蝦頭兩吃
蝦仁炒西蘭花，摘下來蝦頭沒捨得扔，不知道怎麼做能好吃，不至於浪費掉，各種查，最後綜合了一下“創作了”自己的這款蝦頭兩吃[呲牙]用料蝦12只鹽一勺雞蛋一個澱粉適量食用油少許蝦頭兩吃的做法蝦頭去掉蝦足蝦搶後洗淨控幹水分...
龍蝦兩吃（黃油香煎和龍蝦頭粥，無需砂鍋）
用料龍蝦1只幹香菇若干朵乾貝十來顆黃油燕麥米和大米一碗蔥花龍蝦兩吃（黃油香煎和龍蝦頭粥，無需砂鍋）的做法龍蝦一隻，毛巾包住頭部（防止扎手），兩個一人抓頭一人抓身體一擰，頭身即可分離乾貝香菇燕麥米提前泡發龍蝦頭刷乾淨後...
油爆蝦+蝦頭湯（一蝦兩吃）
蝦頭爆出紅油再烹飪是非常鮮的料理方式用料基圍蝦（處理見步驟）500克油爆蝦：蝦尾處理好的油30克薑片3-4片小蔥2-3根生抽15克料酒15克糖15克老抽（可不放）4克蝦頭湯：蝦頭處理好的油40克薑片2-3片水600克絲瓜（切滾刀塊）2根鹽5-8克...
黑虎蝦兩吃~油燜大蝦&蝦頭年糕
蝦頭熬油，可以炒菜、炒飯、拌麪……今天的大蝦很贊，蝦頭絕不能浪費，做個好吃的炒年糕😋用料黑虎蝦400克年糕250克筍片50克油40克生抽10克老抽8克蠔油10克甜辣醬10克糖5克水140克蔥薑蒜若干黑虎蝦兩吃~油燜大蝦&蝦頭...
蝦兩吃
用料蝦20只黑胡椒半勺雞蛋1個澱粉2勺鹽2克麪包糠適量薑片2片蔥段2段蝦兩吃的做法蝦，挑去蝦線，洗淨，水煮開放料酒薑片蔥段下入蝦煮兩分鐘撈出淋幹水分。分出一般的蝦先裹上澱粉，然後蛋液，麪包糠，油溫六成熱下鍋炸蝦一分鐘撈...
一蝦兩吃 清蒸➕熬粥(蝦頭蝦殼蝦腳都不浪費)
拔蝦肉要耐心。這也是我自己剝的第一隻龍蝦，然後粥一定不要太熟，但也不能生自己把握吧，開鍋如果水少了。趕緊加熱水。蝦肉不要蒸太久，粥裏的也別熬太久了。老了就沒那麼好吃。芝麻油是買的鄉下自己榨的那就更香了。用料大...
一蝦兩吃，蝦頭有用！
【熬蝦油！】大家吃蝦的時候是不是把蝦頭剝下以後直接扔掉？其實還可以變廢爲寶！鹽水蝦，油悶蝦，紅燒大蝦……無論是哪種做法，蝦頭裏面有紅紅的蝦膏，拿油可以煉出【蝦油】來！做粥，拌麪還是炒菜都可以放，非常提鮮。用料大蝦若干蔥一...
兩摻饅頭
高中時的食堂唯獨這個饅頭是我能吃的用料白麪300克玉米麪200克酵母7克涼水260克糖20克兩摻饅頭的做法所有材料混合揉勻揉光（三光）一定要揉到麪糰特別光滑細膩分成8等份再揉一下搓成橄欖形也叫紡錘形棗核形都可以入蒸屜...
兩面饅頭
簡單易學用料玉米麪麪粉兩面饅頭的做法玉米麪，麪粉用酵母粉調勻，麪糰揉勻，整理成型，上鍋靜止20分鐘，再大火燒開，中火20分鐘即可，...
斑節蝦兩吃～蝦頭避風塘
用料食材見圖文斑節蝦兩吃～蝦頭避風塘的做法蝦頭避風塘：蝦頭，撒點鹽，拍幹澱粉。備：大蒜半碗切碎，生薑3片切碎。小米辣3個切圈。一點幹豆豉。一碗菜籽油（也可以用調和油），中火，油溫升高後就倒入大蒜和姜油炸，蒜浮起來時就倒入蝦頭...
大骨頭兩吃
東北的三九天，天寒地凍，喝上一碗營養豐富的大骨酸菜湯，暖暖的，美味可口的醬骨頭更是深受衆人的喜歡。用料大棒骨3根蔥一棵姜3片花椒適量八角適量酸菜半顆冰糖適量大骨頭兩吃的做法大棒骨從中間敲開用水泡半天，將血水泡出涼...
一魚頭兩吃
最近很饞剁椒魚頭，可家裏有人不能吃辣，於是用兩層的蒸鍋多做了一個清蒸口味的，機智如我～用料魚頭一隻2斤多的薑絲適量蔥3根剁椒適量蠔油適量生抽適量料酒適量油適量一魚頭兩吃的做法魚頭讓賣魚檔主剁成兩半，拿回來清洗乾淨...
一蝦兩吃 （避風塘蝦仁+油炸蝦頭）
此方簡單本着不浪費食材的原則寫下這份食譜蝦仁老少都愛蝦頭香香脆脆一盤都被我閨女吃了（我閨女現在一歲半）原諒我沒有拍過程圖，不過相信聰明的你們很容易體會^ω^用料蝦（我買的凍蝦）500g雞蛋（蛋清蛋黃分離）1枚花椒1把蒜瓣幾...
