日式荷蘭豆煎魚
上海剛隔離時，物資不豐富，就自己發明的搭配，只用日本醬油調味，一個字：鮮！用料鼓眼魚2條荷蘭豆100克油適量日本醬油2勺蒜3瓣日式荷蘭豆煎魚的做法鍋內倒油，加切好的蒜瓣，炒香中火炒熟荷蘭豆荷蘭豆盛出備用，油煎鼓眼魚，一面煎好後...
醬汁香煎鱈魚搭荷蘭豆
可以快手搞定的一道午飯菜用料鱈魚一塊荷蘭豆1：鱈魚一塊退冰後，切成麻將大小的顆粒，荷蘭豆撕去頭筋備用，蔥兩根，姜一塊\蒜兩瓣拍散。蔥兩根姜一塊2：鱈魚用鹽黑胡椒略抓勻，醃漬10分鐘。3：在煎鍋中倒入適量橄欖油，蔥姜略煸香後，...
荷蘭豆煎蛋
小時候的味道，媽媽的味道…用料荷蘭豆50g雞蛋2個鹽適量油適量荷蘭豆煎蛋的做法雞蛋打散，荷蘭豆洗乾淨摘好蒂，切碎放蛋液里加鹽拌勻。熱鍋冷油，油熱後把荷蘭豆蛋液倒入鍋煎煎好一面翻面，繼續煎後即可出鍋。小貼士也可以先將...
荷蘭豆【荷蘭豆炒臘肉】臘肉
荷蘭豆（荷蘭豆）並非產於荷蘭，之所以被稱爲荷蘭豆，乃是因爲荷蘭人把它從原產地帶到中國用料荷蘭豆臘肉荷蘭豆【荷蘭豆炒臘肉】臘肉的做法荷蘭豆加鹽油沸水投晾。臘肉洗淨蒸熟切片姜蒜乾紅椒炒香，放臘肉炒透明。加荷蘭豆翻炒...
清炒荷蘭豆（蒜蓉荷蘭豆）
綠油油的，特別有種瓜果滿園的幸福感。用料荷蘭豆200g大蒜2-3瓣鹽少許油少許清炒荷蘭豆（蒜蓉荷蘭豆）的做法荷蘭豆摘掉兩頭去筋洗淨。大蒜去皮洗淨切成蒜末。開火，鍋內放油，稍溫後放入蒜末。油熱後倒入荷蘭豆快速翻炒，加入鹽，...
日式土豆泥+荷蘭豆香腸便當，今天不想吃米飯！
今日便當——日式土豆泥+荷蘭豆火腿。小時候最開心的就是不用吃米飯，可以一個勁地吃菜。而對工作了一上午的成年人來說，沒有主食的午餐可不行，如果要替代米飯，一款好吃的土豆泥應該是首選。日式土豆泥，做法簡單，再配上爽脆...
荷蘭豆炒魷魚
用料荷蘭豆250克魷魚1只鹽3克薑片2片油10克雞精3克荷蘭豆炒魷魚的做法荷蘭豆洗淨去絲，魷魚切花，姜切絲。鍋中下10克油，下薑絲，炒香。下荷蘭豆，炒到變綠。下魷魚。下鹽，加20克水。燜1分鐘。（燜，荷蘭豆和魷魚才能熟透，魷魚的味道...
魚丸荷蘭豆
臘肉不喜歡可以改下，魚丸荷蘭豆味道清脆香甜用料荷蘭豆260克魚丸4個蒜2瓣耗油1勺海鮮醬油適量魚丸荷蘭豆的做法荷蘭豆掐頭去尾，抽絲洗淨備用魚丸回溫切片鍋內放入適量油，魚丸荷蘭豆下鍋爆炒，放一點點水，不然怕幹鍋，炒到變色...
荷蘭煎餅
荷蘭煎餅和中國的煎餅果子還是有着很大區別的，煎餅是荷蘭最普遍也最受歡迎的風味餐點。荷蘭的煎餅有點類似蔥油餅或者雞蛋餅。其基本材料也是麪粉和雞蛋，用水調和後放入平底鍋攤開，用小火慢慢煎成。荷蘭人把煎餅的種類發...
在荷蘭吃荷蘭豆～快手小炒臘腸荷蘭豆---留學黨之每日吃啥～
用料荷蘭豆200克臘腸50g左右胡蘿蔔0.5根香菇2朵料酒2勺生抽適量在荷蘭吃荷蘭豆～快手小炒臘腸荷蘭豆---留學黨之每日吃啥～的做法香菇兩朵，臘腸，荷蘭豆，蒜～～超級快手小炒菜！荷蘭豆去筋，香菇切小片，臘腸切片，蒜瓣切片～小火煸香蒜～加入...
香煎龍利魚配土豆泥佐荷蘭醬
龍利魚配上土豆泥軟糯口感配上檸酸味的荷蘭醬一口就滿足用料土豆泥土豆1個牛奶半支黑胡椒些許鹽些許-荷蘭醬雞蛋3個黃油150克黑胡椒鹽檸檬汁按個人口味兩勺-半個檸檬量-龍利魚1條牛奶黑胡椒香煎龍利魚配土豆泥佐荷蘭...
荷蘭豆魷魚
用料荷蘭豆克魷魚只蔥荷蘭豆魷魚的做法魷魚提前一晚泡水，第二天切，大塊的地方用刀輕劃痕。下油，蔥花翻炒到變色，放小半碗水，蓋蓋悶一會兒下大半勺醬油，炒幾下，再蓋蓋，出鍋下油較多，姜下魷魚，爆炒到變色。放白糖，醬油，雞精。最後下...
