下酒菜之辣雞脖
用料雞脖子10只八角2個蔥1根姜10片大蒜8瓣桂皮2塊香葉4片下酒菜之辣雞脖的做法熱油炒香八角，桂皮，香葉，蔥薑蒜倒入洗乾淨的雞脖子，炒至斷生放生抽老抽加開水，放一塊火鍋底料。中火燉煮至收湯即可小貼士冷藏後吃更美味哦...
下酒菜之辣炒毛豆莢
下雨天總想喝點酒用料毛豆莢300g蒜三瓣啤酒一瓶生抽一勺鹽少許油少許辣椒醬一勺下酒菜之辣炒毛豆莢的做法毛豆莢搓洗乾淨，硬剪去兩頭備用鍋燒熱，倒入少許食用油，放入大蒜末炒香後倒入處理好的豆莢翻炒均勻後倒入一罐啤酒...
辣炒雞胗-下酒神菜 布車居酒屋必點下酒菜
下酒神菜布車、居酒屋🏮必點可能也很下飯..用料雞胗500克大蒜一紙杯線椒5-6個牛奶1袋粗鹽適量胡椒粉適量蠔油4勺生抽2勺玉米糖漿4勺辣炒雞胗-下酒神菜布車居酒屋必點下酒菜的做法雞胗用大粒鹽揉搓洗淨後改花刀後面更...
快手下酒菜❤️香辣鴨脖(雞脖)，懶人必學
最近北京的天氣越來越熱，啤酒🍺配香辣鴨脖(雞脖)追劇，或者是作爲夜宵，簡直不要太享受！趕緊安排！用料雞脖子(鴨脖子)10只火鍋底料30克鹽少許啤酒1聽食用油10克花椒20粒香葉1片桂皮1塊八角2個冰糖4粒快手下酒菜❤️香辣鴨脖(雞...
下酒菜—祕製雞脖
我老公就喜歡吃雞肝雞脖雞胗這些東西，索性我就把這些一起做了，其實可以分開的，不過說實話！放在一起真的別有風味！冬天了吃些姜驅寒，這樣子做姜的味道也可以很美味！爲了心愛的人忙碌一天回到家有可口的飯菜，做起來吧！用料姜20片...
超級下酒菜之韓式火辣雞爪
用料雞爪2斤白洋蔥1個大蒜1頭姜1片香葉半片八角半個蕃茄醬2勺韓式辣醬1勺辣椒粉雪碧超級下酒菜之韓式火辣雞爪的做法雞爪焯水10分鐘左右撈出沖涼水，這樣雞皮不容易破，焯水時料酒和薑片喜歡加就加不喜歡就不加無所謂洋蔥...
下酒菜之酸甜醃芹菜配辣味炸雞腿
3:44用料醃芹菜⬇️芹菜2根水克糖克黑胡椒籽勺芥末籽勺丁香粒白酒醋勺炸雞腿⬇️雞腿只黑胡椒勺鹽克酪漿Buttermilk麪粉克辣椒粉勺下酒菜之酸甜醃芹菜配辣味炸雞腿的做法水裏放糖，黑胡椒籽，芥末籽，丁香，白酒醋(whitewinevineg...
啤酒雞脖
用料雞脖子一斤啤酒一瓶姜2片老抽適量冰糖3塊鹽適量幹辣椒適量啤酒雞脖的做法雞脖子洗淨涼水下鍋焯一下，用涼水再次洗淨，鍋燒熱放入雞脖，冰糖，薑片掉入啤酒（未過雞脖），大火燒開轉中火，鍋中啤酒燒剩一半時放醬油，鹽，辣椒燒五分鐘...
下酒菜之香辣魷魚乾
朋友送了一袋魷魚🦑幹，我看包裝是北海特產，弗蘭銀覺得味道好奇怪，幸虧本菇涼生長在海濱城市，想要把海鮮做成弗蘭銀喜歡的味道，最好的方法就是——加辣！用料魷魚乾2只韭菜300克蒜3瓣薑片3片老乾媽1勺小米辣2個下酒菜之香辣魷...
下酒菜之辣燉雞脖子
夏天就是啤酒🍺和下酒菜的季節，做點辣辣的雞脖子，夠味兒用料雞脖子10只大蔥1根生薑10片蒜一頭火鍋底料隨口味放八角1個香葉2片桂皮1塊下酒菜之辣燉雞脖子的做法雞脖子洗乾淨後焯水，沖洗乾淨，把肥的肉肉儘量撕掉不要大蔥整...
香辣紅酒雞脖
吃夠了可樂雞翅和絕味鴨脖的小夥伴，學起來吧！好吃不貴，簡單易學，適用於各種雞貨🐔用料雞脖4根雞爪2個蔥一段姜幾片紅酒50克火鍋麻辣底料一勺白糖適量陳醋適量醬油適量鹽適量香辣紅酒雞脖的做法準備材料:雞脖、雞爪切段，這...
四元下飯菜【辣炒雞脖】快手下酒菜
超市特價1.98的雞脖，2斤不足4元錢，真是便宜又好吃！！非常下飯！喝點小酒也是不錯的~用料十三香0.5調料勺大蒜2瓣鹽1調料勺料酒適量蒜蓉辣醬適量孜然粒適量糖1.5調料勺雞精適量芝麻少許雞脖2斤四元下飯菜【辣炒雞脖】快手下酒...
