桔皮糖
很久沒有吃到老樹果，最近買的橘子碰巧是老樹果。我也是奇怪，偏愛吃橘絡、橘皮，老樹果的橘皮香香的橘子味，入口清甜，毫不辣口。小時候一到季節，爸爸就五斤十斤地買回來，說讓我吃個夠……初中的時候就自己折騰過這個桔皮糖，還放...
炒桔子皮
吃桔子的季節，學校附近有個桔園，都是自己種的。絕對綠色!用料桔子若干蒜苗須若干豆豉少許大蒜兩顆蝦米若干小米椒兩顆蒜頭兩顆炒桔子皮的做法先上一張桔園照，真正的綠色!新鮮的桔子攢桔子皮桔子儘量剝大些，小塊的後面不好...
金桔陳皮膏
用料陳皮20克金桔1000克冰糖500克金桔陳皮膏的做法金桔用鹽水泡半小時，然後洗乾淨一分四老冰糖陳皮冰糖放最上層定時10個小時這是燉好的狀態倒出不粘鍋中小火翻炒這是炒了30分鐘左右的狀態成品有1200克短視頻...
金桔糖
用料金桔600克冰糖100克麥芽糖400克金桔糖的做法金桔洗淨後切開去籽與冰糖混合後用料理機打成金桔糊加入麥芽糖小火慢熬至水分全部蒸發熬好的金桔醬倒入模具放涼後切塊包上糯米紙就大功告成啦...
陳皮冰糖金桔檸檬膏
小祖宗有咽炎，今兒做了份加料的檸檬膏，加了些陳皮和川貝母粉，增加點清熱潤肺去火化痰得功效，用它代替藥品用料檸檬3個冰糖1000克陳皮20片川貝母粉10g金桔10個陳皮冰糖金桔檸檬膏的做法買的現成的陳皮黃冰糖敲碎金桔對半切...
四季桔皮糖
四季桔滿滿的果實，除了用鹽醃製之外，做成即食零食的教程很少，難道四季桔真的不好吃？🤭用料四季桔一盆果實冰糖若干白砂糖適量鹽少許四季桔皮糖的做法首先，桔子要用麪粉水浸泡，然後沖洗表面的污漬。去掉果肉和果核，刮掉桔子白...
醃桔子皮
這是一道開胃小菜，醃製好的桔子皮用來下米飯下面條配米粥都是極好的，每頓都得來點開胃用料桔子皮960克小米椒230克大蒜須適量生薑175克大蒜220克豆豉120克鹽11克生抽適量耗油適量食用油適量香油適量雞精適量醃桔子皮的...
炒桔皮
桔子皮含有維C，可以用來泡茶、製成作料等，有開胃、止咳、補充維C、治療口臭、預防便祕等作用。另外桔子皮具有理氣化痰、健胃除溼、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。用料桔皮青椒油鹽生抽老抽醬蒜片辣椒粉炒桔皮的做...
糖漬桔皮/橙皮
家裏囤的零食吃完了……於是開始自制零食用料桔皮/橙皮1個白砂糖40克水糖漬桔皮/橙皮的做法把桔皮/橙皮的白色部分切掉。我這裏用的是醜桔的桔皮，手剝得不規則。可以像切橙子一樣切成一瓣一瓣的，更容易處理。把桔皮/橙...
桔皮普洱
偶然的一個想法，桔皮曬成陳皮，還能做什麼，陳皮普洱☕，😄說做就做，期待變成陳皮普洱😋用料無公害蜜桔🍊隨意普洱隨意桔皮普洱的做法無公害蜜桔🍊😋把桔肉從桔子中掏出，很完美吧！😁桔子🍊中放入普洱，(我又再另一個桔子中放入大...
糖漬西柚皮－－橙皮，柚子，桔子一類都可以噢
美翻了～而且很容易做，很多人失敗都是再去除苦味的環節沒有處理好關鍵點不是要把白瓤去的多幹淨，關鍵在於焯水後擠幹水分再清水浸泡要不要試試噢呵呵呵這麼美麗的西柚皮，扔了多可惜呀～用料西柚皮隨意，我用了大概2個的皮，出來...
金桔檸檬（金桔蜜/金桔冰糖）
金桔季節到了，熬一些金桔蜜，做好後密封儲存隨吃隨取很方便，配方成品正好裝滿3個100毫升的玻璃容器，器皿消毒工作做好密封冷藏可以放挺久的，但是吃動的就要儘快吃完。配方的份量其實都沒有太多的限制，冰糖可以多可以少，水也是...
糖漬金桔
用料金桔300克白砂糖150克檸檬半個水適量糖漬金桔的做法300克金桔，洗淨後切開去核150克白砂糖撒勻，冷藏醃製1天醃好後，倒入鍋中，添加適量水和半個檸檬汁，熬煮至果肉透明盛出裝罐冷藏，一兩週內吃完小貼士1.金桔籽一定要去掉，...
