金牌炸醬麪
用料溼面2千克肉末2千克鮮香菇1斤洋蔥3頭蔥薑蒜適量甜麪醬1袋幹黃醬1袋芝麻醬少許辣黃豆醬適量鹽適量黃瓜2根豆芽1斤香菜1把五香粉、花椒粉少許辣椒麪適量金牌炸醬麪的做法切肉丁這一步一定要人工來切機器打得肉雖然...
媽媽閨密牌炸醬麪
寶寶3週歲生日，很少下廚的媽媽想讓孩子吃到親手做的長壽麪，祝寶寶健康快樂長長久久用料五花肉一塊雞蛋2只胡蘿蔔1黃瓜1甜麪醬1蔥薑蒜少許麪粉適量溫水適量媽媽閨密牌炸醬麪的做法首先，溫水和麪。搓成條，盤成圓圈在盆裏，加...
招牌炸醬麪（外賣級別）
兒子最最喜歡的一款面，牛肉麪，蔥油拌麪，雞腿麪統統往後排。用料豬肉200g海天黃豆醬100g蔥伴侶甜麪醬100g蠔油20g味極鮮1勺老抽1勺白砂糖適量鮮麪條200g黃瓜1根紫甘藍50g胡蘿蔔半根花生50g招牌炸醬麪（外賣級別）的做法豬肉切...
華莎牌 炸醬麪
前一天晚上又一次回顧華莎吃播，啥都饞，最方便自己操作的就是炸醬麪了。華莎是加的靈魂松露油，貧民窟女孩只能用濃湯寶來代替～不過沒踩雷，比原版農心炸醬麪好吃一百倍用料農心炸醬麪1包香菜1把芝麻海苔若干松露濃湯寶1顆芝...
金牌炸蝦
用料蝦15只雞蛋一個澱粉適量鹽少許料酒少許麪包糠適量花椒粉少許金牌炸蝦的做法將蝦從中間剖開去蝦頭蝦皮蝦線留蝦尾然後了用少許鹽料酒花椒麪醃製30分鐘油鍋燒熱沾生粉（澱粉）蛋液麪包糠炸至金黃即可小貼士這個寶寶非常...
南府招牌炸醬麪
家的味道!用料五花肉300克豆瓣醬3勺甜麪醬1.5勺蔥1根姜6片大料9個糖3勺水適量油適量南府招牌炸醬麪的做法姜切絲，蔥切蔥花。五花肉切丁炒鍋放適量油，放大料煸香後撈出放入肉煸炒，炒到肉丁發亮，肥肉丁透明。加入蔥花和薑絲...
冒牌炸醬麪
想吃麪.又想來點重口味的.那就炸醬麪吧！是我自己瞎搗鼓的.但吃過的朋友都叫好.說可以拿出去賣了...不敢稱正宗.所以叫冒牌.用料蔥伴侶大醬香菇瘦肉白糖麪條黃瓜蒜末冒牌炸醬麪的做法黃瓜切絲.香菇、豬肉切丁.鍋內入油....
奶奶牌炸醬麪
從小跟在奶奶👵的屁股後面吵着要吃炸醬麪，沒想到自己動手做居然是奶奶去世後2年了，吃到這個味道眼淚要流下來了，想她想她😭😭用料面一把甜麪醬半盒半肥瘦豬肉半斤大蔥2根紅蘿蔔1根青瓜1根奶奶牌炸醬麪的做法首先做醬，豬肉...
金牌牛肉麪
我國臺灣省的美食不少啊！上次媽媽請阿姨來家裏玩兒，不巧我燉了點兒牛肉，哈哈哈，阿姨剛說吃撐了，又忍不住吃我的牛肉，不好意思全吃光，聞了聞啊哈哈哈用料整塊牛仔骨3斤小圓蔥（可以用大蔥小蔥替代）鮮生薑生蒜香料花椒草果甘草桂...
姥姥牌炸醬麪
自己用噠～用料五花肉若干蔥姜若干花椒若干豆瓣醬四五勺姥姥牌炸醬麪的做法先把肉切成丁，放在一邊，然後切蔥姜。舀四五勺豆瓣醬在大碗裏，然後加水攪拌均勻，水不要加的太多。大火，鍋裏放油（肥肉少的話多放點油，肥肉多的話少放點...
姐姐牌炸醬麪
上次姐姐做過的炸醬麪，早上人多吃起來很方便，也很好吃用料面克彩椒豬肉海天辣黃豆醬蔥薑蒜姐姐牌炸醬麪的做法準備食材，彩椒，豬瘦肉肥肉，姜蒜全部切粒鍋中加入少量油，小火，倒入肥肉熬出油，然後加入瘦肉姜蒜炒至肉炒熟，再加入彩...
“我家”王牌炸醬麪
兒子的好友最愛吃我家的炸醬麪，經常來我家玩的時候點名想吃炸醬麪。我的媽媽是北京人，我從小就吃媽媽做的面。現在學會了這個手藝，記錄下來以後傳給兒子。在北京炸醬麪的做法中，加入了我的獨家祕籍，讓喜辣的弟弟也愛上了這...
爸爸牌超好吃的炸醬麪
每次放假回家都要讓爸爸做炸醬麪吃，弟弟能吃兩碗麪，記錄下來以後可以自己做~用料豬肉沫500克蒜薹一把胡蘿蔔（可不加）一根西紅柿（可不加）一個甜麪醬（爸爸都是用槐茂）125克生抽兩勺料酒兩勺蔥白適量薑末適量八角一個鹽適量爸爸...
