檸檬卡特卡
法國的一種蛋糕～棒棒噠用料雞蛋6個（約50g一個）低筋麪粉350g檸檬屑3個檸檬汁3個白砂糖300g朗姆酒5g無鹽黃油240g檸檬汁（糖漿用）3個白砂糖（糖漿用）50g水（糖漿用）100g泡打粉1/2湯匙（約2g）奶油190g鹽一小撮檸檬卡特卡的做法檸檬用鹽...
檸檬馬芬蛋糕（檸檬卡仕達內餡）
馬芬蛋糕是一款新手友好的甜品，但味道絕對驚豔，黃油的香氣，紮實的口感，配上一杯紅茶，下午茶絕佳選擇。加入檸檬的馬芬蛋糕酸酸甜甜的味道，多了一絲清爽的感覺，夏天吃起來太愜意不過了～用料檸檬卡仕達醬雞蛋1個細砂糖20克（少甜，...
檸檬魚排(低脂低卡)
這款魚排不僅低脂低卡，鮮嫩多汁，而且快手零失敗。健身減肥愛美懶人一定要試試喲！作爲檸檬控的我來說，半個檸檬是不夠的！還可以加入蘆筍或西葫蘆一起烤哦。用料魚排若干塊黃油一小塊蒜蓉少許黑胡椒少許鹽少許蘆筍可不加檸檬...
酸甜檸檬撻（檸檬醬/卡士達醬）
喜歡酸甜的你絕對不容錯過這款甜點。每當沒胃口的時候，特別喜歡吃酸甜酸甜的食物，剛好家裏的檸檬樹的果子都熟了，除了做了檸檬醬，我還做了檸檬撻。最近發現一款之前沒用過的黃油，“樂荷有機黃油”，特愛嘗試新鮮事物的我，這次...
馬卡龍檸檬夾餡（附檸檬醬配方）
酸酸的檸檬夾餡，恰好解了馬卡龍的甜膩，酸甜適口，口感非常棒！該配方來自PierreHerme大師，同時參考了網上各種方子。我用方子一半的量夾了普通馬卡龍20個左右。用料全蛋液75g檸檬汁53g（一個檸檬）細砂糖80g黃油116g檸檬皮屑2.5g...
快手低卡/檸檬卡仕達醬（消耗蛋黃）
非常小清新的醬！沒有加一點油，非常清爽。酸酸甜甜不會膩~用料蛋黃2個脫脂牛奶125克玉米澱粉10克檸檬汁10克代糖10克左右快手低卡/檸檬卡仕達醬（消耗蛋黃）的做法蛋黃加代糖用蛋抽打散，加入牛奶，混合均勻。加玉米澱粉，加檸檬汁...
檸檬卡仕達
酸酸甜甜更不容易膩用料牛奶200G糖A40G蛋黃2個玉米澱粉18G糖B20G半個檸檬皮黃油12G檸檬汁25G檸檬卡仕達的做法牛奶和糖A放奶鍋中燒開備用蛋黃，玉米澱粉，糖B，半個檸檬皮磨碎。混合攪拌均勻將牛奶的1/3倒入蛋黃碗中攪拌均...
（VI）Pierre Hermes的檸檬無限馬卡龍—檸檬奶油醬餡
來自ph的《馬卡龍聖經》一書，原書的量可以做72個馬卡龍（144片餅殼）。我每次做不了那麼多，本方是原方1/4分量，可以大約做18個馬卡龍。用料新鮮檸檬汁40g室溫回軟的黃油75g檸檬皮屑6.25g細砂糖55g全蛋50g（VI）PierreHermes的檸...
檸檬馬卡龍
原本想把隨大流把綠色做成抹茶味，但實在受不了抹茶的怪味，乾脆做成檸檬味，清新多了。爲什麼不做蘋果味，因爲這個醬有很多黃油會蓋住一切味道不鮮明的水果，我們還是不要加香精的好吧。我覺得馬卡龍的美麗的顏色是必不可少的...
失敗馬卡龍的新生——檸檬馬卡龍司康
最近在做各種各樣的司康，還有幾款打了樣兒，在磨合款式和口味。檸檬和杏仁是很好的搭配，偏偏杏仁和杏仁粉都用完了，想起來冰箱裏冷凍的上空馬卡龍殼，太棒了，一舉兩得！調試下來，口感味道都很棒！其實第二天吃纔是最美味的。♥️♥️配...
沃爾卡姆檸檬（紅檸檬）醬
用料紅檸檬1000克砂糖800克蜂蜜400克沃爾卡姆檸檬（紅檸檬）醬的做法首先處理檸檬，用鹽水泡一泡，把表面的污垢清洗乾淨，不嫌麻煩的可以用鹽搓一搓再洗。用刨皮器爆皮，只刮表皮，不要白瓤，刮檸檬總數的三分之二。如果不能接受苦味...
卡雷特
用料起酥油125克栗子醬40克（或香芋醬、香草醬）花生粉75克低筋粉100克糖粉60克鹽1克奶粉7.5克蛋黃1個卡雷特的做法先將酥油、糖粉和鹽混合均勻加入蛋黃拌勻將栗子（或香芋、香草醬）加入，拌勻再將奶粉、花生粉加入，搓均勻最後...
