手工地瓜丸
用料紅薯2個麪粉適量食用油適量手工地瓜丸的做法把地瓜蒸熟壓碎，做成泥，然後加入白糖，麪粉，搓成圓形，然後放入鍋裏炸，炸到金黃可出鍋...
地瓜丸
脆脆嫩嫩，好吃。用料地瓜：2條約1斤糯米粉：150g白糖：適量油：200g地瓜丸的做法地瓜切片，蒸約20分鐘熟後加糖壓碎，攪拌均勻加入過篩的糯米粉，和成麪糰，放置約20分鐘揉成長條分成n個類似大小的劑子，揉成圓形，待用。鍋中倒油，六七分熱...
地瓜版手工芋丸
千年老草！拔！沒有想象中難操作，失敗率很低很低！份量：吃飯的飯碗5碗，搭配蜜豆椰汁用料紅薯500g木薯粉180克糖適量抹茶粉3g紫薯粉8g可可粉5g玉米澱粉表面防粘適量地瓜版手工芋丸的做法備好原材料，根據實際地瓜可以換成芋頭，南瓜...
手工肉丸
用料豬肉香菇馬蹄澱粉手工肉丸的做法豬肉剁成肉糜。剁好後加香菇末和馬蹄末，加澱粉少於，加入一個雞蛋，順時針攪拌。攪拌成有黏性的肉泥即可。起鍋燒水，將肉泥從虎口處擠出做成肉丸。肉丸從鍋底浮起來即可撈出。冷卻後放進...
地瓜餅 and 地瓜丸子
一人食能用美食換來好心情，大抵是這世界對好吃的人，最好的賞賜了。用料紅薯1個糯米粉150克地瓜餅and地瓜丸子的做法地瓜削皮切片蒸熟。這樣水分少，後期和麪不加水，加入糯米粉，和麪不喜歡用手和麪，找一隻結實的勺子也OK的，我...
手工自制香芋地瓜丸
可惜口味變了，變得不愛吃甜食了用料紅薯2小個芋頭1個糖適量糯米粉面包糠適量手工自制香芋地瓜丸的做法煮熟的紅薯加糖用料理機打成泥(我是放在米飯裏一起煮的)加糯米粉和成柔軟好搓的麪糰。糯米粉多點吃起來比較Q彈。...
地瓜鱈魚丸
圓溜溜的丸子一直是小寶寶探索食物的過程中，最富有吸引力的造型之一。外形漂亮，易於抓握。大部分的輔食丸子以肉爲主，今天分享的這道輔食丸子，用甜糯香軟的紅薯來做主材，裏外再配上簡易版的魚鬆，豐富的口感層次一定會讓小寶...
手工地瓜沙琪瑪
過年必備小零食，每一年過年了，家裏都會用地瓜做沙琪瑪吃，哥哥妹妹我三個人都會搶着吃的。沙琪瑪的做工比較複雜，不一一介紹啦用料麥芽糖克水克紅薯🍠紫薯🍠手工地瓜沙琪瑪的做法紫薯煮熟的紅薯炸紅薯原材料炸紫薯原材料熬...
手工丸子
用料鹽適量新鮮艾葉適量雞肉適量手工丸子的做法雞肉剁成泥，備用和新鮮艾葉和一起，加鹽，剁成泥（可以試試完成後順着方向打，把雞肉打出勁道）新鮮艾葉煮水，取其🌿香味搓成肉丸形狀，放入水中煮加適量鹽，出鍋清湯...
手工地瓜幹
用料黃心地瓜一桶水1500克手工地瓜乾的做法用的是農家土竈燒的，滿滿的一鍋，放了一瓢水，期間泡了很多開水，沒見過土竈的人是不會懂的。基本把水全部煮幹了，地瓜裏面的糖開始融化到鍋裏，香味撲鼻，等下剩下來的可以做個地瓜糖。...
手工地瓜粉條
用料紅薯粉適量100度開水適量手工地瓜粉條的做法地瓜粉碾碎剛燒開的開水立馬倒上去邊倒邊攪拌攪拌成這樣趁熱下手揉揉成光滑麪糰趕成麪皮，切粗條撒點乾粉抓勻下豬肉炸出豬油香菇，魷魚乾爆香，加入生薑和水水開下面，煮三分...
手工地瓜煎餅
粗糧大行其道的今天，能吃個手工地瓜煎餅，是最美好的事情啦。用料紅薯5個麪粉10克手工地瓜煎餅的做法將剛從地裏收穫的地瓜，削皮打漿，壓除汁液。在攤好加熱的鏊子上將地瓜粉團均勻塗抹，待乾燥成型即可揭下。香噴噴又略帶一...
