香炸肉丸
炸丸子相信大家都喜歡吃，外酥裏嫩，肉香撲鼻，炸好的丸子無論是直接吃，涮鍋還是燉菜都是不錯的選擇。用料半肥瘦豬肉300克蓮藕60克胡蘿蔔30克姜10克蔥10克雞蛋1個玉米澱粉20克胡椒粉2克花椒粉1克六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油1勺...
香炸芋丸
逢年過節每家每戶都愛炸年貨。炸魚、炸肉、炸豆腐、炸丸子等。今天小編來跟你講一個炸不一樣的丸子。這個丸子呢是用福建本地的檳榔竽加土豬肉製作的哦。產自福建福鼎的霜降的檳榔竽不僅口感軟糯噴香，而且營養豐富，富含...
【炸肉丸】
今天這個肉丸子，食材雖然簡單，但一口咬下，肉也不會少的！別看它顏色金黃酥脆，裏面卻是軟軟糯糯的，也不粘牙。肉的肥瘦比例剛剛好，和着木薯粉，則多了一份彈韌的口感~用料豬瘦肉250g豬肥肉150g魚露10g鹽5g白椒粉1g木薯粉200g清水...
【空氣炸鍋】炸肉丸 烤肉丸 無油
過年奶奶會炸一大堆東西，然後凍起來吃一小段時間，其中就有肉丸。用來下火鍋太好吃了！但油炸太費油，平時想吃的時候燒一鍋油炸一點點肉丸又太麻煩，而且對油炸的過程還是心存恐懼的。所以就嘗試用空氣炸代替油炸，口感不輸油炸...
蔥香炸肉丸
吃過馬上愛上的美食，一次炸個幾斤，炸好吃不完的放冰櫃裡，平時湯麵可加，蒸來吃或者糖醋，方便健康，美味😋總之，滿滿的蔥香味，虜獲你的味蕾😜下面我分享的是500g的調味用量用料豬肉500克地瓜粉6勺雞蛋1個鹽4克糖5克生抽1勺姜粉（可...
炸小肉丸
用料豬肉1000克鹽8克雞蛋2個香蔥30g姜15g麪粉100克新鮮山藥150克十三香一勺胡椒粉適量雞粉適量炸小肉丸的做法所有材料攪拌均勻下油鍋炸復炸一遍更脆哦！...
炸香菇肉丸
我自制的肉丸，好好好吃用料豬肉1塊香菇1朵蒜1-2小粒姜2片雞蛋1粒米酒1茶匙雞精1勺生抽1-2勺蠔油1勺玉米澱粉3-4小匙麪粉1-2小匙炸香菇肉丸的做法全部材料（肉，洋蔥，香菇，姜，大蒜切小段）放入攪拌機攪成泥手沾點油，那適量的肉泥...
香炸肉丸子
一道國民家常菜，豬肉價格瘋狂飆升，宅家的時間要想着法子給家裏人做可口的飯菜，爲了方便和儲存就想到了炸鍋肉丸子用料夾心肉1500克嫩豆腐一塊雞蛋2個蔥花若干克生粉40克五香粉一小勺生抽20克蠔油10克鹽15克香炸肉丸子的...
炸肉丸 炸藕夾 蒸糯米肉丸 丸子湯
鄰居湖北阿姨親自示範怕忘記了趕緊做筆記用料豬肉肉末3.5斤雞蛋2個澱粉4勺泡打粉0.5勺姜適量鹽3勺雞精2勺胡椒粉1勺水適量藕2節油適量糯米適量麪粉5勺炸肉丸炸藕夾蒸糯米肉丸丸子湯的做法三分肥七分瘦這是3.5斤直接絞...
炸香丸
用料雞蛋1個麪粉少許鹽少許土豆1個切碎馬蹄5個切碎豬肉切碎少許五香粉少許炸香丸的做法所有用料攪拌後炸至金黃色即可...
香炸丸子
用料豬肉500克剩饅頭1個五香粉2勺生抽2勺蠔油2勺鹽適量蔥半根姜一塊水半碗油10000克澱粉2-3勺雞蛋1個香炸丸子的做法用剩饅頭，硬一點的，皮去掉，搓成細沫。一斤肉餡配一個饅頭就可以了。這一步用麪包糠應該也可以的。沒有...
炸牛肉丸
過年炸丸子也是北方一道傳統菜，吃的時候可以溜、炒、燉、炸，簡直是百搭，還易存放，我今天炸的是牛肉丸子，同理炸豬肉丸子也可以用此方法。用料牛肉餡1500克大蔥白3段姜6片花椒5克熱水300克玉米澱粉30克生抽20克鹽8克油1000...
香炸魚丸
煮煮的魚丸湯吃膩了，那就油炸吧。用料魚丸雞蛋麪粉面包糠植物油香炸魚丸的做法魚丸解凍，開水下鍋，煮熟，撈出瀝乾水分備用雞蛋打散，放料酒，鹽，味精調味。魚丸冷卻後，裹上面粉，然後雞蛋液，麪包糠，入油鍋（一定要小火，不然馬上就焦了。...
