全麥麪包新手版
用料高筋麪粉150克全麥麪粉150克食用鹽2克酵母4克清水或牛奶200克黃油20克白糖10克全麥麪包新手版的做法除黃油和食鹽以外，溫水化開酵母，其他材料混合均勻，麪糰成形後將黃油和食鹽揉進麪糰，麪糰放到面板上像搓衣服一樣揉...
麪包機版全麥包子（快手）
記錄下隨手的配方，揉麪全程麪包機，解放雙手！5.1勞動最光榮💖用料麪粉200克全麥粉帶麩皮50克水135克糖10克酵母3克無鋁泡打粉（沒有不放也可以）1克麪包機版全麥包子（快手）的做法麪粉，水，酵母，糖，泡打粉放入麪包機內，開imix程序，揉麪...
『老李出品』無糖全麥歐包，低油核桃麪包，全麥麪包新手零失敗
超級健康的無糖全麥核桃歐包，無糖低油，鹹香可口，對於每天高糖高熱量的你來說，這個鹹口麪包無疑是個健康好選擇。我分享了我的製做過程，材料常見，步驟簡單，歡迎大家嘗試製做。用料高筋粉200克全麥粉50克溫水130克酵母3克鹽3克...
新手手揉，低卡減脂100%黑麥全麥麪包
這款黑麥全麥麪包主要來源於君之的麪包機全麥麪包的方子，稍有改動。第一次做全麥麪包，對比了很多方子，看了很多烘培達人的菜譜。最後才選了這一款配方。並實踐了兩回，都非常成功。第一次做就能揉出手膜，給了我很大的鼓勵。...
新手做純黑全麥麪包
徒手減脂版！買了烤箱就是要開始折騰！用料黑全麥粉我隨便倒了大概200克吧牛奶大約150ml鹽一點點紅豆餡自己用電飯鍋泡了一晚煮熟加了點紅糖碾碎麻薯餡6個酵母大約5克新手做純黑全麥麪包的做法黑全麥粉和酵母拌勻，慢慢的一...
新手面包機版全麥漢堡坯（超柔軟）
在職麻麻的悲哀就是時間不夠用，在麪包機和廚師機之間糾結了很久還是選擇了麪包機，原料扔進去一直到一次發酵的一個小時可以伺候寶寶洗漱睡覺。感謝高科技😆這款漢堡坯是我試了幾個方子之後最簡單、口感最好的，比較柔軟，主...
麪包機版全麥麪包（100%全麥粉）
全麥麪包飽腹感很強，我用的是麥子自己打的全麥粉，雖然熱量和精麪粉相比也不低，但是吃的很少就飽了，適合減肥不想餓的自己。只用了基本的材料，改善口感的話可以自己加一些南瓜，奶粉，少量的鹽和油...用料全麥麪粉365g麪筋粉20g...
全麥果仁大列巴｜新手友好👬免揉麪（東菱麪包機版）
平時很喜歡吃大列巴麪包，就想着自己找方子做做，材料都很簡單，就是平時用到的那些。用麪包機代替手揉麪，解放雙手，因爲這款麪包不需要揉出手套膜，所以大大增加成功率，也是新手友好👬的一款麪包🥯，下面把方子分享給大家👇🏼～用料...
新手小白也會做的全麥麪包
這是君之的全麥麪包食譜的手殘詳細版，因爲他的食譜還是比較簡略的，對於像我這樣的烘焙新人來說，還是有些懵，後來是在有多年麪點經驗的媽媽的幫助下做好了麪包，但我覺得可以把詳細的步驟跟和我一樣的烘焙小白分享一下用料全...
新手也可以的全麥麪包
用料全麥麪包粉250克酵母3克雞蛋1只牛奶125ml黃油20克食鹽適量（根據自己口味）雞蛋液少許新手也可以的全麥麪包的做法除食鹽以外的所有材料麪包粉，雞蛋，發酵粉，食鹽（這時候也可以加蜂蜜）丟進去揉啊揉，柔個差不多放黃油，再揉啊揉...
全麥減脂麪包-新手版
一個長得像麪包的饅頭用料全麥粉水鹽酵母葡萄乾全麥減脂麪包-新手版的做法全麥粉+水+酵母+葡萄乾》攪拌（攪拌工具：手）放到一個大盆子裏，蓋上保鮮膜，坐等發酵。放到電飯煲里加熱水，開保溫檔。然後你去看兩集琅琊榜，回來就可以...
新手操作：簡單的全麥麪包
疫情期間在家解鎖了很多餵飽自己的技能，最近特別喜歡做吐司，揉麪很解壓。根據小高姐的極簡主義白麪包自己改動了一點內容，不能算是我的方子，只能算是操作記錄哈哈。難得有空，寫一下自己的操作過程。用料高筋麪粉360克（全麥1...
![【步驟圖】黑麥全麥麪包[超詳細版]（新手、菜鳥都適用）食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5360/5164/5360f2baf651bb889f2cabc53277b79d4f6da25feecad21ba99971a21b6905ce61a18d34482d1574ea74-s.jpg "【步驟圖】黑麥全麥麪包[超詳細版]（新手、菜鳥都適用）食譜大全和做法")
黑麥全麥麪包[超詳細版]（新手、菜鳥都適用）
因爲非常喜歡吃，全麥麪包，結合大家的做法，以及自己的一些調整，終於做出了一款好吃的麪包!每個步驟會比較詳細，希望對一些喜歡做麪包的小夥伴有用。用料黑麥全麥麪粉(據說有麥麩，好像有吧)300到400克左右酵母3到4克左右低脂...
