有關珍珠的做法步驟和珍珠做法圖解

【搖晃的珍珠】北方正宗絕版疙瘩湯

10-25

疙瘩湯最初最深的印象大概就是在六七十年代的北方了。很多人家爲了省事又節約常常用這道既是菜湯又可以是主食的疙瘩做爲美味的家常晚餐。如今的疙瘩湯可是登入大雅之堂，更是酒店餐桌的美味，口味也頗爲豐富了，今天我給大...

QQ糖珍珠

02-26

非本人！下期想看我出什麼留言用料QQ糖糯米粉QQ糖珍珠的做法可加自己喜歡的飲品小貼士糯米粉加多少靠感覺！...

家鄉特色美食：珍珠丸子

10-27

珍珠丸子是武漢有名的特色美食，過節時餐桌上必不可少的，寓意着團團圓圓。用料豬肉250g江米1碗雞蛋清1個蒜5個料酒1勺食用油1勺生抽半勺鹽4g家鄉特色美食：珍珠丸子的做法準備好所需的食材江米提前用冷水浸泡5小時以上，浸泡...

珍珠糯米糰

02-01

刷某書看到了，介紹是福建長樂的美食叫“清茉莉”。糯嘰嘰的，白白團團的，名字也好聽。就動手複製，很好吃😋，也好操作，喜歡糯嘰嘰口感的朋友可以試一下🌝🌝用料糯米粉適量溫水適量自制紅豆沙適量糯米(用水泡2小時)適量珍珠糯...

拿珍珠都不肯換的時蔬肉沫糯米珍珠丸

03-03

珍珠丸子攪拌肉餡是關鍵，一定要少量多次加水且按順時針一個方向攪拌，同時也要充分吸收水份使肉沫有粘稠感，這樣才能更好的成型。蔬菜的甘甜和肉沫的融合讓它在嘴裏變得清爽不膩口。用料糯米適量豬肉150克姜1塊雞蛋1個鹽...

珍珠銀芽鴨架湯

01-07

用料豆腐綠豆芽烤鴨架香蔥胡椒粉鹽香油蔥薑末珍珠銀芽鴨架湯的做法將豆腐切成小塊，放到開水中煮上一會兒（可以有效的去除豆腥味，讓我們的湯口感更加滑潤）將煮好的豆腐從鍋中用漏勺撈出，放到一邊將豆芽洗淨備用炒鍋放油，油熱...

珍珠豆腐圓子

01-10

用料豆腐肉餡糯米雞蛋生薑生抽胡椒鹽油珍珠豆腐圓子的做法將肉餡放入碗中，加入蔥、薑末、蛋清，香油，生抽，鹽和雞精等適量調料用筷子沿同一方向花圈攪拌上勁，醃製十分鐘將南豆腐用手捏碎，儘量捏的碎一點（你也可以用刀背碾碎）再...

阿籽達芋圓珍珠

02-06

用料木薯粉120克水75克果蔬粉3克赤蘚糖醇20克糖醇用20克不怎麼甜，換白糖就甜20克阿籽達芋圓珍珠的做法糖醇加水燒開倒入粉類混合揉捏，注意糖醇容易使麪糰分散幹化，速度要快，一定要趁熱揉捏成條，幾個長條一起切，灑粉放冰箱保...

奶茶三兄弟（西米珍珠仙草凍奶茶）

12-13

把我喜歡的仙草凍，西米，珍珠，融入進奶茶裏，太享受了！一次多做點，放冰箱冷藏，想吃的時候來一碗！用料仙草粉珍珠粉圓西米蜂蜜立頓奶茶奶茶三兄弟（西米珍珠仙草凍奶茶）的做法1.仙草粉100g用適量水調成糊狀，再一邊加入2L剛燒開的水，一...

香蔥炒珍珠螺

03-25

簡單菜！用料蔥隨意珍珠螺隨意蒜頭隨意香蔥炒珍珠螺的做法把珍珠螺洗乾淨，蔥切好。練習蔥切大條一點比較好！鍋內熱油，加入蒜頭爆香，然後加入珍珠螺，炒到快熟，把蔥倒進去炒一下，撈起來。完成！...

懶人版珍珠圓子

11-24

用料糯米肉圓子懶人版珍珠圓子的做法用超市這種鮮肉圓子，別用冷凍的；PS:這種圓子帶cheese味，蠻特別的；後來又發現一種BuffaloStyleChickenmeatball的更美味吶，超讚！糯米洗好、（泡四個小時以上），泡好的糯米放在原底漏勺/碗裏，把...

珍珠丸子（寶寶可食）

10-21

加了葧薺的珍珠丸子軟糯中帶着脆甜，簡單易做，美味營養。用料豬肉約300克葧薺500克香蔥2小根鹽2小勺醬油1小勺雞蛋1個香油幾滴姜2小片珍珠丸子（寶寶可食）的做法豬肉帶着一點點肥肉加2小片姜、2小根香蔥攪爛，葧薺攪爛但不要...

