辣騰騰的手工麪皮
500麪粉加上280的水揉成團醒發20分鐘在揉繼續醒發20分鐘加水泡麪團10分鐘，雙手洗面直到洗面水清澈，麪筋成型麪筋加發酵粉若干，發酵40分鐘水開上鍋，煮20分鐘洗面水過濾沉澱3小時以上過濾清水加鹽上鍋蒸記得帶鍋蓋用料清水...
香辣沸騰魚
用料黑魚1條幹辣椒姜蒜花椒蔥花澱粉料酒白糖蛋清郫縣豆瓣醬適量清水鹽雞精熱油香辣沸騰魚的做法處理好的魚肉加2勺料酒1勺澱粉1勺白糖大概5克）1個蛋清抓勻上漿備用油熱後加入幹辣椒姜蒜花椒炒香接着加2勺郫縣豆瓣炒出...
早餐吃一碗熱騰騰的快手陽春麪
今天開始很多人都開始工作了，疫情的危險警報還沒有解除，天氣也還冷，工作辛苦，身體很重要，早飯一定要認真吃好！一碗熱乎乎的面，吃下去暖暖的，開啓一天的好心情。這個陽春麪是簡化版的，其實是和賣上海小餛飩的大姐偷師的。她的湯...
熱騰騰的手擀麪
自己動手豐衣足食用料雞蛋，麪粉，排骨湯，菠菜，豆角，豆腐，胡椒粉，花椒粉，自制紅油辣椒熱騰騰的手擀麪的做法和麪，擀麪，切面料和麪分開煮...
吃點熱氣騰騰的食物，過上熱氣騰騰的生活
天氣那麼冷，吃點湯湯水水熱熱身子，也是極好的。😄豪華版湯底：事先電飯煲煮“胡蘿蔔+白蘿蔔+山藥+藕片+排骨湯”（加栗子，更加滿足）😊速食版湯底：水煮年糕（10分鐘），軟軟的有粘稠感😀混合湯底：（以上兩種湯底可隨意加）芝士或旺仔牛奶個...
熱騰騰（滋滋）蔥油麪
這是上課前臨時做的面，耗費時間不長而且也挺好吃的，就推薦給大家啦用料蔥兩根/三根油看自己放多少咯（大概五六勺）細圓掛麪（陳克明的）看自己吃多少醬油三四五勺白糖兩三勺熱騰騰（滋滋）蔥油麪的做法當然是燒開水啦^-^一定要用冷...
來碗熱氣騰騰的---酸湯麪
來碗熱騰騰的酸湯麪！夠酸！夠熱乎今天好冷，家裏暖氣還壞了，縮在沙發裏披着毛毯都不敢出來，麻麻說：去！煮碗麪吃去！我蹦躂噠的就煮了碗酸湯麪。哈哈哈超級簡單快手的的熱湯麪，我5分鐘就做好了，利索吧！還有一件事。。。最近很神奇，我...
紫氣騰騰
紫色一直都顏值超高，做成新鮮熱乎出爐的蒸糕，給人一種仙氣繚繞的感覺，簡單快手美味營養，你還能再錯過嗎？用料雞蛋1個紫薯60克山藥70克紫氣騰騰的做法用品準備：料理棒 食物電子秤 ...
辣白菜五花肉卷，配上熱騰騰的米飯，再淋上熱騰騰的湯汁，真好
從昨天晚上開始，天氣就一直是陰天，讓我們的心情變得異常低沉。今天不出意外的下了毛毛細雨，雨天還是喜歡吃湯飯，熱乎乎的、辣辣的。用醃至入味的辣白菜，包上豬肉，卷卷卷~哎呀，想想都流口水了。不說了，我想快點做完之後，就着熱...
沸騰煳辣魚
沸騰魚好吃，做起來頗多講究，主要原料除了魚以外，辣椒與花椒最好用新鮮的比較好，如果沒有新鮮的用乾的也可以，做沸騰魚用的魚，草魚、黑魚、鮎魚都可以，但一定要鮮活，否則口味會大打折扣。用料草魚小米辣新鮮騰椒姜蒜郫縣豆瓣黃...
麻辣沸騰魚
應該是最最簡單的做法了，有些步驟我覺得沒太大影響的，都省去了，懶人手法，謹慎嘗試……用料巴薩魚片辣椒粉幹辣椒花椒鹽油蔬菜蔥花辣椒油澱粉麻辣沸騰魚的做法超市買的冷凍巴薩魚肉排，化凍之後稍微沖洗一下切段。魚肉放鹽和...
暖冬首選快手早餐(⑉°з°)♡熱騰騰滴酸辣粉
早餐巨重要！！！早餐巨重要！！！早餐巨重要！！！1℃寒冬，爬出暖氣房實屬不易！哈哈，來個10分鐘搞定滴的早餐，暖暖胃，暖暖身，才能對得起自己！用料粉絲2把雞蛋1個大蝦5只青菜一小撮蒜蓉，辣椒蓉，芝麻少許生抽2勺醋3勺香油，香菜鹽巴少許暖冬首選快手...
熱騰騰的烏冬面
雨天🌧️裏，熱呼呼的一碗日式麪條，溫暖整顆心💖用料烏冬面1包白miso醬1湯匙青䓤1-2湯匙火腿切絲1片黃瓜🥒切2湯匙Cheese豆腐1片熱騰騰的烏冬面的做法黃瓜和火腿切絲準備一片豆腐和青䓤切丁備用開鍋煮沸，放入烏冬面煮熟的面...
