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手工地瓜粉

手工地瓜粉的做法步驟圖,手工地瓜粉怎麼做好吃

這是一款家鄉味,本人很喜歡

用料  

生地瓜粉
香菇
蘿蔔
鹹菜

手工地瓜粉的做法  

  1. 先把生地瓜粉磨成很細很細,就像麪粉一樣

  2. 再用開水倒進生地瓜粉裏,用筷子順時針攪拌,知道能全部粘在一起,在用手揉,要小心燙到手

  3. 然後把他們用擀麪杖擀成一片片的(就跟手工面一樣),在切成條狀待用

  4. 最後把香菇鹹菜切丁,胡蘿蔔切絲,下油鍋悶炒一下,加水,水開後把準備好的地瓜粉放入鍋內,等地瓜粉熟了加入調味料就好了

小貼士

是很平常的一道家鄉味,主要就是生地瓜粉,其它的配菜依個人喜好