皮蛋白菜煲
用料皮蛋2只白菜10片皮蛋白菜煲的做法皮蛋切小塊，白菜切絲，薑切片蒜切碎；鍋內加油，熱至七成加入皮蛋，翻炒一會兒後加入白菜一起炒。炒好後稍微燜到白菜軟了爲止，移到砂鍋內。砂鍋內加入薑片和蒜，和白菜皮蛋一起煮。白菜煮出...
皮肚白菜煲
皮肚又名乾肉皮，皮肚中所含有的人體必需蛋白質、氨基酸、碳水化合物含量比豬肉高4倍之多，脂肪的含量卻是豬肉的1/2，皮肚中還含有大量的微量元素，能促進新陳代謝，兼有滋顏潤膚之功效。用料皮肚50克白菜1小棵五花肉200克蒜苗...
白菜皮蛋湯
用料皮蛋5個大白菜1小顆肥肉一塊大蒜整粒鹽少許白菜皮蛋湯的做法皮蛋切對半，鍋內倒入油，丟入肥肉煉油，肥肉乾枯後倒入白菜，撒入鹽，倒入水齊菜的一半水位，蓋入鍋蓋煮，煮一會兒丟入蒜粒，皮蛋，煮一會兒起鍋。...
百財都有—白菜豆油皮千層煲
人到中年，大方談錢新的一年，不管是正財還是偏財，只要不犯法不違背公序良俗，我都要！白菜=百財，豆油皮=都有用料白菜3片豆漿1袋豆油皮1盒百財都有—白菜豆油皮千層煲的做法白菜洗乾淨，縱向對半切。豆油皮泡一下，鋪在白菜上。然...
炸豬皮白菜粉絲湯煲（附豬皮法）
用料粉絲適量白菜適量鹽適量炸豬皮適量白胡椒適量瘦肉適量炸豬皮白菜粉絲湯煲（附豬皮法）的做法附炸豬皮做法。新鮮豬皮。焯洗洗淨改刀。熱油下入中火慢炸。❗️一定要蓋蓋炸。會崩油。中途隔下就翻動下就好了一定要炸起泡...
皮蛋白菜湯
用料皮蛋薑片娃娃菜任何菌類火腿（或者午餐肉）粉絲鹽胡椒味精蔥皮蛋白菜湯的做法放油，放薑片爆鍋，放皮蛋粒，火腿粒炒幹，倒水，熬兩分鐘。放粉絲，菌類，鹽，胡椒，味精。煮五分鐘，放娃娃菜，蔥。...
皮蛋菜粥|奶白菜粥
最近特別愛喝粥，喝菜粥，奈何家人不喜歡。加了皮蛋之後解決了。也可不放皮蛋，單獨喝菜粥。菜粥裏最喜歡是奶白菜粥。用料皮蛋2個奶白菜2棵大米鹽白胡椒粉勺雞精皮蛋菜粥|奶白菜粥的做法奶白菜洗淨備用水燒開後加入一點點...
白菜粉絲煲
粉絲白菜豆腐煲今日小貼士：配料：粉絲80克，白菜150克，胡蘿蔔60克，五花肉50克，油豆腐適量，蘿蔔乾30克，蒜頭5瓣，生抽20克，蠔油10克，鹽3克，白糖3克，食用油適量注意事項：粉絲比較吸水，燜時水可以適當多一些。配菜可以根據自己喜歡做調整。...
蝦皮粉條白菜煲
小時候冬天幾乎家家都做的一道菜，長相普通，價格親民，但是營養價值卻不低，喜歡小時候的味道。用料粉條1把白菜5、6片蝦皮1小碗生抽3湯勺薑絲適量蔥花適量清雞湯或清水根據個人喜好加水食用油適量鹽適量白胡椒粉適量蝦皮粉...
蛋餃白菜煲
用料蛋餃4個白菜幾片料酒適量老抽適量生抽適量白糖適量蛋餃白菜煲的做法鍋里加點油放蛋餃翻炒一下，加水沒過蛋餃，將白菜放入，倒料酒、老抽、生抽、白糖，水開後轉小火慢慢燉，到水蒸發較多之後關火。...
白菜煲
用料白菜1顆豆腐1塊雞蛋2-3個蝦若干酸菜2片粉絲1把白菜煲的做法白菜洗淨切好雞蛋煎好備用鮮蝦剝殼抽線，用料酒黑胡椒醃漬一下酸菜兩片白菜用油翻炒一下炒出香味後，就可以放入燉鍋。蛋餅，酸菜，豆腐，一層層碼好燉個20分鐘後，...
春日家常腐竹蛋皮白菜煲
腐竹＋嫩筍尖蝦皮蔥花蛋皮+白菜，勉強可以歸類爲煲吧~很鮮，但是除了鹽巴什麼都有沒加。春筍和蝦皮真是提鮮大將啊\(^o^)/~一人分量的用料幹腐竹20g春筍尖兩個10g雞蛋一個蝦米少量蔥花可有可無白菜100g鹽適量油少量春日家...
