6-8個老抽適量白糖或者黃砂糖適量花椒一小撮八角4-6個肉桂一個香葉2-4片威士忌一小杯鹽適量老抽適量普洱茶紅燒肉的做法將香料擺好，五花肉切成小正方體。姜切成片，放入水中煮沸。將五花...
普洱筍燉肉
喜茶，不喜肥肉，這道菜力求最清口最有茶味的普洱肉。豬肉酥嫩，筍和肉完全吸收了普洱的香味，雖是葷菜，卻一點也不油膩，適合夏天食用~用料豬後腿肉筍熟普洱糖鹽料酒食用油普洱筍燉肉的做法普洱一大碗，100℃沸水泡開備用豬後腿肉...
普洱排骨
用料排骨一份糖一湯勺鹽適量普洱熟茶適量普洱排骨的做法1.排骨冷水入鍋，放入薑片及蒜片，待水沸騰後夾出排骨；2.普洱茶提前用沸水泡好；3.加油、糖，待糖融化後加入排骨，兩面煎後倒入過濾了的茶湯，並加入蒜片及薑片；4.大火燒至茶...
香橙普洱茶
最近喉嚨不太舒服，朋友介紹說煮香橙普洱茶喝效果不錯，剛好自己做了香橙檸檬幹，動手試試做起來。用料香橙片兩片檸檬片兩片普洱茶8克純淨水350克冰糖20克香橙普洱茶的做法1，準備好，所有材料。2，把香橙片，檸檬片放入破壁機裏。...
普洱紅燒肉
買了一塊很漂亮的五花肉，討厭吃肥肉，但是五花肉糯糯的入口即化一點也不膩用料五花肉老抽勺生抽勺料酒勺冰糖50g加50g水熬成糖漿蔥、薑片普洱紅燒肉的做法調料非常簡單生抽半碗老抽一小勺料酒一點點（有花雕酒最好）魚露（可以...
桂花普洱
秋季最佳飲品用料桂花少許普洱適量桂花普洱的做法採摘桂花，烘乾與普洱茶一同沖泡，搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩...
陳皮普洱燉牛腩：妙用普洱，燒出絕味牛腩！
喜歡喝茶的朋友，泡剩下的陳皮和普洱千萬別扔，用來燉牛腩可是一絕。普洱的香味恰到好處，只需再加一點香料和醬油一起下鍋燉，加少許幹辣椒提味，就是一道開胃又鮮美的無敵下飯菜。用料牛腩500克陳皮10克熟普洱10克幹蔥頭少許...
普洱燒肉
說到紅燒肉，這也應該算是一道老少皆宜的傳統菜式，只是南北兩地做法略有差異，但對於絕大多數人來說，還是非常喜歡的。在我的認知中，北方的紅燒肉一般都是把肉略微炸一下，然後加入八角、草果、豆蔻之類的佐料一起燒製，而南方的...
冬日普洱
用料12年普洱茶餅沖泡適量冬日普洱的做法靜品冬日...
醇香普洱燒肉糉——【茶香糉系列】
用料藝福堂普洱小沱茶1盒糯米300g糉葉若干片棉線一捆醃肉用五花肉若干生薑1片大蒜2瓣鹽適量老抽1勺生抽2勺料酒1勺醇香普洱燒肉糉——【茶香糉系列】的做法五花肉切2指寬的小塊，加入生薑、料酒、大蒜、鹽、老抽、生抽...
寂寞的陳年普洱紅燒肉
陳年熟普老茶頭，時光的顏色藏不住，老抽冰糖都顯得輕浮。茶香肉香在慢火細燉中平靜的散發開來。耐住寂寞，在心中等待花開吧。用料普洱五花老抽冰糖料酒大料姜寂寞的陳年普洱紅燒肉的做法五花整理後放冷水加料酒浸泡15分鐘...
煮普洱
以前喝普洱都是匆匆忙忙泡一泡，不是很好喝，直到發現了普洱利器－煮茶器。掰一塊，小火慢慢煮，熟茶入口絲絲滑滑。香港絲襪奶茶的由來其實就是把紅茶煮到濃稠絲滑再加奶。煮過的普洱真是茶中比較獨特的風味，愛茶人要試一試哦！用...
普洱香茶幹
想吃點鹹味的零食~素食者吃點啥好呢茶幹不錯，就是外賣買的不好吃，木有茶味，而且各種添加劑~想要健康又美味，只有自己動手豐衣足食了用料白豆腐乾一斤八角兩個桂皮一塊香葉兩三片花椒一小把冰糖五六顆鹽1大匙熟普洱茶一塊...
普洱茶香蝦
閨女說吃膩了白灼蝦，油燜大蝦我又做不好，試着網上搜了個簡單的做法，結果成品還不錯，做個記錄備用：）用料蝦20-30只，1斤普洱茶葉600ml馬克杯鋪滿一個杯底那麼多鹽普洱茶香蝦的做法泡茶：開水倒入杯中，滿杯處理蝦：剪蝦頭（沒有勇氣手...
普洱茶
每道美食每個故事每盞茶滄桑閱盡的平凡只有懂得才能珍惜只有相愛才得真味一首琴曲一把盞在脣齒間生生不息的流淌普洱茶一段歲月的流歌只有懂它才能體會各種感受安詳靜謐用料普洱熟茶8g沸水一壺普洱茶的做法備具蓋碗用...
普洱東坡肉
肉的熱情，茶的淡雅二者互融互補，恰到好處在肥而不膩的肉中細品茶滋味用料普洱茶10克五花肉500克姜兩片蔥適量綿白糖10克鹽5克左右油15ML(一湯匙)料酒適量普洱東坡肉的做法五花肉沖洗乾淨，如果皮上有毛的話，用鑷子拔去，或在...
普洱燒豬蹄
熟普洱濃郁的茶香是我選它燉煮豬蹄的理由，對了愛美的女人來說補膠原蛋白豬蹄是首選。今天的這款豬蹄肥而不膩還好操作。用料豬蹄一隻蔥四根小蔥姜四片生抽一勺料酒適量生普洱適量熟普洱適量鹽少許糖少許普洱燒豬蹄的做...
普洱飯
用料開水600克大米320克普洱茶包20克普洱飯的做法購買如圖所示食材。取普洱茶包20克用開水600克浸泡5分鐘，茶水備用，茶包取出不要。取大米320克（2量杯）洗淨放入內鍋，倒入茶水合蓋。合上鍋蓋，開始烹飪。烹飪結束，即可享用。。...