牛奶甜麪包
最最簡單的麪包，不加黃油，不需要手套膜哦！用料高筋麪粉250克糖10克鹽4克乾酵母2.5克煉乳50克牛奶125克🌿表面裝飾:全蛋液適量牛奶甜麪包的做法麪糰比較硬，揉成光滑麪糰即可，基礎發酵30°大概60分鐘；分割三等份，大概150克/個，...
豆沙肉鬆牛奶半鹹甜麪包
這種麪包吃起來香而不膩，因爲是半鹹甜哈！這是一次發酵哈。用料高筋麪粉300克牛奶或水120克雞蛋1個細砂糖20克鹽3克乾酵母4克黃油35克枸杞子18粒豆沙肉鬆牛奶半鹹甜麪包的做法將麪粉、酵母、牛奶（或水）、雞蛋、細砂糖、鹽...
香甜牛奶麪包
疫情閉關期間小早餐用料高筋麪粉300克牛奶150克酵母4克雞蛋1個奶粉25克鹽2克黃油45克白糖45克香甜牛奶麪包的做法把除鹽和黃油以外的材料一股腦兒全部丟進麪包機，我用的王后的麪粉，口感很不錯，自動揉麪一次，大概15分鐘的...
牛奶麪包版甜甜圈
用料雞蛋50克牛奶200克細砂糖或者木糖醇50克鹽6克高筋麪粉360克酵母10ml(2小勺)黃油40克植物油適量(炸麪糰)牛奶麪包版甜甜圈的做法除了黃油的材料先混合揉麪，麪糰光滑後加入黃油揉至出膜。有揉麪機的小夥伴會比較輕鬆...
牛奶甜酒釀麪包
朋友給一罐自家做的甜酒釀，放了一點兒來和麪，做成的麪包味道還不錯，軟綿綿甜滋滋的，麪糰組織綿密還很有嚼勁用料高粉400G甜酒釀100G奶粉20G牛奶130G雞蛋55G白砂糖60G黃油30G酵母粉4G鹽3G牛奶甜酒釀麪包的做法所有的材料稱...
【山姆牛奶】奶油牛奶麪包（麪包機版）
有幸得到了濃純的【山姆牛奶】特別用新買的麪包機試試手用料山姆牛奶145g全蛋液20g細砂糖38g鹽4g高筋麪包粉250g奶粉8g乾酵母3g黃油20g【山姆牛奶】奶油牛奶麪包（麪包機版）的做法準備好所有材料把除黃油以外的原料放入...
香甜系（2次發酵）牛奶麪包
兩次發酵，極簡配方，隨便塑形，隨意隨意用料高筋麪粉750到800克牛奶一袋巴士殺菌牛奶450毫升耐高糖酵母10克（2袋的量）黃油60到70克白糖100克鹽10克香甜系（2次發酵）牛奶麪包的做法先放牛奶，麪粉倒在上面，糖和鹽均勻撒在兩側，揉麪直...
柔軟香甜的牛奶麪包卷
新手版牛奶麪包，顏值不高，好吃忘不掉，吃一次就愛上它，非常柔軟香甜。用料高筋麪粉300克雞蛋1個約50g細砂糖50克酵母4克牛奶140克鹽2克奶粉25克黃油50克柔軟香甜的牛奶麪包卷的做法準備好所有材料先倒入牛奶雞蛋，再倒入麪粉...
奶牛麪包
個人超級喜歡的一款作品，一直以來對牛這個動物總是充滿好感，可能因爲自己屬牛吧（好像暴露年齡了），就設計了這款小奶牛的造型，萌萌的，成品比較精緻，個人很滿意，甚至吃的時候都感覺味道格外好，哈哈！兒童節到了，做給小朋友們應該會喜...
湯種牛奶甜麪包麪糰
配方分量較大，分了450克做肉鬆麪包、480克做蘋果麪包、250克做砂糖麪包。用料湯種：牛奶200克高筋粉40克主麪糰：高筋粉600克牛奶180克雞蛋1個（50克）細砂糖80克鹽2克酵母8克黃油25克湯種牛奶甜麪包麪糰的做法湯種材料放在可...
香甜牛奶小麪包——口口香！
麪包經過了研究發酵、揉麪、整形、烘烤等一步一步的探索，終於成功！非常非常好吃！因此，特創造此配方，爲自己記錄和分享給大家！用料牛奶80克高筋麪粉150克細砂糖20克雞蛋20克（大約半個）酵母2.5克黃油15克鹽1.5克奶粉8克香甜牛奶...
牛奶過敏寶寶的麪包甜點
兒子上了幼兒園以後抵抗力突然變差，牛仔牛羊肉嚴重過敏，看着別的小朋友吃蛋糕麪包都好饞，懂事的告訴他不能吃也不會纏着要，此菜譜用來記錄烘焙菜鳥之路。用料高筋麪粉克細砂糖克鹽克蛋液克酵母克豆奶椰漿牛奶過敏寶寶的面...
