椒麻素雞絲
一菌二用=椒麻素雞絲+養生菌菇湯背後的故事：大概是貧窮到沒法買雞肉吃吧🤔用料雞腿菇2個大蒜2瓣椒麻素雞絲的做法兩個雞腿菇，洗乾淨後手撕成絲。當然此處儘量挑選直的菇，因爲。。可以用刀切鍋中倒入800ml水，待水燒開後倒...
超簡單的椒麻雞、椒麻雞絲的做法
外面買的椒麻雞價格貴分量少，每次買可回來感覺都不夠吃😂所以自己研究了個超級簡單的做法，味道和買的一樣用料雞脯肉/雞肉1塊黃瓜胡蘿蔔青椒小米椒1-3個蔥薑蒜少許超簡單的椒麻雞、椒麻雞絲的做法的做法雞脯肉冷水下鍋，...
麻椒雞絲
蛋白質和麻、辣、鮮口味的結合，誰不愛？用料雞胸肉一塊味好美金陽青花椒2克姜2片小米椒一個味好美青花椒椒鹽2克蒜2瓣糖3克醬油3勺米醋1勺油25克香菜兩根熟花生米適量麻椒雞絲的做法準備食材。整粒的青花椒很清香！水裏加...
麻椒雞絲（低脂雞胸肉）
忙碌着工作、忙碌着家庭，孩子睡了，很慶幸我還可以翻出白天做美食的圖片，整理着做飯的絲路，一步一步記錄、完善，不知不覺做飯成了愛好，也成了緩解壓力的方式。愛好美食，把食物做的好吃，希望家人每次都“光盤”，懷着這樣心情，有了...
愛吃牌！手撕椒麻雞&麻辣雞絲
廚房小白也可輕鬆完成！這樣做出來的雞胸肉口感很好，一點都不柴哦～用料雞胸肉1塊黃瓜半根香菜2根花椒適量蒜2瓣幹辣椒3個醬油2勺香醋1勺白糖半勺鹽適量雞精適量辣椒麪1勺黑胡椒半勺愛吃牌！手撕椒麻雞&麻辣雞絲的做法1...
麻椒雞絲
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料煮雞肉雞胸肉120g八角（大料）1個生薑2片麻椒油1g麻椒油麻椒10g食用油50g拌蒜末10g蔥花10g小米椒1個麻椒油10g辣椒油10g生抽15g香醋5g糖2g鹽1g白胡椒粉0.5g麻椒雞絲的做法胡蘿蔔...
純素椒麻粉
用料幹豆筍12克/泡8小時紅薯粉50克白菜25克香菜5克六月鮮醬油2克姜6克水600ml玉米油12克鹽3.5克胡椒粉0.2克花椒粉0.3克純素椒麻粉的做法幹豆筍:冷水泡發8個小時，切片。紅薯粉:冷水泡發30分鐘，撈出剪短，約10cm。白菜:切...
椒麻雞絲涼麪
用一盒「食研小方」川香椒麻風味料理包來調味其他任何的調味品都不需要再加啦準備好雞絲和蔬菜10分鐘搞定無敵爽口的一餐這一道美味你必須學會答應我，無論再忙再懶也要好好吃飯用料麪條1-2人量蒜末4-5頭鹽少許黃瓜絲適...
麻椒鴨絲
用料鴨腿1只香葉花椒草果料酒白糖鹽生抽麻椒油姜洋蔥青紅辣椒小米椒大蒜小蔥麻椒鴨絲的做法鴨腿清洗乾淨將花椒、麻椒雞、八角、草果、桂皮、香葉備齊鍋中倒入清水，放入鴨腿，加入花椒、香葉、薑片、料酒，大火煮開後轉小...
椒麻雞絲
這道菜，大概5年時間都位居我家節假日菜譜中的必備菜餚，我家人都非常喜歡吃，大家也可以試試呀用料雞胸肉1塊蔥絲2棵二荊條幹辣椒6-7個料酒1勺青花椒1小把八角2朵香菜1棵白芝麻1小把生抽3勺陳醋3勺白糖1勺半味精一丟丟椒麻...
泰式椒麻素雞
用料素雞個醬油白糖克五香粉勺薑末克香菜根檸檬汁滴包菜泰式椒麻素雞的做法準備好兩條素雞，對半切開。放入乾淨的袋子，倒入30g醬油，5g糖，胡椒粉少許，五香粉少許，薑末20g，100g的水。隔着袋子將調料抓勻，放入冰箱冷藏醃製半小時...
椒麻雞絲(雞腿、雞胸肉都可以)
……微麻微辣喲用料雞腿2-3只花椒適量蒜末、薑末、香菜、香蔥、尖椒或小米椒適量生抽3勺、蠔油、醋、白糖、鹽適量麻油1勺油潑辣子1勺椒麻雞絲(雞腿、雞胸肉都可以)的做法沸水加花椒、薑絲(去腥)，加入雞腿煮20分鐘全熟...