一蝦兩吃：幹炸蝦頭+茄汗蝦球
用料鮮蝦蕃茄醬鹽黑胡椒植物油料酒一蝦兩吃：幹炸蝦頭+茄汗蝦球的做法用刀切下蝦頭，放適量鹽抓勻。蝦身去皮，去蝦線，用鹽、料酒稍醃。鍋內下油，入蝦頭炸熟。鍋內剩少許油，放入蕃茄醬，放蝦身翻炒成蝦球，加鹽調味。在蝦頭上灑少...
一蝦兩吃（青蝦/羅氏蝦）香辣蝦尾、椒鹽蝦頭
爲了拍照記錄製作過程，把手機屏給摔爆了55555一蝦兩吃，一點都不浪費，真是性價比超級高！用料羅氏蝦/青蝦1斤半乾辣椒若干（根據口味放）大蒜籽一大顆半老薑切片花椒若干八角四個桂皮三根香葉5片生粉一點點紫蘇葉4片，切細椒鹽粉...
鮮魚頭兩吃
看完這期天天向上，被美食饞到，特別是剁椒魚頭，😋但是又吃不了辣，那麼試試這樣的“剁椒”魚肉吧！再配上一鍋粉皮魚頭湯，美味！用料老乾媽彩椒蒸魚頭：花鰱魚頭半個（不帶中間大骨的一半）彩椒（紅、黃）各1/4個薄皮長青椒半個洋蔥少許杏...
兩吃蝦
以前吃油燜蝦的時候蝦頭都扔了感覺很浪費蝦頭炸着吃酥酥脆脆的也很好吃用料蝦只番茄醬勺料酒勺鹽克蔥花蒜末胡椒粉辣椒粉兩吃蝦的做法買回來的蝦先處理一下用牙籤挑蝦線（蝦線在蝦的第二節用牙籤插進去挑出來就好要是覺...
一蝦兩做，椒鹽蝦頭，鮮蝦粥
一蝦兩做，蝦肉做粥，蝦頭蝦尾油炸，整蝦不浪費。用料蝦椒鹽一蝦兩做，椒鹽蝦頭，鮮蝦粥的做法蝦頭掰下來，露出內臟。兩根牙籤串進去，挑起來，看見蝦線，慢慢小心向外拉出來蝦線蝦線牙籤把內臟挑起來，攪動幾下，清洗乾淨。蝦頭蝦身斷開，分...
一蝦兩吃
中華飲食文化源遠流長。中華飲食不但追求“色香味”俱全，而且注重了“滋養補”等養生性。早在新石器時代，我們的祖先就已經開始使用各種烹飪器皿和手法，使食材的利用度達到最高。蝦類全身都是寶，扔掉任何一個地方都是對食...
兩吃龍蝦
超市買了一隻79的特價龍蝦，等待加工起碼需要2小時以上，作爲寶媽是沒有那麼多時間可浪費，索性回家自己下廚，30分鐘可口的龍蝦即到嘴邊，快手媽媽的福利。用料龍蝦1只蔥6根姜10片蒜5瓣生抽橄欖油5勺鹽5克兩吃龍蝦的做法龍蝦洗...
一隻明蝦兩個菜（蝦仁炒菜、蝦頭蝦腦熬湯）
陳果果昨天考完最後一門課，等着拿成績報告單。娘倆要開始24小時面對面地迎接這雞飛狗跳的漫長暑假歲月了。蝦，一直都是果媽的最愛，可是到了兒渣這裏就是百般的挑剔。以前要吃的明蝦，現在也差評多多的。上次做了避風塘炒蝦...
一個蝦兩吃～金銀豆腐蝦頭湯＋黑椒煎蝦尾
我們都知道，蝦的身體由兩個部分組成：屁股和頭，一直不知道他們的脖子和身子去哪裏了（笑）。一般擱家裏，我們只吃屁股，頭都扔了，有點可惜，花了幾十塊，才吃一半，今天就物盡其用。用料蝦10只老豆腐1塊料酒8勺姜3片白糖5克鹽15克白胡椒...
【一蝦兩吃】之辣脆蝦頭&酥香蝦尾
蝦頭下酒，蝦尾解饞！用料大蝦10只雞蛋1個辣椒粉2茶匙芝麻1茶匙麪包糠2湯匙澱粉2湯匙小蔥1棵姜4片蒜2瓣油適量鹽適量【一蝦兩吃】之辣脆蝦頭&酥香蝦尾的做法大蝦減去蝦鬚蝦槍，挑去蝦腸，將蝦頭剪下待用。蝦身剝去蝦殼（保...
兩色饅頭
不愛吃饅頭的小朋友這個辦法絕對牛用料麪粉300克水適量酵母5克糖3克黑米麪100克菠菜3顆兩色饅頭的做法菠菜洗淨榨汁把白麪分成兩份分別倒入酵母粉，然後一份放入菠菜汁揉成團發酵兩倍大剩下的麪粉倒入黑米麪揉成團發酵...
魚頭兩吃
用料魚頭個薑片嫩豆腐香蔥香菜蒜魚頭兩吃的做法魚頭去腮洗淨斬開，豆腐蔬菜備好魚頭放入鍋中煎至兩面上色添入熱水，加薑片，蔥段煮20分鐘左右撈出魚頭備用將豆腐放入鍋中，蓋上蓋子小火燉煮起鍋熱油，爆香蔥薑蒜，花椒，幹辣椒，放入...