蒜蓉百葉
用料牛百葉1000克大蒜8～9瓣鹽克糖克蠔油適量生抽適量紅川椒若干香油適量蒜蓉百葉的做法將洗淨的牛百葉分成四份後切絲。鍋內燒水，水開後放入切好的牛百葉，大火煮開，大約三、四分鐘吧！煮好放入冷水中浸泡。過幾遍水後瀝乾備...
蒜蓉紅薯葉
中午沒買菜，摘掉了我的盆栽紅薯葉用料鹽克蒜耗油蒜蓉紅薯葉的做法我的紅薯苗苗，摘掉蒜切沫熱鍋，下蒜蓉炒香，加耗油下紅薯葉，撒鹽，雞精，炒一分鐘，出鍋...
百搭香蒜蓉
今天買了鮮活的扇貝，正好蒸個蒜蓉粉絲扇貝用料大蒜2頭油50克左右生抽三勺蠔油兩勺糖少許味好美鮮辣味粉少許味好美白胡椒粉1克百搭香蒜蓉的做法大蒜剝皮切小碎末鍋中放油，稍多一些，中小火加熱，放入一半的蒜末炸至微微金黃...
蒜蓉筍葉
以前吃筍的時候只吃杆，筍葉子都給扔了，看着如此鮮嫩的筍葉被浪費掉，真覺得有些可惜，今天試着用蒜蓉炒了炒，效果很好，清脆爽口，您也試試！用料鮮嫩筍葉洗淨切段、蒜末、鹽。蒜蓉筍葉的做法油燒微熱，放入蒜蓉炒出香味，把筍葉放入炒...
蒜蓉炒麻葉
用料麻葉1斤蒜2粒鹽適量白沙糖少許雞精少許蒜蓉炒麻葉的做法將麻葉摘好，老的和枝都不要，洗乾淨瀝乾水分把鍋燒紅下適量的油，放入蒜，放入適量的鹽，再倒入麻葉翻炒，再放入少許雞精，炒到看見麻葉捲起來了，可以裝碟了...
蒜蓉南瓜葉
天然的秋日小菜用料南瓜葉一小把大蒜四瓣油適量鹽適量蒜蓉南瓜葉的做法鍋燒熱倒入油（稍微多一點）小火放入切好的蒜蓉蒜蓉爆香後放入南瓜葉，轉大火爆炒，放入適量鹽即可出鍋小貼士蒜蓉放入要小火，防止燒焦，放南瓜葉時需要大火...
蒜蓉菊葉
用料菊葉蒜蓉鹽、糖、蠔油、雞精蒜蓉菊葉的做法蒜頭剁成蓉，菊葉洗淨起油鍋，煸香蒜蓉下菊葉翻炒片刻，加鹽、糖、少許蠔油，少許水翻炒，加雞精調味出鍋...
蒜蓉松葉蟹
用料松葉蟹蒜蓉適量蒜蓉松葉蟹的做法蟹去腳、改好刀蒜蓉炸好、小貼士大蒜用生蒜加炸蒜調好味再蒸...
青蒜拌百葉以及打盤百葉結
用料百葉青蒜醬油、香油、胡椒青蒜拌百葉以及打盤百葉結的做法洗青蒜青蒜綽水，燙一會會撈出。淋上百頁絲、醬油麻油薄的百葉切成寬段打結...
百葉青蒜卷
小時候在外公家常吃的，好像長大之後沒見別人吃過用料百葉100g青蒜葉一把醬油、醋、香油各一勺百葉青蒜卷的做法按張把完整的百葉焯水晾涼（其實小時候沒這麼講究，都是直接吃的），青蒜擇好洗淨，主要吃葉子部分，稍微留點根就好。...
蒜蓉萵筍葉
用料萵筍葉350克蒜子5克油適量鹽適量味精適量蒜蓉萵筍葉的做法萵筍葉剝開洗淨切段，尾部萵筍剝皮切片！熱油放蒜蓉炒香！倒入萵筍片翻炒十多下！倒入萵筍葉炒至變色！放鹽，味精炒勻出鍋！萵筍葉...
蒜蓉炒薯葉
個人很喜歡薯葉用料蒜蓉一粒紅薯葉200g鹽1小勺（適量）醬油一湯匙菜籽油適量蒜蓉炒薯葉的做法把紅薯葉的莖部去皮，用手撕即可洗乾淨待用大蒜切粒狀鍋燒乾，熱好放菜籽油和蒜蓉粒爆香，下紅薯葉，翻炒三分鐘後，撒點清水，然後放鹽，在...
蒜蓉薯葉
用料紅薯葉一把油2勺鹽少許蒜蓉3瓣蒜蓉薯葉的做法薯葉洗淨，熱鍋倒入2勺油，放蒜蓉後開大火放入薯葉加一點水翻炒至深綠色放鹽翻炒一分鐘後出鍋小貼士薯葉不用炒得太久，不然梗不脆葉子也會爛...