處女月一碗熱騰騰長～壽麪
10歲的生日，是和全班同學分享糖果汽水完成的，照了一組禿牙藝術照。20歲生日，離開南方小城，冒着被沒收和處分的危險在宿舍涮大丸子大肉。oh，30+了，麻擻姐的黃金十年來了！用料老鴨1/2只鮮松茸1碗蔥姜鹽少許水我不會告訴你我用...
一碗熱騰騰的雞蛋麪
用料醬料用料:辣椒醬半勺蠔油1勺生抽1勺醋2.5勺生粉1勺蒜蓉用料:蒜頭2顆煎蛋用料:花生油適量/克雞蛋2個鹽適量/克煮麪用料:清水2.5碗麪餅2個一碗熱騰騰的雞蛋麪的做法1⃣️先調一個醬汁:在瓷碗內放入半勺辣椒醬，1勺蠔油，1...
微辣沸騰魚
用料幹辣椒20個澱粉2勺花椒1勺料酒2勺香菜5根姜3片蛋清1只黑魚1條黃瓜1根微辣沸騰魚的做法1.先將黑魚，切片，魚骨頭和魚頭分開放。2.澱粉，加料酒，姜，蒜，蛋清醃製10分鐘。3.熱鍋熱油，姜，蒜，下魚骨頭，魚頭，煎下，然後倒入，黃瓜，鹽，醬油，倒...
像麪包般喧騰騰的饅頭
像麪包一樣暄軟，一次就能吃三個！以下是19個刀切饅頭的量用料中筋麪粉700克水380克酵母7.5克白糖15克鹽4克像麪包般喧騰騰的饅頭的做法把酵母用溫水調和，酵母水放入，剩餘的水和麪，揉成麪糰發至2倍，手指戳了不回縮，不反彈把面...
成都人最愛的早餐：一碗熱騰騰酸辣味的抄手
抄手，好像是四川人的叫法。南方叫餛飩。不過，抄手與餛飩比，我覺得抄手更豪氣十足，因爲它皮兒大、肉餡多，吃起來更有勁兒😄我喜歡抄手，更喜歡自己親手製作。用料姜1片鹽5克雞蛋2個香蔥1小把雞精1小勺五花鮮肉500克成都人最愛...
一碗熱騰騰的三鮮面
雅安有一特色就是噠噠面最好吃的就是三鮮噠噠面。。冬天來一碗全身都冒熱氣。。用料五花肉半斤海帶一片煙燻筍半斤香菇半斤姜蒜適量白芝麻適量老抽鹽適量一碗熱騰騰的三鮮面的做法所有的調料除了煙燻筍都在圖片裏啦煙...
熱騰騰的土豆豆角燜面
燜面是一道內蒙西部特色美食美美的吃上一頓很滿足哦😚用料鮮麪條300克土豆2個豆角300克蔥段1段大蒜5瓣薑片2片豬肉200克鹽2小勺海鮮醬油3勺老抽2勺十三香1小勺熱騰騰的土豆豆角燜面的做法豆角洗淨撕筋掰成段土豆切條...
初七，熱騰騰的海鮮麪
用料蔥末適量蒜末適量香菜末適量海鮮醬油適量蠔油一勺貝柱適量北極甜蝦4只魚丸3個麪條一把初七，熱騰騰的海鮮麪的做法燒一壺熱水😆蔥蒜末放在麪碗裏，用熱油澆香，然後加入適量的海鮮醬油和蠔油（根據個人口味增減）鍋里加入熱...
一碗熱騰騰的大排面
用料豬大排1塊麪條適量蔬菜適量生抽適量老抽適量鹽適量白胡椒粉適量蒜瓣2瓣一碗熱騰騰的大排面的做法大排洗淨，瀝乾水份，用錘肉錘子🔨兩面都敲幾下（爲了讓大排鮮嫩入味），用鹽、生抽、料酒、白胡椒、薑片醃製2小時。起油鍋...
熱騰騰香噴噴【白菜豆腐煲】😋😋😋
分享一道超下飯,暖心又暖胃的白菜豆腐煲,熱騰騰香噴噴，喜歡的趕緊試試吧！用料白菜7片老豆腐1塊火腿1根木耳適量蔥2根蒜2瓣澱粉1勺生抽1勺老抽半勺蠔油1勺鹽小小半勺清水1碗熱騰騰香噴噴【白菜豆腐煲】😋😋😋的做法白菜...
熱騰騰的快手西紅柿熗鍋面
還在爲早餐吃什麼煩惱嗎？今天介紹一款超級快手好吃熱騰騰的西紅柿熗鍋面。用料西紅柿（小）3個青菜1把宮面（或者龍鬚麪或者隨便什麼面）200克雞蛋1個香蔥2根香油適量鹽適量熱騰騰的快手西紅柿熗鍋面的做法西紅柿🍅去皮，切丁；土...
一碗熱騰騰的手擀麪
西紅柿雞蛋滷是永恆的搭配，最近愛上香菜用料西紅柿大2個，小3個雞蛋3只大蔥，姜，香菜適量生抽，老抽，醋，鹽，糖適量一碗熱騰騰的手擀麪的做法西紅柿切塊，雞蛋打勻備用，蔥切蔥花，姜切大片方便挑出去備好料以後，開始和麪，開始麪粉不要太...