麪包機食譜

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奶香甜麪包

奶香甜麪包的做法步驟圖,奶香甜麪包怎麼做好吃

全程準備加清洗工具,大約就15分鐘左右,然後就坐等成品。成品出爐大約3小時45分鐘。
ACA麪包機,性價比不錯。哈,我也沒用過其他的๑乛◡乛๑
成品口感,味道都十分不錯
不管是空口吃,抹果醬吃,撕着吃,切片再加工,都十分完美!
記錄下來,給我自己以後查閱。
用料的順序就是往機器里加入的順序,所以看起來是不是十分方便貼心(•̀⌄•́)

用料  

雞蛋 1個
3克
細砂糖 60克
牛奶 150克
奶粉 15克
高筋麪粉 300克
乾酵母 3克
黃油 30克

香甜麪包的做法  

  1. 準備材料

    奶香甜麪包的做法步驟圖,奶香甜麪包怎麼做好吃 第2張
  2. 先加雞蛋,雞蛋我是從冰箱冷藏拿出來的,看各個大咖都說和麪的時候要控制溫度,儘量不要再和麪的時候就發酵了,所以,我理解能冷的都冷就對了。
    再分別稱量鹽和糖,分別放在麪包機面盆的對角。

    奶香甜麪包的做法步驟圖,奶香甜麪包怎麼做好吃 第3張
  3. 添加牛奶,牛奶也是冷藏裏拿出來的;
    添加奶粉,麪粉。在麪粉中間挖一個洞,放入酵母粉。
    黃油切了放在麪粉兩側。

    奶香甜麪包的做法步驟圖,奶香甜麪包怎麼做好吃 第4張
  4. 妥妥的安放進機器裏。

    奶香甜麪包的做法步驟圖,奶香甜麪包怎麼做好吃 第5張
  5. 選擇程序1,甜麪包
    重量750g
    燒色淺
    啓動即可

    奶香甜麪包的做法步驟圖,奶香甜麪包怎麼做好吃 第6張
  6. 好了,現在可以收起所有物品
    然後需要清洗的就只有這些
    是不是很輕鬆(๑❛ᴗ❛๑)

    奶香甜麪包的做法步驟圖,奶香甜麪包怎麼做好吃 第7張
  7. 機器和麪到10分鐘左右,基本面團成型。
    此時會看到面盆周圍還是有一些乾粉粘在盆壁上,那就暫停程序,用乾淨的手指肚(千萬不用指甲或者堅硬的東西,會劃傷內壁)把乾粉輕輕搓下來,然後粘回麪糰上。
    繼續程序,這樣就可以得到一個不浪費的成品以及一個乾淨的面盆了!(•̀⌄•́)

    奶香甜麪包的做法步驟圖,奶香甜麪包怎麼做好吃 第8張
  8. 時間到,出爐!
    由於最後不整形,所以成品麪包就這個樣子。
    懶就要付出外形不整的代價┐(´-`)┌

    奶香甜麪包的做法步驟圖,奶香甜麪包怎麼做好吃 第9張
  9. 開吃吧!切片OK
    不過撕着吃是最香噠(๑´ڡ`๑)

    奶香甜麪包的做法步驟圖,奶香甜麪包怎麼做好吃 第10張