柏翠PE8855全麥麪包手套膜（適合新手）
用料高筋麪粉+全麥麪粉250g冰牛奶110克雞蛋1個（55g）黃油30g鹽3克耐高糖乾酵母5克糖30克柏翠PE8855全麥麪包手套膜（適合新手）的做法先倒入液體，冰牛奶（牛奶一定要冰的）和雞蛋！雞蛋如果超出55g，牛奶可以適量減少。或者麪粉適量增...
更新版本的黑麥全麥麪包
這個版本是之前版本的另一個做法，更多的全麥粉，和全新的配方，更健康，更簡單，不用揉麪，不用費力，晚上做，早晨就能吃，一個盆就夠了用料高筋麪粉220克黑麥粉200克奶粉40克水適量克酵母5克細砂糖30克鹽10克雞蛋一個黃油10（不用解凍）...
無糖無油全麥麪包新手懶人版絕對成功
用料高筋麪粉150克全麥粉150克鹽3克水200-300毫升葡萄乾和核桃仁65克乾酵母3克無糖無油全麥麪包新手懶人版絕對成功的做法準備好所有的材料用37度開水把酵母融化。把所有食材混合攪拌。所有材料混合攪拌後，蓋上保鮮膜，...
全麥蜂蜜麪包，新手友好
這個全麥蜂蜜麪包操作簡單，適合家裏沒有廚師機和麪包機的同學，同樣適合新手小白。鬆軟的麪包，滿滿的麥香和黃油味道，喜歡全麥麪包的同學一定不要錯過。用料高筋麪粉200克全麥粉150克水220毫升酵母6克鹽6克蜂蜜40克黃油45...
新良全麥麪包粉做全麥核桃吐司 麪包機版
上次用的有機全麥粉，不加任何高筋麪粉，發得不太好。這次換成全麥麪包粉試試。注意，全麥麪包粉和全麥粉不一樣的哈。健身期的還是建議全麥粉吧，雖然口感沒有全麥麪包粉鬆軟，但也是能做成功麪包的哦。麪包機做很簡單，材料全部...
完完全全200%全麥麪包(麪包機版)
一直在嘗試各種全麥麪包方子有的根本發不起來發起來的必須加高筋麪粉昨天自主實驗了一種發起來了就算自己儲存菜譜並分享啦用料黑麥粉/全麥粉260g雞蛋1個溫開水150ml鹽4g木糖醇17g橄欖油15g可可粉10g(個人喜好)酵母4....
（新良全麥粉面包）東菱麪包機版
用料酵母5克雞蛋1個黃油16克糖10克鹽2克牛奶130克新良全麥粉235克蔓越莓幹25克（新良全麥粉面包）東菱麪包機版的做法是全麥粉，不是全麥麪包粉哦把材料放入麪包桶選擇3粗糧麪包，淺色，700克提前5分鐘關機這是剛從麪包桶裏拿出...
超簡單，手撕全麥麪包（麪包機版）
用料全麥麪包粉250克雞蛋1個牛奶130克糖18克黃油20克鹽3克酵母3克超簡單，手撕全麥麪包（麪包機版）的做法將牛奶、雞蛋放入麪包機桶中，這一步沒有任何技術含量接下來將鹽和糖放在麪包桶的對角線（我也不知道爲啥要放對角線，大...
新手必學！法式全麥硬麪包
像簡易版法棍吧～耗時2.5h～成品不適合單獨吃，最好配合黃油大蒜醬一起吃，或做成蒜蓉麪包片；表皮脆，內部柔軟，黃油牛奶量都很少，純吃糧食的香味！這次二發有點過度了，割包不好看，下次要注意o(｀ω´)o！！！用料【法式全麥皮面包】5個法式面...
丹麥手撕麪包（全程麪包機版）
還沒做通讓麻麻同意買烤箱的工作所以必須100％的開發麪包機的功能！用料高筋麪粉300g左右雞蛋1個牛奶140ml無鹽黃油60g糖4tsp鹽1/2tsp酵母1/3tsp丹麥手撕麪包（全程麪包機版）的做法將牛奶雞蛋糖鹽麪粉放入麪包桶中，糖和鹽對角...
全麥麪包之松下麪包機版（新手零負擔上路）
看了全麥麪包的老爸評測，還是自己做更香。特殊時期，不想折騰，就把角落裏閒置的麪包機翻了出來，多次摸索試驗後總結出的方子，家人都很愛吃，控糖無負擔😄用料牛奶140克全蛋液40克高筋粉150克全麥粉100克糖20克鹽4克奶粉8克耐...
新手小白全麥麪包（麪包機）
不放糖，自己在減肥少吃一點糖，而且蔓越莓會有點甜味的。沒有放水，用牛奶代替水。麪包會更好吃用料牛奶180克雞蛋1個/37克玉米油10克全麥麪包粉/高筋285克酵母粉3～4克蔓越莓一小撮亞麻籽（熟）一小撮海鹽3克新手小白全麥麪包（面...