金桔糖
因爲媽媽經常咳嗽又還不到感冒，不想她咳嗽就吃藥，就想到給媽媽做金桔蜜餞，甜甜的軟軟的，沒事當零嘴吃，還可以泡水喝，能止咳化痰。用料金桔2斤冰糖500克金桔糖的做法金桔洗淨用鹽水泡15分鐘。金桔劃幾刀，汁液擠出代替清水便於...
桔皮姜米茶
天冷的時候，每天喝一杯桔皮姜米茶，驅寒暖胃，清香解膩，主要是還能祛溼氣，手腳有活力。大餐之後喝上一杯，便於消化不說，還有刮油的妙效。用料桔皮5個姜2個大米2杯桔皮姜米茶的做法準備洗乾淨的桔皮和姜，姜不用去皮。姜切絲準備2...
糖漬桔皮丁
用料金桔皮1200克檸檬3個水約800克冰糖1200克鹽10克糖漬桔皮丁的做法金桔和檸檬用清水洗掉塵灰然後用鹽搓洗，沖洗乾淨，瀝乾水。金桔對半切開用小匙羹柄轉圈挖出果肉熱水下鍋焯水2分鐘撈出切絲我要來做蛋糕，麪包之類的，所...
醃桔皮
用料桔子皮少許個鹽適量姜一塊大蒜4瓣依個人喜好老乾媽風味豆豉4勺醬油少許味精少許新鮮辣椒或幹辣椒末適量依個人口味醃桔皮的做法吃桔子留下的桔皮，最好選厚點的桔子皮，比較有肉，也更易泡用熱水剛好燙手的水去泡兩天，每...
蜜桔雙皮奶
雙皮奶是我在學校最愛吃的了，希望各位也會喜歡！用料特侖蘇有機250ML2盒白糖2勺雞蛋清3個蜜桔雙皮奶的做法牛奶倒入鍋中煮熱，但不能煮開。趁熱倒在碗裏，不久牛奶表層結出奶皮。用筷子將奶皮刺穿，緩緩地將碗裏的奶倒出，留少許...
桔皮白菜
爽口涼拌菜，一吃一大盤用料白菜1只陳醋適量白糖適量克桔子皮一隻桔皮白菜的做法選用嫩嫩的白菜心，切碎橘子皮切成小丁放在一起，加入陳醋，白糖拌勻食用小貼士1.橘子皮多了會苦...
桔皮三絲
桔皮三絲這道菜重點在桔皮一定要選用涌泉蜜桔的桔皮涌泉蜜桔吃桔帶皮天下一奇果然沒說錯一點苦味都沒有剩下的只有滿滿的桔香用料涌泉蜜桔1個萵筍適量綠豆芽適量包裝海蜇絲1包鹽少許桔皮三絲的做法選用涌泉蜜桔一個，洗...
沙糖桔糖水
疫情宅家想吃水果了，姐姐特意買了水果送來，其中沙糖桔買的多，就做點小時候的橘子罐頭吃😜用料冰糖或者白砂糖250克沙糖桔（剝好重量）500克純淨水1000克沙糖桔糖水的做法橘子肉做罐頭，橘子皮曬曬我用白砂糖是一股腦放奶鍋煮的...
糖漬橙皮（柚皮/桔皮）
用料橙皮100g檸檬半個冰糖90g蜂蜜10g水糖漬橙皮（柚皮/桔皮）的做法橙子/柚子/西柚/橘子，用鹽搓洗乾淨，剝皮去白瓤，切丁/絲，裝袋冷凍。用時取100克，清水煮10分鐘，撈出反覆清洗幾遍。檸檬半個切片去籽，加入橙皮中，加冰糖，加水沒過橙...
沙糖桔皮蜜餞
用料糖適量沙糖桔皮適量水適量鹹梅3顆沙糖桔皮蜜餞的做法吃沙糖桔剩下的皮用鹽水泡幾個小時，然後多洗幾遍把澀水去掉，這樣成品後的沙糖桔皮吃起來就沒有那麼苦。洗好擠幹水分的沙糖桔皮放鍋裏，倒入適量的水和糖，鹹梅熬煮（...
糖金桔
春節家裏買了兩棵金桔，春節過後記錄一下糖金桔的製作過程。自存檔記錄。用料金桔625克（樹上就那麼多）冰糖200克左右吧水50克糖金桔的做法金桔洗乾淨，用適量鹽醃二小時。用清水沖洗乾淨。然後將金桔一切爲二，去掉籽。鍋裏放...
糖桔子
每年春節前後，家家戶戶爲了圖個吉利，家裏都會買很多的桔子，客人來來往往互相道賀，元宵節過後，每家每戶都會剩下許多的桔子，吃又吃不完，放着又會慢慢爛掉，影響空氣，因此爲了解決這個難題，製作糖桔子裏必然的結果。用料細砂糖5000...