超綿軟棗糕
閨女愛吃棗子，嘗試做棗糕用料低筋麪粉230克紅棗80顆牛奶150克紅糖60克鹽2克雞蛋5個玉米油114克小蘇打6克超綿軟棗糕的做法棗子去殼，適量水泡2—4小時製作成棗泥，放涼備用油，糖，雞蛋混合攪拌麪粉，小蘇打，顏鹽攪拌，分三次加入，加...
小四卷-綿綿軟軟戚風蛋糕卷（超詳細步驟）
用料雞蛋(65G左右一個)4個細砂糖50G無味植物油50G牛奶60G低筋麪粉60G玉米澱粉10G小四卷-綿綿軟軟戚風蛋糕卷（超詳細步驟）的做法準備好材料、功率、盆具以及烤盤小貼士：開始製作前，請提前準備並確認好所用材料、工具、盆具...
軟綿綿綠豆糕
有一個挑食的娃，真是操碎老母親的心。兒子十分挑食，沒幾樣東西是吃的，有一次隊友買了綠豆糕回來居然吃了幾個。剛好看到有綠豆糕的教程就試試看，操作步驟簡單，還可以當親子活動，孩子看到自己打出來的餅模超開心，很有成就感的...
軟綿紅棗豆渣蒸蛋糕
打了黑豆漿，剩下的豆渣怎麼辦？就這麼倒掉太浪費了。豆渣可以做其它的美食哦，如：豆渣包，豆渣餅，超好吃的呢！今天做的豆渣蛋糕，不是平時烤的方法，用蒸的，口感超好，又軟又綿！用料雞蛋4個豆渣100克低筋麪粉60克澱粉20克奶粉20克紅棗6...
軟綿綿蛋糕
口感特別細膩，鬆軟Q彈，甜度剛好。熱愛生活熱愛美食，每次創新一點點。用料植物油300克低筋麪粉400克牛奶270克蛋黃30個蛋白30個糖300克鹽5克白醋40克檸檬（藍莓）果膏適量軟綿綿蛋糕的做法準備白黃分離好的雞蛋。植物油水浴加...
綿綿軟軟輕乳酪蛋糕
吃起來綿軟，捏起來Q彈的輕乳酪。一般人都抗拒不了^_^6寸的量，想要8寸的直接翻倍。各種失敗總結在最下面小貼士哦，我的親身經歷供大家參考。這都是血和淚的教訓啊～用料雞蛋3只奶油奶酪125g牛奶50g細砂糖45g低筋麪粉25g黃油...
鬆軟海綿紅棗蛋糕卷
平時紅棗不喜歡吃，做成各種蛋糕啊甜品啊還是很美味的~~這款蛋糕卷做出來真的是鬆軟，配一杯紅茶或者咖啡，美翻~以下方子用的烤盤是28x28的方烤盤一個用料雞蛋（大一點的）4個牛奶50克玉米油50克低筋麪粉80克細砂糖（入蛋黃）20克...
Jing的超軟綿蛋糕卷
用這個方子可以變化出各種不同味道的手卷哦…用料雞蛋4只低筋麪粉60g玉米澱粉10g砂糖40+10g玉米油40g牛奶50gJing的超軟綿蛋糕卷的做法將蛋白、蛋黃分離，蛋白放在無水無油的大盤子裏，低粉與玉米粉拌均勻蛋黃加10g糖，輕打...
軟綿綿 | 6寸紅糖紅棗發糕
用料紅糖50克高筋麪粉160克溫水100克紅棗4顆酵母4克雞蛋1個軟綿綿|6寸紅糖紅棗發糕的做法紅糖+溫水+酵母粉，攪拌均勻，靜置發酵至起泡篩入高筋麪粉加入雞蛋1個用蛋抽攪拌均勻，攪拌至無顆粒倒入6寸蛋糕模，封上保鮮膜，50分鐘...
軟軟綿綿的紅絲絨紙杯蛋糕🍰超簡單
分享一個超簡單的海綿蛋糕簡單到只用四步半小時就能做好普通紙杯9個量用料雞蛋3個低筋麪粉30克玉米澱粉30克牛奶40克黃油30克軟軟綿綿的紅絲絨紙杯蛋糕🍰超簡單的做法蛋白打發到溼性，中間三次加糖可以加一點檸檬汁保持...
綿軟可口的紅糖棗糕
麻麻說紅糖和紅棗對女人好，紅糖棗糕不用和麪，也不用烤箱，簡單易操作，既滿足了想吃甜食的心情還很健康。用料紅棗2-3顆牛奶250克紅糖80克麪粉250克乾酵母3克綿軟可口的紅糖棗糕的做法將250g牛奶加熱，不用加熱至沸騰，鍋邊開始...
超綿軟吐司
算是家裏常備的吐司🍞。無論空口吃，還是用烤吐司機烤焦，亦或是做三明治🥪，都十分好吃😋。配方是兩個450克吐司模的量。用料高筋麪粉400克細砂糖80克牛奶80克酵母6克鹽4克低筋麪粉100克黃油64克水150克奶粉24克雞蛋60克蜂...