百搭蒜蓉醬
海鮮的好搭檔！做一瓶放着隨取隨用，很方便。用料蒜2頭蠔油2勺生抽1勺糖適量鹽適量泡椒適量（不吃辣不放）百搭蒜蓉醬的做法大蒜頭去皮搗成蒜末起鍋，放多點油，油溫3-4成下蒜末煸炒，火開小點。蒜末煸炒到微微發黃，濃郁蒜香味出來後...
蒜蓉貴妃葉（番薯葉）
由於地方不同，這個青菜的叫法很多，番薯葉，紅薯葉，總得來說還是貴妃葉比較好聽！用料大蒜6瓣油20克鹽1.5克蒜蓉貴妃葉（番薯葉）的做法購買貴妃葉一把。由於菜杆比較難炒，分開切斷。葉子洗淨備用。大蒜切沫備用。熱鍋涼油，下入大蒜...
蒜蓉地瓜葉（番薯葉）
番薯葉含有膳食纖維，胡蘿蔔素，維生素A、B、C、E，及鉀、鐵、鈣等，具有提高人體免疫力，促進新陳代謝的作用，常食之還能保持面板細膩，延續緩衰老。用料番薯葉一斤蒜頭2小個蠔油1小匙鹽半匙雞精半匙鹹肉幾小塊蒜蓉地瓜葉（番薯葉）的...
萬能蒜蓉醬（附蒜蓉醬的百搭吃法）
超超超級喜歡蒜蓉醬，平時拌菜什麼的，懶得剝蒜，來一勺蒜蓉醬就成了，超級方便，做一罐放冰箱，隨吃隨取。用料蒜3斤油1.5斤蔥1把八角5個桂皮3塊花椒5克香葉5片鹽3克雞精5克萬能蒜蓉醬（附蒜蓉醬的百搭吃法）的做法熬底油的配料準備...
青蒜炒百葉
大蒜上市的季節，總是喜歡用大蒜和豆製品一塊搭配着炒，好吃簡單又易做，是忙碌的職場人的必備選擇。用料厚百葉1張青蒜500克青蒜炒百葉的做法青蒜去根去老葉洗淨白梗處用刀背拍幾下切成段厚百葉切成片狀在開水中焯2分鐘撈...
蒜蓉紫角葉
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蒜蓉地瓜葉
用料地瓜葉蒜瓣鹽克蒜蓉地瓜葉的做法熱鍋加入油後放入蒜末煸炒放入地瓜葉爆炒若偏幹可以用鍋鏟接一點點水沿鍋邊放入出鍋前加入食鹽...
蒜蓉拌桑葉
說起桑葉，很多人可能都沒吃過。桑葉是蠶的“糧食”，也是一種藥食同源的植物，吃桑葉有清肺潤燥，清火明目的好處，對於降三高也有很好的效果。用料桑葉適量蒜米3瓣小米椒1個食用油適量生抽2勺蠔油1勺鹽適量蒜蓉拌桑葉的做法桑...
蒜蓉番薯葉
番薯葉這樣爆炒，顏色翠綠，還不會發黃，顏值和美味並存，俗稱農家的寶，常吃它對身體有好處，而且做法又簡單。用料番薯葉500克蒜3瓣油2勺醬油2勺鹽半勺蒜蓉番薯葉的做法番薯葉清洗乾淨備用。蒜米拍碎備用。起火熱鍋燒油，爆香蒜米...
蒜蓉軟漿葉
軟漿葉又叫豆腐菜，以前吃的時候，總覺得有一股奇特的味道，但加入蒜蓉後，味道奇佳。這道菜全程大火，時間很短。用料軟漿葉1斤蒜蓉1個耗油1勺鹽適量澱粉適量植物油少量清水1勺白胡椒適量蒜蓉軟漿葉的做法軟漿葉先摘好，只要葉子...
蒜香四溢的蒜蓉紅薯葉
用料紅薯葉1斤蒜末3瓣蠔油1勺蒜蓉醬2勺鹽適量食用油適量蒜香四溢的蒜蓉紅薯葉的做法紅薯葉掐取嫩葉鍋熱後放入蒜末炒香後放入紅薯葉適量鹽調味一勺蠔油提鮮自制蒜蓉醬2勺翻炒均勻即可...
大蒜拌百葉
家鄉美食，小時候沒零食吃的時候會跑去廚房偷偷吃這個。。。清淡爽口，做起來也簡單！菜譜是兩個人的量用料百葉兩張青蒜苗半把，可多可少，根據個人喜好蒸魚豉油50ml糖3-5勺香油適量油炸花生米依據個人喜好香腸一根，最好是家裏...