蒜末烤茄子
用料茄子2個大蒜8瓣蔥2根生抽4勺油辣椒2幹孜然粉按個人喜好蒜末烤茄子的做法茄子洗淨把水擦乾一定要擦乾然後刷一層油烤箱上下管200度預熱放入烤30分鐘5勺油4勺生抽按自己喜好加孜然粉一點鹽攪拌在一起備用30分鐘到了...
蒜末茄子
用料茄子1個蒜8瓣生抽3勺小紅椒1個蔥2根蒜末茄子的做法切子切成2段，每段對半切開，不要切斷。擺在盤裏，蒸15分鐘左右，茄子變軟，倒去盤裏湯汁。把茄子肉用刀或筷子劃成絲！鍋裏熱油，倒入蒜末炒香，調小火，加入生抽，小辣椒。醬料煮到...
蒜末茄子呀
用料大蒜2頭鹽適量茄子2個蠔油2勺生抽3勺蒜末茄子呀的做法茄子對半切開，蒸鍋蒸15分鐘蒜切碎末茄子蒸好了熱鍋下油，加入蒜末炒至蒜末焦黃加入所有調料，勾芡（可以不勾芡，個人感覺不勾芡更好吃）澆到蒸好的茄子上，用筷子順着茄子...
烤肉末茄子
肉末茄子是一道很平常的菜，但是要做得好吃，茄子就必須油炸或用油爆炒過。想健康點，就只能用熱水先煮過茄子，不過最後煮出來的效果就會大打折扣了。今天介紹給大家一個不一樣的做法，省油、省功夫、至於熱量也不好說😁，這就是...
蒜香肉末粉絲烤茄子
成都的烤茄子不會加粉絲，有一次去外地和小夥伴一起吃烤串，茄子上有粉絲我覺得還蠻好吃的，就是不辣，自己搞一個香辣肉末版本的嘿嘿。用料茄子（選嫩的哦）龍口粉絲豬肉紅油豆瓣豆豉蒜末薑末碎花生小米辣蔥花耗油醬油/生抽白糖...
蒜蓉肉末烤茄子
✅零失敗銷魂蒜蓉肉末烤茄子❗️簡單材料，輕鬆就能做出來！太愛了😍😋用料茄子2個蒜蓉醬：蒜蓉70克辣椒粉半勺食用油適量生抽3勺蠔油1勺砂糖半勺胡椒粉少許豬肉末：肉末70克生粉1勺生抽1勺食用油少許蒜蓉肉末烤茄子的做法烤箱...
蒜蓉肉末茄子（烤箱版）
用料長茄子3個肉末（醃製部分）克生抽（醃製部分）適量鹽（醃製部分）適量蒜（調料部分）適量小米椒（調料部分）適量油（調料部分）適量蔥適量蒜蓉肉末茄子（烤箱版）的做法烤箱180度，30分鐘預熱。茄子洗淨，茄子表面刷一層油！準備入烤箱！茄子進入烤箱...
肉末蒜泥烤茄子
料爲2-3個茄子量用料大茄子2-3個肉末適量(按喜好料酒適量給肉去腥蒜末80g小米椒(新鮮)8g蔥末適量玉米油60g生抽25g蠔油25g鹽6g糖一丁點胡椒粉一丁點肉末蒜泥烤茄子的做法提前準備好所有材料茄子洗淨瀝乾水分肉切絲用...
蒜泥肉末烤茄子
用料茄子蠔油蒜泥孜然粉蔥末食用油蒜泥肉末烤茄子的做法茄子洗淨後去蒂，縱向剖成兩半放烤盤裏，用刀在茄子上斜劃交錯刀數刀。刷上食用油，烤箱180度預熱約五分鐘。將茄子中層，上、下火180度烤15分鐘。取出烤盤，再在茄子上刷...
蒜香肉末烤茄子
其實我覺得烤蒜香茄子已經很好吃了，可家裏少爺仔強烈要求加肉末。哎！家裏烤箱燒了一根管子，怕茄子烤不熟，又臨時用蒸鍋先將茄子蒸一會，家裏沒有烤箱也可以用這方法試試，顏值差些，但好吃纔是王道。用料肉末四兩茄子2個蔥花適...
烤箱版蒜末茄子
我真的吃膩了炒的茄子，看朋友圈別人發的燒烤，突發奇想，來個烤茄子，結果真的超好吃，你們也試試吧……米飯備足啊，超下飯的。😹用料長茄子1個油適量蒜一整個蠔油1勺鹽適量生抽1勺糖適量醋適量十三香半勺小蔥，香菜適量雞精適量...
蒜末燒茄子
用料茄子2個蒜一頭生抽2勺老抽1勺紅辣椒3個耗油1勺鹽1勺蒜末燒茄子的做法1，茄子切滾刀塊，放入鹽醃製半小時，把水份攥出去，備用。2，碗裏分別放入蒜末辣椒生抽老抽耗油鹽清水攪拌均勻。3，熱鍋涼油，油熱，放茄子翻炒一會，倒入剛纔...