黑椒麻雞絲
平常多數吃黑椒煎雞胸，今天突發奇想加點花椒😂😂胡亂配搭出來的味道，想不到黑椒和花椒也能很相配～因爲是突發奇想做的，也就沒拍過程圖用料雞胸肉1斤黑椒適量鹽適量花椒油1勺生抽1勺耗油1勺花椒10粒黑椒麻雞絲的做法雞胸肉...
椒麻素什錦
全素也美味用料木耳4朵包菜3片素雞2個胡蘿蔔半根鹽1勺生抽2勺青花椒椒鹽適量椒麻素什錦的做法素雞切片過油炸至金黃備用胡蘿蔔，包菜，木耳切片鍋中入油先翻炒胡蘿蔔木耳再加入素雞並食鹽，生抽調味然後加入包菜一起翻炒清...
椒麻三絲
今年蔬菜🥬🆚肉貴，用味好美青麻椒鹽做個素下飯菜吧！用料西葫蘆1⃣️個紅椒3⃣️個千葉豆腐1⃣️塊鹽2⃣️克雞精2⃣️勺味好美青麻椒椒鹽3⃣️克椒麻三絲的做法食材洗淨準備好（平時多補充些彩色蔬菜有助於維生素的全面補充）切成均勻粗...
麻辣素絲
用料海帶豆角胡蘿蔔綠豆芽麻辣素絲的做法用海帶、豆角、胡蘿蔔切絲與綠豆芽一起爆炒...
樸素麻椒雞
用料白斬雞1只小米椒3個花椒33粒食用油15克蔥薑蒜末諾幹小紅椒1個樸素麻椒雞的做法吃不完的白斬雞打包回家準備配料如圖所示起鍋熱油爆香蔥薑蒜末，倒入白斬雞翻炒，加純淨水50克溼潤麻椒雞更入味撒上蔥薑蒜末和小紅椒末，...
椒麻雞絲麪
冬天的早晨，嘴巴好淡，老頭子給安排了一碗椒麻雞絲麪，吃下去渾身暖暖的用料面200克雞胸肉1塊小油菜1把雞蛋1個味好美金陽青花椒10粒椒麻雞絲麪的做法買的燒雞，大家都不喜歡吃雞胸肉，把它撕一撕，做雞絲麪洗一把自己家種的小油...
超級開胃的涼拌雞絲！酸酸辣辣，椒椒麻麻！
用料雞腿肉2只黃瓜1根檸檬1個小米辣1個生抽2勺醋2勺白糖些許蠔油1勺鹽適量辣椒粉1勺花椒粉2勺蒜末2瓣超級開胃的涼拌雞絲！酸酸辣辣，椒椒麻麻！的做法把雞腿肉剔骨，用水煮熟，撕成適當大小①把蒜末、辣椒粉、花椒粉、白糖放入...
素炒青椒絲
清脆可口簡單。不喜蔥薑蒜。除非一定要。用料青椒個生抽勺鹽克糖克素炒青椒絲的做法青椒處理好。切絲備用。放油。入青椒絲。放入醬油。鹽。糖。翻炒出鍋~...
椒麻土豆絲
用料土豆2小個花椒3粒生抽適量鹽適量辣椒兩個椒麻土豆絲的做法燒花椒油熱後放入土豆絲，幾分鐘放入鹽和生抽，出鍋...
素菜·胡蘿蔔雞蛋菜椒絲
天氣太熱了也不想吃肉炒個營養菜跟我媽學的用料胡蘿蔔1根雞蛋2個菜椒2個蔥蒜末生抽蠔油鹽素菜·胡蘿蔔雞蛋菜椒絲的做法雞蛋打好攤餅凝固翻面兒胡蘿蔔雞蛋皮菜椒是很多褶皺和薄皮都切絲熱油下入蔥蒜煸香下入胡蘿絲翻...
乾煸椒麻雞絲
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料雞胸肉500g小蔥2根鹽3g糖3g蠔油20g玉米澱粉20g幹辣椒50g青花椒10g熟白芝麻15g乾煸椒麻雞絲的做法雞胸肉放入開水鍋中，放入蔥一起煮15分鐘後，關火撈出。雞胸放在密封袋裏面，用擀...
椒麻素雞片
椒麻素雞片用料豆腐乾2塊花椒10粒蔥1節生抽1湯匙鹽3克白糖1克味精1/2克香油1湯匙紅油1/2湯匙彩椒粒適量椒麻素雞片的做法豆腐乾洗淨切片，在沸水中焯一下撈出晾涼待用將花椒、鹽、在平鍋中幹炒至花椒出香氣，用刀平面將其...
美版麻辣雞絲兒，素材有限
用料比較簡單，用了一些美國特有的材料。夏天吃爽口又健康。是我減脂食譜裏的常客。用料雞胸芹菜墨西哥辣椒黃瓜pepperoncini罐頭老乾媽果醋（普通醋即可）香油（一定要有）自制油潑辣子（裏面有白芝麻）美版麻辣雞絲兒，素材有限的做...