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羅宋牛骨湯

羅宋牛骨湯的做法步驟圖,羅宋牛骨湯怎麼做好吃

女兒高中生崖壓力大,此湯可以補充營養和鈣質,寶貝喜歡喝

用料  

牛骨塊 4塊
薑片、蒜瓣 各1片
蕃茄、白洋蔥、紅蘿蔔 3個、半個、1個
香葉、玉桂皮 適量
鮮香 適量
鹽、蠔油 適量

羅宋牛骨湯的做法  

  1. 先把牛骨塊汆燙一下,洗乾淨備用

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  2. 用鐵鑄鍋加熱放油把蒜瓣和薑片爆香

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  3. 放入白洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔炒香

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  4. 加入熱開水和牛骨塊

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  5. 最後放入幹香葉和玉桂。水開後慢煲2小時。

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  6. 在熬製過程中,打鍋蓋你看到湯汁奶白色😋香氣濃郁撲鼻🥰煲好後加適量鹽和蠔油提味上上碗

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  7. 完成👍👍👍🥳🥳🥳

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