絲絲甜甜 牛奶甜麪包
用料高筋麪粉260克糖40克鹽3克酵母3克奶粉8克牛奶156克蛋白18克油18克絲絲甜甜牛奶甜麪包的做法所有材料揉至擴展放28度溫度下，發酵至兩倍排氣分五劑擀牛舌狀捲起放入模具內放溫暖溼潤處，38度溫度下，發酵至八分滿烤箱170...
牛奶麪包
網上學的，愛吃的可能真愛吃，不愛吃的可能一點都不想嘗👅用料牛奶1袋黃油1個雞蛋1個可可粉適量抹茶粉適量藍莓適量酸奶1~2盒牛奶麪包的做法先將麪包放在牛奶加雞蛋的蛋液中浸泡一晚上。我這裏看到的是直接在蛋液裏浸泡一...
自創甜品——南瓜牛奶麪包布丁
用料吐司1片南瓜100g淡奶油100g雞蛋2個砂糖25g牛奶100g肉桂粉3g香草3g葡萄乾適量自創甜品——南瓜牛奶麪包布丁的做法吐司1片（烤焦些的）南瓜100g（蒸軟搗成泥）淡奶油100g牛奶100g雞蛋2個砂糖25g香草3g（不喜歡可以不放）肉桂粉...
牛奶甜甜包
做法來源於日式牛奶捲，烤好的麪包帶着淡淡的奶香，呈現柔軟的口感，咬一口直接帶來的感受就是意猶未盡，停不下來的想繼續享受這份甜甜的味道。用料高筋粉300g牛奶190g白砂糖45g奶粉30g鹽2g耐糖酵母4g黃油45g牛奶甜甜包的做...
美的麪包機版牛奶甜麪包
一直在網上看到人家的吐司都能做到拉絲，經過N次反覆研究後，終於滿模拉絲了，心裏感到有些許滿足，些許成就感，好東西就是要分享！用料水或者牛奶140ml雞蛋50g（1個）黃油或者植物油36g3大勺白砂糖50g4大勺鹽3g1/2小勺奶粉12g2大勺...
牛奶（麪包
美味在自己手中把握用料面380克酵母4克雞蛋1個黃油30克牛奶200克細砂糖30克鹽三分之一小勺克牛奶（麪包的做法面、酵母、雞蛋、牛奶放入主鍋，揉麪10分鐘，再加入黃油、鹽再揉麪10分鐘。整型整型好放入烤箱發酵2倍大。發酵...
奶香甜麪包
全程準備加清洗工具，大約就15分鐘左右，然後就坐等成品。成品出爐大約3小時45分鐘。ACA麪包機，性價比不錯。哈，我也沒用過其他的๑乛◡乛๑成品口感，味道都十分不錯不管是空口吃，抹果醬吃，撕着吃，切片再加工，都十分完美！記錄下來...
牛奶麪包
用料高筋麪粉250克全蛋液25克鹽3克糖30克牛奶140克黃油20克酵母3克牛奶麪包的做法麪糰揉至擴展階段，基礎發酵至兩倍大。排氣後稱重，等分成8份，滾圓後放入8寸不沾模具中（如果用陽極模具請在內壁刷黃油防粘）。二次發酵後在表...
幸運牛奶甜麪包
本來想做一份花朵麪包，但做好後，某人說像風車一樣轉運麪包，正好2020年是個多事之年，那麼來一份幸運麪包，願好運來！用料波蘭種配料：高筋麪粉70克水70克酵母1克主配方：高筋麪粉230克牛奶50克雞蛋1個奶粉40-50克糖38克鹽2克酵母2...
奶酪甜麪包，切片面包
家裏孩子特別喜歡吃麪包，但外面的麪包和切片有些放了膨鬆劑有些放了人造奶油，總覺得不放心。前段時間換了個東陵麪包機，雖然不那麼高大上，也是夠用了！湯種的感覺比較有彈性。做出來的麪包孩子都很喜歡，不比外面的差！用料雞蛋...
牛奶麪包微甜
自己看用料高筋麪粉250克細砂糖50克牛奶+雞蛋150鹽3克耐高糖酵母2.5克溫水或牛奶化酵母15克黃油室溫軟化30克奶粉15克牛奶麪包微甜的做法1.除酵母、黃油外其餘材料混合搜成麪糰放進冰箱過夜2.將15克牛奶或水融化酵母...
基礎牛奶甜麪包
參考分量：8個參考烘培溫度時長：180度上下火中層，15分鐘。可直接當餐包，也用作加工爲菠蘿包等…用料高筋麪粉250克細砂糖40克鹽3克蛋液25克牛奶135克酵母3克黃油25克基礎牛奶甜麪包的做法直接法：1.除黃油外材料混合揉至擴展...
超軟牛奶甜麪包
麪包纔剛剛接觸，方子參考過很多前輩的方子，也是無意中折騰出來的。朋友用了做，說了好吃。所以分享下。用料金像a高粉300克安琪耐高糖酵母4克（夏天可以用3克）糖55克鹽3克牛奶160克雞蛋一個（約54克蛋液）黃油25克超軟牛奶甜麪包...