祕製橙汁烤排骨
肉食動物絕對是排骨的死忠，皮肉分離的瞬間肉汁迸發。額...對於剛看完行屍走肉的朋友如此描述是否有共鳴？排骨可以蒸着吃、燉着吃、炒着吃，最過癮的莫過於烤！烤能最大限度地鎖着肉汁，怕膩麼~加入鮮橙汁和橙皮醃製處理，能中和...
鮮橙汁排骨
用料鮮橙2個排骨6個鹽少許生抽少許砂糖少許澱粉少許鮮橙汁排骨的做法排骨洗淨後抹乾水分，用少許鹽、生抽、澱粉、植物油拌勻，作基礎醃製橙子洗淨後，用刀刮出少許外皮（勿有白肉），切絲，泡在清水裏備用；兩隻橙子榨出橙汁備用不粘...
祕汁醬排骨
醬香與辣香的美妙結合比較特別是醬香與辣香的組合，是用自己打的辣椒麪增加辣度，比較特別，再加上芝麻的香味，蠻下飯的一道宴客菜式，海鮮醬的味道還不賴呢！用料1排骨500克大蔥5克姜5克白芝麻適量用料2(A&B)李錦記海鮮醬1-...
蜜汁烤肋排 / 祕製烤排
好肉長在骨頭邊，烤肉當然要烤肋排啦！有了配什麼都好吃的李錦記海鮮醬，烤出甜滋滋的肋排異常方便～用料李錦記海鮮醬肋排切成較長的條烤肉醬沒有可忽略蜂蜜沒有可忽略白芝麻沒有可忽略蜜汁烤肋排/祕製烤排的做法肋排浸入冷...
祕製醬排骨
祕製醬排骨醬牛肉都超級無敵好吃😋每次多醬一些，第二天可以繼續吃。這樣又省事又營養豐富。尤其是醬牛肉，放冰箱儲存過夜，越來越好吃！家人都超級愛吃我做的…用料排骨2-3斤姜5片蔥3根八角1個桂皮一小塊丁香7-8粒肉蔻1個料...
祕製排骨麪
爲了做好一碗排骨麪，首先要做好排骨。我老公昨晚做了排骨，滿屋子飄香。特意問了做法，寫了菜譜。用料排骨500克生抽3勺老抽適量生粉適量料酒適量醬油適量雞蛋1個冰糖5顆桂皮1塊香葉3片草果1個八角3個辣椒2個蔥段1段祕製排...
祕製排骨湯
特色是土豆和香菜獨特美味用料腔骨2斤土豆1大個蔥姜適量桂皮花椒大料香葉適量香菜3～4棵祕製排骨湯的做法先把骨頭焯一下涼水下鍋開鍋後把沫撇出去肉變色後撈出水倒掉刷鍋蔥切段薑切片花椒20粒大料兩整個桂皮一小段香葉...
祕製烤排骨
八月十五月兒圓，美食全都吃起來～閒來無事，自己小試牛刀竟然一次成果。😒😒，我真是個小機靈鬼用料排骨700克薑絲適量蒜末5瓣蠔油2勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺香油1勺胡椒適量蜂蜜2勺祕製烤排骨的做法肋排切塊，冷水浸泡半個多小...
祕製茄汁菠蘿燒排骨
用料菠蘿汁肋排罐裝菠蘿青椒鹽白胡椒粉花雕酒番茄沙司祕製茄汁菠蘿燒排骨的做法肋排斬小塊，加入適量鹽、白胡椒粉、花雕酒抓勻，冷藏醃製約1小時菠蘿、青椒改刀切小塊排骨放入不粘鍋內，中小火煎至排骨變色微微有些泛黃的...
【燒烤食譜】祕製排骨
一塊好的燒排骨必然是口感酥脆、肉味香濃，咬一小口脣齒留香，鮮美的湯汁流了出來，此時再不添一碗飯更待何時。祕製烤排骨是一道經典的廣東菜，主料是排骨，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。用料主料排骨輔料鹽，花生油，生抽，姜、大...
橙汁排骨
這次做的這道橙汁排骨可以當作年菜中的一個，清爽的果汁加入會讓口感不那麼油膩，微甜的味道和淡淡的橙香氣息是這道菜的特別所在。每次臨過年都會選擇去逛麥德龍採購食材和年貨，空間巨大商品巨多，而且整整齊齊的擺放絲毫不...
祕製醬烤肋排（排骨）
分享一下自己一直用的烤肋排方子，材料可能並不簡單，但味道真的很好。整體醃漬時間長，烘烤時間也比較長。有時間的話倒是可以試試看哦。小勺就是調味料罐子的勺，大勺是家裏的調羹，是小勺體積的3倍。參考一下好吃的肉類永遠...
祕製蜜汁烤美式排骨
用料肋排約800克蜂蜜或楓糖漿3勺鹽1克黑胡椒粉1克西式燒烤醬4勺煙燻紅辣椒粉SmokedPaprika1勺辣椒粉1勺橄欖油適量黃芥末醬（Dijon）2勺選擇性添加：罐頭雞湯或海天燒烤汁2勺祕製蜜汁烤美式排骨的做法首先我們要準備一條美...
