戚風芒果蛋糕（6寸，2蛋版，按步驟，如果還能失敗，請直接留言，一定爲你解答！）含奶油打發小貼士
溫馨提示寫前面：大概做了六七次，更或者有八九次戚風，每一次都失敗！失敗！外焦裏不熟，布丁層是我遇到過的最主要的問題，最意想不到的是上一次的戚風還出現了新問題，什麼腰縮塌陷全來了！真的很有挫敗感，每次認認真真準備原料，開開心...
如何做出失敗的熱紅酒
我對熱紅酒的愛，從冬可以喝到夏，姨媽來的時候，大夏天的晚上，我也要喝熱紅酒的。用料紅酒，50塊小金桔，456顆吧肉桂棒，兩根八角，兩個梅子，兩顆老冰糖，兩顆如何做出失敗的熱紅酒的做法1.開啟紅酒。2.用兩個杯子量了紅酒，倒入小鍋，開...
【鹽麪包 海鹽卷】如果不能吃它，人生還有什麼快樂！
多一點點卡路里，加倍的快樂~~~底香脆，內綿軟，真的超級好吃！🌈【55g*6個】主麪糰材料：高筋麪粉175g（綠霓虹）細砂糖14g鹽3.5g奶粉12g全蛋液21g水87g鮮酵母6.3g軟化的無鹽黃油17g（粗膜後加）—有鹽黃油21g（裹入用）—融化的無鹽黃油（整...
營養豐富，還能補鈣的【白果湯】，從此孩子愛上大白菜
我小時候就不喜歡吃大白菜，但是我超級喜歡媽媽做的【白果湯】，裏面的白菜我也能吃掉。後來有了齊小妞兒，她也喜歡【白果湯】，而且每次能喝一大碗，碗裏還要有滿滿的白菜。現在白菜品種多了，建議使用葉多的白菜。我喜歡大頭白...
零失敗薄如紙的春餅
漢族立春飲食風俗。北方立春有吃春餅的習俗，東北，北京一帶春餅口味最爲可口，相傳春餅作爲潮州傳統名小食，是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麪粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。最早，春餅與菜放在一個盤子裏，成爲...
如果 • 二 (失敗集錦)
烘焙路上誰沒有二過呢，記錄下純二年代，繼續越挫越勇！用料吃貨的嘴二貨的腦如果•二(失敗集錦)的做法跟正常人一樣認真料理，卻發現已在暗黑二貨料理路上漸行漸遠……………小貼士歡迎上傳，二就要大聲說出來，(￣へ￣)y∩__∩y...
零失敗蘋果派
非常時期，宅在家裏的你們都在做什麼呢？來試試這款蘋果派吧，原材料簡單，零失敗，做下午茶配上一杯咖啡，味道無敵了！🍎🍎🍎用料蘋果餡蘋果3個白砂糖45克黃油60克鹽1克玉米澱粉10克派皮低筋麪粉250克黃油80克雞蛋1個零失敗蘋果派...
如何做一堆失敗的泡芙
連續三次把泡芙做成了實心餅乾，失敗經驗跟大家分享一下用料酥皮部分黃油40g低筋粉50g糖粉25g泡芙體部分黃油40g牛奶85g低筋粉50g鹽1g糖粉2g雞蛋2個如何做一堆失敗的泡芙的做法第一步做酥皮部分，這個不容易翻車，酥皮部分...
還在買果酒嗎？零失敗自制蜜桃酒不香嗎？
有沒有寶寶和我一樣，特別喜歡吃桃子？眼下正是桃子季，香甜的桃子,我每天都要吃好幾個，實在是太喜歡了！自制蜜桃酒爲了留住它們的香味，我泡了點桃子果酒，做法無敵簡單，喜歡的美美和我一起呀！食材：桃子4個，冰糖250克，白酒400克做法：1...
新手黨零失敗核桃酥（萬能堅果酥方子）
第一次在下廚房發的方子是一個蔓越莓的，這次在原有基礎上把蔓越莓改成了核桃碎，就成了核桃酥啦！！非常適合家裏沒有黃油的，而且最方便的是家裏有啥加啥，這個方子基本是零失敗！用料低筋麪粉200剋核桃80克小蘇打2克玉米油（植物油...
【鹹蛋黃雞翅】雞翅還能這樣吃？！零失敗快手菜說的就是它了
鹹蛋黃究竟是不是上輩子拯救了宇宙的食材？怎麼能有食材這麼好吃還如此百搭！當雞翅遇上它，會有什麼樣的美味碰撞？鹹鮮香嫩！反正大叔對KFC的鹹蛋黃雞翅是念念不忘了，現在終於產生迴響叻~~用料鹽5克雞翅8個料酒30毫升澱粉2勺鹹...
如何拯救盲擼失敗的小菜
爲了買我心心念唸的鹹魚罐頭爲了要包郵在tb店鋪裏雜七雜八加了很多小菜想着配白粥挺方便的之前也吃過，但是沒記牌子所以，這次加購物車等於是盲擼的快遞到後，撕開包裝那種香精味🌚嚐了一口就扔了😖剩下的一直沒開直到get...
