酥軟奶香花生小餅乾

用料  

酥軟奶香花生小餅乾的做法  

1. 一開始製作的時候可以先把所以食材都用電子秤算好，放到旁邊，然後開始製作

2. 黃油室溫軟化（可以先切成幾塊，容易軟化）

3. 放入糖粉，攪拌均勻，打蛋器最小速度打發之黃油變白，蓬鬆（1分鐘不到）

4. 依次加入蛋黃，攪拌均勻

5. 加入麪粉（用過濾網慢慢加入）攪拌均勻

6. 添加花生碎，揉之均勻（喜歡吃花生的朋友可以在多加點花生）。

7. 放入保鮮袋進冰箱半小時

8. 烤箱預熱150度

9. 從冰箱拿出面面團，擀麪杖擀成3毫米厚（大致就行）拿出你喜歡模具塑性，放置烤盤上

10. 烤箱150度上下火，烤之11分鐘（後面幾分鐘需要緊盯烤箱，以免烤焦，或者上色太重，時間不是死的，還是要根據自己烤箱脾氣來判斷，請務必快最後幾分鐘看好烤箱，別做別的事情。）

11. 拿出烤箱，剛剛拿出來的小餅乾還是軟的，請不要觸碰等待放涼就好了，用喜歡的包裝袋包好。送給喜歡的好朋友吃!

12. 也可以做早上的早餐，美好的一天從牛奶，餅乾開始!一口一個，酥酥軟軟!