酸辣萵筍酸

蘿蔔酸吃多了 何不來試試萵筍酸 酸酸辣辣的特別爽口

用料  

酸辣萵筍酸的做法  

1. 萵筍一根削皮後切任意形狀 薄片容易醃透
   放適量鹽醃出水 我大約醃了2-3個小時
   
   時間到後把鹽水倒掉清洗乾淨 加入比較多的醋和白糖再倒入適量涼白開或者礦泉水 最後放紅辣椒圈就能吃了
   
   我平時煮菜用的鹽糖生抽豉油調味料都不會精確到多少量 都是平時自己口味看着放 所以您要是做萵筍酸也是看着自己的口味料即可
   
   備註：醋和白糖都比平時做菜要多才能入味