8M+自制麪包
麪包和饅頭寶寶8個月就可以加上，訓練寶寶的手指抓我能力和吞嚥能力了~但是外面買的麪包會擔心添加劑和衛生問題，所以家裏自制麪包還是安全放心一些。另外，麪包是需要加雞蛋和黃油的，所以奶製品和蛋白質過敏的寶寶們不要嘗...
東菱麪包機自制麪包
自從入手了東菱麪包機，就一直不停的做，麪包，肉鬆，果醬……沒有失敗。現在一個一個展示給大家吧！用料牛奶170g(量杯180毫升左右)玉米油25g(兩大勺半)鹽2g(三分之一小勺)白砂糖50g(5大勺)雞蛋1個高筋麪粉300g(一杯約125g,放...
自制吐司麪包
順其自然裏面包含了很多的無奈夏風張揚，六月別樣🌿...
自制麪包幹
居家小點心，我家倆孩子特別中意的麪包幹，又可以當零食，又可以填飽肚子，吐司麪包來不及吃，就可以做成這樣的麪包幹，易於儲存，不浪費～用料黃油50-70克白糖一小把吐司片5片自制麪包乾的做法吐司片若干，黃油適量，準備少許白沙糖用於...
自制麪包
用料麪包粉/高筋麪粉250克牛奶120ml糖30克鹽10克酵母3.5克黃油20克雞蛋1個堅果1小包自制麪包的做法我的配料1、將牛奶微波爐加溫到3-40度，可以提高發酵時間，第一步先把牛奶倒入麪包桶；2、第二步倒入鹽，第三步在麪包桶一角...
自制麪包糠
喜歡上烘焙六七年啦，真正的進步是擁有廚師機開始的，19年雙十一入手的這臺廚師機，慢慢變成了他家的粉絲，打蛋器，料理棒，去年又換成了他家60L的蒸烤箱，有了這些裝備讓我做起美食來得心應手用料高筋麪粉500克水170克雞蛋1個白砂...
自制麪包糠
醃好雞排，才發現買的麪包糠沒有了，幸好家裏有面包片，得，自制麪包糠吧，就是沒有買的那種炸出來金黃，炸的時候得特別小心，以免變黑用料麪包片3片自制麪包糠的做法烤盤上鋪上錫紙，麪包片切成小塊平鋪烤箱預熱十分鐘，然後上下火200...
自制麪包屑麪包糠（剩麪包利用）
做麪包以來，難免會出現一些做的不成功或者特別不符合口味的麪包。但是原材料都是一等一的好呀！捨不得扔咋辦！那就不得不學會“廢物”利用了自制麪包屑就這樣應運而生面包屑存放時間長可利用的地方也多絕對符合再利用的各...
自制蜂蜜麪包
用料高筋麪粉300克蜂蜜3勺牛奶50克低粉100克鹽4克黃油20克雞蛋1個酵母4克自制蜂蜜麪包的做法麪粉和輔料一起和好，發酵，做型二發後摸蛋液，撒芝麻或者椰蓉老闆烤箱170℃上下立體加熱20分鐘出爐，成品很不錯呀...
自制麪包粉
前幾天在網上看到說大部分麪包粉都是用普通麪粉＋谷朊粉也叫麪筋粉調成的，特意買了包穀朊粉試了下，真的成功了。用料餃子粉225克谷朊粉25克自制麪包粉的做法混合均勻，就能當面包粉用了。用麪包機試了以下，還不錯。看內部組...
自制麪包渣
用料吐司四片自制麪包渣的做法吐司切小塊，平底鍋小火烤乾！！攪拌機打碎或者裝在袋子敲碎小貼士1.吐司切越小，水分蒸發快，也較容易弄碎2.吐司很容易烤焦，所以要小火...
自制香菇粉8M+
用料香菇十朵自制香菇粉8M+的做法沒有圖片文字說明在圖片裏...
自制麪包
……[流汗]三天不練手生[偷笑]胡亂做了一堆……老闆烤箱呱呱的好用！[強][陰險][陰險]剛出爐的自制麪包味道還是很不錯的喲，沒有添加劑纔是最大的亮點，吃着安全健康！[得意][得意][得意][得意]用料高筋麪粉克雞蛋個黃油克鹽...
