爽口過水麪
今天大暑，炎熱沒胃口，來碗過水麪爽一下，呼呼~酸辣可口停不下來！！！！！用料鮮味生抽一勺陳醋兩勺小米椒一個尖椒一個黃瓜半根西紅柿半個手擀麪一人份麻油三滴鹽適量糖少少爽口過水麪的做法開一鍋水，將麪條煮熟後，過涼水小米椒切碎，...
涼爽口水雞
在廣州就怕像呆蒸籠裏那樣的熱感，一到酷暑也沒啥胃口吃飯了，真怕營養不良哈哈！必須來個涼快又增加食慾的菜，那就上個口水雞！用料雞（不要太大太老的）半隻姜3片蔥2根蒜3-4瓣香醋2勺白醋1/3勺白糖1勺生抽2勺鹽少許香辣紅油3勺冰...
過水麪
夏天眼看着就來了，天氣越來越熱了，總是沒胃口，這時就需要爽口開胃的飯菜啦！快來試一下吧！用料雞蛋4個香蔥3顆蝦皮適量薑末適量花椒適量芝麻醬適量香椿芽適量蒜泥適量醋適量過水麪的做法雞蛋打散，香蔥切蔥花，和雞蛋液混合均勻...
爽口麪條
營養豐富，作法簡單用料麪條若干餃子幾顆菠菜一把芝麻若干爽口麪條的做法菠菜洗淨備用水燒開，下餃子，煮開下面條，煮開下菠菜，煮開調入醋，油潑辣子，鹽，芝麻，香油小貼士本人覺得湯多，菜多，面少，好吃～...
爽口麻醬麪
適合夏季的簡單美食用料芝麻醬適量花生醬適量面根據自己食量而定黃瓜食量西紅柿適量香蔥適量烏江榨菜（碎米）一小袋爽口麻醬麪的做法所有材料合照，黃瓜切絲，西紅柿去皮切碎，芝麻醬和花生醬用涼開水化開加入適量的鹽，鹽根據個...
清爽夏日⛱️口水流一地爽口熗芹菜
家裏最常吃的爽口小菜之一就是這道熗拌芹菜，有時一個人就能吃一大盤，好吃到停不下來，還吃不胖的呦～做法簡單之極，令人歎爲觀止～用料芹菜1-2根花椒20粒蒜5瓣姜3片生抽1勺香醋1勺鹽2克幹辣椒若干清爽夏日⛱️口水流一地爽口熗芹...
快手油潑面，手工和麪，筋道爽口，開胃過癮！
油潑面是陝西傳統的特色麪食之一，起源於明代，並以咸陽油潑面最爲著名，有鮮香味、酸辣味、香辣味。油潑面是一種很普通的麪食製作方法，將手工製作的麪條在開水中煮熟後撈在碗裏，將蔥花碎、蒜末、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麪...
爽口清湯麪
愛上愛吃麪面🍜的人之後每天都在尋思學做哪些面用料鹽克掛麪把豬油克豆芽🥬青菜丸子🍡爽口清湯麪的做法把食材準備好喜歡吃的🥬菜菜安排好豆芽炒八分熟加入肉肉調料上湯🥣加面面九分熟時加青菜🥬面面就好啦爽口不油膩...
口水（爽口）涼麪
即時興起！用料鹼面少許花生少許火腿少許生抽2勺黃瓜3分之一糖3克蒜少許醬油1勺香醋2勺麻油1勺小米辣少許芝麻醬少許口水（爽口）涼麪的做法1在超市買鹼面熱乾麪那種乾的回來先切蒜米。切沫用開水花開貪涼，小米辣我是用油爆...
爽口素面
超級爽口素面簡單關鍵在面用料土爽面一把香菜若干蔥若干茶油一勺醬油一勺半鹽若干爽口素面的做法水開後加入一把土爽面煮至用指甲按段無白心碗中加入調料倒入開水泡開將面瀝乾倒入碗中撒上蔥花香菜小貼士我太懶不去超...
爽口水蒸蛋
用料雞蛋3個火腿腸1/4條胡蘿蔔1/4根姜2小片蔥少許豬油適量生抽4滴鹽少許爽口水蒸蛋的做法1.將火腿腸，胡蘿蔔，洗靜切成小塊。我用的是肉花腸，這種火腿腸肉質比較緊緻，蒸出來口感好點。薑切片，然後在切成最小丁。蔥花洗靜，切...
彼得海鮮-治癒系爽口過癮-水煮肉片
水煮肉片是一道漢族新創名菜，起源於自貢，發揚於西南，屬於川菜中著名的家常菜。肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，爲家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。最需要的就是肉哦，精選豬裏脊肉，這樣的...
蛤蜊湯過水麪【夏日爽口首選】【超鮮】
膠東沿海日常必備小面，麪條中加入了食用鹼、雞蛋、鹽，煮熟後過涼水涼透，撈一碗澆上溫溫的蛤蜊湯頭，就一個字—鮮～不管是待客、吃飽了、還是生病，見了這面都能吸溜一碗～用料鮮麪條（面中需要加鹼和蛋的）1份鮮活蛤蜊1000克芸豆500...