烤肉末茄子
用料茄子1個蒜末5瓣蔥末半根幹辣椒2個生抽2勺五香粉1小勺胡椒粉半小勺糖1勺油1勺肉末適量烤肉末茄子的做法所有調料放碗裏拌勻（肉末也放一起）。茄子洗淨擦乾，刷油放烤箱180度，35分鐘，烤至表皮變皺，取出。用小刀從茄子中間切...
週末烤茄子
這款茄子,麻,辣,香,好吃的沒話說!用料茄子,選嫩點的,我這根有點老了一根姜蔥蒜辣椒麪花椒油五香粉孜然粉肉末郫縣豆瓣醬週末烤茄子的做法茄子對切後,打花刀(儘量選嫩點的茄子,我是晚上買菜沒得選了)把五花肉剁成肉末...
肉末烤茄子
參照了好幾個方子，做出來味道還不錯，所以自己記錄下用料茄子2個油適量肉末適量蒜蓉多些鹽適量糖一點點生抽4勺蠔油半勺老乾媽半勺蔥（可選）粉絲（可選）辣椒碎（可選）肉末烤茄子的做法勺子用的平時喝湯的小勺！茄子洗乾淨擦乾，全身刷...
末日烤茄子
有一種般配叫無可替代。有一種機緣叫相逢一笑。茄子與大蒜在一起，那是天生的註定，相伴一輩子從未想過要分開，在某一天遇到了檸檬皮碎，俏麗活潑異域風情...好吧好吧除了給茄子和大蒜增加情趣又能如何，總不能茄子檸檬派，大蒜...
蒜末燜茄子
用料茄子1個蒜4瓣生抽2勺鹽半勺醋半勺白糖半勺尖椒1根水3勺味精半勺玉米澱粉蒜末燜茄子的做法蒜切末，尖椒切丁，和調料一起拌好。茄子切條，用鹽水浸泡10分鐘。然後加入玉米澱粉下油，煎茄子，金黃即可，把事先拌好的調料倒入，蓋...
蒜末茄子泥
這道菜是爸爸的拿手好菜，但是爸爸已經去世了，跟爸爸做的有些出入，但也還可以好吃，拿出來跟大家分享一下🤗用料大蒜若干瓣茄子3條鹽適量生抽適量糖適量蒜末茄子泥的做法第一步忘記拍照了，茄子切滾刀狀，冷水下鍋煮透，如圖，茄子...
孜然蒜香肉末烤茄子🍆
用料大茄子半個大蒜3-5瓣肉末約35克生抽1-1.5勺姜1片孜然個人喜好香油1勺鮮雞汁（調味料）/雞精適量老乾媽或辣椒粉適量熟芝麻適量蔥花適量孜然蒜香肉末烤茄子🍆的做法①選肥厚🍆洗淨外皮→擦乾後對半剖，半個茄縱向劃“川...
蒜末蒸茄子
這是小時候媽媽的味道，我稍加改新了下，味道還是那麼美味新鮮，清香下飯，簡菜好吃。用料大蒜2整個六月鮮適量茄子個蒜1整個油適量鹽適量蔥適量醬油適量胡椒粉適量蒜末蒸茄子的做法茄子🍆洗淨，切段，再切兩半，這樣蒸得徹底些，準備...
銷魂烤蒜香肉末茄子
絕對是烤茄子愛好者的福利！特別是剛出鍋的時候，焦香的肉沫加上茄肉，混合着濃濃的蒜香，吃上一口，靈魂都在顫慄！用料茄子1個豬肉糜適量小米辣4只食用油適量李錦記蒜蓉辣醬2勺蒜6瓣生抽1勺蠔油1勺鹽適量生粉適量五香粉適量黑胡...
蒜末炒茄子
用料茄子個大蒜瓣鹽克油2勺蒜末炒茄子的做法鍋中燒油，放入三瓣蒜蒜末，炒至蒜末金黃加入茄子鹽翻炒把茄子炒軟，收湯即可...
蒜泥肉末烤茄子/金針菇（家用烤箱版）
烤茄子是燒烤必點了，除了火候掌握很重要之外，醬汁也是成就烤茄子的關鍵，我覺得加了肉的汁更香，金針菇本來是順帶的，葉意外的好吃用料金針菇小把茄子1個食用油少量肉末少量蒜泥少量洋蔥少量蔥2根生抽適量孜然粉少量蒜泥肉末...
蒜香肉末烤茄子
做了這道蒜香肉末烤茄子，真的太好吃了，本來我只想吃一碗飯的，因爲這個烤茄子害我多吃了一碗飯。這次是用熱風烤的，200度烤了30分鐘，我覺得效果不錯！其實我家是很喜歡吃燒茄子的，但是燒茄子要放很多油，這道烤茄子省油又好吃，做...
蒜末烤茄子（烤箱）
剛入手了一個蒸烤箱，躍躍欲試，第一個做了我喜歡吃的烤茄子。用料茄子1個蒜6瓣油少許生抽少許豆瓣醬2勺香菜3根老乾媽1勺蒜末烤茄子（烤箱）的做法1.把買來的茄子洗乾淨，並對半切開，我是直接切開的，沒有相連。2.把切開的面上用...