東北火爆大頭菜
快手家常菜，下飯菜用料大頭菜1/2個乾紅辣椒4個小米辣2個蠔油4小茶勺勺花椒一小把醬油2茶勺油適量鹽一茶勺克姜2片蔥一小節蒜4瓣味精一茶勺克錢家祕製辣椒油(辣椒油)一勺勺陳醋適量東北火爆大頭菜的做法大頭菜去跟。用...
東北大菜爆芹土豆燒牛肉
東北上學的時候，學校裏最受歡迎的是家朝鮮人開的小餐館，裏面的招牌必是土豆燒牛肉。能和姐們兒吃頓最好的，這菜是必點項，牛肉軟糯的滋味兒，一人只夠分一塊兒，至今每次自己在家燒這菜還能想起當時的味道。分享給大家的是加了...
東北版～酸菜大骨頭湯
在東北這個10月下旬，家裏有老人的，都開始籌備買秋菜(大白菜，蘿蔔，大蔥)。大部分囤積的大白菜都是用來做酸菜，因爲我姥姥86歲，每一年這個時候都督促我媽趕緊買白菜。。。用料大骨頭和尾骨2斤五花肉1斤酸菜1-2棵大蔥8段薑片4...
火爆大頭菜/洋白菜
用料大頭菜1個乾紅辣椒3個蒜按自己喜好老抽生抽耗油五香粉火爆大頭菜/洋白菜的做法大頭菜剝去外面的，其餘手撕成大塊，這是一大玻璃碗，沒放下大蒜用刀按扁剝皮熱鍋涼油，大蒜和幹辣椒下鍋爆香，改大火放入大頭菜，炒蔫一點後放...
手撕包菜【火爆大頭菜】清炒包菜
週五回家，被投餵了滿滿一桌“快落”，開開森森～週六是夜，果果忙到很晚，沒吃飯，問及想吃什麼，嘆着說，“老媽炒的包菜好好吃！”我就不像他這樣膚淺~因爲我，全！都！愛！不過寵夫如我，今日復刻老媽味的......用料包菜1小個幹辣椒4根蒜3瓣蒸...
東北大芹菜
不管是美容也好，還是瘦身也好，那都不是一朝一夕的。能夠堅持下去，不要改變減肥，美容，健身的那種恆心，纔是最重要的。週末的時候，不用工作的情況下，還是要注意一點，多吃點清腸理胃的食物，這樣即使你平常吃得多些，也不用擔心了。用...
東北醬骨頭火鍋 ｜大醬骨火鍋
今天是節氣中的大雪，吃餃子嗎？不不不，今天咱不吃餃子，吃東北大醬骨火鍋~！！！距離上一鍋的東北大醬骨是在昌平的旮旯小店裏吃的，它跟火鍋不一樣，那是醬好的肉和骨頭的燉出的香味，光聞，口水就在口腔裏瘋狂打轉。因爲去的次數多了，...
東北大拌菜
清涼解暑，酸甜可口用料黃瓜根香菜3根鹽適量克米醋2勺糖30克蒜5瓣紫甘藍100克紅黃彩椒各50克熟花生米40克生抽30克東北大拌菜的做法各種菜洗淨備用。手撕大塊或切大塊兒。黃彩椒，黃瓜切片兒。以上調料調好。與切好和撕開...
東北菜-東北大拌菜
身爲純純的東北人大拌菜和蘸醬菜絕對是我的最愛，從小吃到大😂媽媽說過，願意吃就的會做！對對！也可以叫做家常涼菜。有些南方地區不能吃生的蔬菜，所以不是很理解我們東北，哈哈哈我們這可以吃而且還很好吃，懷孕期間營養師說，東北...
東北大包菜
好吃到下次還想吃。用料香菜一小把根雞蛋2個小蔥一小把黃瓜兩根花生米一盤克甜麪醬，3勺生菜一顆片土豆3個米飯三個人份東北大包菜的做法1.先蒸米飯。土豆去皮，可以單獨蒸。也可以放電飯煲和米飯一起蒸2.黃瓜切丁。蔥花...
東北燉菜——大骨頭燉酸菜
酸菜和大骨頭肉，盛到小碗裏，配上一勺鮮豔的辣椒油，🌶️🌶️，超級下飯用料酸菜1袋大骨頭🦴半根八角個蔥1根姜3片鹽適量克雞精適量勺味極鮮適量勺蠔油適量勺十三香適量東北燉菜——大骨頭燉酸菜的做法昨天去超市順便買的大骨頭，...
東北大涼菜
用料黃瓜1根胡蘿蔔1根辣椒油1勺蒜2瓣糖克香菜根醋勺瘦肉克鹽克幹豆腐粉條東北大涼菜的做法食材洗淨，粉條稍微泡一下焯一下，黃瓜胡蘿蔔幹豆腐切絲，加上調料開拌吧！根據自己的口味酌量增加調料...
