玉米餅，無雞蛋無牛奶，過敏孩子選單
因爲孩子對牛奶雞蛋過敏，所以呢，他一直想吃這種玉米餅，在網上查了好多選單都含有牛奶雞蛋，但今天大膽的嘗試了一下，不用牛奶和雞蛋做的，沒想到味道也非常好，孩子吃了四個，還停不下來，於是想着記錄下來菜譜分享給過敏的孩子用料...
無糖無油牛奶燕麥烤雞蛋💛
忙碌的清晨滿滿元氣混合在早餐中然後呢美好的一天又開始啦✨用料雞蛋1只脫脂牛奶100ml燕麥20g無糖無油牛奶燕麥烤雞蛋💛的做法將雞蛋牛奶燕麥打散在烤盤或者烤箱專用碗裏👆（一個偷懶的女孩沒有拍過程圖，打散是糊糊狀的）...
燙種牛奶吐司（無奶油無雞蛋）
改自原方90%含水量，全水改後76%含水量，主麪糰換成奶山茶花面粉用料燙種麪粉50g開水50g鹽4.5g糖5g主麪糰麪粉200g奶145g水（化開乾酵母）10g乾酵母3.2g（0.2用於耗損）糖35g黃油20g燙種牛奶吐司（無奶油無雞蛋）的做法打面時間大概13...
無黃油 無牛奶 無雞蛋純素食麪包
用料麪包粉350克豆腐100克水150克酵母6克植物油35克鹽6克糖30克無黃油無牛奶無雞蛋純素食麪包的做法攪拌機中混合100克豆腐和150克水加入6克乾酵母攪拌均勻，再加入糖30克鹽6攪拌均勻，加入植物油35克攪拌均勻，再加入麪包...
芝麻無麩質餅乾，素食，無麩質，無蛋奶，牛奶、雞蛋、麩質過敏可食用
用料粘米粉55克crisco起酥油30克水10克芝麻5克（隨意增減）糖10克（隨意增減）芝麻無麩質餅乾，素食，無麩質，無蛋奶，牛奶、雞蛋、麩質過敏可食用的做法將所有材料混合在一起，用手掐勻分成9克一個的小麪糰，揉圓，再用拇指在中間壓一下，也...
無牛奶無奶油生日蛋糕
轉眼女兒就要過5歲生日了！女兒從小就對奶類嚴重過敏，女兒幼兒園又有過生日環節，是要自帶玩具和蛋糕與小朋友們分享的。雖然每年我都會爲女兒做不含奶的生日蛋糕，但這次壓力尤其大🥺普通的生日蛋糕有奶油抹面，要多好看就可...
雞蛋+牛奶雞蛋仔（無水）
快手早餐，配方大量雞蛋+奶粉+牛奶，充足蛋白質，專門對付不愛雞蛋和牛奶的娃！意外發現紅糖做的更好吃，強烈推薦用紅糖！！！用料雞蛋2個（去殼大概100克）低筋麪粉70克木薯澱粉或者玉米澱粉15克玉米油20克奶粉（全脂無糖）25克無鋁泡打粉3...
無麩質無雞蛋無牛奶的香蕉可麗餅
小寶對面粉雞蛋和牛奶過敏，爲了給他研究能吃的好吃的而他又肯吃的已經接近半瘋狀態，參考在油管上的各種食譜做了一個香蕉小餅。這個小餅幾乎成了我家小寶每天的早餐，我也越做越順手，他也越吃越愛吃。用料熟香蕉1根麥片粉...
【無牛奶無淡奶油】蛋撻
每月做蛋撻消耗牛奶的速度≤每天喝奶的速度用料細砂糖40克雞蛋2個奶粉25~30克水120~130克蛋撻皮12個【無牛奶無淡奶油】蛋撻的做法首先將細砂糖與雞蛋用打蛋器充分攪拌。然後加入奶粉和水,再次充分攪拌均勻。將蛋撻液...
無奶油、無牛奶、無雞蛋版餅乾（特）
2020.1.2做的常溫密封盒儲存1.15號吃了還和之前一樣親測密封大概可以儲存1-2周此配方可以做15塊餅乾生的每個8g一共22.21苯烤熟的餅乾一塊6.8克左右一共102.3g每克0.217苯每塊大概1.48苯左右（吃個一塊半塊的可以忽略不...
無雞蛋、無牛奶、無黃油餅乾（特）
❤️2022.3.18此方子可以做18塊餅乾黃色普的淺色特的和大人的一起烤的苯超級低所以味道口感自然不如有奶油有雞蛋的好吃勿噴用料糖20克迪苯牛奶替代10克花生油50剋日本蛋糕粉40克千林自發粉或華夏饅頭粉60克無雞蛋、無...
雞蛋牛奶雪糕（無奶油版）
口感細膩，簡單操作，無需複雜原料。用料蛋黃2個白糖適量牛奶1袋玉米澱粉10克雞蛋牛奶雪糕（無奶油版）的做法✅將蛋黃、白糖放入盆中；✅自動打蛋器打發至粘稠狀態：✅倒入牛奶，篩入澱粉增加軟綿口感，隔水加熱（加熱過程中要不斷攪拌...
蛋撻雞蛋牛奶無淡奶油版本
寶寶愛吃的，媽媽就變成超人🦸♂️用料牛奶200克雞蛋2個細砂糖30克蛋撻皮12個蛋撻雞蛋牛奶無淡奶油版本的做法雞蛋和牛奶加入白砂糖充分混合均勻家裏沒有電子稱奶粉勺小勺子5勺牛奶看淨含量，一般一盒220毫升的就是剩兩口...
