有關巧克力糖衣的做法步驟和巧克力糖衣做法圖解

巧克力糖衣

05-28

用料白糖100克奶粉20克無糖可可粉25克淡奶油100毫升明膠片2片，4克巧克力糖衣的做法把除明膠外的所有原料都放入平底鍋內煮沸小火煮10分鐘，不時攪拌把明膠片泡在冷水中，泡軟後，將其拌入巧克力液中。攪拌均勻，在使用前靜置30...

巧克力糖牌

04-17

用料白巧克力克黑巧克力克巧克力糖牌的做法超級簡單...

巧克力糖霜巧克力CUPCAKE

12-17

用料黃油57g黃糖50g白砂糖10g大號雞蛋1個13g可可粉120mlbuttermilk（用牛奶＋一大勺檸檬汁混合靜置5min代替）香草精華1tsp83g低筋麪粉糖霜85g苦甜巧克力32g黃油70g糖粉一撮鹽60g酸奶油巧克力糖霜巧克力CUPCAKE的做法蛋糕體...

配料：巧克力糖的巧克力軟餡【二】

08-04

也是鴨血巧克力，生巧，熔岩巧克力。用料100%黑巧克力100克黃油70克淡奶油200克雞蛋3個白酒10g代糖30克配料：巧克力糖的巧克力軟餡【二】的做法1，黑巧，黃油，坐水融化，加代糖。攪拌均勻。（水溫不超過60度）2，雞蛋打散，坐水殺菌。不停...

巧克力糖皮

08-18

用料白巧克力（代可可脂）200克水飴160剋剋水40克…………玉米澱粉400克泰勒粉4克巧克力糖皮的做法巧克力，水飴，水，微波軟化加入玉米澱粉，泰勒粉揉勻即可，放冷凍儲存，使用時，微波即可。...

巧克力焦糖

11-13

在家感受餐廳裏的甜點更溫馨~用料黑巧克力150克細砂糖80克黃油1125克黃油260克麪粉(中筋)190克煉乳398克糖漿(可選)2勺黃油35克巧克力焦糖的做法用攪拌機把黃油1和細砂糖打發篩入平粉並揉成團20x20的烤盤裏鋪上烘培紙...

百變棉花糖:巧克力奶、巧克力布丁、巧克力冰淇淋任你選擇

02-05

棉花糖快硬了，爲了把它消耗掉，按照微博上的方子做了巧克力布丁。意外的發現可以用這個凍做成冰激凌和巧克力奶。（方法看結尾哦）用料棉花糖50克黑巧克力小半板牛奶150克百變棉花糖:巧克力奶、巧克力布丁、巧克力冰淇淋任你...

低糖巧克力

06-04

用料可可油/椰子油190g可可粉3/4cup奶粉1/3cup低糖巧克力的做法融化油混合奶粉可可粉全部混合，放入冰箱冰2小時...

配料：巧克力糖的巧克力軟餡【一】

08-04

自己的筆記。用料菊粉40黃油70克淡奶油40克可可粉5克水20克代糖配料：巧克力糖的巧克力軟餡【一】的做法1，鍋中加水，代糖。加熱。融化後加菊粉，至冒白泡。2，加黃油，至冒泡。3，關火。加淡奶油，可可粉。4，（視情況使用料理機）5，扔進冰...

巧克力蛋白糖

02-14

簡單又好吃的巧克力食譜！配上一杯咖啡或者一杯茶就完美啦～▶我的新浪微博:法國人大衛的廚房▶微信ID:daviddeschamps2008年，我爲我的奶奶建立了一個美食博客。她熱愛美食，喜歡和大家分享烹飪的樂趣，而我負責給她錄像。和她...

巧克力軟糖

06-07

用料略巧克力軟糖的做法將可可粉、蜂蜜和香草精混合均勻，黃油加熱融化後倒入其中，加入適量的糖和鹽，再加入少量速溶奶粉揉捏成團，在麪糰上塗上黃油，靜置十分鐘左右將麪糰切成條狀包上美美的蠟紙就做好啦！...

【裝飾巧克力外衣】

09-08

烤紙裁剪比蛋糕高的高度，平鋪在臺面。任何一種巧克力甘那許，裝入裱花袋，剪小小的一個小洞，交替錯亂的畫在烤紙上，不要完全凝固之時，圈在蛋糕外圍，拿掉烤紙即可！用料....！【裝飾巧克力外衣】的做法....！...

