家常｜酸湯萵筍
用料萵筍1根朝天椒2個黃燈籠辣椒比例：剁辣椒1：1：1大蒜鹽少許雞精/味精少許白醋少許水少許豬後腿肉切薄片家常｜酸湯萵筍的做法萵筍切片，注意切薄片！紅辣椒配相，可不放。大蒜、黃辣椒、剁辣椒。1：1：1再滴兩滴香芝麻油。直接加水，...
四川家常兔子燒萵筍
家鄉的味道，下飯菜。用料兔肉一隻萵筍2根青辣椒2個菜油4-5湯匙泡姜1個泡椒2-3個豆瓣醬2湯匙花椒20粒左右生抽4-5湯匙蒜15-20瓣白糖1湯匙沙姜1-2片八角1個白酒3湯匙四川家常兔子燒萵筍的做法整兔剁成小塊。不喜歡啃骨頭...
家常小炒 萵筍蝦仁
非常好吃的炒菜營養健康都有了用料萵筍1根蝦仁200克姜適量蒜2瓣油適量鹽適量料酒適量家常小炒萵筍蝦仁的做法萵筍去皮切條，蝦仁洗淨備用（我一般會焯水炒的時候更快）姜蒜爆香加入蝦仁翻炒爆香加入萵筍翻炒均勻，進行調味！出...
萵筍酸（萵筍泡菜）
酸酸甜甜太好吃了用料萵筍1根蒜1瓣辣椒3只白糖若干克米醋250mk左右萵筍酸（萵筍泡菜）的做法切好萵筍，條或者片都可以萵筍切條，加點鹽，攪拌均勻醃製30分鐘，時間長短根據萵筍的粗細，如果切片的萵筍20分鐘就可以醃製過程中切蒜和...
酸爽萵筍
夏天就喜歡一些清爽的食物，令人食慾大增用料萵筍1條鹽1茶匙白醋3茶匙酸爽萵筍的做法萵筍一條，大概300-400克左右，我當時忘了拍照把萵筍削皮切薄片，放到有蓋子的容器裏放入一茶匙的鹽，令萵筍出水靜置10分鐘後，便會看到有水出...
家常萵筍片
用料萵筍1根生抽1勺雞蛋2個蔥1/2根木耳15朵五花肉50克家常萵筍片的做法1.萵筍切片，用鹽醃一下。2.木耳泡發。3.五花肉切成4.蔥切花。5.將雞蛋攤好盛出。6.鍋中放油煸炒五花肉片。7.放入蔥花、生抽。8.放入木耳，煸炒一會...
臘肉萵筍片 萵筍炒臘肉 家常炒萵筍
用料萵筍1根臘肉15克鹽2克蒜2瓣臘肉萵筍片萵筍炒臘肉家常炒萵筍的做法萵筍去皮不要留白筋萵筍斜刀切1mm厚的薄片切好的萵筍片撒毛毛鹽抓勻煞出水分攥幹鍋燒熱油下入臘肉煸炒至體積明顯變小國內油熱冒煙下入萵筍片翻炒...
家常小炒—萵筍炒木耳
用料萵筍1根木耳適量肉片適量辣椒適量水澱粉適量鹽適量克雞精適量（可不加）蔥花適量家常小炒—萵筍炒木耳的做法木耳提前泡發，萵筍去皮切片用水泡一下，瘦肉切片，辣椒切大塊菱形肉用澱粉抓一下，更嫩鍋中倒入適量油，油熱後倒入...
日常萵筍
用料萵筍半根油50克大蒜一到二瓣香蔥1根生抽少許日常萵筍的做法萵筍切片，香蔥切末。起鍋加油至七成熱，放入蔥花和大蒜瓣。蔥香出來後加入萵筍片，開始翻炒。萵筍翻炒至斷生後加入適量生抽，繼續翻炒。出鍋，簡單的日常萵筍片...
萵筍醃酸
用料萵筍1根小米椒5個白糖適量白醋滴雪碧1小瓶萵筍醃酸的做法萵筍切薄片用鹽醃製10分鐘，把醃出來的水倒掉然後依次放入蒜米(可以不放)，小米辣，米醋，糖，我加了雪碧，也可以放水，醃製20分鐘，薄薄脆脆的萵筍酸就泡好了...
家常菜-酸兒（雜）菜炒萵筍
這個菜是基本菜，可以變化各種花樣做，比如：黃瓜炒酸菜、萵筍炒酸菜、冬筍炒酸菜做菜等。酸菜是我自己醃的，醃了一個多月。別看這道菜簡單，可是日常菜不可缺少的一道開胃菜用料酸兒菜適量萵筍一根油發辣椒適量家常菜-酸兒（雜）...
家常菜，萵筍炒肉片
家常素菜味道不錯用料萵筍1根裏脊肉片15片蒜片1瓣鹽3克料酒10克雞精3克家常菜，萵筍炒肉片的做法準備好食材水開萵筍焯一下水過涼另起鍋熱鍋涼油下入肉片和蒜片小火煸炒至熟下入萵筍烹入料酒下鹽雞精調味翻炒1分鐘出鍋...