超綿軟棗泥蛋糕（手動打蛋）
超愛吃棗糕星人，失敗了超多次，綜合各家菜譜研究出來的方法，100%成功！此方可以做一個9寸深烤盤的蛋糕。用料紅棗100g（帶核稱）雞蛋3個低筋麪粉72克水（煮紅棗，可用牛奶替換）適量紅糖50克細砂糖（可用代糖）30克玉米油（色拉油）60克泡打粉...
綿軟香甜的棗泥蛋糕
紅棗（藥食同源）既具有保肝護肝，降血壓的作用，是集藥、食、補3大功能爲一體的綠色健康食品，還具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是經濟且平價的養生食材。棗泥蛋糕（寓意吉祥如意）口感細膩、軟而香甜、棗香濃郁，富含人體...
超鬆軟紅棗海綿蛋糕～給我愛的人❤
這款蛋糕是做給很疼愛我的阿公的～阿公年紀大了牙齒不好，咬不了硬的東東，所以之前做的餅乾麪包阿公都吃不了😢所以就參考了多位老師的方子，再加上紅棗養生的特點，做出來的紅棗蛋糕超鬆軟呢，紅棗味也超香呢😄特別適合老人吃哦...
軟綿軟綿的古早蛋糕
用料雞蛋3個葵花籽油45克細砂糖45克牛奶40克低筋麪粉50克軟綿軟綿的古早蛋糕的做法葵花籽油，玉米油都行，沒味的都可以，微波爐轉2分鐘，倒入麪粉，Z形攪拌。在加入牛奶，z形攪拌。再加入3個蛋黃，z形攪拌。蛋白打發，分三次加白糖。...
綿綿軟軟☁️雲朵吐司組織超綿密哦
這個配方做出來的組織真是綿密呀~潔白又柔軟的樣子像極了雲朵~而且爆發力也是很好的、真正的滿足了既有高個子，又有細膩組織的小願望。注：此配方液體量偏大，新手請酌情減少配方中牛奶的量！！！注：配方是好配方；反覆做過多次拿來...
超簡單超綿軟的方塊蛋糕
參照了許多蛋糕的做法，大體分爲蛋白打發法、全蛋打發法和泡打粉法。綜合後發現全蛋法蛋糕最綿軟。此方子是基於最基礎的老式蛋糕的改良版。材料不多，口感很贊！煉乳的加入多了奶香味，少許香草精又多了一份風味，配合綿軟的口...
綿軟香甜的芋頭棗糕
不需要太多的食材，也不需要多複雜的工具，簡簡單單幾個步驟輕鬆即可做成，除芋頭和紅棗外，這個蒸糕裏還加入了雞蛋、牛奶、低粉，不僅使成品更蓬鬆，也使營養密度更高了呢。做好的蒸糕香味濃郁，入口即化的即視感，加上紅棗的甜味，使...
軟綿綿的紅棗酸奶蒸蛋糕(入口即化，消耗紅棗泥)
做的紅棗千層糕剩下的紅棗泥，不想浪費，拿來做蒸蛋糕吧！用料雞蛋5個低筋麪粉105克紅棗泥249克酸奶91克玉米油20克朗姆酒幾滴白砂糖或冰糖粉20-30克軟綿綿的紅棗酸奶蒸蛋糕(入口即化，消耗紅棗泥)的做法分離蛋清和蛋黃，蛋清放...
超軟超綿的戚風紙杯蛋糕
繼續製作簡單快速便捷的早餐啦~用料低筋麪粉80克細砂糖80克牛奶50克蛋清5個蛋黃5個油45克超軟超綿的戚風紙杯蛋糕的做法所有的材料稱重備好。將牛奶（圖片備註錯了）和油倒入蛋黃。分次過篩麪粉。過篩後的麪粉和蛋黃。翻...
軟軟綿綿的古早蛋糕
週末來了，心血來潮，又想折騰烤箱了。今天做的這款古早蛋糕吃起來軟軟綿綿的，還不錯。用料雞蛋5個玉米油60克低筋麪粉100克牛奶80克細砂糖100克檸檬汁3-4滴軟軟綿綿的古早蛋糕的做法準備好材料。蛋黃蛋白完全分離。60克玉...
古早蛋糕（超級綿軟）
古早蛋糕一直是我的最愛♥️喜歡它入口綿軟的感覺😋適合全家老少吃👪每次做戚風都要氣瘋了的你，一定要試試這款，會讓你從新找到烘培的樂趣🤪我喜歡趁熱吃，一口氣能吃掉半個！冰箱冷藏後口感也不錯哦🤔快去嚯嚯麪粉吧🤷♀️用...
超軟綿吐司
只用普通農家高筋麪粉就可以做出的超軟綿的吐司🍞以下是一個450克吐司量用料高筋麪粉210克（麪粉按吸水性調整）湯種60克牛奶60克蛋半個玫瑰鹽3克細砂糖35克奶粉20克乾酵母4克黃油20克超軟綿吐司的做法先提前一天做湯種:5...
綿軟版紅棗糕
試過幾個方子，這個版本最好吃用料雞蛋4個幹棗150克（變成棗泥取180克）牛奶120克低粉110克（可以繼續加到120克）食用油40克紅糖18克細砂糖20克綿軟版紅棗糕的做法紅棗去掉核，上鍋蒸熟，倒入攪拌機+牛奶，打成棗泥，如果溼，放進微波爐，...