💥奶酥小餅乾🍪
用料黃油70克低筋麪粉110克奶粉20克糖粉20克蛋黃液35克杏仁片適量蛋黃液適量💥奶酥小餅乾🍪的做法70克黃油進行室溫軟化，軟化至按壓能出印如圖加入20克糖粉，用打蛋器打發將蛋黃液分3次加入黃油中，直至完全打發融合加入低...
奶酥小餅乾
（原配方爲抖音163335803）原配方對我來說還是有一點點甜了，稍微減一些糖再把配方移過來做備忘，味道真的超奶口感真的超酥！減糖減油加奶粉怎麼做都不會錯甜度downdown奶味upup用料黃油65克細砂糖15克奶粉25克低筋麪粉110克蛋...
香酥小餅乾
用料蛋黃6個玉米澱粉40克奶粉40克白糖12克黑芝麻12克香酥小餅乾的做法材料準備好，蛋黃加白糖打發至蛋黃變白，打到紋路不易消失就可以其他材料到入攪拌均勻放裱花袋裏準備吸油紙放烤盤上擠出小形狀，烤箱170度烤30分鐘（隨時...
牛奶小餅夾心葡萄乾奶酥
有一天突然想吃點奶香味的發麪餅，於是發明了這款中西合併的牛奶餅！真的很好吃又容易做！大家不妨來試試看哦！用料雞蛋2個黃油一條麪粉500克牛奶270克酵母一小勺奶粉一勺葡萄乾若干個糖適量牛奶小餅夾心葡萄乾奶酥的做法牛...
酥性小餅乾
用料蛋黃2個蛋白0.5個（剩下1.5個蛋白做溶豆）低筋麪粉40克糖15克（雞蛋比較小用20克太甜）裱花袋1只酥性小餅乾的做法2蛋黃+0.5蛋白+糖打發到變色，低速整理氣泡，使糊狀變得細膩，繼續打發等糊狀滴下不容易消失停止預熱烤箱上下火...
🍪餅乾I奶酥小圓餅乾
漫長午後想着做點什麼打發這好時光，那就做餅乾吧！做好了給小哥哥當時上班的小甜點，也可以分享給他的同事們最好不過了。用料黃油70克細砂糖35克蛋黃35克低筋粉120克奶粉15克裝飾杏仁片適量表面裝飾蛋黃液適量🍪餅乾I奶酥...
奶油酥餅乾
用料香草精油5—6滴低粉200g黃油100g糖70g蛋黃2個奶油酥餅乾的做法將糖加入軟化的黃油中，用手打攪拌打至呈白色後，加入蛋黃，拌勻滴入香草精油，拌勻篩入低粉用鏟子切拌均勻用手團成一團包入保鮮袋，放冰箱冷藏半小時取出麪糰...
酥脆小餅乾
這款小餅乾小時候經常吃，口感酥脆，嚼起來超級過癮，超級香，甜度也剛剛好~真的好吃，童年的味道~滿滿的都是回憶~做法也超級簡單，喜歡就試試唄~😜用料雞蛋2個綿白糖40克黑芝麻15克葵花油50克低筋麪粉70克酥脆小餅乾的做法備好...
酥香小餅乾
這是一款香酥的小餅乾，我個人比較喜歡它酥酥的口感。做這些餅乾的料，是我抄一個韓國方子做南瓜派的派皮剩料。因爲自己的派模小，所以剩了許多，放在冰箱裏凍着，想吃餅乾了就拿出來軟化一下，做幾個餅乾吃一下。用料低粉200G冷...
酥軟奶香花生小餅乾
用料低筋麪粉200克蛋黃2個糖粉60克奶粉40克黃油110克花生碎130克酥軟奶香花生小餅乾的做法一開始製作的時候可以先把所以食材都用電子秤算好，放到旁邊，然後開始製作黃油室溫軟化（可以先切成幾塊，容易軟化）放入糖粉，攪拌均勻...
酥掉渣的杏仁奶酥小餅乾
做法簡單的杏仁奶酥小餅乾，口感真是一級贊，一口下去酥掉渣，家裏小朋友超級喜歡吃~用料黃油80克糖粉20克奶粉20克低筋麪粉110克蛋黃2個杏仁片少許酥掉渣的杏仁奶酥小餅乾的做法黃油提前室溫軟化，可以用手指輕鬆戳洞即可，黃...
紅糖小酥餅（無蛋無奶餅乾）
寶寶生病了醫生說怕過敏要杜絕一些高蛋白食物所以給他做了點無蛋無奶的小餅乾做零食特別酥有紅糖的味道更好吃特此記錄一下用料低粉100克白10克紅糖5克玉米油30克鹽一小撮水（備用）5克紅糖小酥餅（無蛋無奶餅乾）的做法紅糖...
奶味酥脆曲奇小餅乾
本人用的是金味奶酥油用料大豆油1200毫升奶粉200克蒙牛1800毫升糖4斤酥油4斤高筋麪粉8.8斤鹽8錢奶味酥脆曲奇小餅乾的做法酥油4斤。細糖4斤。水1800毫升。大豆油1200毫升。高粉8.8斤。奶粉200克大家可以試一試，我這是...
