0技術千層肉餅
千層肉餅很是個技術活，今天給大家推薦一個完全不需要技術，皮薄餡多的千層餅。而且很快哦！早餐也是能很快完成的，昨天做的忘拍圖了，後補啊！過程其實也很簡單，無圖也無礙！用料豬肉200克鹽5適量香油5適量薑末10適量胡椒粉5適量生...
0技術芒果
用料牛奶200克芒果1只0技術芒果的做法切芒果去皮切丁(手法不太好)將牛奶和芒果放一起完成了...
千層牛肉餅
一直對酥酥脆脆的食物沒有一點抵抗力，尤其像這種千層餅，一層一層的酥脆瞬間就能俘獲大開的食慾。用料牛肉麪粉大蔥薑蒜生抽2勺香油1勺黑胡椒食鹽千層牛肉餅的做法牛肉切成肉末，大蔥、姜、蒜切成末。切好的肉末和蔥薑末混...
千層肉餅
這肉餅，造型硬核，光看着就能唬人！摞起來像山高，餅皮酥脆黃亮，帶着麪皮最原始的麥香，一層餅一層肉，中間是緊實的肉餡，熱騰騰，油汪汪，肉跟碳水緊貼得那叫一個濃重。用料麪粉250克豬肉末250克雞蛋1個洋蔥半個大蔥20克薑末10克料酒1...
0失敗的榴蓮千層餅皮
用料低筋麪粉93克雞蛋1個牛奶240克糖20g油15g0失敗的榴蓮千層餅皮的做法雞蛋糖油混合然後與牛奶麪粉一起變成糊狀先有油刷個鍋放麪粉糊開火有泡泡就立即關我這個煎老了因之前找手機去了等冷卻先用鍋鏟鏟邊然後一隻手...
抹茶奧利奧千層（千層餅小技巧）
一般抹茶喜歡和蜜豆配，我喜歡和奧利奧搭配在一起…哈哈千層皮的配方爲君之方子加了抹茶粉，非原創，抹茶粉我用的宇治的，淡奶油用的藍風車的用料雞蛋9個低筋麪粉225克牛奶780克抹茶粉15克黃油45克糖粉90克奧利奧碎適量淡奶...
千層肉餅
本菜譜大概是3個肉餅的量。用料肉餡部分：豬肉（肥瘦肉餡）500克生抽，老抽各1勺鹽6克姜，蒜少許食用油30克清水30克澱粉，五香粉，料酒少許大蔥1根麪餅部分：麪粉500克溫水330克（參考）千層肉餅的做法先來準備肉餡兒，肥瘦肉攪爛，加入除大...
黑糖千層皮【關於薄餅機的技術總結】
新入手了一個摩飛薄餅機，想要來研究一下如何用薄餅機做出厚薄剛好的千層皮，配方並不是說非得用薄餅機才做得了，家裏有不粘鍋的就按照不粘鍋的做法就行，寫這個食譜純粹是記錄一下，以防以後忘記。這個配方用到了黑糖，但並沒有...
千層肉餅～層層肉香
這是京東肉餅的改良版，主要是疊法調整了，層更多，餅的形狀也更規整用料豬肉克300麪粉2大杯雞蛋1個千層肉餅～層層肉香的做法調餡肉餡不要太肥，因爲沒有菜加調料先醃製半小時以上～一勺糖，半勺醋，兩勺料酒，三勺生抽，適量老抽調色，姜...
0基礎0技術吮指新奧良烤翅
家裏有個重口味的小姐姐，所以就有了這道菜用料雞翅6個料酒1小瓶蓋生薑4-5片或絲蔥1根奧爾良粉18g冰水18克0基礎0技術吮指新奧良烤翅的做法新鮮翅中洗乾淨，瀝乾水，正反面劃2刀加入料酒，姜和蔥，抓醃10-20分鐘左右奧爾良粉配...
0⃣️技術千層糕
第一次做千層糕亂了陣腳，千層糕看起來很難（以爲要算克數），沒想到做起來卻是很簡單的東西，只要夠耐心！用料總清水量1500克總馬蹄粉250克總椰漿250克白砂糖150克百香果8只，挖出來的籽剛好一碗水個紅糖或紅片糖150克0⃣️技術千層...
0技術含量蔥油拌麪🍜
😭😭好吃哭了材料只要面和蔥！隨便你什麼面真的香到流口水用料醬油5勺蔥20根隨便你什麼面150剋剋0技術含量蔥油拌麪🍜的做法蔥處理切好大概這麼長冷油下鍋一定不會蹦蹦蹦油花炸成這樣一個吃飯的碗倒小小半碗醬油進去小...
0技術雪花酥
這幾天下雪了特別浪漫🌹做個雪花酥應應景吧好吃簡單的雪花酥已經是網紅一哥啦😋用料黃油50克棉花糖200克餅乾150克奶粉50克乾果55克蔓越莓50克0技術雪花酥的做法將黃油融化下入棉花糖小火快速攪拌棉花糖融化後放奶粉...
