小美版毛豆炒仔雞
用料毛豆200克仔雞1只食用油15克料酒20克蔥1根姜2片蒜4瓣生抽20克老抽5克綠線椒2根紅尖椒1個水100克小美版毛豆炒仔雞的做法1,將食用油和蔥薑蒜一起放入主鍋。3分鐘/120度/小勺。2,將仔雞塊放入主鍋，加入生抽老抽，加入1...
小美版青椒毛豆炒香乾
夏天就是吃毛豆的季節吧，毛豆燒仔雞，鹽水毛豆，絲瓜炒毛豆……也少不了青椒毛豆炒香乾這道菜。不過我一直不太喜歡毛豆，總覺得炒出來乾巴巴硬邦邦。小美炒出來的毛豆不會太乾、也不會太硬，剛剛好是我喜歡的。自從有了小美，我...
毛豆燒仔雞
大約20年前的豆蔻年華，剛識泰興的老友，每次去泰興，就去那家（好像店名是“有意思”）點這道菜，很家常的味道，沒有驚豔的感覺。很多年過去了，突然懷念這道菜。用料小母雞（雞公也可）1只八角2個桂皮1塊黃酒少許蔥1根姜5片鹽適量糖適...
毛豆仔雞
米博迅速提升你的廚藝上次朋友來家裏做客，吃了一次毛豆燒仔雞，一直讚不絕口。今天，我決定，在燒一次，炫下我的廚藝。用料仔雞塊500g毛豆1500g食用油20g小蔥10g生薑25g料酒15g生抽10g老抽5g耗油15g鹽5g毛豆仔雞的做法小仔雞...
蕭山蘿蔔乾炒毛豆(小美版)
夏日的開胃小菜蘿蔔乾，毛豆的比例可以自己調整如果蘿蔔乾偏鹹，清水沖洗一下用料蘿蔔乾150克毛豆250克生抽10克糖15克油20克蕭山蘿蔔乾炒毛豆(小美版)的做法用的蕭山蘿蔔乾，放入小美3秒/速度5，切碎成段，開啟鍋蓋把鍋壁上的...
毛豆小炒雞
用料雞翅尖雞中翅雞腿雞胗毛豆自種幹辣椒蔥老抽冰糖鹽老薑毛豆小炒雞的做法雞肉，雞胗等剁成小塊，薑切片，鍋中放適量油，下薑片下雞塊，拌炒至變色下雞胗拌炒，將雞肉的多餘水分炒出來放冰糖拌炒至冰糖溶化放老抽上色放幹辣椒，加...
毛豆炒香菇（小美版）
現在毛豆正當季，富含植物蛋白，纖維素和鈣鎂等多種礦物質，有益身體。小美烹飪無油煙，健康乾淨。用料毛豆200克鮮香菇6朵紅椒半個調料：油，鹽，生抽，蠔油，太太樂雞汁（可不加）毛豆炒香菇（小美版）的做法毛豆熱水焯一下，去掉豆腥味。香菇，紅...
蝦皮冬瓜炒毛豆-小美版
用料冬瓜400克蝦皮1把鮮香菇3朵毛豆100克鹽少許油10克水35克蝦皮冬瓜炒毛豆-小美版的做法準備食材，洗淨切塊主鍋倒入10克油，2分鐘120度速度1。熱油後倒入所有食材8分鐘V鍵反轉小勺音樂響起，完成烹煮。...
小美版絲瓜炒毛豆
用料絲瓜2根毛豆200克油20克蔥若干鹽適量小美版絲瓜炒毛豆的做法加油20克，毛豆200克放入主鍋。設定4分鐘，120度，反轉，小勺，爆香。放入絲瓜，設定5分鐘，V鍵，反轉小勺。還有30秒時，放入小蔥。出鍋裝盤，淋上少許香油。...
童仔雞炒毛豆
這是道小時候夏天我外婆👵燒的菜...。用料童仔雞1只毛豆500克鹽適量料酒1大勺蔥段、薑片適量童仔雞炒毛豆的做法童仔雞洗淨、切小塊。瀝乾水份，➕鹽➕料酒碼上底味。醃製0.5-1小時蔥段、薑片準備好剝好毛豆，清洗乾淨（去...
小仔雞燒毛豆
用料小草雞一隻毛豆米半斤姜三片蔥一根大蒜米四個花椒一小把小仔雞燒毛豆的做法把小雞剁成小塊準備姜，蔥，蒜頭米，花椒。買的是現殺的雞，就沒有出水，直接下鍋煸炒，煸炒出油後放入姜，蔥，蒜頭米，花椒炒香，放入白酒，生抽，老抽，白糖炒勻...
毛豆炒蝦仁（小美版）
毛豆性味甘平，富含蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，具有健脾除溼、潤燥解毒的作用，非常適合脾胃虛弱的中老年人食用。用料蝦仁180克紅蘿蔔一小根毛豆250克蒜3瓣酒10克鹽5克（或適量）白胡椒粉一小撮橄欖油15克毛豆炒蝦仁（小...
