天津大油餅
搜了一下菜譜，大多都是蔥花餅或者蔥油餅，大油餅其實和這些差不多，不過放了豬油，會特別油！非常好吃，不過要少吃哦。第一次做烙餅，還不知羞的來發菜譜，我也是夠夠的了！哈哈哈用料麪粉適量溫水適量鹽適量蔥一根豬油半斤天津大油餅...
天津沒有的天津飯 超快手
偶然在朋友家吃到的快手美味瞭如果你和我一樣喜歡雞蛋和蟹柳棒答應我趕緊試下超好吃😋用料雞蛋4個生抽1勺蔥白少許蟹棒適量醬油1小勺蠔油2勺黑胡椒粉適量澱粉水1勺清水適量米飯1碗天津沒有的天津飯超快手的做法步驟在...
地道津味素餃子＆天津大卷圈
津味素是天津傳統素餡，年三十的餃子🥟就是這個素餡，取義素素淨靜。這個素餡的靈魂是大塊紅醬豆腐，麻醬，香菜，其他原料包括豆製品和蔬菜等，老人們會湊齊多種顏色，寓意生活多姿多彩。用料麪粉芝麻醬香油腐乳香菜豆乾粉皮或粉絲...
天津飯
用料雞蛋2個蟹棒2根調料見圖包醬油勺天津飯的做法見視頻不過裏面還要加點胡椒粉儘量用無菌蛋不然你就吃全熟的準備一碗飯把雞蛋煎好放上面，最後淋上靈魂湯汁...
煎餅果子（天津味）
在天津讀書7年，特別特別喜歡天津的早餐，回到老家之後就沒辦法吃到了……只能自己做着試試，味道還不錯用料麪粉50克油條1根甜麪醬適量水180克綠豆麪60克雞蛋1個小蔥適量豆腐乳適量竹蜻蜓煎餅果子（天津味）的做法麪粉和綠豆麪...
天津丼（天津飯）
使用蟹肉棒和胚芽米飯做的天津丼（天津飯），經濟、健康。蟹肉棒以優質魚醬爲原材料，低熱量，低脂肪，蛋白質和高質量的鈣豐富。我用的是水煮筍，也可以用香菇或平菇來替代。用料材料(2人份)胚芽米飯350g蟹肉棒20g水煮筍40g蔥白30g...
天津油燜大蝦
超級愛吃蝦的我，突然想吃媽媽做的油燜大蝦，自己動手也算一解思鄉之苦吧用料蝦1磅姜2片蔥2小跟料酒1勺生抽2勺鹽5克白糖1勺老抽1勺醋一點點天津油燜大蝦的做法清理好蝦，剪去蝦鬚、踢掉蝦線，放在廚房紙上吸吸水分切好蔥和姜...
天津燒餅
這個燒餅自古以來就是半發麪燒餅，非常適合空口吃，也可以片開燒餅夾肉和菜吃，有一個小吃叫天津裏脊燒餅就是這個東西。用料麪粉250克酵母3克泡打粉或（酵母粉1克）3克糖5克溫水160毫升油15克油酥面75克油75克鹽4克十三香五香...
天津油酥燒餅
身在異國他鄉，最想的就是家鄉的早點，早點對天津人來說是非常重要的，一天之計在於晨，天津早餐通常很豐盛，雲吞，鍋巴菜，老豆腐，白豆腐，豆漿，燒餅，大餅，果子，果蓖兒，卷圈，燻雞蛋……根本就數不清。燒餅是早點的主食之一，通常沒有餡，分爲油...
天津奶香蜂蜜大麻花
麻花是油炸食品之一，外形呈鉸鏈狀，故又稱鉸鏈棒。有甜鹹兩味今天我做的是牛奶蜂蜜加糖的，酥軟可口百吃不厭。用料雞蛋1個泡打粉2克牛奶100克白砂糖30克蜂蜜3勺酵母3克麪粉500克天津奶香蜂蜜大麻花的做法一把麻花所需要的...
天津特色大梨糕拿鐵
在北京通州出差離天津很近就到朋友家玩了一圈朋友給買的天津特產大梨糕脆脆的入口就化像糖果似的於是就有了看似黑暗但是味道驚豔的大梨糕拿鐵用料牛奶200ml大梨糕隨意手衝咖啡1杯天津特色大梨糕拿鐵的做法磨豆子用的...
天津飯
天津人都不知道的天津飯。用料汁部分水半碗白糖1勺清酒或米酒1小勺雞精1小勺白醋半小勺生抽1勺半老抽1/3小勺澱粉1大勺香油幾滴蟹肉蛋部分雞蛋3個蟹肉棒3根鹽少許豌豆幾粒天津飯的做法蟹肉棒，豌豆放熱水中焯熟。雞蛋打...