手工地瓜粉
這是一款家鄉味，本人很喜歡用料生地瓜粉香菇胡蘿蔔絲鹹菜手工地瓜粉的做法先把生地瓜粉磨成很細很細，就像麪粉一樣再用開水倒進生地瓜粉裏，用筷子順時針攪拌，知道能全部粘在一起，在用手揉，要小心燙到手然後把他們用擀麪杖擀...
香脆地瓜丸
今天帶大家解鎖紅薯的新做法，紅薯丸子，酥脆香甜，是非常好吃的日常小甜點！用料紅薯糯米粉芝麻香脆地瓜丸的做法首先需要準備：紅薯糯米粉芝麻將紅薯去皮然後切成塊裝盤上鍋蒸至熟透取出來搗成紅薯泥稍微放涼之後再分次加入糯...
炸地瓜丸
用料油80克紅薯4個麪粉12克糖8克炸地瓜丸的做法首先煮好地瓜放涼加入三勺澱粉兩勺麪粉還有免費根據自己的口味加入白糖搓圓後備用小火慢炸出鍋即可小貼士加入適量的白糖...
手工芋丸
元宵節快樂用料芋頭0.5個木薯粉120克白糖5克牛奶1袋手工芋丸的做法芋頭蒸熟，和粉，揉，白開水煮，牛奶另外煮，放一起哇...
手工鯇丸
有日聽閨蜜聊天說公公體檢漏蛋白，經常去市場買草魚丸吃。市場上買的手工魚丸都有小魚刺，小孩吃不安全，於是趁週末下廚房。用料蔥1大根姜10片草魚3000克木薯澱粉100克水650克鹽25克手工鯇丸的做法6斤草魚，選用水庫草魚，讓宰...
地瓜丸子
我們這都叫紅薯😂紅薯丸子也是我喜愛食物之一用料紅薯2個白糖1勺麪粉2勺地瓜丸子的做法把地瓜洗乾淨，切塊，放鍋中蒸熟。筷子輕輕一插就進去說明就可以了。把地瓜放盆中，弄碎，加一勺白糖，兩勺普通麪粉，攪拌均勻。用勺子或者...
QQ地瓜丸
此方爲自用記錄用料紅薯300g白糖60克木薯粉60-80克（視紅薯吸水性而定）QQ地瓜丸的做法紅薯切片，大火蒸熟1.趁熱壓成泥，加入白糖。2.分批加入木薯粉，一定要趁熱，讓木薯粉有個糊化的過程。木薯粉加到，紅薯泥成團即可。3.揪出小...
地瓜丸子
地瓜蒸多了吃不完怎麼辦？加點糯米一炸，要比超市買的好吃多了用料吃不完的蒸地瓜，糯米粉適量喜歡甜的可以加點糖足夠多的油，沒了，就這些地瓜丸子的做法蒸熟的地瓜（紅薯）去皮碾碎，喜歡甜的加糖（少加！！）加入適量糯米粉，別問我價多少克...
手工蝦丸
美女，你要的蝦丸教程😂用料蝦30只（約1斤）蛋清半個鹽少許蔥姜料酒少許胡椒粉少許姜粉少許手工蝦丸的做法大蝦用剪刀開背取出蝦線，也可以輕易取出蝦仁。然後用烘培刮板或者用刀背把蝦仁刮散。加少許姜粉，胡椒粉，用刀背剁蝦仁，...
手工肉丸
伴隨着烤肉丸滋滋發出聲響，滿屋鮮香四溢，一口下去，滿滿的幸福感，真是美味呀！😋😻用料豬前腿肉600克料酒兩勺鹽適量雞蛋一個生抽適量細砂糖適量紅薯澱粉或玉米澱粉12克香蔥適量手工肉丸的做法豬前腿肉用刀剁成泥～剁好的肉泥...
純手工地瓜丸
用料糯米粉適量紅薯2個白糖適量純手工地瓜丸的做法地瓜去皮切厚片蒸熟蒸熟的地瓜搗碎成泥趁熱加白糖融化，稍微晾涼加適量糯米粉。將和好的麪糰逐一揉成大小差不多的地瓜丸，揉的不太均勻╭(╯ε╰)╮揉好的地瓜丸擺好，中...
手工地瓜丸子甜湯
用料紅薯250克紫薯250克牛奶適量砂糖適量椰汁適量煉奶看口味決定西米露適量木薯粉250克手工地瓜丸子甜湯的做法把地瓜去皮洗乾淨切片。蒸熟蒸熟後壓成泥加適量的糖加一部分的木薯粉，揉成團，要是沒有水份可以加點純牛奶，...
手工地瓜（番薯）粉
用料紅薯五斤水五升手工地瓜（番薯）粉的做法番薯去皮洗乾淨切塊破壁機果蔬功能磨汁過濾出渣一遍，再用清水多清洗三次即可分別幾次顏色不一樣放置四個小時倒掉水分，粉已經沉墊下來日曬一天粉加入喜歡的食材，胡椒粉，一個雞蛋，適...