自制圓麪包
最簡單面包用料麪粉250克水240毫升油2湯匙糖3湯匙鹽1湯匙奶粉20克豆沙餡兒100克芝麻少許自制圓麪包的做法取240毫升水，加3湯匙糖混合攪拌。再添加250克麪粉，2湯匙酵母，2湯匙鹽，2湯匙油混合揉潤。...
【當鹽用·自制寶寶蝦皮粉】（8M+）
【💖甜心廚房·寶寶餐課堂】自制蝦皮粉，寶寶的天然補鈣佳品，一歲內的寶寶不能吃鹽，用蝦皮粉代替調料是再好不過了！蝦皮味道鮮美，具有特殊的營養價值，特別是鈣含量極高，每100克蝦皮含鈣量達1克，是其他任何食物難以比擬的。用...
自制全麥麪包
蘇蘇老師的方子，自用備忘的用料全麥吐司全麥餐包自制全麥麪包的做法配方里湯種爲150g，全麥粉75g，開水75g，糖5g，鹽1g。配方中魯邦種爲50g，全麥粉和水分別50g，酵母0.1g。全部材料。包括魯邦種和湯種一起的所有材料混合，攪打出鋸...
自制小麪包
用料高筋麪粉220克牛奶80克鹽2克酵母3克糖35克全蛋液1顆玉米油30克沙拉醬看着放火腿1顆肉鬆適量自制小麪包的做法都一起稱好！鹽和糖直接稱牛奶裏！把牛奶隔水加溫，加入酵母融化！加入麪粉，蛋清和油也加進去！開始攪拌..我家寶...
ACA麪包機自制麪包
簡單的操作就有美味的早餐啦！用料雞蛋1個牛奶150克高筋麪粉300克糖25-30克鹽3克酵母3克黃油/橄欖油25-30克ACA麪包機自制麪包的做法除黃油外將以上材料依次放入。鹽、糖放在四角上，在麪粉中見挖個洞，將酵母放入。按「自...
自制黑麥麪包
黑麥是我們家庭最愛的食物之一，但是我們在當地的麪包店裏找不到。它是一種充滿風味的麪包，給三明治帶來了有趣的變化。這種食譜非常簡單，可以提供出色的麪包製作技術，並且可以製作出可愛的淺黑麥。如果您想嘗試一下，我還提...
麪包糠自制
突然想做避風糖炒蝦，但是發現沒有面包糠，於是就自己搗鼓了。用料漢堡胚（吐司片）兩個烤箱（微波爐/炒鍋）都可以搗泥錘（榔頭/擀麪棍/硬物）都可以麪包糠自制的做法漢堡胚放烤箱（上下火100℃5min）烤至不圓潤、乾巴巴，脆脆的。拿搗泥錘...
自制蝦粉8M+
蝦皮的營養價值很高，就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來說，每100克蝦皮含39.3克，大大高於大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。蝦皮的另一大特點是礦物質數量、種類豐富，除了含有陸生、...
寶寶輔食-自制香腸（8M）
菜譜非原創，圖片爲自拍，僅爲個人菜譜記錄之用。用料豬肉120克胡蘿蔔30克澱粉20克清水15克蛋清1個寶寶輔食-自制香腸（8M）的做法豬肉洗淨，把豬肉和胡蘿蔔分別切小塊。豬肉和胡蘿蔔混合攪打成泥。攪好的肉餡放入碗裏，倒入蛋清...
8M+自制寶寶海苔
寶寶都喜歡吃小零食，海苔嘎嘣脆的口感，濃濃的海邊香味，都很容易吸引寶寶愛上這款零食，除此以外，海苔的營養非常豐富，它富含各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。海...
自制烤麪包
用料雞蛋3個麪粉250克酵母3克白糖15克食用油20克葡萄乾少許黑芝麻少許自制烤麪包的做法先把麪粉、酵母、白糖、食用油、雞蛋一起放入盆中用筷子攪拌一下再揉成麪糰麪糰使勁揉搓半小時（這一步不能偷懶哦，決定麪包拉絲度）...
麪包機自制原味麪包
自從買了麪包機以後就沒停止過做麪包的腳步用料雞蛋2個牛奶200克白糖30克鹽3克黃油30克高筋麪粉300克酵母3克麪包機自制原味麪包的做法把以上這些材料按照先雞蛋牛奶，後鹽和糖，然後麪粉和黃油，最後酵母的順序放入麪包機...