天津蒸餅
蒸餅是一種天津的特色食品，實際上就是一種豆沙包，但是和普通的豆沙包區別在於，蒸餅的豆沙裏的甜味劑並不是普通的白糖，而是經過炒色的白糖，所以蒸餅的豆沙餡看起來是黑色的，並且輔以桂花醬，所以蒸餅的味道非常香甜，遠勝過普通...
天津小吃地方最愛的油條油餅
油條北方面食油炸食品入住千家萬戶在小時候只有過年才能痛快享用的地道天津小吃用料麪粉500克，水適量安琪一小包(五克)雞旦兩個，糖五克，鹽少許。溫熱水和麪揉至麪糰表面光滑。一，用盆放入所有食材配料二，用筷子打成絮狀，揉...
💯天津特色早點，大餅夾卷圈兒！
天津特色早點，大餅夾卷圈兒！卷圈兒的名氣雖抵不上煎餅果子，但在我們天津人心中，那也是必不可少。一角餅夾倆卷圈兒，吃完精神一整天。用料香菜一小把綠豆芽一小把香乾1塊麪筋1塊紅粉皮1卷麻醬2勺醬豆腐2塊香油1勺油豆皮2張...
天津特色小吃，糖油餅兒！
這是道天津風味小吃，糖油餅，說不上到底是北京還是天津的特色了。街頭的不長這樣，是放了酵母小蘇打的，傳統的被吐槽過於油膩。但是我吃過一次這樣的“糖油餅”，難以忘懷！是改良版的糖油餅！同樣的手法，但是完全沒有添加劑，少油。...
天津
天津用料阿斯蒂芬1天津的做法天津天津...
天津二姨油酥烙餅
硬麪餑餑軟麪餅用料油克水克鹽克麪粉克天津二姨油酥烙餅的做法小火用熱油炒麪粉，做油酥和麪，柔軟的好像小寶寶的屁屁(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)擀開油酥抹滿整張皮捲成卷，兩頭收口，切成幾個記子把每一個記子擀成圓餅放到鍋裏烙餅...
天津家常油燜大蝦
飯要用心做，畢竟是做給自己吃的！用料大蝦8只姜2片黃瓜1根料酒2勺生抽2勺老抽1勺白糖適量鹽適量白胡椒粉適量白開水適量天津家常油燜大蝦的做法大蝦洗淨後剪去蝦槍、蝦鬚、蝦腳，剔除蝦線！放薑片和適量的白胡椒粉、鹽、料酒...
天津煎餅
週末也擋不住天津人對煎餅果子的熱愛，可是“天津癱”實在懶得出去買，所以自己在家裏動手做起來，掌握精髓非常簡單。首先煎餅果子的精髓在煎餅，正宗的天津煎餅是綠豆石墨現磨的，煎餅糊攤在餅鐺上不會馬上攤開又有一定的延展...
天津大肉龍
肉龍是天津有名的一道美食，有肉有主食，營養豐富。用料面原料：麪粉300克酵母3克水適量肉餡原料：豬腿肉300克洋蔥半個香蔥4根調味原料：姜3片花椒少許大料1個大蔥少許生抽2勺料酒1勺老抽半勺蠔油1勺白胡椒3克鹽適量香油適量天...
天津大煎餅果子
換換早點，天天吃饅頭也膩了，今天來套天津大煎餅。沒有綠豆麪和小米麪，改用全麥麪粉和白麪。前一晚將全麥面與白麪1：1並加水混合醒着，麪糊稀點，不要太濃，這樣的面吸足水份，做煎餅口感更好。綠豆麪的更要這樣做，否則口感粗糙。用...
天津麻醬餅
用料麪粉300克紅糖150克芝麻醬150克溫水160克鹽2克玉米油30克泡打粉2克酵母粉2克天津麻醬餅的做法將麪粉，油，鹽，泡打粉，酵母粉混合均勻加入溫水和成麪糰，揉光包保鮮膜醒發30分鐘。紅糖稱重。芝麻醬稱重。醒發麪團期間將芝...
天津吹大梨
“吹大梨”天津一道著名小吃！湯色金黃，大梨軟爛！銀耳也是入口即化！去火潤肺佳品！用料梨1個銀耳半朵紅棗4顆枸杞20粒冰糖天津吹大梨的做法銀耳，紅棗，提前冷水泡發！梨要整個的雪花梨！冰糖，枸杞備用！所有食材一起下鍋！大火煮開！轉小火...
【天津飯】
天津飯又叫做蟹玉丼，說白了就是蟹肉雞蛋蓋澆飯。據說一開始用了天津的梭子蟹，纔有了這個名字。但它有個更家常的版本：把蟹肉換成蟹柳。這樣一來不僅保留了蟹味，還省去了去殼的煩惱呢~整道菜做起來很簡單，只需要把蟹柳和雞...