無雞蛋牛奶上校雞塊
家有過敏娃，致力於研究開發更多過敏娃的飲食用料秋葵八根胡蘿蔔一根雞脯肉一大塊澱粉三勺生抽兩勺黑胡椒半勺鹽一勺半料酒一勺無雞蛋牛奶上校雞塊的做法秋葵切根去蒂洗乾淨胡蘿蔔一根刨皮切小塊放進絞肉機裏雞脯肉切小...
無牛奶蛋撻
用料奶油克雞蛋3個白糖15克蛋撻皮8個無牛奶蛋撻的做法1.把三個雞蛋打入碗中2.在雞蛋中加入白糖15g攪拌均勻3.倒入淡奶油攪拌均勻4.把蛋液倒入蛋撻皮中，放入烤箱中200℃烤20分鐘左右（可以多烤一會）小貼士蛋液不要倒太滿哦...
無冰渣純牛奶Gelato（無奶油無蛋）
強迫症專用食譜乳脂含量4.5~5%用料乳脂含量3.5~4%全脂牛奶1300ml乳脂含量3.5~4%全脂牛奶2（煉乳）150ml（50ml)玉米糖漿/砂糖（0.75）46g/35g無冰渣純牛奶Gelato（無奶油無蛋）的做法冰激凌機的冰桶放入-18攝氏度以下的冷凍室冷凍10...
低敏玉米餅（無雞蛋無牛奶）
門診看過很多過敏的孩子😷，比較多的就是牛奶，雞蛋，小麥，大豆過敏。所以很多好吃的麪食，蛋糕他們都不能吃可憐了寶寶，又煩惱了媽媽☹️那寶寶到底應該怎麼吃，既不會過敏又能好吃一些呢？來試一試這款有韌性的玉米小餅吧～用料玉米麪...
無糖無油的雞蛋牛奶布丁
這是一個低卡低脂的甜品，沒有淡奶油，用的是全蛋，而不是蛋黃。因爲家裏有寶寶，沒有香草精。用料牛奶200克雞蛋2個無糖無油的雞蛋牛奶布丁的做法2個雞蛋打散加牛奶攪拌均勻過濾要想細膩光滑，最好多次過濾布丁杯不夠碗來湊，160...
195 葡萄乾麪包（無黃油無雞蛋無牛奶）
根據《烘焙滋味》裏橄欖麪包的方子，稍作了調整，因爲家裏沒有黑橄欖，用了葡萄乾代替，另外用全麥麪粉換了100克的高粉，口感也還可以。這款麪包使用了橄欖油揉麪，沒有黃油、不用牛奶和雞蛋，甚至沒有糖，對奶製品過敏的朋友來說，特...
無麪粉無麩質無雞蛋無牛奶過敏寶寶雪球餅乾
寶寶兩歲，雞蛋牛奶麪粉通透過敏～可是沒有哪個寶寶天生不愛甜品，每次看見寶寶小眼巴巴的看着餅乾不能吃，真的是心碎一地，第一次給寶寶烤餅乾，他盯着烤箱說媽媽我能吃，這種感覺五味雜全，所以我決定暫時放棄自己的工作室，專心研究...
無雞蛋無牛奶的鬆餅
我相信對雞蛋和牛奶過敏的人，也會很想吃香噴噴的鬆餅，但是卻很難找到菜譜，鐺鐺鐺，菜譜找到啦！本菜譜取自於ColleenPatrick-Goudreau的VeganBaking只需兩個碗，十分鐘早餐就搞定啦！材料：第一個碗：1cup麪粉，1tablespoon泡打粉，1/4te...
純牛奶可可麪包(無黃油無雞蛋)
參考了其他可可麪包的方子，因爲沒有雞蛋沒有巧克力豆，也不想添加黃油，所以自己嘗試了一下，結果很成功！出爐後的麪包超級軟，有拉絲，孩子很愛吃，不是很甜，有巧克力的苦味！把配方記錄下來，以後還要再做！用料高粉250g牛奶195ml可可粉2...
煉奶雪糕，無蛋無牛奶版
消耗淡奶油，沒有放牛奶，沒有放雞蛋。記錄貼用料煉乳140克淡奶油300克葡萄乾適量煉奶雪糕，無蛋無牛奶版的做法打發淡奶油然後倒入煉乳，用電動攪拌器第1檔攪拌均勻。網上的方子是要加180克的煉乳，但是我只擠了140克，因爲我覺...
無糖無油大列巴牛奶雞蛋糕
用料牛奶300克雞蛋2個大列巴適量麥片適量藍莓若干顆無糖無油大列巴牛奶雞蛋糕的做法兩個雞蛋打散，倒入純牛奶，攪勻。模具鋪好油紙，把大列巴撕成小塊，均勻鋪在底部，然後焦上蛋奶液，頂部撒麥片，最後放幾顆藍莓裝飾一下。烤箱預...
無牛奶無麩質無雞蛋的菲律賓蒸米糕（Puto）
這款菲律賓美食不含有雞蛋牛奶和麪粉，簡直是愛過敏又愛糕點朋友的福音。快手（除了需要前一晚上準備一下）又不需要烤箱，人人都可以試一試。甜度可以根據喜好調整。還可以加入紅薯泥紫薯泥或者葡萄乾哦。步驟圖一如既往的渣...