爽口炒麪
炒麪大多都過於油膩大夏天的油膩的東西讓人沒有胃口而且容易胖用料掛麪1把雞蛋1個韭黃一把豆芽一把生抽1勺鹽適量味精適量爽口炒麪的做法韭黃洗淨切段綠豆芽洗乾淨雞蛋打散清水加鹽小半勺，麪條一把，煮到恰好軟，瀝水，冷水...
爽口牛肉麪
好吃~~用料牛肉克麪條份冰糖克醬油勺料酒勺鹽克食材幹爽口牛肉麪的做法準備新鮮的牛肉塊，清洗入鍋炒，生薑暴油後加生抽~老抽~料酒~鹽糖~~最好的食材往往用最樸素的烹飪方法，炒好高壓鍋壓一下就好了~~就這樣，我忘記拍圖前...
爽口拌麪
秋老虎熱的胖虎哇哇叫，給她拌碗涼麪再好不過，吃的時候叫着太多，結果吃的湯都不剩，嘖嘖女人呀！用料麪條1份胡蘿蔔半根黃瓜半根香菜調料：辣椒麪、鹽、生抽、熟芝麻、花椒粉、雞精、白糖、醋、蔥、熟花生、小米椒爽口拌麪的做...
過癮爽口的啤酒雞腿麪
作爲土生土長的陝西人，麪食一直是大家的最愛，討論最多的話題，今天自創一種吃麪方法，太過癮了！足足吃了兩大碗！用料和麪材料：中筋麪粉視自家情況而定鹽少量綠粉（一種飲料粉）少量菜湯部分：茄子🍆半個西紅柿🍅1個韭菜少許蔥薑蒜適...
爽口涼麪
用料鹼水面200克雞胸肉半塊黃瓜半根胡蘿蔔1／3根鹽3克雞精1克花椒粉3克綿白糖半勺蠔油1勺辣椒油2勺芝麻3克麻醬1勺香油1勺蒜泥1勺小蔥1根醬油2勺爽口涼麪的做法買的鹼水面，冷水煮開以後，放入麪條煮5分鐘（不能太久，面軟了會...
爽口炸醬麪
立秋之際發一道陪伴我們仨一整個夏天的炸醬麪。對於我家來說，炸醬真的旅行家居一年四季必備之物了。夏天過冷水配各種麪碼兒蔬菜頓時涼涼爽爽。冬天用西紅柿爆炒稍微加點水就暖心解膩。據說炸醬麪和紅燒肉一樣，都是千家...
爽口冷麪
春夏季簡單午餐(｢･ω･)｢嘿用料冷麪1包黃瓜半根西紅柿半個鹹菜（辣白菜等）適量醋2勺糖適量生抽1勺芝麻適量幹切牛肉適量菠菜1把滷蛋1個辣醬/辣油包適量礦泉水/涼開水適量雪碧適量檸檬半片壽司醬油適量香菜適量爽口冷麪的做法...
嫩爽口水雞
用料雞腿2只花生50克油40克姜2-4片蔥2根花椒10粒蒜1頭芝麻適量醋1勺生抽1勺糖少許料酒適量鹽適量郫縣豆瓣醬1勺老乾媽辣子雞醬1勺麻油適量蠔油適量香菜適量嫩爽口水雞的做法1.雞腿洗淨.取半盆水，水中放入生薑2片、蔥2...
爽口拌菠菜|沒看過大力水手不能沒吃過菠菜
用料菠菜一把蒜一瓣白芝麻適量味極鮮一勺陳醋一勺料酒一勺花椒籽油一勺鹽、糖適量爽口拌菠菜|沒看過大力水手不能沒吃過菠菜的做法菠菜焯水、切小塊，擺盤。撒上蒜蓉、白芝麻。準備調料。一勺味極鮮一勺陳醋，如果怕酸的...
爽口酸辣面
豬舌酸辣面說到辣是很適合重慶和四川的口味，本着無辣不歡的傳統用料韭菜葉面條適量時蔬適量雞蛋1個豬油兩湯勺鹽適量麪條鮮1湯勺醋2湯勺辣椒油適量豬舌頭一段(大概整個豬舌頭的四分之一段)小蔥2根元須2根獨頭蒜1個爽口...
爽口酸湯麪
用料麪條份蔥花蒜末熟芝麻花椒麪勺辣椒麪食用油克海鮮醬油鹽陳醋爽口酸湯麪的做法按蔥末，蒜末，白芝麻，花椒麪，辣椒麪的順序放入一個大碗中（因爲是湯麪，所以最好是大碗）冷鍋燒熱植物油，倒入大碗中，根據個人口味放入鹽，海鮮醬油，陳...
爽口水蘿蔔
吃油膩的東西少不了水蘿蔔拌糖用料糖水蘿蔔爽口水蘿蔔的做法水蘿蔔切絲加白糖就可以了...