太妃大理石吐司
方子來自【我愛麪包機】略有調整用料高粉200g低粉50g綿白糖40g鹽3g牛奶130ML雞蛋1只乾酵母3g肉桂粉A0.5小勺糖A1勺太妃糖A10～15顆太妃大理石吐司的做法按通俗步驟將除A類以外的原料依次放入麪包機或廚師機和麪一發整形...
㊙️紫薯大理石吐司｜萬能大理石整形手法
大理石整形手法有很多，但我獨愛這一款！紋路清晰均勻。想檢視更多詳細視頻教程，可➕🧣：小樂烘焙小課堂小紅🌲同名本方子可做300g吐司兩條或450g吐司一條。用料高筋麪粉250克低筋麪粉30克淡奶油26克牛奶135克全蛋液30克白砂...
大理石吐司🍞（湯種）
用料高筋麪粉250克糖40克鹽3克酵母3克奶粉20克蛋液35克水100克黃油20克湯種高筋麪粉18克水80克可可可可粉一勺熱水一勺大理石吐司🍞（湯種）的做法把湯種的水和麪粉攪拌均勻，小火攪拌，粘稠晾涼就可以用了。可可材料混合均勻...
大理石土司
大理石土司背後沒有故事用料燙種麪包粉35克細砂糖1.5克鹽1克牛奶35克淡奶油15克中種麪包粉350克牛奶215克酵母1克細砂糖10克主麪糰麪包粉150克酵母4克細砂糖60克鹽6克牛奶55克淡奶油50克雞蛋70克大理石土司的做法中種...
吐司（大理石簡易版）
這個是簡易版的大理石吐司，因爲趕時間，所以我的第一次醒發時間不夠，不過不影響它的柔軟度，配方超級簡易版的了，請多指教！注意事項❌❌❌❌❌🚫🚫🚫🚫🚫1.黃油要提前室溫軟化2.我加的白糖比較多，但做出來是不甜的3.高筋麪粉牌...
20圖詳解大理石吐司，掌握好4個關鍵點，什麼樣的大理石紋吐司都能做
麪包品種千千萬，然而吐司的吃法更是有層出不窮的新高度，它不僅口味千變萬化，而且搭配更是種類繁多！最近有愛美食的小夥伴問我，怎樣才能做出層次豐富，猶如大理石一般的吐司呢？寶寶們不要着急，咱們今天就來仔細扒一扒這個神奇的...
太妃糖吐司
用料高筋麪粉300g雀巢太妃煉乳65g雞蛋液30g細砂糖20g鹽1/2小勺黃油25g牛奶170ml乾酵母4g太妃糖吐司的做法將除黃油外所有的食材揉成一個光滑的麪糰兒加入黃油揉至擴展階段收圓入盆蓋上保鮮膜，發酵至2-2.5倍大，用手指沾...
紫薯奶香大理石吐司
最近迷上了紫薯,做了各種帶紫薯的食品,紫薯減肥香甜用料牛奶120克黃油40克細砂糖35克鹽3克乾酵母3克奶粉50克紫薯泥100克個高筋麪粉270克煉乳40克雞蛋一個紫薯奶香大理石吐司的做法黃油除外全部加入容器和麪機開到一...
夢幻紫薯大理石吐司
🌈🌈🌈美的冒泡的吐司，細膩的大理石紋路，切開每一片都是獨一無二。沒有黃油開酥那麼複雜，鬆弛的時間也沒有辣麼長，簡單的整形就可以得到紋路清晰的吐司啦。⚠️配方450克吐司模具*1用料麪糰山茶花高粉250克糖30克鹽2克鮮酵...
太妃組—太妃奶醬吐司
平時都是做黃油版的吐司，今天的吐司加了雀巢淡奶油，還加了雀巢濃情太妃味鷹嘜奶醬，出爐的那一刻，濃濃的香味瀰漫開來……此方爲450克吐司1個用料白燕麪包粉260克雞蛋1個（不帶殼50克）雀巢淡奶油30克雀巢濃情太妃味奶醬40克牛...
太妃組-髒髒大理石咖啡
夏季裏的清涼咖啡用料黑咖啡1杯淡奶油50克太妃醬少許冰塊1杯太妃組-髒髒大理石咖啡的做法用勺子挖一勺太妃醬在杯壁上隨意滴上太妃醬準備一杯美式黑咖啡，咖啡粉衝或者咖啡機萃取都可以杯裏加滿冰塊倒入黑咖啡，至八分滿...
大理石紋【楓糖吐司】
有些人和事物總是能經得起時間考驗，此時可以是網紅抑或不是，彼時依然歷久不衰，不管其他周遭大紅大紫，它總是處變不驚，總有人默默持久地喜愛着。麪包當中也不乏這樣的角色，這也是我比較願意嘗試手工自制、品嚐的品種。今天做...
大理石紋巧克力吐司
小怪獸對食物的要求越來越高，逼着我只有不斷的解鎖新技能💪用料白麪團用料：細砂糖30克高筋麪粉280克黃油20克奶粉15克酵母5克鹽3克雞蛋1個牛奶150克巧克力麪糰用料：黑巧克力70克黃油30克牛奶85克可可粉15克白砂糖40克高...