炸肉丸
天氣轉涼了，備點懶人菜在冰箱。一個人的時候可以來碗麪條🍝放點青菜🥬幾個肉丸，又或者來個雜燴燉。都是起級美味。用料雞蛋6個豬肉750克蔥1根山藥半根鹽3克左右雞精1克魚露1勺生抽2勺生粉適量（也可少許麪粉）炸肉丸的做法...
香炸豆腐肉丸（丸子新手必入）
豆腐高蛋白，含鈣高，特別給寶寶吃。剛好那天買來的豆腐還剩一大塊，就決定做它啦！尤其是丸子嘛，冷凍儲存，即吃即用，煎炒煮燉，方便快捷。麻煩上一次，就可以節約很多時間呢！雖然媽媽常常做丸子，我看過N遍，但幾乎沒有自己動手過。感覺...
炸肉丸子
在特殊的日子想家的味道用料雞蛋10個豬肉3500克香菇30朵生粉150g海鹽自己看着給克數豆腐3塊耗油2勺醬油6勺炸肉丸子的做法先將所有要用的材料買回來清洗後進行切小塊.香菇也切小.剁小最後加上所有材料一起撈一起.丸子...
香炸小肉丸
千萬不要在熱油裏放豬皮燙傷了手才知道疼用料豬肉200克澱粉1勺雞蛋1個生抽2勺料酒1勺鹽5克蔥薑蒜適量藕1節香炸小肉丸的做法肉剁碎備用蔥薑蒜準備好藕用料理機拉碎蔥薑蒜同拉碎肉裏放入澱粉和雞蛋然後開始順時針攪拌，...
炸肉丸子
懷念小時候過年的時候吃的炸肉丸子，於是自己試着做一下。用料豬肉500克十三香1勺料酒1勺澱粉2勺雞蛋1個饅頭一個姜蔥蒜炸肉丸子的做法一斤梅頭肉配一個雞蛋一個饅頭，我家裏有小饅頭所以沒去外面買大饅頭了，拿了四個出來...
幹炸牛肉丸 焦作博愛牛肉丸 炸牛肉丸子 火鍋丸子 牛肉丸子湯
焦作幹炸牛肉丸很有特色，幹吃、蒸扣碗、涮火鍋、燴菜等，最有名的屬牛肉丸子湯，這種丸子吃起來很勁道，煮不爛，隨便一口下去能吃出十足的牛肉粒，越吃越上癮壯壯媽知道的有兩種炸法，一種是跟焦作本地家人學的，把乾的紅薯澱粉直接...
香酥炸肉丸
外酥裏嫩用料肉餡一斤雞蛋一個蔥，姜，大料，花椒澱粉，白麪各20克香酥炸肉丸的做法先把蔥，姜，大料，花椒放入容器裏，加入開水，泡半小時豬肉餡，加入泡好的料汁，依次放入鹽，雞蛋，料酒，白麪和澱粉（接着就可以順時針攪拌啊）直到肉餡上勁，中間泡...
炸丸子—蔥香糯米豬肉丸
蔥香糯米豬肉丸的做法來自好姐妹的分享👍🌹多年前，好朋友兼鄰居給我送吃了她親手製作的這款丸子，一口下去就停不下來的節奏😋，本來就喜歡各種糯米食品的我完全被這個又香又糯的丸子給迷惑了。厚着臉皮找朋友要了做法，前些...
香炸肉丸子
我從小在奶奶家長大，從我記事起，就記得每年臨近春節的時候，奶奶家都要炸丸子，牛肉丸豬肉丸都要準備一點，而這個時候是我們小孩子最開心的時候，大人在做丸子，奶奶就在旁邊炸，我們小朋友就在旁邊吃！後來我們慢慢長大，這個傳統也一...
炸肉丸
用料豬肉500克鹽8克雞蛋1個饅頭1個澱粉適量蔥適量姜適量五香粉適量生抽適量炸肉丸的做法1、先把饅頭去皮放到涼開水中浸泡，約20分鐘，裏面的芯也溼潤即可。2、把饅頭抓碎了，放入肉泥、雞蛋、蔥姜、鹽、生抽、澱粉、五香粉...
炸肉丸、炸香酥龍利魚丸（通用方 技巧篇）
炸魚丸一定加入些許五花肉，纔是好吃的做法。炸肉丸也是，加入魚肉，才香咧！~用料【蔥姜水】蔥3根姜5片或一小塊水200克【主料】龍利魚500g五花肉500克雞蛋清2只澱粉10g鹽約2.5—3克料酒5g生抽5g胡椒粉1克油10克冷饅頭半個*...
香炸藕丸
家裏人很喜歡吃肉末做的食品，藕丸是非常受歡迎的菜品啦！用料藕半節雞蛋1個蔥根料酒勺生抽勺澱粉勺肉末200克香炸藕丸的做法準備肥瘦均勻的肉末200克左右半截藕，切成末肉末碗裏放入藕末（擠去水分），再打一個雞蛋，放點蔥花，料酒，...