媽媽牌天津衛炸醬麪
暑期不想做飯，不想點外賣，就想在他鄉吃自己家的炸醬麪，無奈外面是買不到的，於是這篇菜譜就這麼出來了~配上焯好的豆芽菜、青豆、黃瓜絲、紅粉皮絲、蒜瓣或者甜蒜、再來份糖醋麪筋絲那纔是賊美的~天津衛炸醬麪頂配是也~我...
媽媽牌炸醬麪🍜
每次想家了，都會做一碗媽媽做的炸醬麪。自己做的料就是足。沒錯，吃完了更想家了😭用料麪條適量豬肉兩小塊麪醬2大勺胡蘿蔔（黃瓜）一根洋蔥1小個豆乾2塊蝦米一小把媽媽牌炸醬麪🍜的做法準備食材豬肉放入微波爐打30秒（方便切...
德雲社欒雲平牌炸醬麪
欒懟懟在微博上的方子，親測好吃！經驗教訓是泄醬的水可以多一點，一大碗那種，熬完的醬會比較不那麼幹和鹹。按照這個方子做出來的醬有一大碗，可以吃hin久。兩個人吃一頓，不鏽鋼勺子舀五下就差不多了…用料大蔥1.5根姜5片幹香...
金牌自制炸醬麪
我這個是自己琢磨着做的，做法超級簡單，味道挺不錯的。因爲沒有甜麪醬，所以用豆瓣醬和黃豆醬中和的口味。用料肉沫200克香菇4朵土豆1個黃瓜一根根薑絲，蔥花，辣椒，花椒。郫縣豆瓣兩勺，海天黃豆醬一勺。澱粉適量。料酒一勺，生抽...
招牌炸醬麪
北方人就喜歡濃油赤醬的一碗麪，攪拌均勻後，每根麪條都能吃出這碗麪的味道。用料幹黃醬180g豬肉1000克蔥末2根的量薑末20克大料2顆黃瓜1根招牌炸醬麪的做法豬肉切丁備用。切肉的同時將幹黃醬用溫水懈開，放入大料2顆，上鍋大...
金牌醬羊肉
相傳乾隆皇帝第三次下江南的時候，由於不適應南方冬天的溼冷氣候，出現了畏寒、手腳冰涼等症狀。地方官員憂心忡忡，遍訪當地美食，推薦了醬羊肉。皇帝品嚐了這道菜後，頓感“白天不用穿棉襖，晚上不用蓋棉被”，聖心大悅，獎賞了該官...
隨便牌炸醬麪
豬肉，黃瓜，芹菜，甜麪醬，六月鮮蔥伴侶。用料生抽，鹽，雞精，蔥絲，姜未隨便牌炸醬麪的做法肉切小肉丁，黃瓜洗淨，芹菜焯水，姜切未，蔥切絲。熱鍋涼油，花椒，八角少許炒香，盛出，炒肉未變色即盛出。鍋內留底油，放入4勺甜麪醬，2勺蔥伴侶，略炒放入半...
金牌肉醬
小時候，爸爸做的炸醬麪最好吃，他做的麪條醬，讓我回味無窮，肉末炸的香，加上豆瓣醬的味道，讓我一聽爸爸炸醬麪，就會流口水用料豬肉末一斤豆瓣醬（yes黃豆醬）八勺紅皮圓蔥一個蔥綠半根金牌肉醬的做法豬肉末加一碗水用筷子朝一個方...
金牌辣肉面
想念老爸的一碗辣肉面，自己動手用料豬肉糜麪條生抽老抽料酒薑片蔥花青菜等蔬菜油辣子金牌辣肉面的做法豬肉糜中，加蔥薑末，加生抽，加料酒，加花椒拌勻待用。然後起油鍋待油七成熱時倒入肉糜翻炒。炒至肉色轉時加入適量老抽、...
媽媽牌炸醬麪
身在浙江工作的媽媽時刻不忘我這個遠嫁的女兒，有什麼東西都要寄過來給我，尤其是老家的土特產，乾貨子，自己種的瓜果蔬菜也是，這不，自己熬的老乾媽也給我寄來了……用料媽媽牌老乾媽辣椒醬一勺海天黃豆醬一勺鹽一丟丟花椒油一...
炸醬麪的炸醬 醬香油亮 媽媽牌的
用料肉末500克豆瓣醬240克甜麪醬90克水300克鹽適量蔥末適量薑末適量幹辣椒可選（喜歡辣的朋友請酌情添加）油適量炸醬麪的炸醬醬香油亮媽媽牌的的做法溫油下蔥薑末，稍微炒出香味，放入肉餡，炒至肉餡顏色發白，斷生即可；鐵鍋洗幹...
媽媽牌雞蛋炸醬麪
母上大人可憐我手殘志堅，微信教我手殘也可以學會的簡單炸醬麪。我被母上如此鄙視，我太難了。用料雞蛋2個佐香園熟醬1袋蔥花適量面兩人份黃瓜1根香菜適量媽媽牌雞蛋炸醬麪的做法蔥花醬雞蛋備好，熱鍋裏放油蔥花爆香，加入雞...