愛吃牌！手撕椒麻雞&麻辣雞絲

廚房小白也可輕鬆完成！
這樣做出來的雞胸肉口感很好，一點都不柴哦～

用料  

愛吃牌！手撕椒麻雞&麻辣雞絲的做法  

1. 1⃣️ 雞胸肉放鍋中加薑片、料酒，煮熟，撈出放涼水中冷卻；

2. 2⃣️ 冷卻後的雞胸肉，手撕小塊；然後放入黃瓜條和香菜段；

3. 3⃣️ 起鍋倒油，涼油下蒜末、幹辣椒、花椒，開小火炒香後關火，放1勺辣椒麪和半勺黑胡椒，炒均勻；

4. 4⃣️ 把炒好的調料倒入碗中，再加2勺醬油、1勺香醋、半勺白糖、適量鹽和雞精，拌勻倒入盤中！

5. 完成✅可以撒點白芝麻，我忘記了～