如何拯救失敗的雪媚娘皮
頭一次做雪媚娘，失敗了，皮太軟，一包就破！扔了可惜，怎麼辦呢！！？？？用料失敗的雪媚娘皮看你霍霍多少了草莓適量芒果適量奶油適量如何拯救失敗的雪媚娘皮的做法做成雪媚娘盒子～請忽略我做的這個醜盒子，哈哈，我是自己吃，怎麼快怎麼來，講究...
如何做出不失敗的思慕雪
有沒有發現網上思慕雪的教程都超簡單，其實也沒那麼Easy，很多細節要注意的…其實我這個圖片是失敗版的思慕雪🤣🤣🤣但，失敗乃成功之母嘛～所以在此一一寫下我掉過的坑，大家以後可以繞開走哈😙1.如果做草莓的壁貼，請選大個子的...
薄如禪翼❗層層分明❗比肉餅還香酥的五香千層餅（簡單快手.零失敗）
五香千層餅。薄如禪翼，層層分明！五香粉的濃香，加上略帶香鹹！吃上一口，回味無窮！外皮酥脆，內部軟糯！就連牙口不好的老人和幼兒都可以輕鬆咀嚼！對腸胃無負擔！真是比肉餅還要好吃的多！用料和麪食材中筋麪粉500克溫水280克鹽5克油酥...
論如何做一次失敗的牛排
搜着牛排的菜譜。依然做的很失敗。人生也是如此。不嘗試永遠理解。堅持下去就會崩潰。ps切記做牛排不要用任何超市賣的醬汁研製用料牛霖650g檸檬1個洋蔥半個鹽巴少許黑胡椒少許烤肉醬1袋食用油適量論如何做一次失敗的...
失敗後還能重來的姜撞奶
用料姜1塊純牛奶1盒白糖適量失敗後還能重來的姜撞奶的做法一塊姜磨成薑汁用紗布擠出薑汁純牛奶放入微波爐加熱兩分鐘70-80度左右然後把牛奶快速撞入薑汁中，靜置5-10分鐘萬一失敗了，放入微波爐再加熱兩分鐘，無論如何都會...
如何處理失敗的小馬
各種失敗的馬卡龍用料各種失敗的馬卡龍如何處理失敗的小馬的做法失敗的馬卡龍用烤箱烤低溫烤乾，用研磨機研成粉末凍牛奶和粉末放入攪拌機可以開吃啦！小貼士馬卡龍總是讓人既愛又恨，愛它的小裙邊，愛它可愛的小模樣；恨它麼，開...
【零失敗】在家燉羊蠍子也能如此簡單好吃
作爲一個北京人忒愛吃羊蠍子！特別是天兒涼的時候來上一鍋羊蠍子，再涮點菜下點面，吃飽歪在沙發上絕了😌城某鍋蠍某府的吃了一溜夠兒越來越找不到最初的味道了……乾脆自己動手，終於找到了如此簡單美味用料不多一點都不羶的...
如何拯救失敗了的泡椒鳳爪
做泡椒鳳爪是爲了偷懶，因爲可以放很久，當然前提是放在冰箱，還不能沾油，不然保質期大大縮短，泡椒鳳爪這麼好吃又美容的零食，怎麼能放過！用料陳醋適量生抽適量香菜適量香油可放可不放雞精一點點青紅椒只是爲了好看如何拯救失敗...
如何拯救失敗的戚風
戚風是我們的心頭好，看着它們在烤箱裏長高，長高，你倒是長高啊！氣瘋我啦！作爲一個入烘焙圈但是戚風做的屈指可數的人來說，它簡直就是立在我面前的大山！看着失敗的戚風，你該怎麼辦，是吃了它還是吃了它呢？與其隨便塞進嘴裏，不如換個...
如何拯救掛漿失敗的花生糖
第一次掛漿難免會失敗，今天就來教大家如何拯救掛漿失敗的花生糖～用料花生糖如何拯救掛漿失敗的花生糖的做法油鍋不放油加入花生不停翻炒到鍋裏有噼裏啪啦的聲音，嘗一下花生感覺還要炒一會的時候馬上出鍋，餘溫會慢慢加熱到...
全網獨家，不可能失敗的姜撞奶（失敗來打我）
評論區忽然來了好幾個槓精，我這是在哪捅了雞窩了嗎廚友們？我就叫它姜撞奶，不喜歡別看。這是生活裏多不行來我一個菜譜底下找存在感。。。經過我多年潛心研究（其實是懶，想找個簡單辦法），終於研製出了這個姜撞奶做法～按照這個菜...
還沒有失敗過的戚風蛋糕
用料雞蛋3個低筋麪粉55克玉米油30g牛奶40克玉米麪5克檸檬汁x滴細砂糖30克還沒有失敗過的戚風蛋糕的做法食譜這裏150℃.溫度有點高。50分鐘140℃.50分鐘忘記出箱以後摔一下150℃，慢慢回縮140℃，回縮切開小貼士沒有失敗過...
號稱零失敗瑪格麗特的方子我怎麼覺得還是失敗了
閒來想做點烘焙，本想做麪包，無奈家中沒有高筋麪粉，只有低筋麪粉和玉米澱粉，只能轉做餅乾。以前做的小餅乾都很硬，這次想做個鬆脆的，於是選擇了瑪格麗特。成品確實很鬆脆，但做的時候麪糰好難成形，一直散開，我只能硬給捏在一起，所...