東北大燴菜
用料酸菜血腸豬幹鹽味精蔥薑蒜辣椒醬油東北大燴菜的做法豬幹切片備用血腸切片備用熱鍋涼油，油熱炒酸菜，放調料，翻炒後加入血腸豬肝...
東北大菜包
配菜可以隨意加，比如煎五花肉片、辣條、腸、蔥等用料雞蛋醬：雞蛋5個尖椒1個金黃醬1袋土豆2個花生若干大生菜葉若干片東北大菜包的做法先煳土豆，糊至能用筷子戳透，然後晾涼後碾碎（土豆必須有，飯包精華，喜歡吃的可多放）雞蛋醬：起...
東北大鍋菜`
用料豬肉適量排骨適量娃娃菜1顆凍豆腐適量洋蔥1個大蔥1根生薑適量大蒜適量豆瓣醬適量料酒適量蠔油適量生抽適量老抽適量鹽適量糖適量粉絲適量東北大鍋菜`的做法準備食材。先將生薑切片，然後將排骨放入鍋中，加水，放幾片生...
東北大燉菜
東北家常菜～用料豬肉200克土豆1個豆角500克生抽3瓷勺蔥半根鹽1.5鹽匙食用油50克胡蘿蔔/南瓜可加玉米可加東北大燉菜的做法備料：👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳1.肉切成手指粗細的條～2.豆角洗淨，太長的掰成手指...
正宗東北酸菜大骨頭
1，酸菜燉排骨，也可以搭配五花肉，豬後丘肉都是比較好吃的，其實還可以搭配凍豆腐和粉條，但是我不太愛吃，豆腐我豆腥味，放多了就不行了，不愛吃，喜歡放血腸，好吃極了~我對象是瀋陽的，別看一個省的，吃法愛好也是不一樣的，他愛吃白肉，就是...
東北大饅頭
做個圓圓的大饅頭當早餐。用料酵母2克麪粉250克溫水60毫升純牛奶60毫升東北大饅頭的做法揉好面，2小時發酵好的麪糰。做好饅頭形狀，等二次醒發30分鐘，冷水上鍋蒸，水開後轉小火30分鐘，關火燜5分鐘開鍋。...
東北酸菜粉條大骨頭
用料酸菜一袋粉條一把筒骨2塊蔥椒蒜適量東北酸菜粉條大骨頭的做法1、冷水焯骨頭去血水，後撈出清洗；2、冷水下骨頭，加花椒、八角、鹽燉20min；3、酸菜清洗3次去酸味，瀝乾水；4、熱油下蔥薑蒜炒香，後下酸菜炒5min，後加生抽上色；5、...
大頭菜炒柿子（東北話）
用料蔥蒜西紅柿大頭菜鹽大頭菜炒柿子（東北話）的做法蔥爆香加西紅柿爆香西紅柿出沙和香味加大頭菜翻炒加鹽加點水加蒜蓋鍋蓋燜一會出鍋小貼士西紅柿🍅酸甜度不夠的話可以加點糖和白醋...
東北酸菜燉大骨頭棒
冬天就愛吃這個了，雖然在上海工作，也買了個大缸子自己積酸菜。一個月的等待後，就是美味的酸菜燉大骨頭棒啦！用料酸菜一顆，豬骨頭棒一根，青蒜苗東北酸菜燉大骨頭棒的做法積了一個月的酸菜。拿一顆出來，洗乾淨。切細，擠掉水。其...
東北菜—酸菜燉大骨頭
用料五花肉克酸菜克薑片蔥根鹽克生抽勺東北菜—酸菜燉大骨頭的做法酸菜洗淨擠幹水分骨頭五花肉先焯水撇去浮沫小火燉八層熟酸菜炒蔫一點加入燉至八層熟的骨頭裏在燉半個小時加鹽即可...
火爆大頭菜
用料大頭菜油花椒麻椒乾紅辣椒十三香蔥鹽雞精蠔油糖醋火爆大頭菜的做法1.熱鍋冷油，下花椒麻椒炸出香味後撈出2.鍋裏放紅辣椒，麻椒，蔥花，13香小火炒，炒至辣椒變色，換大火放大頭菜，炒均勻3.放鹽，雞精，糖，蠔油繼續翻炒，出鍋之前放醋...
東北大頭菜牛肉鹹菜
母親去世四年多了，這是她生前教我的唯一一道鹹菜的做法。曾經十指不沾陽春水的我，結婚十年幾乎啥都會了😂第一次寫菜譜，不妥之處多多包涵！用料大頭菜3個牛肉300克醬油300克東北大頭菜牛肉鹹菜的做法大頭菜洗乾淨，下鍋用水...
東北大蔥爆五花肉（梅頭肉）
用料梅頭肉300克生抽二勺鹽少許克姜粉少許片老抽半勺白糖少許克東北大蔥爆五花肉（梅頭肉）的做法大蔥斜切片，梅頭肉切薄片梅頭肉內放姜粉、生抽、老抽、白糖一起攪拌醃製約10分鐘熱鍋熱油，先爆炒肉，大約肉變色後加入大蔥。...