白巧克力糖

03-06

用料白巧克力250克黑芝麻100克花生50克蔓越莓適量白巧克力糖的做法巧克力用烤箱150度烤融化將芝麻花生米蔓越莓倒入攪拌倒入首先準備好的模具就可以小貼士大家可以加自己喜歡的堅果或者水果乾。可以留點蔓越莓裝飾...

巧克力糖果

03-25

新春小製作巧克力糖果製作簡單，口感甜而不膩。用料黑巧克力175克奶油150克黃油25克朗姆酒2勺糖粉40克巧克力糖果的做法將巧克力掰成塊放入食品攪拌機中攪拌30秒，使它們全部變成小塊。將厚奶油、黃油和酒放入小鍋中加熱...

巧克力泥（軟質巧克力/半翻糖）

10-19

用料吉利丁片10克白巧克力340克玉米澱粉192克糖粉120克糖槳24克水39克巧克力泥（軟質巧克力/半翻糖）的做法1、吉利丁片隔冰水軟化2、白巧克力隔水軟化，拌至細滑。3、1和2拌勻至細膩4、加入糖槳拌勻。5、加入糖粉（過篩）6、加...

焦糖巧克力慕斯蛋糕（純巧克力版）

08-16

看了很多巧克力慕斯蛋糕的方子，都是用可可粉做的多，而家裏剛好有很多巧克力塊，於是嘗試做純巧克力版的，非常好吃。用料6寸巧克力戚風蛋糕雞蛋2只糖30g奶20g純巧克力40g低筋麪粉40g6寸巧克力慕斯糊純巧克力80g淡奶油200牛...

柑橘薰衣草巧克力鈴鐺

03-28

A-意式巧克力馬卡龍（共計：1032克）220克【21.32%】……杏仁粉250克【24.22%】……糖粉30克【2.91%】……可可粉85克【8.24%】……蛋白（巴氏滅菌）90克【8.72%】……水250克【24.22%】……細砂糖85克【8.24%】……新鮮蛋白1克...

巧克力牛軋糖

12-10

用料棉花糖600克黃油160克全脂奶粉250克可可粉50克巧克力60克耐高溫可可豆100克巧克力牛軋糖的做法可以看視頻...

紅茶薰衣草巧克力布丁

06-22

4～6人份用料伯爵茶粉1tbsp薰衣草1tbsp開水1/4cup黑巧克力300g香草精1tbsp淡奶油1cup海鹽適量淡奶油（topping部分）60g紅茶薰衣草巧克力布丁的做法將伯爵茶粉和薰衣草用開水浸泡10分鐘，之後過濾掉粉末待用巧克力切碎，加入到...

特純巧克力雪糕(無糖巧克力版)

02-09

用料黑巧克力100克牛奶170克淡奶油300克可可粉23克鹽1克特純巧克力雪糕(無糖巧克力版)的做法所有原料準備好，鹽倒進牛奶裏。玉米澱粉倒進牛奶用蛋抽打勻，再加入可可粉攪勻。上火煮到微沸。（主要爲了把玉米澱粉煮熟，讓其沒...

糖霜巧克力

12-18

其實呢，我是看了國明姐的松露巧克力做法，簡單容易上手，做出來樣子又好看！結果做到最後一步才發現家裏的可可粉不是防潮的，而且是飲料那種，顏色偏淺，包裹不住，效果很不理想，乾脆裹了糖霜，改成糖霜巧克力了...用料黑巧克力60g鮮奶...

巧克力牛軋糖（耐烤巧克力版）

05-15

有一陣子買了好多耐烤巧克力，清理庫存翻了出來，做麪包一下子用不了那麼多，索性用來做牛軋糖吧用料棉花糖180克花生125克耐烤巧克力73克黃油40克奶粉110克巧克力牛軋糖（耐烤巧克力版）的做法花生放烤箱底層180度烤5分鐘，口感...

巧克力奶糖

06-29

用料巧克力水貽等巧克力奶糖的做法巧克力奶糖...

金箔巧克力手工巧克力黑巧克力巧克力