雪菜炒豆腐絲
媽媽的菜，吃慣了大魚大肉的我們可以試試這道菜。用料雪菜（雪裏紅）一斤豆腐皮兩張肉沫適量雪菜炒豆腐絲的做法雪菜買回來浸泡半天，中間換水三四次。豆腐皮切絲焯水，去豆腥味。雪菜切丁。鍋中起油下肉沫和辣椒煸炒。加雪菜豆...
肉絲白菜炒油豆腐 肉絲白菜炒豆腐果
今天想吃豆腐果（油豆腐）了，在下廚房上學了學，自己加了肉絲，哈哈哈~第一次做很好吃，白菜與油豆腐撞出了不一樣的火花~用料白菜3片油豆腐10個肉絲一丟丟鹽適量料酒1勺大蒜3瓣幹辣椒2個生抽適量老抽適量蠔油1勺白糖適量肉絲白...
一個人吃飯之雪菜肉絲炒豆腐
一人在國外搬磚，分外想念每年這個時候母上大人醃的雪菜。機智如我回國時背了一袋雪菜來，捨不得就這麼草草地就稀飯吃，於是切塊肉加塊日本豆腐，放點辣椒，噴香啊！就是更想回家了QAQQQQQ用料雪菜適量肉絲適量日本豆腐（凍豆腐會...
雪菜炒腐皮
豆腐皮和雪菜的完美組合~！用料辣子面1勺豆腐皮300g雪菜/雪裏紅100g肉絲（沒有可不放）50g幹辣椒少許蒜少許醬油少許鹽少許雪菜炒腐皮的做法豆腐皮切條，雪菜切小段，蒜切片。鍋中倒入涼水煮開後將腐皮焯燙後瀝乾。鍋中倒油放入...
麻腐炒雪菜
很下飯，也很簡單的一道懶人菜～用料麻腐1盒雪菜適量老乾媽香辣菜1勺糖適量生抽1勺蔥花蒜末麻腐炒雪菜的做法1、叮咚上買的，可能超市裏也有。祖名的比較好吃～（小時候豆腐攤上都是切塊賣的）2、麻腐切塊備用3、起鍋熱油，下入蒜末...
雪菜豆腐包
二師兄太貴，換個口味吃吃豆腐包也不錯，家裏那位說比肉包更好吃，哈哈哈。那就記錄一下，以便下次做的時候作爲參考吧。用料中筋粉300克水150克細砂糖5克乾酵母3克豬油5克老豆腐一塊雪菜適量雪菜豆腐包的做法老豆腐切小塊，雪...
雪菜炒肉絲
用料雪菜肉鹽黃酒糖胡椒粉雪菜炒肉絲的做法肉絲切好（少一些即可），加鹽、黃酒、胡椒粉、少許糖醃製至少10分鐘雪菜洗淨，切段（我喜歡切大段，小段也可）坐鍋熱油，放肉絲煸炒，變色即盛出重起油鍋，放雪菜炒，把炒好的肉絲放入雪菜中炒勻...
雪菜炒三絲
這道菜是老公小時候的最愛，常聽他念叨着，在高中住校時，每次星期一去上學，他的爸爸就會給他炒上滿滿的一瓶，那時候有肉吃條件已然是很不錯了，所以寢室裏的同學都要搶着吃，就着這個菜，他能吃上兩三天，到現在說起來那都是一段美好...
炒三絲（豆腐絲、青椒絲、土豆絲）（無油菜）
用料土豆個青椒個豆腐絲鹽五香粉炒三絲（豆腐絲、青椒絲、土豆絲）（無油菜）的做法買來豆腐絲，撕成段放入鍋裏。倒入水，鹽，五香粉，青椒絲煮開，煮軟青椒絲後，倒入土豆絲，滾沸後，翻個身，再次滾沸，關火，蓋蓋，燜15分鐘，盛出即可。...
雪菜豆腐煲
用料雪菜若干毛豆粒若干幹辣椒若干老豆腐1塊肉絲若干雪菜豆腐煲的做法昨晚吃剩燒烤剩下的牛肉片切絲，播了點毛豆，雪菜提前洗好泡水20分鐘，不然太鹹了…炒炒炒然後放進牛肉絲最後老豆腐，放熱水，加蓋煮個20分鐘，再用醬油，白糖...
雪菜炒牛肉絲
醃好的雪菜很鹹，所以吃之前要先用水浸泡，這樣一來乾淨、二來可以去鹽。醃菜不可以多吃，但是偶爾犯個小懶，口裏沒味的時候，它就是上好的提味劑。搜尋並關注微信公衆號：迷迭香，還有更多600道精彩美食等着你！用料牛肉200克雪菜10...
“雪菜”筍絲炒毛豆
話說這個“雪菜”爲什麼是帶“”的呢？因爲它根本就不是雪菜~身在異國想找尋新鮮的雪菜是非常困難的事情~所以以“油菜”頂替“雪菜”~用模擬的方式製作了這道經典素菜~吃起來雖不如真正的雪菜來的味正~但也算是一種舒...