紅燒排骨吃膩了嚐嚐祕製烤排骨
用料排骨500克圓蔥半個大蒜1個大蝦4只紅燒排骨吃膩了嚐嚐祕製烤排骨的做法醃製排骨：半頭蒜切成蒜末，放入耗油，糖，生抽，料酒，鹽（上班族的我們可以早上把排骨醃上放冰箱裏，下班就醃好啦）烤箱200度，預熱10分鐘，此時把排骨擺好，放入洋...
祕製燒排骨（茄汁啤酒）
用料排骨700g番茄一大一小兩個青椒8個土豆倆啤酒一瓶姜、蒜、花椒、幹辣椒、八角適量海天老抽一瓷勺鹽、糖、味精、黑胡椒適量味極鮮兩瓷勺祕製燒排骨（茄汁啤酒）的做法土豆、青椒、排骨、一個大番茄切塊備用。幹辣椒切...
祕製排骨
排骨不要用脊骨。本方原創，轉載請提前聲明。用料排骨500克色拉油（炸制用）250克豬油（炸制用）250克燈籠椒2個朝天椒2個青花椒15粒千里香一小撮梔子1/4個香菜籽25粒老抽1勺味精2勺鹽適量生薑幾片祕製排骨的做法首先，排骨飛水（黃...
橙汁燴排骨
用料排骨500克鹽和黑胡椒適量橄欖油1大勺蒜生薑適量1、純橙汁150ml1、醬油3大勺1、蜂蜜1大勺小番茄歐芹裝飾用橙汁燴排骨的做法排骨擦上鹽和黑胡椒放5分鐘左右廚房紙吸乾水份、蒜姜炒香後放入排骨小火兩面煎熟加入1小...
祕製排骨（烤箱版）
下班回家，問妞今天排骨想怎麼吃。妞說要烤着吃。那就研究研究吧，味道極好，小朋友吃到沒停嘴。用料排骨500克蠔油、生抽、老抽、料酒、姜沫、蒜蓉、胡椒粉、五香粉、香油以上所有材料混合成汁若干辣椒粉（根據自己口味調節...
祕製蒸排骨
用料排骨500克澱粉、糖、蔥薑蒜、生抽、老抽、鹽、蠔油、澱粉、胡椒粉、黃豆醬適量雞蛋2個祕製蒸排骨的做法打蛋倒入排骨加澱粉拌勻煎排骨撈起排骨加入蔥薑蒜加生抽加老抽蠔油黃豆醬胡椒粉拌勻醃製30分鐘煎老豆腐煎成...
祕汁排骨
甜口的排骨，小孩子特別喜歡吃用料仔排500克澱粉適量麪粉適量鹽3克糖適量料酒適量白醋適量番茄醬適量白芝麻適量蔥10克姜10克祕汁排骨的做法備好配料和調料排骨斬成塊，衝去血水瀝乾待用。將排骨放碗內，加入適量鹽、料酒、...
祕製牛排骨
看起來很複雜，但其實很容易用料牛排骨1根滷料包一份韓式燒烤料或孜然粉適量祕製牛排骨的做法牛排骨讓賣家剁大塊一些，冷水下鍋焯水。血水很多，一定要焯水。焯過水的牛排骨用溫水洗乾淨備用。高壓鍋放水要沒過排骨，然後放...
祕製醬汁蔥烤排骨
用料大排骨5塊蔥100克（想吃蔥，可以多放點）薑片適量白蘭地適量李錦記祕製紅燒汁適量李錦記味極鮮適量細砂糖適量肉桂粉適量祕製醬汁蔥烤排骨的做法祕製醬汁蔥烤排骨——大排用刀背來回剁幾下，兩面都要剁，這樣做出的排骨比較...
祕汁烤排骨
吃貨就是喜歡折騰^>^簡易版用料肋排2條蜂蜜1勺生抽1勺蠔油1勺料酒1勺鹽1小勺叉燒醬1瓶（李錦記）白芝麻10克祕汁烤排骨的做法洗乾淨後，放鹽，料酒，生抽，蠔油，叉燒醬一勺拌勻，放冰箱醃兩小時烤箱上下180度預熱10分鐘，烤盤上鋪紙質...
祕製燒排骨
用料排骨若干克幹辣椒若干個八角若干個姜若干片蒜若干瓣土豆若干個花椒若干粒冰糖若干克香葉若干片料酒若干勺生抽若干勺蔥若干根土豆若干個香菜若干片豆瓣醬若干勺祕製燒排骨的做法排骨加料酒，蔥，姜，花椒，焯水冰糖熬化，下...
祕製炸排骨
寡人親自下廚的祕製炸排骨，鹹香回味，齒頰留香啊！用料豬排骨1kg料酒少許生抽一勺鹽一勺蔥兩根姜一塊蒜兩瓣澱粉50g香油一勺胡椒粉一勺祕製炸排骨的做法先用生抽，料酒，香油，鹽，味精，胡椒粉，姜，蒜，蔥配的調料浸泡20分鐘。再用澱粉揉...