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鹹蛋黃究竟是不是上輩子拯救了宇宙的食材？
怎麼能有食材這麼好吃還如此百搭！
當雞翅遇上它，會有什麼樣的美味碰撞？
鹹鮮香嫩！
反正大叔對KFC的鹹蛋黃雞翅是念念不忘了，現在終於產生迴響叻~~
用料
| 鹽 | 5克 |
| 雞翅 | 8個 |
| 料酒 | 30毫升 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 鹹蛋黃 | 3個 |
【鹹蛋黃雞翅】雞翅還能這樣吃？！零失敗快手菜說的就是它了的做法
雞翅在醃製前切兩刀，倒入料酒和鹽醃製10分鐘
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醃製好的雞翅表面裹上澱粉
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鍋燒熱油，插入筷子會冒小泡即可放入雞翅
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炸至表面金黃即可
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剁碎鹹蛋黃，鍋中加入一點油把蛋黃炒至起泡
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加入雞翅翻炒均勻，待雞翅表面裹勻蛋黃後即可撈出
![「鹹蛋黃雞翅」雞翅還能這樣吃？！零失敗快手菜說的就是它了的做法步驟圖 第7張]( "「鹹蛋黃雞翅」雞翅還能這樣吃？！零失敗快手菜說的就是它了的做法步驟圖 第7張")