大理石吐司
嬸子家小吐司模兩條的量用料湯種80g全蛋液35g細砂糖50g鹽3g奶粉20g淡奶油30g牛奶50g高筋麪粉（金像）230g耐高糖酵母3g黃油20g可可粉8g熱水12～15g另：抹茶粉10g涼水15g大理石吐司的做法湯種需提前準備：高筋麪粉15g+水75g放小...
太妃組-太妃吐司（蜂蜜吐司）
雀巢鷹嘜奶醬太妃味用在配方里，起到保溼作用，讓麪包更好地上色，同時延緩麪包的老化，太妃味，百年經典焦糖味道，太好吃了。下面是450克吐司盒兩個的用量，做一個用料減半。一次發酵法，做起來更簡單，快動手吧，做起來！蜂蜜可完全替代...
網紅大理石吐司，輕鬆復刻，顏值太可了！
大理石紋路的吐司，切出來的每一片花紋都不相同，這少女粉實在美得冒泡~一秒鐘get到它的顏值。.配方可做兩個250克的水立方（10釐米）模具或者450g吐司一條用料高筋麪粉255克紅曲粉1克細砂糖35克鹽3克鮮酵母8克牛奶150克淡奶...
美美de大理石紋【大理石吐司】
用料中種麪糰高筋麪粉190g水105g鮮酵母6g主麪糰高筋麪粉80g雞蛋1個（去殼50g）細砂糖28g水15g鮮酵母2g鹽3g黃油30g餡料豆沙餡／黑芝麻餡180g美美de大理石紋【大理石吐司】的做法中種麪糰所有材料提前一晚上混合均勻揉成團，放...
太妃組||雙重太妃北海道吐司
中間塗抹的煉乳不要太多，不然會滑會淌，不好操作。用料高筋麪粉270克全蛋液60克雀巢淡奶油60克冰牛奶75克左右調整雀巢濃情太妃味煉乳30克砂糖10克鹽3克黃油25克乾酵母3克太妃組||雙重太妃北海道吐司的做法除黃油外所有...
100個吐司之2大理石紋吐司
留給自己備查用用料中種高筋粉200克牛奶130克酵母3克鹽2克主麪糰高筋粉85克雞蛋一個約55克糖40克黃油23克餡料紅豆沙160克100個吐司之2大理石紋吐司的做法中種做好後放冰箱冷藏17小時，取出加入主麪糰材料打面，最後放黃...
大理石巧克力吐司(蒸吐司)
用料巧克力麪糰：高筋麪粉35克玉米澱粉10克可可粉15克白砂糖40克純牛奶80克黑巧克力(可多可少)30克黃油20克雞蛋清1個白色麪糰：高筋麪粉250克奶粉15克白砂糖30克鹽3克酵母4克水或牛奶130克(建議預留10克）黃油20克大理石巧...
大理石紋吐司（一發吐司）
最近有個小夥伴一直在糾結，明明麪糰一發時發得很好，爲何二發就不行發不起來了？今天來一個簡單丶顏值又高丶一發就搞定的吐司吧。**這個吐司除了揉麪要注意的正常事項外，最主要提醒的是：冷凍醒面，冷凍醒面，冷凍醒面，麪糰必須鬆...
太妃組—太妃焦糖吐司脆（消耗短保吐司）
買的吐司保質期太短，吃不完怎麼破？做成香脆的太妃焦糖吐司脆吧！烤得乾乾的就可以多儲存幾天哦，肚子餓了當小零食很不錯。用料濃情太妃味鷹嘜奶醬1勺吐司2片粗粒黃糖（可以用咖啡店的糖包）5克太妃組—太妃焦糖吐司脆（消耗短保...
紫薯吐司（大理石吐司）
我能成功的，基本就都能成功了用料高筋麪粉500克低筋麪粉30克雞蛋1個鹽5克糖50克酵母5克黃油40克牛奶250克淡奶油50克紫薯餡料黃油15克煉奶40克紫薯泥250克紫薯吐司（大理石吐司）的做法麪糰：除了鹽和黃油，其他的材料都混在一...
太妃組•香甜太妃核果吐司（中種法）
深秋季節，寒風瑟瑟，這個時候就想吃點甜甜的補充能量。帶着焦香的太妃糖味道最合我意，可是自己熬焦糖醬嫌麻煩，幸好雀巢有這款濃情太妃味的煉乳，解放了我們懶人的雙手。把雀巢太妃味煉乳加入吐司麪糰中，即可以給麪包帶來太妃...
紅茶白巧大理石吐司 | 附超詳細大理石吐司整形方法
家裏囤了好多伯爵紅茶和巧克力，於是想了個伯爵紅茶和白巧搭配的大理石吐司消耗一下，意外發現味道也很搭！💁♀️用料✨麪糰材料：高筋粉200g低筋粉55g奶粉10g細砂糖25g全蛋液40g煉乳10g水105g酵母14g鹽3g黃油20g✨紅茶白巧...