麻辣雞脖
女兒愛吃麻辣鴨脖沒買到鴨脖就做的麻辣雞脖味道照樣好吃自己去市場選的配料和雞脖沒有添加劑我把雞脖上的油也都給清理掉了吃着更放心用料雞脖只薑片八角個冰糖克幹辣椒個香葉片麻椒把鹽克老抽勺水豆蔻麻辣雞脖的做法...
辣雞脖～啤酒好伴侶
用料雞脖6只辣椒3個生抽適量老抽適量豆豉適量蔥、姜、蒜適量料酒適量八角1個桂皮1塊白糖適量啤酒1/2瓶辣雞脖～啤酒好伴侶的做法雞脖洗淨當蔥、醬、料酒焯水後，溫水沖洗乾淨。鍋中倒油加小米椒、蔥、姜、蒜炒出香味。倒...
下酒菜「雞脖雞爪」
用料雞爪8只雞脖4只生抽1勺老抽1勺料酒1勺蠔油1勺辣椒麪粗/細2勺花椒粒6-8粒蒜末適量蔥姜少許下酒菜「雞脖雞爪」的做法雞爪雞脖加料酒水焯辣椒麪粗細蒜末油熱倒辣椒麪蒜末爆香加蔥姜蠔油大火翻炒➕清水燉至收汁即可...
下酒菜之祕製酸辣手撕雞腿
電飯煲一鍵完成❗️金針菇搭配，帶檸檬清香用料全雞腿2只薑片適量金針菇1小把香菜2根白芝麻適量味精少許香油1大勺醬汁材料：白糖1.5茶匙蒜蓉辣椒醬2茶匙檸檬汁1/2個老抽1茶匙生抽2茶匙料酒2茶匙下酒菜之祕製酸辣手撕雞腿的...
麻辣雞脖（麻辣雞爪鴨脖鎖骨）
很喜歡吃麻辣的滷味，特別是雞脖、鴨脖、鎖骨再配一點米酒，和自己的好友吃着聊着！麻辣的滋味微醺的感覺！用料雞脖4斤老抽60克生抽60克料酒120克啤酒1瓶花椒16克辣椒30克冰糖60克姜40克桂皮2克香葉5片麻椒15克麻辣雞脖（麻辣...
下酒菜之酒鬼麻辣花生
用料花生200克花椒20粒幹辣椒20個鹽5克下酒菜之酒鬼麻辣花生的做法乾花生泡水泡水1小時後用布包裹揉搓去皮去皮後放鹽放幾顆乾花椒幹辣椒煮10分鐘放入冰箱冷凍1晚，凍硬即可油炒花生，炒到花生變金黃色如圖金黃色時花生變...
下酒菜之麻辣掌中寶
上次做了辣子雞丁給隊友做下酒菜隊友說如果用雞脆骨做一定會更好吃於是下單了掌中寶到貨走起！用料雞脆骨400g土豆1個蒜3瓣生蒜苗2根胡椒粉10克孜然粉1勺孜然粒1勺生抽1勺鹽3克黃酒5克幹辣椒10個花椒粒10粒下酒菜之麻辣...
下酒菜之家庭版山城辣子雞
喜歡川湘菜不是一兩天的時間了每次去餐廳吃辣子雞，都是一堆辣椒🌶️中挑幾顆雞肉粒。家庭自制，必須是雞肉多多，火候調味都可以根據自己喜好調整。當真是百吃不厭！雞腿肉換成雞胸肉、掌中寶都可以的。我家隊友最喜歡掌中寶，就...
辣菜之尖椒炒雞胗，下酒
非常簡單的一道菜，相同的做法還可以炒肉絲等用料雞胗5個尖椒250克蒜2瓣料酒10克生抽10克鹽3克辣菜之尖椒炒雞胗，下酒的做法雞胗，尖椒用清水洗淨尖椒切一釐米寬的斜刀片，雞胗切條或片都可以，然後再切姜和蒜片鍋入油蒜片爆香...
辣子雞丁，麻麻辣辣下酒菜
辣子雞丁屬於川菜的一道家常菜，老公每次想小酌幾杯時，總是少不了它，所以我家的雞腿🍗，冰箱裏總是有存貨，以備不時之需😄。這道菜鹹鮮醇香，略帶回甜，是一款食者啖之難忘的美味佳餚。用料雞腿2個芝麻一小把麻椒粒一把小紅幹辣...
下酒菜香辣炸雞脖
來一道下酒小菜，炸雞脖可以燒烤味，可以香辣味用料雞脖10個左右料酒3-4勺蔥2-3根姜4-5片蒜3瓣花椒20-30粒鹽適量玉米澱粉適量食用油足量燒烤料適量辣椒粉適量下酒菜香辣炸雞脖的做法雞脖買回來以後，用涼水浸泡1-2小時，泡出...
滷雞脖子（下酒菜）
想吃辣辣的雞脖子，買個3斤，再加藕片和海帶結一起，簡直就是完美用料雞脖子3斤藕2節海帶結300克香葉5片幹辣椒10克八角2個花椒10克胡椒10克桂皮1塊草果2個姜1塊大蔥1/2根鮮小米椒40克生抽60克老抽20克料酒100克冰糖60克滷...
太贊啦，下酒菜宵夜，甜辣鴨脖
記得女兒十幾個月，我買的某名牌的鴨脖，甜辣的，她看我和姐姐在那吃，她偷偷的拿了一個吃，辣的都哭了還再吃，因爲孩子小，所以我們給她吃鴨脖，現在大了，去逛超市看見有新鮮的鴨脖，心血來潮買了點回來自制，乾淨吃的也放心^_^用料水適...