菌湯餛飩
包餃子剩了點肉餡，正好和媽咪兩個人吃一頓餛飩。想着小白之前的菌湯麪，用家裏僅剩的香菇白玉菇就照貓畫虎來了一鍋菌湯餛飩。繼續鮮的沒商量！用料餛飩香菇白玉菇木耳生抽鹽高湯菌湯餛飩的做法香菇、白玉菇、木耳洗淨切好...
餛飩濃湯
早上一時興起做滴！用料主料餛飩24個水500ml輔料食用油200ml麪粉150g澱粉150g芹菜&香菜少許餛飩濃湯的做法鍋內放入適量水煮沸放入餛飩加入油、麪粉、澱粉，翻炒把剩下的水倒入鍋內繼續炒至變稠，即可出鍋小貼士這是一...
餛飩湯底
備忘用料生抽2勺蝦皮把紫菜張香菜根蔥花克白胡椒粉香油餛飩湯底的做法根據喜好，可以加：味極鮮、辣椒油、醋...
湯餛飩
用料烤紫菜撕碎麻油雞精一點料酒鹽白胡椒一點糖一點湯餛飩的做法前一天晚上都放保溫罐裏，第二天煮好餛飩就行了可以加一點辣油/蝦油...
蝦湯餛飩
爸爸的拿手好飯。靠這個征服了姥姥，娶到老媽。用料豬肉-瘦麪粉蝦仁香菜花椒蔥絲、薑絲蝦湯餛飩的做法常溫水和麪，擀皮，切成方片，最常規的那種拌肉餡（內有姜沫、鹽）。圖片上深色的部分，是醬油，幾滴。將肉餡這樣子靜置醃上。祕...
魚湯餛飩
看人家吃饞死了，去東臺又太遠懶得跑，只能自己在家鑽研了用料鯽魚1條餛飩皮50張姜6片鹽6克蔥6根料酒2勺香葉1片蠔油1勺白胡椒1克魚湯餛飩的做法買3塊錢餛飩皮，調點肉餡兒，生肉末加生薑蔥香葉泡的水和一勺蠔油一勺鹽順時針...
鮮肉餛飩 餛飩皮 餛飩湯底（附6種包法）
之前分享了餃子的做法，本期將分享和餃子比較相似的另外一個小吃——餛飩。餛飩和餃子做法確實很相似，都是皮加餡料包在一起，只不過餛飩的皮一般是正方形的，而且比較薄；餃子皮一般是圓形的，而且餃子比較大；餃子的吃法也多，可以...
酸湯餛飩
試試這道酸湯餛飩，味道很不錯哦！用料豬肉末150克餛飩皮適量雞蛋1個香菜2根蔥薑蒜適量辣椒粉5克白芝麻5克料酒10毫升生抽5毫升紫菜適量樑汾三年老陳醋適量鹽適量酸湯餛飩的做法豬肉餡加蔥末、薑末、鹽、白糖、料酒和雞蛋...
餛飩湯
用料餛飩餛飩湯的做法蔥花香菜蝦皮紫菜生抽陳醋辣椒油胡椒粉香油開水倒入餛燉開動...
紅湯餛飩
用料餛飩皮張紅湯餛飩的做法調餡，放入肉餡，蔥末，薑末，雞蛋，蠔油少許，生抽3勺，料酒1勺，鹽少許(如果生抽放的少可以多放一點鹽提味)，白糖少許。攪拌均勻。醃製20分鐘開始包餛飩。包好的餛飩開水下鍋煮，這個時候可以調拌料。拌料：蔥...
菌菇餛飩麪
今天柚子麻麻帶來的是一道關於蘑菇的美食，在準備食材，洗蘑菇時，突然有個疑問從腦子裏蹦出來了——這個蘑菇倒底是個什麼樣的生物呢？通常我們把菌菇類放在蔬菜一類，然而蘑菇屬於真菌，真菌和植物有許多差異。真菌和動物的親緣...
雞湯餛飩
來自YouTube上【小高姐的MagicIngredients】的食譜原食譜裏面是自熬的高湯，我直接用了超市的瓶裝高湯做法簡單，味道贊～用料餡料：雞胸肉+雞大腿肉200g蔥花30g生薑泥4g雞蛋清1個生抽1茶匙/5g鹽1/2茶匙或4g白胡椒粉1/4茶匙或...
醋湯餛飩
一直很喜歡吃爸爸給做的餛飩，前幾天學到手了，來分享一下。餛飩的精髓其實在湯上，有好吃的湯料，才更提味。去過廣東吃過雲吞，清湯的，不適合我這種重口味哈。餛飩嘛，就應該有些海鮮的味道。原來可喜歡路邊的小餛飩了，但是學會這...