酸甜萵筍
用料西紅柿萵筍白醋鹽糖橄欖油酸甜萵筍的做法萵筍去皮。萵筍口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。它還具有獨特的營養價值西紅柿在開水中燙一下，去皮萵筍也在開水中汆燙一下，開水中放一些油...
家常菜-清炒萵筍絲
用料萵筍1根蒜2瓣鹽少許生抽1勺味精少許克胡蘿蔔🥕半條根家常菜-清炒萵筍絲的做法帶皮萵筍削乾淨！洗乾淨後，切成絲！粗一點也行，都好吃😋胡蘿蔔🥕削皮後，洗乾淨切成絲蒜拍了後，切成蒜末鍋熱後放油，再把胡蘿蔔🥕絲放下去煸炒，知...
土豆萵筍條（家常）
土豆選擇面的比較好吃，過水焯一下再炒會更入味，配合青筍的清爽，口感很棒。用料土豆2個萵筍0.5根油8克鹽5克生抽8克辣椒粉6克糖5克土豆萵筍條（家常）的做法燒一鍋水，土豆和萵筍去皮、洗淨、切條。土豆入沸水焯3分鐘後撈出瀝乾...
家常菜～萵筍炒臘腸
萵筍炒臘腸是一道簡單快手的家常菜。用料萵筍1根臘腸1-2根蒜2瓣蔥或蒜苗葉1根鹽半勺-1勺家常菜～萵筍炒臘腸的做法萵筍削皮洗淨斜切成片狀；蒜切蒜末；蒜苗葉切小段。臘腸斜切成片狀。鍋中放入少許油，油熱後放入臘腸，大火翻炒...
萵筍酸
第一次做的是蘿蔔酸，但是太辣太嗆，然後調整了用量，做出的萵筍酸，個人覺得棒棒噠！用料萵筍2根鹽適量小米椒5顆蒜米4瓣米醋3勺（湯勺）白糖3勺（湯勺）萵筍酸的做法把萵筍洗淨切丁，用鹽醃製30分鐘。濾幹水分，用涼白開沖洗一遍。將小米...
萵筍酸辣湯
想喝酸辣湯，沒有香菇，沒有豆腐。就用家裏有的食材做吧，剛好買了一根萵筍，拿來入湯，沒想到這個組合還挺搭，挺好喝的。所以來記錄一下。按照酸辣湯的做法來的。味道鹹鮮帶椒麻味和豆皮絲的豆香，沒有很酸，喜歡更酸的，醋多用一些，也...
酸辣萵筍
源自小紅書大白飯味道不錯，記錄下以免找不到，如侵權，聯繫刪除用料小米辣生抽勺萵筍根糖克醋勺鹽克酸辣萵筍的做法兩根萵筍去皮切塊殺去水分口味略甜，可減糖，燒開涼了浸泡萵筍...
家常小菜：萵筍炒肉
用料萵筍1根豬肉適量薑絲適量油適量醬油適量鹽適量澱粉適量耗油適量家常小菜：萵筍炒肉的做法豬肉切片加入調味料醃製15分鐘左右，然後熱油鍋先爆香加入萵筍翻炒再適當調味開吃啦超級送飯的家常小菜👍👍小貼士豬肉提前醃...
酸辣萵筍酸
蘿蔔酸吃多了何不來試試萵筍酸酸酸辣辣的特別爽口用料萵筍1根鹽三四勺小勺白糖米醋紅辣椒涼白開或礦泉水酸辣萵筍酸的做法萵筍一根削皮後切任意形狀薄片容易醃透放適量鹽醃出水我大約醃了2-3個小時時間到後把鹽水倒掉...
家常～清炒萵筍脆蝦
我發現萵筍和蝦仁真的是神仙組合～清淡又爽口而且不需要複雜的調味料就非常好吃！😁用料萵筍2根冷凍蝦仁約20只白胡椒1/8小勺料酒2小勺玉米澱粉2小勺蒜末（或薑末）1小勺雞精1小勺海鹽1/2小勺家常～清炒萵筍脆蝦的做法非常清脆...
【家常素菜】清炒萵筍絲
用料萵筍蒜鹽克雞精勺生抽【家常素菜】清炒萵筍絲的做法萵筍切絲，蒜切末炒鍋倒油，油熱加蒜末稍稍煸香，倒入萵筍絲快速翻炒兩下，加鹽，繼續翻炒，然後加點雞精，一丟丟的生抽，炒勻出鍋小貼士萵筍都能生吃，不需要久炒，加生抽肯定影響...
酸辣萵筍
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料萵筍2根鹽20g涼拌料蒜末4g蠔油15g生抽10g辣椒油3g花椒油2g醋10g糖4g香油4g小米辣4個熟白芝麻根據口味添加香菜根據口味添加酸辣萵筍的做法萵筍去皮切段，放大盆裏，然後撒鹽攪拌...
酸萵筍葉
用料萵筍1根鹽克醋1勺味精克醬油1勺老乾媽1勺酸萵筍葉的做法摘萵筍葉，準備開水一盆，冷水一盆。滾水下鍋翻幾下（幾十秒，不能太久，不然萵筍葉澇了）出鍋後馬上進冷水降溫，這樣可以保持萵筍葉的爽脆口感冷卻後，加入醬油、醋、味精...