香煎牛肝炒黃瓜
用料滷牛肝黃瓜香蔥薑蒜末料酒鹽生抽香煎牛肝炒黃瓜的做法熱鍋涼油，把滷好的牛肝切薄片，兩面煎至微黃後盛出備用炒鍋重新加少許底油爆香蔥、姜、蒜末翻炒黃瓜片，加入煎好的牛肝烹料酒、鹽和少許生抽調味...
香煎鵝肝
鵝肝，家裏兩個寶寶必備的營養品，對於這種美食吃起來也是一種享受！今天分享給大家！用料黃油適量提鮮鹽適量克麪包一片鵝肝配一片片黑胡椒出鍋摸於鵝肝上香煎鵝肝的做法1：建議用牛奶浸泡，去腥！2.爲了方便大家操作可以參考圖片！3...
香煎鵝肝
用料鵝肝自己看需要幾片白糖3勺醬油15ml香煎鵝肝的做法鵝肝提前解凍備用。我這裏使用的噴槍，個人更愛噴槍的鵝肝，軟軟嫩嫩跟壽司店的味道一模一樣，特別好吃。噴槍版：解凍好的鵝肝直接放在烤架上開火🔥幾秒鐘就熟了，正反面...
煎牛肝菌
用料新鮮牛肝菌黃油鹽煎牛肝菌的做法新鮮牛肝菌切片，水煮五分鐘。黃油熱鍋，煎熟，撒鹽。...
香煎鴨肝
出菜時間五分鐘出品標準/賞味期限鵝肝面呈金黃色1，法棍切片，（厚度1.5cm，長7cm，寬5cm）。2，蘋果切片，每片15-18g，（厚度0.8cm，長度7cm，寬3-4cm）3，鵝肝切片，每片重量20g，（長5-6cm，寬3-4cm，厚度1cm）4.麪包片刷上橄欖油進烤箱烘烤兩分鐘(上色酥...
牛肉炒黃瓜
用料牛肉半斤醃製：薑絲+醬油+料酒+胡椒粉+水澱粉+油適量+1勺+1勺+少許+1小碗+適量黃瓜1根醃製：鹽適量油蒜米+紅椒絲3瓣+1個醬汁：醬油+蠔油+白糖+鹽+澱粉2勺+1勺+半勺+少許+1勺牛肉炒黃瓜的做法準備食材1:牛肉加入：薑絲+醬...
香炒牛肝菌
用料牛肝菌瘦肉蒜頭辣椒豬油渣醬油、鹽、生粉等香炒牛肝菌的做法香油爆炒牛肝菌爆炒豬肉牛肝菌與豬肉、油渣、辣椒混合爆炒...
快手菜之黃瓜炒豬肝
頗愛豬肝，但在外面吃又怕不乾淨。天氣漸熱，黃瓜清火，豬肝養肝，做起來又方便，何樂而不爲。第一次傳菜譜，過程中忘拍照啦。用料豬肝200g黃瓜一根蔥頭3-5根花椒幾粒料酒一丁點澱粉少許快手菜之黃瓜炒豬肝的做法豬肝洗淨切片，薄...
香煎牛肝【德國版】
用料牛肝150g洋蔥1只甜椒一隻紅酒若干海鹽若干黑胡椒若干血橙一隻肉豆蔻若干香醋若干蔗糖若干黃油若干香煎牛肝【德國版】的做法熱鍋倒入香醋加蔗糖，帶全部融化後加入1升牛肉湯（可買maggi粉末沖泡），放入血橙皮，小火燉着。...
香煎鵝肝加鵝肝炒飯
買了一斤鵝肝，我感覺每次出去飯店吃的鵝肝都比較腥，所以一直沒覺得特別喜歡。自己親自試一下做，嘗試多種吃法。今天做兩片，一片煎一片炒飯。真的是看事容易做事難，炒飯其實蠻不簡單的用料米飯1碗鵝肝2片黃油適量克黑胡椒適...
黃瓜炒豬肝
寶寶生病了不能吃油膩的東西，只能自己做點清淡的又有營養的用料豬肝180克黃瓜2根生抽3勺黃瓜炒豬肝的做法豬肝過下水，煮開的水放豬肝過下水撈起不要太久不然會老黃瓜切薄片，鍋裏放油燒熱先放豬肝翻炒均勻加點味極鮮，在放...
黃瓜溜豬肝
用料黃瓜1根豬肝150克蒜1瓣生薑2片蒜葉1根黃瓜溜豬肝的做法1.黃瓜切片2.豬肝洗淨切片，加入料酒、生抽、生粉醃製十分鐘。飛水10秒撈出瀝乾備用。3.蒜切片，姜切絲，蒜葉切段。4.起鍋燒油，油溫八成熱加入黃瓜、豬肝、薑絲蒜...
香煎黃牛肉
疫情期間不想買進口牛肉，普通草飼黃牛肉也可以做成高品質牛排氣質哈，裏面有用到味好美的鬆肉粉，裏面含有木瓜蛋白酶，網上查了一下，是木瓜天然提取物，食用還是很安全的！‼️‼️‼️‼️這裏一定要選高品質黃牛肉，最好以前有煎牛排的經...