雪菜豆腐絲
雪菜是現在的時令菜。現代的速凍技術讓我們可以跨季嚐鮮。這道菜鮮香微麻辣：豆腐絲提前用雞湯/糖/虴油加水煮熟，在湯裏醃一夜入味用料豆腐絲1包速凍雪菜1袋雞湯1罐乾紅辣椒3/4個青/紅花椒30粒左右蔥/薑片2小棵/2片雪菜...
雪菜炒絲瓜
絲瓜清嫩，清炒的話不夠入味，加入雪菜易入味，夏天吃爽口，下飯，晚上配粥吃正好。用料絲瓜2根雪裏蕻2勺雪菜炒絲瓜的做法絲瓜洗淨，切滾刀塊，用鹽醃十分鐘，後洗淨，晾乾水分鍋裏倒油，油熱後炒絲瓜，期間加一兩次水，等絲瓜炒軟了，加入雪菜...
雪菜炒筍絲
家鄉的味道最美～用料春筍3根雪菜小碗的一半蒜2瓣蔥1根豬肉（沒有可以不放）一小塊鹽若干克白糖若干克雪菜炒筍絲的做法豬肉切絲，春筍切絲（春筍沿着長邊豎着切即可）鍋中水煮開，然後放筍絲焯一下（一分鐘不到就撈出來，否則影響筍的...
雪菜筍絲黃魚豆腐羹
吃貨的腦子裏除了吃還是吃，不爲啥，就是想吃而已用料雪裏蕻50克大黃魚1條姜2片鹽3克小蔥2根冬筍1棵豆腐半塊雞蛋2只香菜2根澱粉50克雪菜筍絲黃魚豆腐羹的做法1.大黃魚去內臟，洗乾淨，去骨：從魚尾劃一刀，用刀緊貼着魚骨將魚肉...
雪菜筍絲燒豆腐小海鮮
夏天只想燒快手下飯的🍚用料雪菜筍絲一袋老豆腐一塊混合海鮮一包蒜瓣糖雪菜筍絲燒豆腐小海鮮的做法油鍋下大蒜切片爆香，下豆腐炒幾下下雪菜筍絲炒幾下下小海鮮炒幾下，加點水加點糖，蓋上鍋蓋中小火煮三分鐘（德國一般只能買...
雪花肉絲芽菜豆腐泡
孩子們的下飯菜用料油豆腐按自己喜歡的量芽菜2元豬肉雪花肉250克韭菜1元鹽蠔油糖澱粉薑絲雪花肉絲芽菜豆腐泡的做法豆腐泡對半切開芽菜去根，洗乾淨晾乾水份韭菜洗乾淨晾乾雪花肉沒有的可以用，五花肉，瘦肉，牛肉等代替，洗幹...
雪菜豆腐
用料雪菜豆腐塊薑片雞精勺鹽/克油克澱粉水雪菜豆腐的做法將豆付雪菜焯水備用，將油煸炒蔥姜放入雪菜炒幹加入豆付翻炒加鹽雞精味精加少水大火煮一分鐘，勾芡...
雪菜扒豆腐
在使用的食材，只要改變一下呈現方式，就會有耳目一新的趣味。沒有所謂的既定規則，如果吃膩了清淡素雅菜餚的話，可以換一下口味，來一道具有上海重口味風味的“雪菜扒豆腐”，也是不錯的做法。只要雪菜優質夠味新鮮美味，豆腐充分...
梅菜筍絲炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy
用料毛豆500克油克鹽克糖克梅菜筍絲（或雪菜）1包（雪菜絲大概3湯匙）梅菜筍絲炒毛豆（或雪菜炒毛豆）bywqy的做法毛豆去殼取一口鍋加適量水、1小勺鹽放入毛豆粒滾煮3分鐘後去豆衣幹撈豆子備用熱鍋冷油油熱加入雪菜筍絲加入毛豆粒...
小美雪菜肉絲春筍豆腐湯
轉載用料春筍根小美雪菜肉絲春筍豆腐湯的做法好好好好好...
雪菜汁豆腐
用料小芥菜豆腐鹽雪菜汁豆腐的做法將小芥菜連蒂清洗乾淨備用。其實家鄉正宗的雪裏蕻是用鮮雪裏蕻菜來做的，但是因爲基本上買不到雪裏蕻菜，也因爲小芥菜鮮嫩易得口味相似，現在很多人都用它在通風處拉根繩子，把芥菜一根一根...
肉絲炒雪菜
肉絲炒雪菜：僅以此文獻給爲我家餐桌付出一生的鹹菜我知道，你很後悔你一出生就是雪裏紅。因爲這注定了你上不了高檔餐桌。你很羨慕泡菜，當人們口中無味的時候，泡菜立刻就會上前。取得主人的喜愛。你很羨慕酸菜，當人們的菜藍...
雪菜炒餅絲
寬容別人就是善待自己原諒別人就是給自己生路用料雪菜青菜200克餅絲100克調料自己喜歡的放雪菜炒餅絲的做法鍋熱放油油微熱放雪菜青菜翻炒放餅絲翻炒放調料，鹽，炒菜粉，生薑粉，雞粉，一勺番茄醬，這時候鍋裏會有點幹，正好手邊有...