五香牛丸磅蛋糕
原創食譜，轉載請註明原出處用料雞蛋1個天潤鮮牛乳100克桂格原味即食燕麥片100克泡打粉2克鹽2克惠宜五香粉1克胡蘿蔔丁15克玉米粒30克小蔥4根手打牛丸4顆五香牛丸磅蛋糕的做法燕麥片加入破壁機打成粉小蔥切碎雞蛋➕牛奶...
檸香磅蛋糕
時間：約50-60分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料蛋糕體黃油80g糖粉80g低筋麪粉100g雞蛋（液）2個檸檬1個泡打粉2g鹽1g細砂糖5g塗抹糖漿糖粉150g檸檬汁35g檸香磅蛋糕的做法模具內四周塗抹黃油。檸檬皮擦成皮屑，加入白砂糖，混合均...
巧克力香蕉磅蛋糕（牛油蛋糕）
磅蛋糕又稱牛油蛋糕，特色是比較溫潤的口感和濃郁的奶油香，喜歡吃紮實口感的好基友非常愛此類蛋糕。基礎牛油蛋糕上的無窮變化，加入熟透的香蕉和苦巧克力，給牛油蛋糕帶來別樣的趣味。模具：15x7x5.5非常喜歡川上文代的方子，作...
椰香栗子磅蛋糕、淡奶油磅蛋糕
分蛋法做的兩個胖，加入了椰漿和淡奶油，蛋糕美味鬆軟。一個小妙招，使黃油怎麼拌都不會油水分離。蛋白霜狀態穩定，混合麪糊不消泡。兩種口味一起分別是12連蛋糕烤盤一盤和磅蛋糕模一份的份量。用料椰香栗子磅蛋糕發酵黃油10...
香芋磅蛋糕
添加了香芋醬的磅蛋糕，多了一重口感，適合早餐。三能水果條一條的量用料黃油80g糖粉52g雞蛋68g低筋麪粉85g泡打粉0.8g香草莢1/4根香芋磅蛋糕的做法將黃油室溫軟化至輕鬆可以戳洞的程度(可以以將盆至於溫熱的水裏泡5mins，...
香蕉牛油果磅蛋糕🍰
用料牛油果（熟）1個香蕉（熟透）2根雞蛋2個低筋麪粉200克黃油10克糖粉（bakingsugar）100克泡打粉（bakingpowder）12克小蘇打（bakingsoda）6克牛奶60毫升香蕉牛油果磅蛋糕🍰的做法部分材料圖（主要是牛油果和香蕉要熟哈）糖是適合烘焙的，由...
五花肉蔥香磅蛋糕（不打發超簡單）
由幼兒園小朋友烘培入門的簡易磅蛋糕演變而來的鹹口蛋糕。外表香脆，內裏溼軟，口感豐富，滿屋飄香。如果被英國佬看到我這麼做poundcake估計會昏死過去😄不用打發，所以只需要叉子、大勺（tablespoon）、小勺（teaspoon）、烤碗、量...
香草巧克力雙色磅蛋糕（奶牛磅）
冰激淋口感的香草味和醇香濃郁的可可味，一次能吃到兩種經典口味，超滿足😋配方可以做小號霜鳥或者三能2132模具一份。用料黃油100克糖粉80克全蛋液100克低筋麪粉A50克泡打粉A1克香草精5克低筋麪粉B40克泡打粉B1克可可粉B...
香橙磅蛋糕
被譽爲能量炸彈的磅蛋糕，高糖高油，加入清香的橙皮屑和橙汁，特別解膩，很清新，值得一試～用料黃油100克低筋麪粉105克雞蛋2個橙汁25克糖粉80克橙皮屑一個量鹽1克糖水糖15克橙汁30克水10克香橙磅蛋糕的做法把需要的材料都準備齊...
橙香磅蛋糕
冰箱裏還剩個橙子，還有點黃油，乾脆做個磅蛋糕用料雞蛋3個黃油140克泡打粉2克低粉140克糖粉130克橙子1個橙香磅蛋糕的做法黃油室溫軟化後加低粉用刮刀拌勻，然後電動打蛋器中速打發黃油至黃油發白室溫下的雞蛋打散分次加入...
檸香磅蛋糕
磅蛋糕還有個名字，是胖蛋糕，因爲熱量很高，黃油很多，但吃過一次就會愛上。人生苦短，偶爾也可以放縱這麼一次，好好享受一下甜品帶給我們的愉悅之感。下午茶的時候吃兩片磅蛋糕，加一杯咖啡，是絕美的享受。磅蛋糕+咖啡，是不可錯過...
時蔬牛丸燕麥磅蛋糕
原創食譜，轉載請註明原出處用料雞蛋1個天潤鮮牛乳100克燕麥片100克泡打粉2克鹽2克胡蘿蔔丁15克玉米粒15克芝士片1片惠宜撒尿牛丸4顆時蔬牛丸燕麥磅蛋糕的做法燕麥片加入破壁機打成粉雞蛋➕牛奶加入碗裏攪拌均勻過篩加...
