蘇北 糖肉
出來後就一直很想吃老家酒席上的一道菜：糖肉。我二姑爺是農村的廚子，自己開飯店，也專門做流水席。就他做的糖肉我一直覺得最好吃最正宗。每年回去都會帶點回來自己加工。現在自己也開始嘗試做了。用料五花肉500克生薑少...
蜜汁糖肉
以前逢年過節奶奶會做這道糖肉，連幾歲的堂妹都拿汁拌飯吃都愛吃，一絕٩(๑`н´๑)۶現在奶奶過世三年，堂妹也大學了，過年回家和老爸學起來！用料五花肉切小塊糖老抽蜜汁糖肉的做法五花肉切塊，炒糖，加老抽，加開水沒過肉，燉小火...
糖肉的餡
用料綠豆飯豆克白糖黃糖菜油熟花生米碎糖肉的餡的做法把綠豆飯豆炒香打成麪粉白糖黃糖菜油放入綠豆飯豆粉裏面熟花生米碎攪拌均勻...
糖肉粑粑
小時候想過年，最喜歡的還是奶媽做的糖肉粑粑，那味道好巴適!今天自己在回憶中試着做糖肉粑粑，找回的童年的味道，今天簡單的教給大家😊用料豬肉（半肥瘦的）適量糯米粉適量紅糖適量食用油適量糖肉粑粑的做法揉成團放油煎熬紅糖...
糖肉
用料五花肉克糖克糖肉的做法五花肉焯水煮5分鐘炒糖色加啤酒要燜半小時+...
糖肉
用料五花肉適量藕片適量紅糖適量八角適量桔皮適量油適量鹽適量耗油適量糖肉的做法五花肉切四方塊備用藕片備用八角，紅糖，桔子皮（沒有可用橙皮幹代替）薑片備用鍋裏倒入清水加入八角，紅糖，桔子皮，薑片燒開備用起鍋燒油，適量鹽不...
糖醋肉
用料梅花肉切塊300克洋蔥切小塊1/4個胡蘿蔔切小塊微波爐加熱至熟1/3根筍切小塊過水煮熟適量青椒切小塊適量鹽和黑胡椒適量香菇切塊適量1、番茄醬3大勺1、糖1大勺1、醋2大勺1、醬油1大勺1、雞精1小勺水適量澱粉適量糖...
糖炒肉
這個做法是從某位廚友那裏看到的，當時好像是作品，所以沒有辦法收藏，現在想做卻怎麼也找不到了，只能憑着想象還原，調味主要是醬油和糖...終於找到了！是@煮飯婆梅子做的糖炒肉...謝謝親愛的^_^用料五花肉450克生薑2片紅燒醬油...
炒糖肉
這是我們家團年必備的一道菜，味道鹹香，色澤紅亮，象徵新的一年生活紅紅火火，甜甜蜜蜜。用料臘肉一盤紅糖100克左右炒糖肉的做法選擇半肥半瘦的臘肉一小塊，煮熟後切成不厚不薄的片。將臘肉放入鍋中，小火爆出油，待臘肉爆得微卷...
糖扣肉
記錄媽媽的味道用料扣肉紅薯紅糖白酒生抽老抽扣粉面鹽少量，吃不出鹽味感糖扣肉的做法扣肉切片（稍厚）切好後放入碗肉，加入生抽，老抽，鹽，白酒，紅糖，醃製10分鐘左右入味後，再加入扣肉粉，注意（肉的溼度，不要太乾或太溼）太溼就加扣粉，太乾...
糖醋肉～
美味可口的糖醋肉來啦～～看過維尼夫婦得人都知道這是茜茜給二哥做的第一道熱乎的菜～他們採購新家生活用品那集做的菜～*^_^*茜茜做的那可是色香味兒俱全～～今天做的算是成功～！真的很好吃～自己點個贊～！╭(╯ε╰)╮用料白醋，料酒裏脊...
紅糖肉
就是餓了突然想吃只有自己學着做了用料紅糖小半碗克薑片2片生抽一小勺鹽/雞精/花椒粉各少許紅糖肉的做法買五花肉，熱水洗淨、切成小塊後放鍋裏開水煮3-5分鐘差不多，看肉的多少，撈出瀝乾放盤子備用，鍋洗淨燒熱、放少許油，切...
糖肉包的糖肉
油潤香甜。用料糖肉製作：以下可以做500克麪粉兩次。肥膘丁300克白糖150克52%白酒5-8克（3%的量）糖肉包的糖肉的做法餡料：肥膘丁切1CM正方體大小，加白酒白糖提前醃製一天。500克麪粉的麪糰配200克糖肉。糖肉包的做法：擀開面團...
