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珍珠丸子(糯米肉圓子)

珍珠丸子(糯米肉圓子)的做法步驟圖

我這種挑食不愛吃的熊孩子就很愛

用料  

糯米 少量
豬肉 半斤
適量
適量
香菇 十朵
十三 適量
澱粉 適量

珍珠丸子(糯米肉圓子)的做法  

  1. 糯米和香菇泡發 我都是睡前泡一晚上直接好 懶

  2. 瘦肉剁碎 加入適量鹽 油 十三香 澱粉抓勻  然後放香菇末一起攪拌均勻揉成團

  3. 糯米瀝半乾 將肉球放進糯米里滾啊滾 沾滿一層即可 其實用不了多少糯米的

  4. 放入鍋 大火蒸  我是看糯米炸開出鍋的 可能二三十分鐘?反正看糯米有點膨有點粘就行

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