重磅！重磅！！牛油蛋糕
做法簡單，失敗率低，美味可口！唯一的缺點就是熱量高，但在美食麪前，熱量算什麼嘞！用料黃油150克低筋麪粉150克雞蛋150克糖粉90克重磅！重磅！！牛油蛋糕的做法準備好材料！黃油提前切塊軟化糖粉倒入軟化的黃油中，用電動打蛋器打發至白...
香蕉磅蛋糕
這個真的是做了無數次的方子，原方來自是_煩:，感謝！原配方寫的很詳細，大家可以參考，記錄在這裏是爲了方便自己留個記錄。如下是原配方的兩倍量，其中我只減少了糖量，增加了檸檬皮碎，其他配料不變。這個方子我自己做了估計有一百...
牛油戟蛋糕（牛油磅蛋糕）
簡單容易上手，細砂糖的分量我減少了一點，感覺剛剛好。模具用的18*8的用料低粉100g黃油100g細砂糖75g雞蛋液75g杏仁片少許鹽少許牛油戟蛋糕（牛油磅蛋糕）的做法軟化黃油加入細砂糖打發到黃油發白，膨大。分四次加入蛋液，與黃油...
香梨磅蛋糕
對於愛吃胖蛋糕的人喜歡各種胖蛋糕用料黃油125克糖粉120克低筋麪粉200克雞蛋3個泡打粉3克牛奶15ml梨5個香梨磅蛋糕的做法黃油室溫軟化好，加入糖粉高速打發至黃油發白逐個加入雞蛋高速打發至完全吸收再放入下一個（這樣就...
香草磅蛋糕
室溫：32°c模具：學廚27.6*9.5*5.9小嵨老師的配方根據自家模具的大小，稍做修改，真的是一次成。😄用料無鹽黃油100克糖90克雞蛋2個香草莢1/4根低粉100克泡打粉2克糖水用料糖10克水30克香草酒7滴香草磅蛋糕的做法室溫軟化黃...
巧克力香蕉蛋糕 減脂版磅蛋糕-香蕉磅蛋糕
這款麪包中加入了一整根香蕉，還有30克巧克力豆，香蕉壓成泥混合進麪包裏，成品非常細膩，香蕉的香氣很舒緩神經，減輕重油蛋糕的油膩感。巧克力豆做裝飾，很有童趣，是很適合小孩的一款水果味蛋糕~用料香蕉1根低筋麪粉100克雞蛋1個...
香草磅蛋糕
前不久我去到一家甜品店，老闆是藍帶畢業的，他家有個香草磅蛋糕我覺得超級好吃，蛋糕很溼潤，很香。週末有空我也在家試了試。參考了PH大師的配方，剛開始做出來不夠溼潤，後來又調整了兩三次，現在這個成品還比較滿意。磅蛋糕誕生...
香蕉椰蓉磅蛋糕/香蕉可可磅蛋糕
在上海的疫情期間，團購的香蕉買太多，來不及吃，把家裏有的食材都收集了一下，做了兩個磅蛋糕。（由於用量很隨意，沒有拍操作步驟）不過完全不用擔心，就是沒什麼技術含量，攪拌就完了。用料香蕉2大根黃油60克玉米油20克雞蛋2個（常溫）紅...
椰香磅蛋糕
用料雞蛋2個椰漿100克赤蘚糖醇15克泡打粉5克椰子麪粉40克椰蓉5克椰香磅蛋糕的做法雞蛋椰漿兩個溼料攪打均勻乾料:赤蘚糖醇，椰子麪粉，泡打粉，椰蓉混合把乾料加在溼料中拌勻烤箱180度預熱，烤30分鐘，至表面上色，具體時間根據自...
香橙磅蛋糕
模具：三能水果條SN2132上口徑尺寸：長24*寬6.2CM*高6.5CM上下火175度烤40分鐘用料蛋糕體黃油100克低筋麪粉100克糖粉90克雞蛋2個無鋁泡打粉2克鹽1克酒漬橙皮丁克拉農場橙皮丁30克君度酒20克香橙磅蛋糕的做法材料備齊，黃油...
香菜磅蛋糕
喜歡香菜的人會愛死它~用料低筋麪粉120g香菜20g香菜根2g蜂蜜30g黃油120g雞蛋2個細砂糖80g香菜磅蛋糕的做法將香菜與香菜根洗淨切碎，待用；黃油軟化成慕斯狀，加入細砂糖攪拌均勻；再向其中加入雞蛋，攪拌均勻；向2中加入香菜與蜂...
牛丸玉米磅蛋糕
原創食譜，轉載請註明原出處用料雞蛋1個牛奶100克桂格原味即食燕麥片100克泡打粉2克手打牛肉丸4個玉米粒45克芝士片1片鹽2克黑胡椒碎1克牛丸玉米磅蛋糕的做法燕麥片加入破壁機打成粉雞蛋➕牛奶攪拌均勻加入打成粉的燕麥...
牛油磅蛋糕
八寸的磨具，16×8×9用料黃油90克細砂糖50克蛋2個80g牛奶15克香草精幾滴低筋麪粉90克泡打粉3克鹽1克牛油磅蛋糕的做法黃油軟化，打鬆，加入砂糖，鹽再打發至發白雞蛋分三次加入，每次拌勻後再加。然後慢慢加入牛奶。過篩低粉和...