家嘗版🌻～可可蛋糕🍰
配方基本與之前做過的蛋糕卷相同，粉由之前的絲絨蛋糕粉換成普通的蛋糕粉。口感上來說，做蛋糕卷的絲絨蛋糕粉會更細膩些，價格上也貴些。用料雞蛋3/4個低筋麪粉90克可可粉15克牛奶或熱水60克朗姆酒或檸檬汁10ml細砂糖90克...
簡易版醬油蝦（個人嘗試版）
因爲有個朋友超愛吃蝦，一起去過的一家蒼蠅館子的醬油蝦讓她念念不忘，那咱就必須給她點回應呀！用料生抽兩湯勺冰糖挖鹽的那種勺子三勺子蒜粒我剝了一整顆剁碎河蝦自己看着買唄蔥花適量生薑幾片料酒或者白酒適量，不用太多簡...
得用勺子挖的乳酪月餅？外邊賣28一個，今年一定要在家嚐嚐
每年月餅季最常做的月餅就是廣式月餅蘇氏月餅，近幾年桃山皮月餅也是受到的大家的喜愛，但是今天咱們來點不一樣的~來一款簡單有好吃的美食月餅~口味絕對可以媲美任何一家咖啡館~店裏怎麼也得200多一盒吧~咱們自己在家做，...
真實•家庭版初嘗試提拉米蘇
第一次做，雖然其貌不揚，但是味道還好吧！！結合微博上的菜譜和自己家裏有的材料做了一次。記錄一下，娛樂初嘗試，不喜勿噴不喜勿噴用料蛋清三個白砂糖兩湯勺量60g檸檬水或者白醋一點點馬斯卡彭或者奶油奶酪整盒240g某寶上買淡...
冬瓜炒毛豆 一道適合夏季的美味家常素菜 快來嚐嚐吧
冬瓜:清熱解暑，利尿護腎；毛豆:富含蛋白質，美容又養顏，二者結合，白中帶綠，養眼增食慾，好吃又好做的一道漂亮美味家常快手素菜出鍋啦😄😄用料冬瓜一小塊毛豆一小把生抽一點點蠔油一點點白胡椒2克海鹽3克冬瓜炒毛豆一道適合夏季...
北京家嘗炸醬
再地道不過的老北京做法。只是因爲香菇的原因（你懂的），不敢用所以改成了土豆。炸醬的好處在於易於存放且不易變質，日常吃麪或就餅皆可。用料絞好的肉餡1斤土豆體型大的一個，蔥伴侶一袋蔥1兩生薑1兩料酒3大匙五香粉1大匙北...
全家都愛吃的萵筍絲炒蛋！拌飯一絕哦！來嚐嚐吧！
用料鹽3分之一勺雞蛋3個萵筍1根味精5分之一勺油3克蔥5分之一根全家都愛吃的萵筍絲炒蛋！拌飯一絕哦！來嚐嚐吧！的做法將3個雞蛋打入，並攪拌成蛋液（攪拌至蛋黃蛋清完全融合）起鍋燒油，放3克即可鍋燒熱後，倒入蛋液反轉反轉炒一炒炒...
南瓜餅（奧利奧簡易家庭嘗試版）
宅家總想吃外邊的南瓜餅🎃於是嘗試自己做用料南瓜克糯米粉克白砂糖克奧利奧南瓜餅（奧利奧簡易家庭嘗試版）的做法南瓜上鍋蒸熟（忽略一起蒸的紅薯大約15～20分鐘因爲紅薯比較難熟所以我家蒸了約半個小時）壓碎（可能蒸出來會有水...
做個小蘇打餅嚐嚐？/無油無糖簡單快捷版
前幾天偶爾的做了次蘇打餅。口感超讚👍——久違了的小時候的味道😂📣先學習會兒科普知識：📖【姜和薑黃粉】的有關👇1.姜粉是中國姜，這個大家在平時的日常都會用到。大家知道的是它可以中和寒性。薑黃粉，原本是印度和中東...
嘗試了40次的家庭版蒸蛋
最近在家無聊，家裏人做的蒸蛋一般都是蜂窩蛋，想嘗試能不能做出鏡面燉蛋，所以這兩週控制各種變量，比如火的大小，大概用掉了四五十個雞蛋，這兩天終於把方子確定下來了。用料雞蛋2個水3個雞蛋殼鹽半茶匙生抽醬油1-2茶匙糖按個...
鍋包肉(嘗試版本)
東北特鍋包肉，跟下廚房裏面的菜譜學的^_^用料豬裏脊300g油土豆澱粉胡蘿蔔蔥薑糖料酒生抽鹽香菜鍋包肉(嘗試版本)的做法先用刀背拍打，然後用料酒和鹽醃肉加蛋清，食用油，澱粉和麪糊，濃稠最佳蔥姜切絲，糖醋醬油生抽調汁，糖得多...
低溫牛排【家庭嚐鮮版】
噹噹噹！論一個吃貨的自我修養#煎牛排最難搞的是什麼？火候！外面焦糊裏面還沒熟，有木有！想吃三分熟五分熟七分熟，但是又控制不大好火候，今天就爲大家介紹一道在西餐廳超貴，又特簡單的牛排，低溫烹飪主要的好處是一來煙少了，pm2.5就...