檸檬卡士達醬
檸檬卡士達醬新鮮香甜，口感絲滑，用它塗抹麪包，或者做蛋糕夾心都是很不錯的選擇。用料檸檬皮1湯勺tbsp檸檬汁100ml全蛋2個蛋黃3個澱粉1茶勺tsp無鹽黃油（冷藏）60g砂糖110g檸檬卡士達醬的做法準備食材。將檸檬刨皮，注意不要刨...
檸檬塔（卡什達版）
喜歡檸檬塔，因爲不像其他的那麼膩塔皮用了小嶋的方子，萬能的塔皮方子檸檬卡仕達請看隔壁用料塔皮黃油70G低筋麪粉105G雞蛋黃4G水18G糖2G鹽1G檸檬卡仕達看隔壁檸檬片裝飾用檸檬塔（卡什達版）的做法雞蛋黃和水攪拌均勻，冰箱冷...
檸檬卡滋
是根據臺灣康鑑文化出版的《小餅乾易學易做》中的方子做的。容易做，味道也不錯。用料無鹽黃油200g糖粉120g蛋白40g新鮮檸檬汁20g烘培檸檬油適量低筋麪粉350g新鮮檸檬1個腰果1/2杯檸檬卡滋的做法黃油和湯粉放在盆中攪拌...
低卡青檸檬酸奶蛋糕
做拉花剩下了很多蛋黃冰箱裏酸奶還有很多就想着做點啥～暑假回家胖了些而且不太喜歡太膩的口味～所以整個蛋糕沒有加一點點黃油～結果是口感異常順滑，入口即化，檸檬味很濃～總之特別喜歡也特別驚喜～話不多說看方子～用料酸奶300克...
檸檬卡仕達醬（全蛋）
全蛋版本的卡仕達醬~~~省去了蛋白的浪費😀由於加入了檸檬皮以及檸檬汁，清新感十足~~~朗姆酒更增添了一絲奇妙的風味~~~(✪ω✪)用料雞蛋2個牛奶400克細砂糖90克玉米澱粉40克檸檬1個朗姆酒5ml檸檬卡仕達醬（全蛋）的做法把...
VOL7情人節特製‼️檸檬奶酪馬卡龍🌈甜到男朋友
甜品治癒人生，我是愛甜品的娜娜。象徵情竇初開的馬卡龍，表白利器，這個配方相對不會很膩💗💗💗用料酥殼配方杏仁粉90克糖粉90克蛋白32個色素適量老化蛋白33克糖粉15克清水22克糖75克夾心配方黃油110克糖粉25克朗姆酒15克...
無油低卡/椰香全麥鯛魚燒（檸檬卡仕達餡）
檸檬卡仕達醬做法做前須知。用料鯛魚燒麪糊全麥粉40克椰子麪粉20克玉米澱粉20克洋車前子殼粉2克泡打粉4克雞蛋65克牛奶/水/淡奶油/燕麥奶160克香草精可有可無代糖20克鹽0.5克檸檬卡仕達醬適量無油低卡/椰香全麥鯛魚燒...
檸檬kakao卡通饅頭
夏天來了除了簡單的檸檬饅頭，還可以各種檸檬的卡通造型饅頭，kakao系列的卡通都是很可愛的，各色麪糰的用料是一個饅頭造型需要的克重，檸檬頭的做法可以參照檸檬饅頭的做法配方普通的饅頭配方就可以了哦，一起動手做起來吧用...
檸檬🍋卡達士醬瑪芬
繼昨天完成的檸檬卡達士醬，今晚做了個瑪芬，嚐嚐看自創又偷懶的做法。小夥伴們可以借鑑呀！用料檸檬汁適量糖40克雞蛋2個泡打粉2克牛奶100克低筋麪粉140克鹽1克植物油50克檸檬🍋卡達士醬瑪芬的做法金黃色的盒子裏就是檸檬...
不用打發的蛋糕—檸檬卡特卡
散發着檸檬淡淡的清香的檸檬榜蛋糕來啦。用料黃油150克糖120克檸檬片1個檸檬汁1個雞蛋3個低粉120克泡打粉5克不用打發的蛋糕—檸檬卡特卡的做法黃油和糖拌勻。加入檸檬片和檸檬汁，拌勻。慢慢加入雞蛋液，一邊加一邊打，一...
檸檬醬/無糖檸檬醬/檸檬卡仕達醬
按照卡仕達醬的做法做的檸檬醬也不知道該起啥名酸酸甜甜！抹全麥吐司絕了！特別是自己做的燙種吐司🍞！柔軟帶一點點鹹味的全麥吐司帶着微波爐解凍之後的溫熱抹上檸檬卡仕達醬～美味しい糖量都是可調的啦～畢竟檸檬酸度不一樣～個...
低卡 夏日清涼 百香果檸檬🍋特飲
烈日灼心，想喝一杯冒泡泡的汽水🥤簡單易做低卡健康又美味一直是我做菜宗旨……2杯的量，和朋友👬一起慵懶過夏天！用料百香果1個檸檬1個0糖雪碧1瓶冰塊若干塊低卡夏日清涼百香果檸檬🍋特飲的做法選用青檸檬切半，每半個做一...
嘟嘟麻麻檸檬卡特卡
我自己很喜歡吃卡特卡，這種法國蛋糕，又叫四分之四蛋糕，即蛋，牛油，糖，麪粉各四分之一，美味無敵。看着就想來一口，所以我的烘焙之路開始第二篇的作品就是它了。我烤好後不用脫膜刀，自動脫模哦！至於烤箱溫度，還有些偏高，烤出來偏幹啦...