珍珠豆腐

12-29

珍珠豆腐羹，鮮嫩美味。大家都來試一試唄，傳自我老爹！用料盒裝內酯豆腐1盒火腿瘦肉（沒有可用火腿腸替代）巴掌大一小塊香菜一小把鹽適量雞精適量澱粉適量珍珠豆腐的做法內酯豆腐切成丁火腿瘦肉切成丁（太鹹的可以先用開水焯一...

黑白珍珠丸子

01-16

提到珍珠丸子大家都不會陌生，這是一道很廣爲流傳的經典菜餚，因爲外形很漂亮，所以除了自家人一起吃，還很適合在家宴請賓朋的時候做。這道菜很完美的將糧食與肉結合在一起，一個一個的肉丸子在糯米的包裹下一點也看不出油膩的...

【珍珠丸子 -- 珠圓玉潤的美食】

11-30

【珍珠丸子--珠圓玉潤的美食】自己做的珍珠丸子，一口一個，口口鮮嫩美味！這是我家兒子的心頭愛~~用料糯米1小碗豬肉餡1大碗蔥姜少許鹽料酒生抽雞精幹澱粉水【珍珠丸子--珠圓玉潤的美食】的做法糯米提前一晚上或者半天先泡...

紅糖南瓜戲珍珠

01-06

用料紅糖薏仁南瓜玉米仁紅糖南瓜戲珍珠的做法玉米仁，薏仁，浸泡一個晚上一起加到鍋裡，還有南瓜絲，燒開後小火慢煮差不多到粘稠狀，南瓜都已經化開後，往鍋裡加入紅糖，攪拌幾下，出鍋...

魔幻廚房|桂花啵啵球Q彈軟糯，比珍珠還好吃，做法超簡單~

12-12

馬上要到立夏啦！在這個炎熱的酷暑肯定要配上一碗冰冰涼涼的桂花啵啵~Q彈有嚼勁，桂花香四溢，實現啵啵自由！不得了！不得了！桂花這樣做太絕了！不得不說都是木薯澱粉的功勞，自從疫情來臨之後，大夥們對各種澱粉麪粉非常感興趣，手殘黨...

煮西米和珍珠心得

02-01

做珍珠的方子很多，這裏就不再說了。總結一下怎麼煮吧。用料珍珠適量水適量西米150克水1500克煮西米和珍珠心得的做法先說煮西米水煮開加入西米，再次煮開後，10分鐘。關火，悶到沒有白點爲止。大概也就半個小時左右，就沒有白...

春天的第一杯奶茶《黑糖珍珠髒髒杯》

02-14

用料黑糖珍珠材料黑糖80克水90克木薯澱粉150克珍珠糖漿材料珍珠（已煮好的）2份奶茶的量黑糖30克左右奶茶材料（2份）牛奶200克水400克紅茶1小包茶：奶2：1或者3：1春天的第一杯奶茶《黑糖珍珠髒髒杯》的做法先做珍珠，黑糖加水加熱化...

珍珠筍炒雞肉

12-24

玉米筍也稱珍珠筍，是指晚春玉米苞葉和花絲未授粉的果穗，形狀如嫩竹筍尖故稱玉米筍，食之脆嫩，味道鮮美，是一種低熱量、高纖維、無膽固醇的優質蔬菜。此菜清爽鮮嫩，口感清甜，味香誘人。多吃珍珠筍，符合少鹽、少油的健康飲食概念...

黑玉珍珠餃

01-15

用料竹炭粉面粉沸水豬肉餡蝦仁小蔥鹽白胡椒粉生抽薑末雞精黑玉珍珠餃的做法麪粉和一大勺竹炭粉混合，攪拌均勻加入沸水，用筷子攪拌稍微降溫，揉成光滑的麪糰。用保鮮膜包起來，靜置餳一會豬肉餡加入薑末、生抽、白胡椒粉、鹽...

珍珠菜花

01-15

用料菜花200克左右玉米150克左右鹽雞精溼澱粉芝麻油花生油清湯珍珠菜花的做法菜花摘洗乾淨，掰成小朵，放入開水中燙至八成熟時撈出，瀝去水分玉米粒準備好，放在碗裏炒鍋注油燒熱，放入菜花煸炒加鹽，放入玉米翻炒加入清湯、雞精...

越南春捲皮版珍珠～

02-18

偶然間在小🍠上看到的配方，超簡單，口感和珍珠一毛一樣，還能消耗吃不完的春捲皮。春捲皮有鹽，所以做出來的稍微有一點點鹹味，我個人超喜歡這個味道，覺得比純甜的完美～用料越南春捲皮2張紅糖1~2塊水適量牛奶適量越南春捲皮版珍...

嗆辣珍珠寶塔玉環菜