家嘗菜
用料大閘蟹，蔥，姜，酒家嘗菜的做法清洗乾淨...
我最愛的淮南土豆片💕，大家可以來我的家鄉嚐嚐👍
可能淮南牛肉湯大家聽說的多一點，但這是淮南特色，我從小吃到大的，是我的最愛，自己做的是簡單版的，肯定沒有別人賣了十幾年的好吃，但在外地吃不到的也是可以一試的。用料土豆2個香乾1塊綠豆芽50克幹豆餅50克海帶50克青菜1顆...
煎茄子 ～湯版 來自山東聊城品嚐老郭家的味道
這道煎茄子是我奶奶手把手教的。其實每家都會做但是每家都有每家自己的味道。這碗煎茄子承載着我們郭家的味道記憶美好幸福。奶奶的味道❤️用料雞蛋1個八角2個大蔥姜兩片茄子1個圓茄子鹽克老抽勺醋勺水克麪粉克油蒜2瓣...
冬至養生菜山藥玉米排骨湯，趕緊學起來做給家人嚐嚐吧
今天就是冬至了小帝君在此提醒大家冬季人體免疫力下降容易受寒感冒這時候多吃些養生菜品來抵抗冬日的各種疾病的發生今天就跟着小帝君一起動手做養生菜吧用料排骨1條山藥200g甜玉米1根胡蘿蔔1根清水1300g姜3片3片料酒...
冬至養生菜羊肉燉蘿蔔，趕緊學起來做給家人嚐嚐吧
今天就是冬至了小帝君在此提醒大家冬季人體免疫力下降容易受寒感冒這時候多吃些養生菜品來抵抗冬日的各種疾病的發生今天就跟着小帝君一起動手做養生菜吧用料羊肉200g白蘿蔔1根1根幹辣椒5個八角2個香葉3片桂皮1個茴香...
嘗試家庭版腸粉--《蒸》
用料粘米粉50克地瓜粉50克雞蛋4個醬油一勺嘗試家庭版腸粉--《蒸》的做法工具準備:1.大的平底盆；2.小刷子；3.腸粉刮；4.電子秤；5.榨汁機（用來攪拌粉漿）。1.粘米粉、地瓜粉按1:1混合好，裝入榨汁機中；2.按粉、水1:1.5左右的水準備...
品嚐了就會愛上的霸氣玉油柑家庭版
培姐超喜歡奈雪の茶霸氣玉油柑，29米只有350ml，安排，網購新鮮油柑果，幹苿莉花，到貨，做起來，味道巴適，口感棒棒噠😜，先生培姐都👍🌸我也愛這款口味✌心情美美噠，自己做，健康又新鮮美味👨👩👧用料新鮮油柑果50個（1000克111個）綠毛...
自己嘗試過的家常菜合集
用料老抽半勺生抽半勺鹽5克自己嘗試過的家常菜合集的做法加雞蛋掛麪的胡辣湯夾剁椒的雞蛋煎餅鍋裏保溫的煎餅紫包菜～土豆絲辣炒南瓜醋溜豆芽滷洋蔥炒雞蛋香菇青菜粥各種配菜炒一盤青椒土豆絲最愛的洋蔥炒雞蛋韭菜雞蛋...
家常版容易嘗試的風味茄子
Ps：茄子一定要復炸，不要切太厚也不要切太薄，澱粉緊緊包裹，儘量沒有水分用料茄子2個澱粉適量糖3勺醋3勺蠔油半勺生抽2.5勺鹽少許幹辣椒少許蒜片少許蔥花少許花椒少許家常版容易嘗試的風味茄子的做法1，茄子洗乾淨，切條，冷水泡...
家庭版炒拉條，滿屋飄香必須嘗試一下
用料拉條三個人用了四元綠豆芽兩元錢番茄一個上海青一小把耗油，雞精兩勺郫縣豆瓣醬三勺八角兩顆花椒油一勺（沒有可不用）孜然粉3勺到4勺根據個人口味牛裏脊根據個人，我用了20元的，做素的拉條肉可以忽略青椒一個，不喜歡可以不...
超好吃的牛肉🐮收藏做給家人嚐嚐
二師兄的肉好貴，這個價格可以天天吃牛🐮肉了，我家孩子牙口不是很好，又在換牙期。做了這款牛肉，孩子很愛吃❤️用料牛肉500克姜7-8片大蔥1根生抽6勺蠔油2勺冰糖5克鹽適量料酒4勺老抽2勺八角一顆個香葉2片紅茶適量超好吃的牛...
多次嘗試零失敗家庭版爆米花
用料玉米粒兩把玉米油兩勺黃油適量水適量糖10克多次嘗試零失敗家庭版爆米花的做法菜市場買回來的，爆米花專用玉米粒開小火，熱鍋，倒入兩小勺玉米油，油熱五六成，放入兩把玉米粒，翻炒，使每粒玉米都均勻沾油受熱⚠️小火，小火一定全...
一嘗忘不了的家常紅燒肉
晚上看電視裏有紅燒肉的情景，老爸說紅燒肉好吃，因爲老人血脂高，平時有些限制，偶然給老人家解解饞，馬上安排。用料五花肉500克老抽4勺生抽1勺料酒3勺鹽10克姜5片蔥3根冰糖10克一嘗忘不了的家常紅燒肉的做法跟買肉的老闆說要...