荷蘭蘋果派 (荷蘭生日傳統，附荷蘭生日歌)
忽雷先生過生日，想要給他準備很荷蘭傳統的驚喜。於是上網各種查荷蘭生日傳統，嗯～蘋果派是其一。試着做一下～荷蘭傳統甜點不似法國那種精緻，都是比較實在的，我覺得最顯著的就是蘋果和肉桂的組合了。這個食譜是網上取經＋忽雷先...
日式煎豆腐
用料豆腐1塊日式醬油20ml味淋10ml蠔油15ml白糖1勺澱粉清水食用油適量日式煎豆腐的做法豆腐切成方塊撒上澱粉，讓豆腐裹上一層薄薄的澱粉碗中加入日式醬油，味淋，白糖，雞精，清水，攪拌均勻豆腐下入油鍋炸一下炸至兩面微微發黃，大...
日式煎豆腐
日式煎豆腐，按照AngelaNahas的菜譜做的用料老豆腐一塊玉米澱粉適量蔥花適量生抽適量日式煎豆腐的做法把豆腐切成薄塊用廚房用紙將豆腐包裹起來，吸取豆腐中的水分豆腐塊上撒上玉米澱粉，放入鍋中煎至兩面金黃把豆腐放在盤...
墨魚荷蘭豆
用料墨魚乾荷蘭豆姜蒜紅辣椒墨魚荷蘭豆的做法墨魚入水浸泡一小時，荷蘭豆洗乾淨備用，紅辣椒切成長條狀，薑切片，蒜切碎墨魚乾浸泡一小時後取出骨頭，清除內臟並切成長條狀鍋燒熱入油，放入姜蒜煸香，再放入墨魚炒散後，放醬油和少量...
日式煎青魚
輕煎凸顯魚的本位用料青魚2只鹽2茶匙日式煎青魚的做法青魚解凍，對半切開。洗淨淋幹，用鹽醃製10分鐘。起鍋熱油，中火魚肉面向下煎至金黃，改小火翻面將魚皮煎至上色，即可裝盤。佐酒佐餐均可。也可加入少許檸檬汁後食用。...
煎荷蘭鯡魚
超簡單的食譜沒有技術含量♪(´▽｀)關於荷蘭人愛生吃的鯡魚，荷蘭人往往就著洋蔥，捏著尾巴，仰頭一整條下肚。我不太能接受，於是切塊用叉子生吃⋯我想說⋯肉的確很嫩，但是有海魚的腥味和鹹味，不太習慣…所以另外一條還是煎了一...
荷蘭豆炒香腸『清炒荷蘭豆』
如果我說，本來我想把腸弄成“魷魚”造型但失敗了，你會不會笑話我！？！荷蘭豆對減脂很友好，所以，炒個香腸，低熱量+高熱量=無熱量呀哈哈哈哈哈~~~~用料原料荷蘭豆適量小香腸12個（我特意數了圖片）蠔油1點點鹽1點點荷蘭豆炒香腸『清炒...
魷魚荷蘭豆
快手。下飯。用料荷蘭豆1份幹魷魚半隻醬油1勺蠔油1勺魷魚荷蘭豆的做法魷魚乾提前泡發，剪絲。入油鍋炸香。到表面焦褐。猛火入荷蘭豆快炒。加入1勺蠔油，1勺醬油。放少許水，試味調味，出鍋。...
香煎龍利魚佐牛奶土豆泥配荷蘭醬
突發奇想這樣的食材搭配鮮嫩的龍利魚搭配口感細膩的土豆泥沾着荷蘭醬吃別有一番風味～用料香煎龍利魚製作材料：龍利魚一片黑胡椒適量喜馬拉雅粉鹽數量黃油適量土豆泥製作材料：小土豆2個喜馬拉雅粉鹽一小勺黑胡椒一小勺牛...
荷蘭菜-正宗荷蘭煎餅
來了荷蘭後才知道，荷蘭人也很喜歡大煎餅，哈哈哈用料全麥煎餅粉200克雞蛋2個牛奶500ml火腿片適量（可選）奶酪適量（可選）草莓醬可替換荷蘭菜-正宗荷蘭煎餅的做法一包全麥煎餅粉，主要成分爲燕麥粉，全麥小麥粉，小麥麩皮粉，少量鹽。普...
荷蘭豆
用料荷蘭豆500克荷蘭豆的做法油熱下臘腸，炒幾下，下荷蘭豆，炒幾下加料酒。最後放鹽...
清炒荷蘭豆(夏日小菜)
去超市看看有啥稀罕的菜沒，於是乎看見了萌萌噠的荷蘭豆兒，適合夏日吃的小菜，清爽美味兒用料荷蘭豆300克鹽5克雞粉1勺蒜2瓣香油一點點白醋3滴清炒荷蘭豆(夏日小菜)的做法起鍋燒水，水開後下入荷蘭豆燙15秒然後把焯好水的荷...
沁之椿特約食譜：【日式薄荷麪包】Vs【日式班蘭麪包】
這款麪包是由大家熟知的日式紅豆麪包演變而來。紅豆包的原方，麪糰和黃油都會使用到黃油，最近愛上了更加健康而清爽的山茶油，做這款麪包再合適不過了。方法，我主要是在餡料上下了些功夫，採用了綠豆沙作爲基礎，然後用薄荷糖漿...