冰紅茶（0技術含量）
我和我家人都愛喝冰紅茶，但是外面飲料添加劑太多了。前年試着做了一次，太好喝了，又簡單，沒有任何技術含量。每到夏天每天都做一大扎壺。用料檸檬1個紅茶10克白砂糖或冰糖50剋薄荷葉2片（有了最好，夏天冰涼更清爽，沒有也無妨）蜂...
0技術100美味雞咪花
隔離期間想吃酥酥脆脆雞咪花用料雞胸肉姜蒜生抽陳醋油胡椒粉孜然0技術100美味雞咪花的做法雞胸肉切小丁用調料和姜蒜醃製一小時（醃久一點比較好放冰箱裏醃好的雞胸肉下鍋炒至變色把雞胸肉裝起來放進微波爐高火叮幾分鐘...
新手0技術紙杯蛋糕
不會做戚風或者懶的做可以去買蛋糕胚就行了。奶油的話，實在沒有電子打蛋器，可以直接買瓶裝的噴出來直接就是可以裱花的奶油（能自己手打至裱花狀的都是真英雄！）。那就真的超簡單啦。因爲實在不喜歡餅乾底。爲了做芒果慕斯專...
碎肉茄子燜飯（少油版，0技術簡單快手）
0技術的菜，只要一個菜就可以解決一頓飯了，好方便有沒有，只要會調味就能炒好這個菜！記住少油的哦，不喜歡太油，不喜歡爆茄子好大的油煙，最後放烤箱烤烤一樣香香的。用料炒好的碎肉末適量茄子2個（兩人的量）醬油適量老抽適量（調色海...
千層の超薄蛋皮、軟糯溼潤技巧(新手適用技術貼)
好的千層蛋糕，皮薄且嫩，口感軟糯不覺得幹，哪怕吃到最後叉子下去不會屍(皮)首(餡)分離。看過下廚房很多千層蛋糕的菜譜，也試過幾個，每次都會總結出更清楚明瞭、更好控制的方法。步驟和配方簡化了，不用篩來篩去好多次、更快捷...
千層肉餅（手抓餅版）0失誤，快手版
街頭手抓餅吃多了今咱們換個方式，千層肉餅香酥，爽脆做法簡單，易上手用料手抓餅1片醃製好的肉塊1塊油適量千層肉餅（手抓餅版）0失誤，快手版的做法取一塊手抓餅，解凍5分鐘左右，以中心爲主，四分之一的位置切一刀，備用將醃製好蒸熟的...
0技術含量的風乾犛牛肉
公公從拉薩寄回來的新鮮犛牛肉做成了3個口味：麻辣牛肉條、風乾麻辣口味和孜然口味，也是我人生中第一次嘗試做犛牛肉乾，沒想到居然成功了，小朋友們都比較喜歡辣味的，孜然口味的還是差了一點感覺！用料犛牛肉4斤生抽、蠔油、料...
0技術含量超級好吃的咖喱牛肉飯
孩子上高中時下午飯時間太短，又想孩子營養跟上，就想着做這款簡單又營養好吃的咖喱牛肉飯～一直有朋友要這個菜譜，因爲當時確實抽不出時間做菜譜，今年孩子大學了，想着趕緊寫下來，希望能幫到更多工作孩子兩頭忙的嘛嘛們！用料牛肉...
0技術要求麪包糠炸雞翅
在家帶娃，閒着沒事就想研究吃的，無奈自己屬於手殘黨，但也做出了色香味俱全的烤雞翅，炸雞翅，炸雞排，蛋撻，曲奇餅，抹茶慕斯蛋糕等等。期待自己的進步，但希望不要自己把自己養胖了😢用料雞翅10個麪包糠150克澱粉8勺料酒2勺鹽少許...
千層肉餅 千層蔥花餅
包雲吞剩了點肉餡想着處理掉想想一不做二不休冰箱有蔥順道做了千層蔥花餅用料中筋麪粉750克溫水390克蔥花適量肉餡適量玉米油適量鹽適量千層肉餅千層蔥花餅的做法包雲吞剩的肉餡麪粉加水用筷子攪拌成花絮，揉到光滑，醒20...
0技術含量蔬菜蛋餅～
用料雞蛋2個青紅椒包心菜隨意鹽一丟丟0技術含量蔬菜蛋餅～的做法蔬菜切碎，雞蛋液混合，鹽撒一丟丟，再來一勺清水～鍋燒熱，放油，蔬菜蛋液倒進鍋裏，蓋上鍋蓋小火煎煎煎～表面差不多凝固，蛋餅翻過來，關火，吃飯！超級簡單😊...
0技術0失敗率的炸/烤雞腿
真的沒有吹牛，這款炸/烤雞腿🍗確實是零技術零失敗率。那麼，需要的是什麼呢？兩個：一桶KEG的調味粉和空氣炸鍋🤪。用料雞腿5個KEG調味料2勺0技術0失敗率的炸/烤雞腿的做法雞腿洗淨，劃開，加兩勺KEG調味粉放冰箱醃製一個小時以...