香辣酒鬼花生
老公平常愛喝點酒，現在天氣炎熱，每天更是離不開啤酒，爲了省事，我家常備酒鬼花生，爲他當下酒菜，平時也可當小零食吃，香香辣辣的花生米，吃一個，還想再吃一個，很解饞的，區別於常見的油炸花生、糖花生，是不同的風味哦。製作酒鬼花生是...
酒鬼花生：麻辣花生解解愁！
花生的吃法五花八門，這道麻辣香脆的酒鬼花生，除了給爸爸下酒，還是哄小孩的利器，沒有添加劑，油份也剛剛好，健康又好味～用料花生米300克幹辣椒10克花椒10克花椒粉5克鹽5克糖5克酒鬼花生：麻辣花生解解愁！的做法鍋中加水，放入幹辣椒...
簡單又香辣十足的酒鬼花生米
老公吃飯時愛喝個小酒，總是買外面的酒鬼花生吃，我是不想讓他吃外面的東西，所以就看着下廚房的方子做，都是炒熟花椒辣椒拌花生米之類的，有的還要泡豆凍豆，好麻煩，最後做出來的還沒什麼味兒。就琢磨着花生米入味兒真是不容易，只...
酒鬼花生-麻辣花生
第二次做酒鬼花生啦，加強版特輯，喜歡下廚的朋友們多多交流！用料花生適量幹辣椒適量面一把老乾媽適量油適量鹽適量五香面適量酒鬼花生-麻辣花生的做法花生、幹辣椒泡在水中30分鐘以上，使花生脫離花生皮，幹辣椒變溼辣椒花生...
麻辣花生，酒鬼花生
前幾個月婆婆買了特別多的花生，我怕過了夏季花生容易變質，所以最近幾天就做了各種口味的花生，五香水煮花生，油炸花生米，醋泡花生。昨天看有剩餘的花生，突然就想給劉先生做一道下酒菜～酒鬼花生。用料花生500克油適量糖1勺鹽2...
不用油炸的快手黃飛鴻香辣花生/酒鬼花生
我儘量避免油炸食品，就琢磨出了這麼個做法。1.關於計量單位：一大勺=1TBSP一小勺=1TSP溫度爲華氏°F2.大紅袍花椒和青花椒視個人口味添加吧，喜歡麻香的就再多放青花椒。3.關於辣度：3個幹辣椒放進去不怎麼辣，辣椒麪我選的是...
下酒菜之酒鬼麻辣花生
用料花生200克花椒20粒幹辣椒20個鹽5克下酒菜之酒鬼麻辣花生的做法乾花生泡水泡水1小時後用布包裹揉搓去皮去皮後放鹽放幾顆乾花椒幹辣椒煮10分鐘放入冰箱冷凍1晚，凍硬即可油炒花生，炒到花生變金黃色如圖金黃色時花生變...
酒鬼花生豆
用料花生隨意鹽適量酒鬼花生豆的做法先把花生煮一下，能輕鬆剝下紅色的衣服就可以把剝好的花生粒加鹽、辣椒、花椒、香葉、八角先醃製15-20分鐘再加水沒過花生煮一下，入味即可將煮好的花生濾水至無水，保留花生與辣椒花椒...
香辣酥脆酒鬼花生米（超簡單）
超級簡單，三步搞定用料花生米克油50克鹽10克花椒10粒麻椒1把辣椒10個雞精1勺香辣酥脆酒鬼花生米（超簡單）的做法花生米，辣椒，花椒麻椒，開水一起泡一個小時泡過的花生很好剝皮，手指一撮就掉了，這步忘記拍照了。熱鍋涼油，下辣椒，花...
酒鬼花生🥜
用料無皮花生米480克白糖10克幹辣椒5個鹽少許油500克花椒少許粒草果一個丁香少許八角一個桂皮酒鬼花生🥜的做法草果桂皮八角丁香辣椒全部放入煮20分鐘，然後凍冰箱一夜冰箱拿出來冷油炸放少量油，加入幹辣椒花椒炒，出鍋前...
香辣（酒鬼）花生米
下酒又下飯的麻辣花生，香脆酥！好吃到根本停不下來~用料花生米500g花椒60粒幹辣椒20個鹽適量麻椒20個花椒粉1勺辣椒粉1勺糖2勺香辣（酒鬼）花生米的做法準備一隻大碗，放入30粒花椒，10個幹辣椒，1勺鹽碗中倒入熱水倒入花生浸泡1個...
下酒必備-麻辣酒鬼花生
用料花生米500克油2大勺幹辣椒4個鹽2勺花椒20粒香葉4片油辣子2勺八角2個下酒必備-麻辣酒鬼花生的做法1.花生米放微波爐加熱4分鐘，中間反動一次2.不燙手就可以把花生皮搓掉3.辣椒，香葉切絲4.鍋裏放油，溫熱下香葉、花椒、...
