餐包-蜂蜜脆底
小時候很愛吃的，脆蜂蜜底，甜甜的
用料
| 食材 | 幹 |
| 糖 | 45克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 高筋麪粉 | 250克 |
| 黃油 | 25-30克 |
| 水 | 140ml |
| 雞蛋 | 1個 |
| 酵母 | 3克 |
| 鹽 | 3克 |
| 芝麻 | 隨意 |
| 蜂蜜（塗底） | 1勺 |
| 黃油（塗烤盤底） | 15克 |
| 玉米油（塗底） | 可不要 |
餐包-蜂蜜脆底的做法
把麪糰用材料全部投入麪包機，麪包機有酵母口所以不用後防放鹽和黃油，揉20-20-15分鐘，發酵20分鐘
分成15和麪團，整理髮酵
把黃油和蜂蜜混合，可再加點玉米油，塗滿烤盤底部和側面，再撒上芝麻。（愛甜的話可多加點蜂蜜，最好用稀一點的，好操作，或者細砂糖撒一點也行）
麪包進烤箱發酵，放一碗水保溼可刷一層蛋液或者牛奶，再撒點芝麻在表面（多數用白的，我家裏沒有了，用的黑的），顏色更好看。上火160下火200（220也可，底會很脆，看烤箱），15分鐘
