麪包（烤箱，電飯鍋版）
用料高筋麪粉300克溫牛奶150克乾酵母4克鹽2克糖40克雞蛋1個玉米油10克全蛋液（塗包面）適量麪包（烤箱，電飯鍋版）的做法除了玉米油，其他材料都攪拌在一起，加上溫牛奶攪絮狀，靜置2分鐘，揉成麪糰，放35℃左右蒸鍋裏發酵兩倍大，然後拿出...
麪包機+烤箱版吐司麪包
用料高筋麪粉260克牛奶130克鹽2克酵母5克細砂糖45克黃油20克雞蛋1個葡萄乾若干也可不放克麪包機+烤箱版吐司麪包的做法把材料依次放入麪包桶，牛奶130g—雞蛋1個—鹽2g—糖45g，再倒入260g新良高筋麪粉，最後在5g酵母粉，此處...
麪包「香腸麪包」烤箱版
寶娃們唸叨了好久的包香腸的麪包🥯家裏沒高筋麪粉😂中筋麪粉湊合着做吧🤭用料中筋麪粉1斤牛奶看麪粉吸水量加香腸中等大小10支雞蛋3個酵母4分之一勺鹽小拇指蓋大小😁油（黃油）1勺白糖5分之一勺麪包「香腸麪包」烤箱版的...
烤麪包片（烤箱版）
用料麪包片雞蛋一個蜂蜜一勺砂糖適量玉米油5克烤麪包片（烤箱版）的做法雞蛋、蜂蜜、油、砂糖混合後攪打均勻。烤盤鋪油紙，放麪包片，刷蛋液。烤箱160度預熱，烤十分鐘，篩上砂糖，有糖粉最好，你就得到了一盤邊緣酥脆、中間柔軟的面...
麪包糠烤魚塊-烤箱
用料魚1條料酒適量鹽3克姜3-5片蔥適量麪包糠適量麪粉2大勺雞蛋1個辣椒適量胡椒粉適量克油適量麪包糠烤魚塊-烤箱的做法魚切塊，放蔥、姜、料酒、辣椒、胡椒粉醃製一小時以上，醃製好了加一點油攪拌均勻準備麪包糠、能掛上...
麪包機+烤箱版面包（湯種）
第一次製作湯種麪包，揉麪一直是我的硬傷，這次麪包機+烤箱製作出來的麪包，鬆軟度達到了我預期的目標，以後可以製作多款麪包，再也不用擔心鬆軟的問題，確實好～用料A.湯種製作材料蛋黃1個鮮奶65g砂糖10g高筋麪粉15gB.麪包製作材...
烤麪包(麪包機+烤箱做吐司)
買來麪包機一直不甘心四四方方的全自動麪包，發現用麪包機做的麪包普遍比較實，感覺太密了，所以買了土司盒，增加空間，讓麪包發更大，就會比較蓬鬆。試了幾次，終於用麪包機+土司盒+烤箱成功的做出了麪包用料風箏高筋粉250g奶粉30...
全面麪包(麪包機+蒸烤箱)
結合麪包機的揉麪功能，和蒸烤箱的發酵烘烤功能。用料麪糰全麥高筋粉200g高筋粉50g水200-210ml奶粉6-12g鹽2g黃油(減脂可不加)5-10g白砂糖(減脂可不加)5g輔料葡萄乾/蔓越莓幹20g奇亞籽(可選)2-4g紅茶粉(可選)1包其他幹...
烤箱麪包🍞
烤箱做蛋糕🍰不用蛋清蛋黃分離即可做的蛋糕，快動起來吧用料：雞蛋🥚5顆，檸檬汁或者白醋幾滴（適量）爲了除腥味，白砂糖70克，油60克，牛奶🥛60克，低筋麪粉90克，鹽1克。步驟：1、無水無油的盆裏打入雞蛋（切記無水無油）2、滴入雞蛋盆中檸檬...
麪包機加烤箱牛奶小麪包
用料牛奶220克雞蛋2個80克（剩餘塗表面）高筋麪粉344克低筋麪粉116克鹽4克白砂糖65克酵母6克無鹽發酵黃油40克麪包機加烤箱牛奶小麪包的做法除了切小塊黃油所有材料按順序放入麪包機揉麪15分鐘後加入事先切小塊黃油再揉15...
花樣小麪包(麪包機和麪，出膜，烤箱烤麪包)
4月29日更新一句話：最近沒有隔夜揉麪團了，但是按着這個方子依然可以做出柔軟的麪包，很好吃。因爲要給好幾個人分享麪包，但是又沒和過大量的麪糰，所以按照平時的量分兩次和了兩個麪糰，正好在弄第二個麪糰時這袋高筋麪粉用完...
麪包機揉麪烤箱烤出拉絲麪包
買了8年的麪包機終於派上用場，超級懶得揉麪，所以從來沒做出來過拉絲的麪包，這次用麪包機結合烤箱第一次做出滿意的拉絲麪包，開森^_^用料新良麪包粉230克酵母3克牛奶110克白砂糖隨意放了兩勺，因爲不愛吃糖，不超40克就成雞蛋1...
