黑白枕形糉
用料圓粒糯米黑米鮮糉葉或幹糉葉白糖紅糖黑白枕形糉的做法米提前一夜浸泡，黑米糉是以黑米和糯米1：4的比例一起浸泡。泡好後濾掉水，白米糉加白糖，黑米糉加紅糖拌勻糉葉洗淨。取一片，光滑面朝上，接觸米。如圖捲起放入米，不要太...
適合家庭烘焙的天然酵母枕形吐司有點長有耐心就看沒耐心過
2021.12.3星期五12:30記錄第一個方子一邊記錄一邊做希望記錄完了也做完了做成功了心情會好一點沒想過別人跟不跟做的問題畢竟方子菜譜那麼多你也並不一定刷到我刷到了也不一定點進來看看了也不一定想做單純記錄用看得...
枕形吐司～天然酵母種
用料高筋麪粉200克全麥粉80克天然酵母種84克奇亞籽10克糖25克鹽4克牛奶210克黃油20克枕形吐司～天然酵母種的做法將冷藏儲存的天然酵母種取出秤量出菜譜所需的重量將除黃油外的材料全部混合均勻打至麪筋拉出粗膜，加入黃...
枕頭蛋糕
一款超級軟的蛋糕，非常好吃哦！大家都試試吧！用料A雞蛋400g白砂糖200g鹽3gB低筋粉200g泡打粉2gC蛋糕乳化劑17gD水20gE蛋糕專用油40gF酥油適量枕頭蛋糕的做法材料A，攪拌均勻加入過篩的材料B，慢速攪拌均勻加入材料C，先慢速攪拌...
1千克吐司🍞市售山形大金枕|無需奶油奶粉軟乎乎配方
金像吐司粉🆚新良黑金日式麪包粉🍞同配方不同溫度成品對比➕細節乾貨✔️1千克大吐司是市售吐司大小💛愛了🧡——————————————————以前超愛利口福的奶香山形大金枕，一大條吃好多天，但並不是每個門店都有...
玉枕蛋糕
玉枕蛋糕，其實還有另外一個名字(黃金蛋糕)，口感細膩軟綿，比海綿與戚風很好吃，我在表面灑了一些綠茶酥粒，增加口感，值得一試。用料雞蛋4個(60克/個)黃油20克低筋麪粉85克植物油20ml細砂糖60克杏仁片適量玉米澱粉8克水40mI綠...
【小枕頭】
哈哈哈，她就是枕頭，可以婚嫁用料慕斯餅底紅絲絨餅底65g黃油130g糖粉1/2tsp香草精25g植物油雞蛋1個135g麪粉10g可可粉110ml酸奶1/2tsp小蘇打紅色食用色素夾心1150g桃子果泥果粒100g芒果泥1tsp糖7g明膠片夾心250g黃油50g...
清蒸枕頭粑
枕頭粑是內江隆昌的做法，父親在世時經常做，去世前我緊急學會方法。其他地方叫香碗，但是枕頭粑不完全是香碗的做法。此道菜清淡，味美鮮香，營養豐富。用料雞蛋4個姜適量白胡椒適量花椒麪適量鹽適量紅苕澱粉適量雞油適量黃花...
枕頭粑粑
端午吃糉子相信大家都不陌生，在我們家鄉八月十五才吃糉子，而且我們那的糉子不同於別處，相傳古時候的寧遠縣，因五月端午時青黃不接，只有等到八月中秋糧食充足時才能包糉子。而“枕頭粑粑”包得大大的、圓圓滾滾的，象徵着豐收...
枕頭面包
用料高粉250克糖30克鹽3克酵母3克雞蛋40克黃油38克水130克枕頭面包的做法1、除黃油外所有原料放到麪包機裏，一個揉麪程序。2、加入黃油再一個揉麪程序。3、發到2倍大4、將麪糰分次四份揉圓。5、靜置20分鐘後將麪糰擀成...
吐司抱枕
是在@Pan小月的一張圖片裏看見的，但在這兒貌似沒有創建菜譜，反正做了，我就貼出來吧用料吐司芝士（奶酪）吐司抱枕的做法把吐司麪包和芝士片切塊一起入烤箱200度，上層，5分鐘左右，烤到芝士鼓起來，吐司邊焦黃就好了。...
枕頭蜜棗糉
用料圓糯米五斤（包了大概五十個左右）蜜棗一隻糉子一個（要看準備包多少決定）糉葉60片（我買的葉片大，一片一隻）棉線一團枕頭蜜棗糉的做法圓糯米提前泡2-3個小時，也可以不泡淘洗好直接包，但是比較難煮，裏面容易夾生，所以我喜歡泡兩...