糖酒燒肉
一口肉一口蔥嘖嘖嘖……太香了[捂臉]這個一個月只能吃一次😂高三脂用料三層肉500克筍乾150克白糖丹鳳白酒純釀醬油少許糖酒燒肉的做法做法視頻裏有詳細說明做法視頻裏有詳細說明做法視頻裏有詳細說明...
糖醋雞胸肉 糖醋肉 東北鍋包肉
用料雞胸肉2塊料酒1小勺鹽克白胡椒粉勺澱粉2勺雞蛋1個番茄醬4勺糖2勺白醋幾滴糖醋雞胸肉糖醋肉東北鍋包肉的做法雞胸肉洗淨後，去除筋膜切成片倒入料酒，鹽，白胡椒粉後攪拌均勻，醃製15-20分鐘醃製好後，加入一個雞蛋，澱粉，抓勻...
紅糖方肉
這道紅糖方肉開蓋的時候簡直是滿室芬芳，上面肥肉的地方吃起來像果凍一樣，而下面瘦肉的地方也沒有因爲煮的時間久而變得乾柴。最驚喜的是這道菜沒有因爲加了紅糖變得膩口，反而多了很濃郁的焦糖香氣。用料鹽適量姜段1塊醬...
糖悶肉
用料帶皮五花肉500克蔥1根白糖或冰糖2湯匙醬油一勺糖悶肉的做法煮水過水乾鍋煎至兩邊黃出油加水加湯加醬油一起大火煮開，然後中火燉，差不多的時候就小火一邊翻炒一邊收汁起鍋多餘的油不上盤，灑上小蔥花。...
糖醋肉 糖醋里脊 鍋包肉
用料糖醋汁一碗豬裏脊一斤雞蛋一個天鵬日式味啉一勺天鵬壽司醋一勺其餘調料如下糖醋肉糖醋里脊鍋包肉的做法裏脊肉切粗條，加一個雞蛋，放入薑片，半勺胡椒粉，半勺白糖，半勺鹽，一勺日式味啉，抓拌均勻，醃製10分鐘左右。準備糖醋汁...
糖醋雞胸肉（比豬肉更嫩的糖醋肉）
用料雞胸肉1塊雞蛋1-2個鹽適量耗油適量白酒或料酒適量薑片幾片澱粉1勺麪粉1勺番茄（可用可不用）1個番茄醬適量白糖適量白醋適量清水適量白芝麻（點綴，可有可無）適量糖醋雞胸肉（比豬肉更嫩的糖醋肉）的做法雞胸肉洗淨切條，加酒、...
紅糖肉
四川逢年過節家庭必備菜哈哈哈還是葷菜呢問好多朋友家裏都沒有這道菜或者他們的是素材紅糖粑粑用料肥肉一盤肉紅糖根據肉多少決定水適量紅糖肉的做法放少量油煎一下肥肉的油不要太乾也不要太肥如圖所示就差不多好了將...
牛肉糖
用料牛肉200克雞胸肉500克草果2克咖喱粉2克料酒一勺白糖兩勺香葉5克鹽一小撮桂枝一小塊孜然粉酌情添加胡椒粉酌情添加十三香酌情添加醬油一勺牛肉糖的做法牛肉、雞胸肉切成丁，放入煮開的水裏煮一下，過濾掉血沫。撈起牛...
糖果肉
上班族一天3粒用料牛肉粒30塊蠔油適量鹽稍多錫紙30小塊烤箱糖果肉的做法把肉味好用錫紙包上240度20-30分鐘...
糖醋肉
三口之家的餐食用料醋勺麪粉克鹽克清水克番茄醬勺肉克糖醋肉的做法1.買裏脊肉12塊錢2.肉切條狀，加入麪粉，玉米澱粉1:1，加點料酒，清水，混勻。3.逐條放入油鍋，60度炸至金黃，撈起來，第二次高溫炸一下再撈起來1.三勺番茄沙司，一精...
家常糖醋肉～雞胸肉（代糖）版本
糖醋肉，甜酸可口，外酥裏嫩，我家大寶的最愛，平時感覺高油高糖不敢常煮。試了下代糖取代白糖，味道還是很好的，分享給大家😊低油減糖版，適用於雞胸，排骨，豬裏脊！喜歡的歡迎收藏！❤️用料雞胸肉250g雞蛋小的1個番茄醬4勺鹽2克料酒1勺地...
蜜糖肉
用料無皮五花肉半斤（匆忙中忘了去皮）醬油糖高度酒（白酒）蜜糖肉的做法五花肉切成長薄片，放入4匙白糖、生抽和高度酒各1匙、老抽半匙、味精少許，一起拌勻，醃製過夜醃製好的五花肉拭乾汁液，沾上少許乾粉使其表面幹身，令炸好後有酥...