小美毛豆
用料毛豆克小美毛豆的做法好煮毛豆:溫度100，反轉小勺，25分鐘，500g毛豆加1000克水，放薑片，花椒大料、鹽少許，出鍋後又加了些鹽，味道不錯小貼士香糟毛豆用材：500克水，蒸煮用，500克毛豆，剪去兩頭洗淨，1瓶香糟滷，約500毫升做法：1.將水放...
小美版雙茹炒毛豆
味鮮、營養、簡單、方便。用料蟹味茹150克白玉茹150克帶殼毛豆500克食用油適量（約20克）鹽適量小蔥幾根小美版雙茹炒毛豆的做法超市、網上一般都將蟹味茹、白玉茹裝一薄透明小盒中，一份150克。雙菇去根，毛豆剝殼，洗淨。主鍋...
小美版雪菜炒毛豆
用料毛豆300-500克雪菜根據自己喜歡加油20克水30克左右小美版雪菜炒毛豆的做法主鍋內倒入油和雪菜，3分鐘，V，速度小勺爆香。加入毛豆，水，7-9分鐘，V，反轉速度小勺具體毛豆因爲有老有嫩，時間可以自己調整，水的話毛豆多可以適當增...
小美-毛豆仁炒豆乾
用料蒜10g新鮮辣椒10g油15克毛豆仁75克豆腐乾，切丁200g醬油10g鹽1/4茶匙小美-毛豆仁炒豆乾的做法準備1.將蒜頭和新鮮辣椒放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2.加入油，以4分/120°C/速度勺爆香。3.插...
毛豆炒仔雞
這是個吃仔雞的季節！用料仔雞1只毛豆適量生抽、老抽料酒、鹽、適量白糖幹辣椒（可略）個蔥薑蒜適量毛豆炒仔雞的做法起油鍋爆香蔥薑蒜，幹辣椒，下雞塊，煸炒幾下。下料酒炒勻，再下生抽、老抽、白糖（1克左右）提鮮。煸炒1分鐘。加入...
美善品毛豆炒豆乾小美
毛豆中的脂肪含量明顯高於其他種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸爲主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇。毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,有助於改...
毛豆炒仔雞【小美版】
一味花椒，給這道菜提香提味加分不少。用料童子雞切塊1只（約800g）毛豆150g食用油20g薑片15g花椒一茶匙大蒜3瓣料酒20g生抽25g老抽5g鹽1/2茶勺糖（可省略）1/2茶勺毛豆炒仔雞【小美版】的做法把雞切塊，放入網鍋裏，設定5分鐘/50度...
毛豆米紅燒雞翅 小美版
用料雞翅中10個冰糖少許毛豆一把老抽少許生抽少許料酒少許鹽少許姜兩片毛豆米紅燒雞翅小美版的做法雞翅洗淨，用刀在內外劃兩道薑片和油先放入主鍋，3分鐘120℃速度小勺爆香。加入雞翅毛豆和調料，10分鐘V鍵反轉小勺出鍋，撒...
涼拌毛豆（小美版）
武漢街頭小吃——涼拌毛豆的靈魂是什麼🧐是芥末😂😂😂毛豆高蛋白，0膽固醇，多鈣多膳食纖維，真是零食宵夜裏的優等生一枚😝用料毛豆800克生抽30克醋20克糖10克芝麻油10克花椒油5克蠔油20克芥末10-20克油50克姜10克蒜80-100...
毛毛蟲豆沙包～小美版
生活需要簡單，做麪包也是，今天做一款讓新手都很容易上手的毛毛蟲豆沙包，本人太喜歡吃豆沙的緣故，任何麪包總喜歡夾點豆沙在裏面！用料高筋麪粉300克白砂糖40克牛奶和1個雞蛋共205克鹽2.5克酵母5克黃油30克豆沙180克全蛋液1...
鹽水毛豆（小美版）
用料毛豆300克鹽30克八角1個幹辣椒1個花椒20粒鹽水毛豆（小美版）的做法小米椒八角花椒香葉放入小美1分30秒120度炒香放入洗淨剪角300g毛豆，加水沒過毛豆，加30g鹽，20分鐘100度反轉小勺結束後倒入網籃濾水好吃的鹽水毛豆就完...
小美版 毛豆燒素雞
用料素雞200克毛豆150克油20克料酒10克生抽5克鹽5克小美版毛豆燒素雞的做法將油倒入主鍋3分鐘/V/速度1熱油，插上蝴蝶棒，將所有的食材均勻的放置在蝴蝶棒兩側，設定10分鐘/V/反轉小勺拌炒。時間到了，出鍋裝盤！...
【辣子毛豆炒牛肝菌】 小美版
解饞食品，吃了完全停不下口用料牛肝菌100克毛豆100克白砂糖10克六月鮮生抽20克老乾媽牛肉辣醬20克大蒜頭5瓣食用油25克【辣子毛豆炒牛肝菌】小美版的做法1、牛肝菌100克，需水泡半小時以上，然後用小美請洗到沒有沙子，5分鐘...