健康枕包
用料牛奶140g全麥麪粉150g高筋麪粉100g雞蛋1個椰子油35g糖20g鹽3g酵母5g健康枕包的做法發酵2次醒發1次預熱烤箱185°烤25分鐘...
紅豆枕饃
用料普通麪粉（中筋）200克牛奶（水）130克（如果是水就120克）酵母2克鹽2克（可不放）紅豆枕饃的做法找一個幹盆稱面放酵母和鹽攪一下，倒入牛奶。（冬天想要發得快一點就用溫牛奶提前融化酵母靜置五分鐘再倒入麪粉裏）揉成麪糰，蓋上蓋子醒...
玉枕蛋糕
玉枕蛋糕是一款經典的古早味蛋糕，對80、90的朋友們來說滿滿的都是回憶。因爲它一副方方正正的樣子，由此得名玉枕蛋糕。那時的蛋糕的款式並不多，材料都非常簡單。外表憨厚的玉枕蛋糕，吃起來滿口蛋香味，還夾加着淡淡的奶香味...
肉鬆枕頭包
下面有用料分量是可以做一個土司，五個麪包。做過好幾次兩次發酵的土司後，我還是覺得一次發酵好吃、時間也快，這個配方是一次發酵的，供愛烘焙的朋友仔參考，大家互相學習。用料高筋麪粉500克牛奶300克雞蛋1個黃油50克鹽4克糖...
肉末金枕頭
專門爲家裏的小朋友準備的土豆大餐。我在土豆肉末泥里加了鵪鶉蛋，還額外裹了一層自制的麪包糠，小火烙一下，形狀更好看、味道更是香，孩子可以直接動手抓着吃！！用料土豆2個鵪鶉蛋6個胡蘿蔔和肉末少許薑片2片蔥1根肉末金枕頭的...
抱枕饅頭
誰不想在累的時候抱着靠枕葛優癱一下😁來一起做這個簡單可愛的小抱枕吧😛用料牛奶77克白砂糖10克酵母1.5克玉米油3克低筋麪粉150克紅曲粉少許抱枕饅頭的做法揉麪盆裏倒入牛奶、白砂糖、酵母充分混合後加入麪粉和玉米...
抱枕豆沙包
做一次就夠了！用料豆沙16個麪粉400克水200克酵母8克白糖40克抱枕豆沙包的做法原色200克面，黑色綠色各100克面，抹茶粉，可可粉各5克每個擠子擀直徑12釐米，中間切兩半，兩個色中間壓上放豆餡壓實切4毫米條不要切斷重疊壓條，邊緣...
玉枕抹茶
在蛋糕裏嵌入一個吐司會怎樣？非常的軟和韌。這款蛋糕和吐司的結合體，驚喜就在切開和入口的一瞬間。用料抹茶紅豆吐司:高筋粉500g酵母12g砂糖100g燙種150g雞蛋50g牛奶250g鹽12g黃油50g抹茶粉10g紅豆:每220g麪糰加入50g戚...
奶香枕頭包
疫情讓我整個的新年都窩在家中修行，剛開始還不能想要什麼買到什麼，現在總於可以買到想要的材料，就動動手，給家中的吃貨解解饞。用料高筋麪粉250克牛奶130克雞蛋一個蛋黃一個白砂糖40克酵母4克黃油20克鹽3克奶香枕頭包的做...
枕頭包
枕頭包，鄉下的味道第一次做，繼續努力。。用料麪粉250克細砂糖50克清水120克酵母5克白油25克鹽少許雙倍發粉1茶匙枕頭包的做法準備好所有材料除了雙倍發粉其餘都放入麪包機攪拌成團再加入雙倍發粉攪拌成光滑麪糰。把麪糰...
香枕蛋糕
以前一直吃這個蛋糕！覺得很美味！柔軟細膩的口感確實不錯！現在自己來做這個蛋糕！雖然沒有外面賣的那麼美觀！但是口感一樣！自己做出一份好吃的蛋糕那一份滿足感確實幸福！用料雞蛋12只糖200克塔塔粉10克蛋黃糊部分：白糖80克水120...
烤麪包枕頭
Get一道新的料理，總讓我覺得有點成就感。麪包枕頭我買了現成的，更有心的可以自己烤一個，裏面的內容可以開腦洞，放肉類，放蔬菜，我覺得都別有風味。芝士可以多一點再多一點，看自己喜歡，那拉絲的快感，也是贊爆的😆😋🍴～用料方形面...
枕頭糉編織
端午節快到啦？來學編個勒古（露兜）枕頭糉，不是很會表達，不知你們看視頻看不看得懂，抖音裏有完整視頻，不會的可以去看看，用戶名和下廚房一樣的。用料勒古（露兜）葉適量枕頭糉編織的做法一二三四五六七八九十十一...