奶酥餅乾
用料低筋麪粉110克黃油60克奶粉45克雞蛋1個白糖30克奶酥餅乾的做法黃油室溫軟化，除低粉外的所有食材放入盆中，攪拌均勻。把低粉放入攪拌好的盆中，和成麪糰，能成型即可，儘量少揉，這樣出油少。捏成喜歡的形狀，喜歡加葡萄乾或者...
酥掉渣的奶酥小餅乾
家中常備一些小餅乾，小孩子總是喜歡吃小零食，超市買的有太多添加劑，還是自己做的吃着放心，除了寶寶自己吃，還會帶下去和小朋友一起分享，也是交朋友的一個好工具啊！用料低筋麪粉110克黃油70克細砂糖30克奶粉30克雞蛋黃2個麥片...
油酥小餅乾
用料低粉100g黃油80g蛋黃一隻細砂糖50g油酥小餅乾的做法黃油切塊軟化至按出洞加細砂糖用打蛋器打至蓬鬆變淺蛋黃繼續打發分次加入麪粉直到揉成麪糰麪糰揉成長方體入冰箱冷藏塑性（不然特別軟啊根本成不了形狀黃油越揉越...
奶酥餅乾🍪
家有二寶下午茶必備點心酥得掉渣渣我家大寶不愛吃乾果二寶喜歡吃～麪糰就一分爲二，一半揉入乾果即可用料黃油85克糖粉25克蛋黃2個低粉110克奶粉50克蔓越莓若干奶酥餅乾🍪的做法黃油室溫軟化後打發，圖中這個狀態就可以啦加...
酥脆小餅乾
用料雞蛋2個植物油20g糖20g低筋麪粉70g酥脆小餅乾的做法雞蛋油糖攪拌均勻，低粉過篩加入，攪拌至無顆粒，倒入裱花袋均勻擠在馬卡龍烤盤上烤箱提前預熱180度10分鐘180度烤15分鐘😍好了完成😍...
葡萄乾奶酥小餅乾（小美版）
用料葡萄乾60克低筋麪粉110克奶粉45克細砂糖20克黃油50克蛋黃3個淡奶油20克（可不放）葡萄乾奶酥小餅乾（小美版）的做法黃油提前軟化，與糖、奶粉放入主鍋，1分鐘/速度3加入蛋黃，30秒/速度2.5混合均勻加入麪粉、葡萄乾，30秒/速度3-...
超酥小餅乾
第一次做小餅乾，超成功✌關鍵是低糖低油無其他添加劑的健康小餅乾，給寶貝們吃正合適😋用料雞蛋1個細砂糖15克牛奶5克奶粉20克低筋麪粉200克麪粉過篩慢慢增加我的雞蛋較小個超酥小餅乾的做法先把雞蛋，奶粉，糖，牛奶攪拌均勻...
果乾小酥餅
特別清新的一款小點心，咬一口後滿滿的果料，大人孩子都可以吃的點心，中間的果料可以根據自己喜好更換，覆頭的堅果也可以更換用料麪粉250g乾酵母2g色拉油（可以換成黃油，更香）25g白糖25g奶粉15g葡萄乾等內料果乾若干黑芝麻/杏仁...
小酥餅乾
用料蛋液少許黃油40g白砂糖20g鹽0.5g低筋粉50g高筋粉15g小酥餅乾的做法黃油用微波爐軟化用打蛋器將黃油打發，顏色變白加入鹽、細砂糖，用刮刀拌勻。混合低筋和高筋麪粉，過篩加入2，用刮刀以按壓的方式混合至粉類消失，麪糰就...
奶酥，巧克力小餅乾
約60塊；烤箱中層上下火175度；10~15分鐘用料奶油340克糖粉170克鹽4克全蛋100克低筋麪粉450克奶粉60克香草粉3克奶酥，巧克力小餅乾的做法將奶油放在室溫下軟化，用攪拌器攪勻將糖粉和鹽過篩，分次加入，將奶油打發至呈乳白色分次...
鹹酥小餅乾
用料(A)安琪酵母粉1小匙低筋麪粉300克小蘇打粉1/4匙鹽1/4匙水150克玉米油40克B蛋液適量B鹽適量鹹酥小餅乾的做法麪粉加入小蘇打粉、鹽和酵母粉拌勻，邊加水邊攪拌，最後加入玉米油揉成光滑的麪糰將麪糰擀成約0.2釐米的大...
甜酥小餅乾
一本口袋書中的餅乾，看起來就是手指餅乾的一種做法。圖文並茂，看起來很詳細。然而進入關鍵步驟，着實看得人稀裏糊塗。第三步，“蛋黃加入細砂糖、香草粉打發，加入1/2過篩的低筋粉，將低筋粉、蛋白、蛋黃翻拌均勻。”什麼時候...