黃油香煎牛肝菌
用料牛肝菌200克黃油10克芒果1個藍莓10克黃油香煎牛肝菌的做法用刮刀把牛肝菌泥污刮掉，沖洗乾淨牛肝菌切片一塊黃油融化倒入牛肝菌翻炒十分鐘以上，一定要熟透撒點海鹽撒點黑胡椒翻炒均勻芝麻菜墊底，放上煎好的牛肝菌用芒...
家常炒豬肝（黃瓜炒豬肝）
好吃的家常菜，配菜可以放黃瓜、胡蘿蔔、柿子椒等任何喜歡的蔬菜。我今天是放的黃瓜兩根，如果喜歡胡蘿蔔可以放一根黃瓜、一根胡蘿蔔。用料豬肝1葉黃瓜2根料酒適量澱粉2-3勺鹽1勺生抽1鍋鏟家常炒豬肝（黃瓜炒豬肝）的做法豬...
素炒黃牛肝
黃牛肝是大自然給雲南人民的饋贈，炎熱的夏日，大雨過後，走在山間總能撿到各種菌類，其中我偏好牛肝菌，黃牛肝也是其中一種，味道獨特鮮美，尤其素炒，最能體會到它原汁原味的鮮美。用料菜油3勺幹椒5個牛肝菌500g蒜5瓣鹽1克素炒黃牛...
藏香豬火腿炒黃牛肝
現在是雲南野生菌大量上市的季節，今天去市場買菜，看到黃牛肝30一斤，買了二斤。黃牛肝比白牛肝貴一點。區分是看顏色，有黃，白，黑，見手青等等品種。吃了見小人的是見手青，顧名思義，手一碰就青，這種要小心，沒久煮沒熟容易中毒。用料...
🧈黃油香煎黑牛肝菌 by wqy
用料黑牛肝菌1個鹽克黃油🧈克🧈黃油香煎黑牛肝菌bywqy的做法黑牛肝菌洗淨去除底部泥沙接觸面切片熱鍋加入黃油油融化放入黑牛肝菌片中小火兩面煎黃煎熟透取出裝盤灑上細鹽即可...
香煎豬肝
用料豬肝吃多少買多少蔥蠔油油澱粉生抽香煎豬肝的做法豬肝切片，大概3㎜左右厚度，加入油，澱粉，一點生抽(調味)醃製大概20分鐘鍋內下油，中小火，把豬肝一片一片放進去煎，兩面煎熟。加入一點點的蠔油迅速翻拌。出鍋前幾秒加入蔥...
炒黃牛肝菌
野生黃牛肝菌具有清熱解煩，養血和中，幫助消化等藥效。對高血壓、高血脂、高膽固醇和減肥有極好的療效，還可防癌抗癌。每年夏天，雨季的時候纔有，味道特別香。用料牛肝菌300克宣威火腿200克蒜200克紅辣椒3個炒黃牛肝菌的做法...
香煎扇貝柱黃瓜雙炒菜
用綠色的黃瓜配置金黃色的香煎扇貝柱，炒制一道美味色品的菜品。用料扇貝6只蒜1瓣料酒0.5勺醬油0.3勺鹽10克黃瓜2根橄欖油2勺砂糖10克香煎扇貝柱黃瓜雙炒菜的做法將扇貝柱化凍，同時放在鍋裏，從涼水開始放置，待沸騰後煮3至5...
香煎午餐肉炒脆黃瓜片
疫情期間，在單位住處隔離，終於要開伙啦！最愛的午餐肉是長城小白豬，肉粒大塊，吃不起豬肉的年代連罐頭都漲價了，好在好吃！香煎後的午餐肉外酥裏糯，搭配脆生生的黃瓜，口感好極了！用料黃瓜1根午餐肉1罐菜籽油1勺蒜瓣2瓣青椒2個香煎...
香煎鵝肝番茄角瓜燴飯
用料鵝肝一塊番茄半顆角瓜一小段米飯一小碗寶寶醬油適量香煎鵝肝番茄角瓜燴飯的做法全部食材，角瓜去皮番茄去皮切丁，角瓜切丁，鵝肝用檸檬醃製10分鐘左右煎鵝肝，不用放油，鵝肝本身會出油角瓜，番茄用鵝肝煎出的油炒一下加入米...
香煎豬肝醬
搭配的是千層奶酪土豆，和混合生菜。用料豬肝醬建議自制或者買混合有一定比例豬肉的黃油一點點就好配菜隨意香煎豬肝醬的做法豬肝醬切片，熱鍋少量涼油煎制，文火兩次翻身即可，避免碎掉。關火後放入一點黃油提味。裝盤，撒黑胡...
豬肝炒黃瓜/豬心炒黃瓜
豬心炒黃瓜這個特別好吃！清爽，濃郁，用料豬心黃瓜豬肝炒黃瓜/豬心炒黃瓜的做法豬心對半切，洗乾淨黃瓜切片油熱，放薑片和蒜片，炒一下，倒入瀝乾水的豬心，翻炒，加入料酒，老抽，翻炒，倒入黃瓜翻炒，黃瓜味道出來後撒鹽OK。特別的香，門外狗...