酒鬼(香酥）花生，黃飛鴻花生
這是酒鬼花生的另外一個版本，做了四版酒鬼花生，這版花生口感最好，不僅酥，而且脆。下一篇介紹香酥辣椒。用料生花生250克熟菜籽油500克大蒜25克最後調味：紅油辣椒15克白糖15克鹽巴5克藤椒油10克五香粉0.3克雞精1克酒鬼(香酥...
酒鬼花生米
馬來這裏有很容易買到脫皮花生米，我就時常給大家做酒鬼花生米當零食。用料幹辣椒10個鹽6剋剋花生米500克花椒20食用油適量酒鬼花生米的做法取適量幹辣椒和花椒，泡水10分鐘，辣椒剪斜刀出條取適量幹辣椒和花椒，泡水10分鐘，辣...
家庭版麻辣花生米(簡版酒鬼花生)
花生的營養價值很高，家中備點花生，補充營養，俗稱人生果，多做點儲存好吃。用料花生米500克鹽適量花椒個人口味幹辣椒個人口味八角4個十三香適量家庭版麻辣花生米(簡版酒鬼花生)的做法先用開水泡八角，花椒，鹽，一點糖，泡半個小時...
黃飛鴻花生米（酒鬼花生米附香酥辣椒教程）
如果把四川辣椒、湖南辣椒、江西辣椒以金庸小說中的武功派別來進行對比，那川辣好比逍遙派，招式飄逸靈秀、引人注目，正如川菜的招牌菜色麻婆豆腐、毛血旺、辣子雞丁等，色澤鮮豔、光看圖片就能令人食慾大振湘辣就像是勁道剛...
酒鬼花生米
用料花生米克花椒粒幹辣椒個鹽克油克酒鬼花生米的做法花生米泡水後剝皮放冰箱裏吧冰上，這是凍好的花生米幹辣椒和花椒泡一下水，炒的時候不容易糊涼油放入花生米，無需解凍中小火炒慢慢炒放入幹辣椒和花椒，繼續炒一會能感覺...
自制嘎嘣脆酒鬼花生（麻辣脆香，下酒必備）
用料花生米250克油500克花椒粒約30粒麻椒粒約30粒鹽1⃣️小勺白糖1⃣️勺白酒兩小勺自制嘎嘣脆酒鬼花生（麻辣脆香，下酒必備）的做法準備大粒的花生米放入盆中，加入剛剛燒開的熱水浸泡兩小時後，一個個的剝去花生的紅衣。已經剝好...
酒鬼花生
用料花生米隨意花椒隨意鹽隨意油隨意幹辣椒隨意辣椒粉隨意糖隨意花椒粉隨意酒鬼花生的做法容器中放入花椒，辣椒，然後倒入熱水，把花生米放進去，泡10分鐘，然後把花生米去皮晾乾水份，鍋中放入油，幹辣椒絲，花椒，花生米，開中小火不停...
麻辣花生 酒鬼花生
經典下酒菜，大家都懂的，根據其他幾個菜譜，加上個人經驗重新改變了一下。嘗試過之後你一定會愛上的。製作途中忘了拍照了，只有成品圖。用料花生200克花椒30粒幹辣椒30個鹽10克糖15克油適量麻椒20粒椒鹽粉5克雞精2勺王守義...
下酒利器：香辣花生(酒鬼花生)
用料花生米500克油大量花椒粒看個人愛好辣椒粉看個人鹽3小勺(鹹淡看個人)糖一勺幹辣椒絲適量孜然適量花椒麪適量十三香或五香粉適量下酒利器：香辣花生(酒鬼花生)的做法花生米用熱水泡10幾20分鐘去皮，不要泡太久，後頭需要...
酒鬼花生
愛吃花生的小娃娃用料花生米300克花椒2克幹辣椒兩個油300克鹽5克糖2克酒鬼花生的做法花生皮很難剝，我們先冷鍋放入花生（不需要油）幹炒三分鐘，最小火慢慢翻炒加入冷水滿過花生，最小火慢慢煮兩三分鐘左右！最小火煮至花生皮慢...
花生【酒鬼花生米】
酒鬼花生是一種四川省的風味小吃，屬於川菜系。由花生和其他佐料經過加工而成，老少皆宜。[1]用料花生米克八角花椒乾紅椒鹽糖雞精十三香五香粉花生【酒鬼花生米】的做法花生米溫水浸泡1小時去皮。涼油下鍋炸金黃。底油炒...
酒鬼花生🥜
實在講，我已記不清是哪年，它闖進了我的世界。北京過去喝酒沒這個，要麼花椒大料水煮完了，幹bao(一聲），要麼不去皮兒也不煮，直接涼油炸。前者是我姥姥的味道，後者是姥爺的。但也不知道哪年，我就愛上了這個所謂的酒鬼花生，本質其實...
香辣酒鬼花生（非油炸）
【香辣酒鬼花生】非油炸超健康！！！可以下雪碧下紅酒哈哈哈~還可以配麪條或者配菜吖！用料去皮花生250g辣椒幹4、5根豆瓣醬2大勺鹽1茶匙細砂糖1茶匙雞精少許油適量香辣酒鬼花生（非油炸）的做法去皮花生平鋪在烤盤上，入烤箱中層，11...