白菜蝦皮豆腐煲
冬天裏的燉菜，少不了大白菜的份兒。燉得軟爛的白菜葉，嚼起來鮮美多汁，如果搭配上軟嫩的豆腐，就是一份特別接地氣的冬日美食了。傳統的做法還會加入辣椒或者香料來提鮮，不過對於還處於清淡飲食階段的小寶寶而言，自然是不合適...
紫菜皮蛋煲
簡單快手菜。用料免洗紫菜60克皮蛋3個榨菜60克五花肉80克小蔥15克生薑15克大蒜3瓣蠔油1勺白糖3克鹽、雞精、醬油、胡椒粉、香油、料酒各少許紫菜皮蛋煲的做法紫菜撕成小碎片。皮蛋切小長條，五花肉、榨菜切碎粒，蔥薑蒜切...
大白菜【上湯白菜】皮蛋
上湯白菜是廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系。用料白菜片皮蛋個裏脊海鮮菇枸杞午餐肉大白菜【上湯白菜】皮蛋的做法開水中加入鹽油焯白菜絲斷生碗中墊底底油炒蒜片裏脊肉片皮蛋，加水燒開打去浮沫。加入海鮮菇和午餐肉片煮5...
白菜蝦煲
轉帖，記錄【大白菜我家從不炒着吃，配上半斤蝦，一週做6次，上桌就吃光】用料蝦只白菜片薑片蒜瓣白菜蝦煲的做法，...
皮蛋炒白菜
用料白菜5片皮蛋1個鹽3克左右皮蛋炒白菜的做法切皮蛋白菜切塊倒油，先炒白菜，八成熟後加入適量水、皮蛋一起炒啊炒，收個汁～叮，出鍋...
白菜燉蛋皮
疫情期間，居家12天啦！感謝政府送來了蔬菜，利用有限的食材來做一份美味吧！好吃到可以吃下三碗白米飯🍚用料雞蛋3個白菜1小顆油少許生抽少許老抽少許蠔油少許澱粉少許白菜燉蛋皮的做法先將三個雞蛋打散，放入鍋內，攤成厚厚的蛋...
白菜蛋餃煲
做這道菜除了小心翼翼還要有足夠的耐心，因爲蛋皮不像餃子皮般有韌性好控制，蛋皮極其脆弱，稍不留意就會開裂。但總的來說還算是做法簡單又美味的一道硬菜。內餡可以根據自己口味放，百吃不厭。用料雞蛋3個白菜/娃娃菜1顆五...
白菜煲
用料白菜500g蝦米50g香菇8個乾貝適量豬肉適量墨斗魚幹或魷魚乾1個魚丸、魚餃適量腐竹適量粉絲1小把油、鹽少許芹菜少許白菜煲的做法準備材料準備材料墨斗魚幹，洗乾淨，弄成2片，用清水浸泡半天，浸泡好後切成片，浸泡的水不要...
白菜蝦煲
用料蝦只白菜片薑片蔥蒜白菜蝦煲的做法蝦用鹽抓勻後倒水清洗乾淨，開背挑去蝦線，擠出頭部髒物，胡椒粉料酒醃製15分鐘。白菜切去屁股，掰成片清洗乾淨，斜刀切放入砂煲中，上面鋪上大蝦蔥薑蒜末放入碗中，澆上熱油，放入生抽蠔油，小火...
皮蛋淋白菜
用料奶白菜1斤皮蛋2個薑片5片白糖5克鹽3-5克食用油5克開水500克皮蛋淋白菜的做法奶白菜洗乾淨，整顆比較好。皮蛋剝殼把皮蛋切成小塊，準備薑片。鍋燒熱，加入油，加入薑片。加入皮蛋，翻炒至金黃。皮蛋有點焦黃。加入500ml開水...
皮蛋莧菜煲
用料莧菜1把皮蛋1個蒜頭1大個香菇2朵豬肉末適量姜丁適量紅辣椒少許味精少許鹽適量皮蛋莧菜煲的做法先把莧菜去根去外葉洗乾淨皮蛋剝殼皮蛋切丁炒鍋裏下一點油，莧菜倒進炒鍋裏翻炒，加入適量的鹽莧菜炒到五成熟就好，倒進準...
神級煲煲菜（白菜燜豆腐，白菜豆腐煲）
一鍋熟的菜，炒的醬汁真的是靈魂，千萬不要省略！用料主菜娃娃菜2顆油炸豆腐6～7塊粉絲（這次沒放）1把醬汁豬肉沫150克胡蘿蔔絲1把香菇碎1把臘腸1根生抽2勺蠔油1勺魚露1勺白糖半勺玫瑰酒（可換料酒）1勺神級煲煲菜（白菜燜豆腐，白菜豆腐...
浮皮白菜煲
作爲一個地道的廣東人，對浮皮這個東西一點都不陌生，因爲我們很多時候可以吃到這個東西！過年啦，出去酒樓吃飯啦！或者家裏宴請客人的時候，都會有浮皮這個菜式！它的口味Q彈，老少適宜！而且沒有豬皮的肥膩，吃起來超級爽口！所以很多廣...