雞油菌餛飩
用料雞油菌250克肉沫250克餛飩皮750克雞蛋一個香蔥一兩雞油菌餛飩的做法雞油菌清洗。這是個細緻活，傘上面有泥土，下面葉片裏有沙子，要用小牙刷清洗。洗淨，控幹水份。切黃豆大小丁。我是自己打肉沫。小加點肥肉。打肉機原...
菌菇餛飩
用料肉餡口蘑韭菜海米香油花生油薑汁紫菜菌菇餛飩的做法口蘑、韭菜切末，海米切碎加入肉餡、薑汁、香油、花生油、鹽拌勻包好，水開放餛飩，煮熟加入紫菜、味極鮮，加入幾滴香油，開吃啦...
酸湯餛飩
豬肉白菜餡兒的，寒冷的冬天來碗餛飩吧用料白菜1顆豬肉適量陳醋紫菜醬油姜蔥香菜鹽酸湯餛飩的做法白菜剁碎，加鹽靜置十分鐘，擠出水分選帶點肥肉的豬肉，剁碎加入蔥薑末，醬油，鹽，植物油（我還加了十三香和雞精，不愛放的可以不加）攪...
牛肝菌餛飩
用料牛肝菌450g鹽適量白醬油適量豬梅肉400g牛肝菌餛飩的做法牛肝菌洗淨表面切除根部切粒豬油混合食用油，炒牛肝菌至熟，用適量白醬油調味，直至水分收幹。冷卻待用。肉糜加一個雞蛋、鹽、薑汁調勻上勁。拌入冷卻後的牛肝菌...
懶人餛飩小蔥餛飩雞湯餛飩簡單上手餛飩
用料小蔥一把鹽1勺紫菜適量姜3片香油1勺餛飩皮50張（4元）雞架1只花肉餡兒25元生抽1勺老抽半勺雞精半勺餃子餡半勺懶人餛飩小蔥餛飩雞湯餛飩簡單上手餛飩的做法材料買回來先把雞架湯燉上，雞架在賣肉那裏都有賣，很便宜，加點姜...
青菜菌菇瘦肉餛飩（附包餛飩和煮餛飩的方法）
我這些餡料，大概可以包50-60個左右大餛飩，我在生鮮APP上大餛飩皮和餃子皮各訂了一份。大家可以根據自家情況，酌量增減啊～用料青菜500克瘦肉250克鮮香菇7朵鮮黑木耳100克蠔油，生抽，料酒，醋適量鹽，糖，麻油適量紫菜，蝦皮，蔥花適量大...
鮮湯餛飩
用料餛飩23個紫菜適量蝦皮一小撮雞蛋皮1個火腿片適量豪吉松茸鮮1包胡椒粉適量藤椒油適量手工辣椒油1小勺水適量鮮湯餛飩的做法蛋皮切絲火腿片適量紫菜蝦皮適量，加入適量松茸鮮藤椒油辣椒油胡椒粉備用。鍋內把餛飩煮熟...
【酸湯餛飩】
酸湯餛飩，醋+油潑辣子的酸湯，帶着濃濃的陝北特色。製作快手，即使是當早餐來做，也不怕會耽誤時間。酸湯餛飩要好吃，餡料要足夠新鮮。而一碗“酸而不刺激卻香到過分”的酸湯可不能隨便，香醋和熱油潑過的辣椒粉，那都是不能少的...
餛飩-湯
用料餛飩皮張餛飩-湯的做法1.煮開水2.水開放餛飩3.加一點味極鮮醬油，鹽，麻辣鮮4.碗裏放蔥花，紫菜，蝦皮，香油。餛飩煮熟了倒碗裏，攪拌均勻...
高湯餛飩
真的超級好吃，OMG，碗裏的飯它突然不香了，圖和包的教程，下次一定補（封面是百度上找的，下次換，沒有封面上傳不了菜譜，下次換上）然後菜譜下面是高湯版的，要是不想熬高湯，看小貼士用料餛飩皮任意雞蛋2個生抽適量耗油適量小蔥適量（也可...
小餛飩湯
用料生抽1勺醋1勺鹽適量雞精或味精適量白胡椒粉適量香油或者豬油適量紫菜，蝦皮適量香菜適量小餛飩湯的做法將所有調料放入碗內，倒入煮餛飩的湯。over...
骨湯餛飩
家裏的味道！外面吃餛燉真的太操心了，生怕吃到脖子肉，所以必須安排點吶，我真是個貼心的小可愛🥺用料餛飩皮7元豬肉餡600克大骨頭1根蔥2根薑片5片料酒2勺鹽3勺味極鮮2勺生抽2勺雞精適量花椒粉少許十三香適量王守義包子餃子...