烤箱麪包(手揉麪)
步驟總的來說就是：原料扔進盆裏，用手使勁揉麪，最後送進烤箱，先發酵後烤，就出爐了！用料雞蛋1個牛奶160克酵母3克高筋麪粉300克白砂糖(不夠甜)60克黃油30克鹽4克蜂蜜少許烤箱麪包(手揉麪)的做法1、和麪。除了黃油和鹽以外，其餘...
免烤箱版蒸麪包(麪包機和麪)
這是我第一次嘗試做這個蒸麪包，本來是按照朋友的配方做的，不過她用烤箱，而且分量量杯不一樣，做的過程中才發現，之後就隨意了😂本以爲失敗了，居然還能蒸出來…果段記錄一下這小幸運下面的分量可以做2份8寸的模具了…所以大家...
不用烤箱的麪包-碗蒸麪包
家有個愛吃麪包的寶貝～用料雞蛋5只麪粉250克酵母3克白糖40克（根據個人口味）食用油20克葡萄乾/水果乾適量不用烤箱的麪包-碗蒸麪包的做法3個雞蛋，加入40克白糖，3克酵母攪拌，再加入250克左右面粉攪拌成絮狀加入20克食用油，攪拌...
麪包 -ukoeo烤箱
健康美味用料高粉200麪包-ukoeo烤箱的做法用料：高筋麪粉 200克.黃油 113克（裹入麪糰用）,B牛奶 113克酵母 4克糖 8克鹽 1克黃油 20克,軟化1. 將材料A混合，揉成麪糰，不需要揉出膜，達到盆乾淨、手乾淨的狀態即可，蓋上保...
烤箱烤麪包
下雨天了怎麼辦！烤麪包唄用料高筋麪粉2碗黃油（豬油也可以）1勺牛奶一個白糖2勺酵母10克雞蛋黃1個葡萄乾50克烤箱烤麪包的做法麪粉+黃油+牛奶+白糖+酵母攪和到一個容器，在這裏要注意牛奶分幾次倒入，把面和到柔軟，揉到出模！！並且...
烤箱麪包
用料酵母2克雞蛋1個白砂糖3勺麪粉適量烤箱麪包的做法酵母用不燙手的溫開水化開我用的是這種自發小麥粉然後加入白沙糖和酵母攪拌成絮狀揉至光滑不粘手等待發酵發酵至兩倍大，大概用了半個鍾，時間有點短，時間長點會發酵的...
麪包機和麪烤箱烤制豆沙麪包
用料高筋麪粉270克溫牛奶130克酵母3克糖25克雞蛋1個無鹽黃油30克鹽3克麪包機和麪烤箱烤制豆沙麪包的做法將除黃油外的其他食材放入麪包機，啓用和麪程序2次後，加入黃油。繼續啓用和麪程序若干次（每檯面包機不一樣），直到面可...
肉鬆麪包(ACA麪包機+烤箱)
這是我第一次做麪包，對於手套膜等概念還沒有吃透，用麪包機的懶人做法，做出來的麪包能吃，不過可能達不到麪包房的水準，還請大家多多包涵，希望和大家一起學習，共同進步。肉鬆是自己用麪包機做的，有相應的食譜，做的還行吧。吃了1...
烤箱版面包
用料雞蛋1個糖40克鹽5克水150克高筋麪粉300克酵母5克奶粉40克色拉油40克烤箱版面包的做法按照順序倒入盆中和麪，和成光滑團狀時，蓋上保鮮膜醒5分鐘，繼續揉，5分鐘面，在醒3分鐘，在揉，揉成手套膜狀，在蓋保鮮膜，等待發酵。如果家中...
麪包機+烤箱做麪包：烤腸/熱狗腸麪包
用料白砂糖30克牛奶260克高粉500克酵母6克雞蛋2箇中等全蛋黃油50克鹽10克烤腸或熱狗腸約8-10根麪包機+烤箱做麪包：烤腸/熱狗腸麪包的做法麪糰原料除鹽和黃油外依上述次序持續放入麪包機，選擇8“發麪團”功能和麪15分鐘...
麪包機+烤箱做麪包：咖喱餐包
用料麪糰：白砂糖20克，牛奶130克，高粉250克，奶粉10克，酵母3克，雞蛋50克(1箇中等全蛋)，黃油25克，鹽5克餡料：土豆2個，胡蘿蔔1根，咖喱塊2塊，鹽適量表面：全蛋液、白芝麻適量東菱麪包機，美的工具：烤箱，羊毛刷，擀麪杖，保鮮膜麪包機+烤箱做麪包：...
烤箱熱麪包
爲什麼剩一半了（因爲我太餓了對不起哈哈哈哈哈哈哈哈哈）用料冷凍麪包片2片錫紙1張烤箱熱麪包的做法冷凍裏拿出來的麪包片用錫紙包好，預熱烤箱180度烤15分鐘，外脆內軟抹點花生醬好好吃。...
椰蓉麪包卷（烤箱烤麪包卷的方法）
好長時間沒有做麪包了，今天來一款椰蓉麪包卷吧~用料方子在下面椰蓉麪包卷（烤箱烤麪包卷的方法）的做法原料：中種：金像麪包粉180克、水108克、乾酵母3克主麪糰：金像麪包粉80克、細砂糖20克、鹽3克、淡奶油40克、蛋液25克、黃...