麻辣盆雞
用料雞1只花椒一勺花椒麪幹辣椒一小把姜4～5片料酒1勺鹽適量白糖適量麻辣盆雞的做法祕製麻辣盆雞...
麻辣雞翅
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料雞翅中400g幹辣椒7個花椒20粒鹽3g糖10g老抽5g食用油10g水500g青椒0.5個麻辣雞翅的做法青椒切條，雞翅從中間切開，方便入味。青椒切條備用。鍋裏倒入油，把雞翅倒進去，翻炒，煎到兩面...
麻辣雞絲
“天氣太熱沒胃口怎麼辦？”“簡單呀，捧半個西瓜吃，又爽又減肥！”哎？等等……西瓜吃起來確實爽，可是減哪門子的肥呀？西瓜的糖分含量很高，半個西瓜可相當於好幾碗米飯的熱量，所以還是乖乖吃飯吧！想要開胃消暑不是非得西瓜不可，各種...
適合小盆友的改良版麻辣金針菇
家中小盆友特別喜歡吃麻辣金針菇，但是買來的瓶裝金針菇，看着那紅油就讓人不自覺在計算裏面有多少添加劑，於是參考了幾個菜譜，做了改良版麻辣金針菇，小盆友甚是喜愛，忍不住分享給大家（原諒我都是用的適量，因爲確實沒量過，全憑感...
麻辣扒雞
這是一款新口味扒雞，新品研製用料雞5只鹽2500克香葉6片花椒80粒八角6個料包1個辣椒1斤大紅袍250g冰糖100克甜麪醬2勺味精100克雞精50g麥芽粉10g蜂蜜20g麻椒40g生薑6片麻辣扒雞的做法冰糖炒糖色除去味精，雞精，蜂蜜，麥芽粉，...
麻辣雞胗
用料雞胗200克線椒8個蔥薑蒜小米辣5個魚肉鮮5克麻油1勺鹽5克醬油2勺老抽1勺麻辣雞胗的做法先準備好線椒，小米辣，雞胗蔥薑蒜鍋中放油，蔥薑蒜下鍋爆香雞胗下鍋翻炒一下加中餐調味新品魚肉鮮調味露首創複合調味替代其他的香...
麻辣香鍋扯麪-順口溜兒一盆就夠了
幾年前很喜歡吃順口溜的香鍋扯麪，麻辣香鍋＋biangbiang面的組合，菜和主食一鍋搞定，過了癮還飽了腹。今天我和婆婆合作一把，我做香鍋，婆婆扯麪，一鍋下肚，直呼太過癮了，撐！爲求簡單易做，我今天沒有自己炒麻辣香鍋的底料，而是選用了市...
好吃到可以吃一盆的麻辣燙
想吃好吃的麻辣燙，就自己動手嘍！可以吃下一大盆！！！好吃的不要不要的呦！用料火鍋底料一小塊蔬菜喜歡什麼加什麼羊肉片適量丸子適量寬粉適量蝦5只蒜5瓣生抽5勺鹽適量牛奶適量芝麻醬2勺麻油適量芝麻孜然適量雞精一勺香菜末適量...
麻辣雞腿
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料雞腿（大）3個食用油5g生薑3片蔥白10g花椒2g生抽10g老抽5g蠔油10g糖2g鹽1g青紅辣椒60g水300g麻辣雞腿的做法鍋中倒油，放雞腿大火炒至表皮微微焦黃。再放姜、蔥白、花椒小火炒香。...
香辣盆盆蝦
歲末，元旦將至，又到了親朋好友相聚的歡樂時光。。。端上這道紅火熱鬧的香辣盆盆蝦，給節日餐桌增添一抹喜慶的色彩~~祝所有的朋友們元旦快樂！新的一年紅紅火火，每天都有好心情：-）用料紅薯粉條1小把大蝦300克香萵筍1根蒜茸1大...
麻辣雞
配料：幹辣椒、姜、花椒一小把、八角2個、桂皮少許、做法：熱鍋涼油、下佐料暴香、放入雞塊，大火翻炒約2分鐘倒入料酒、醬油、生抽、少許鹽、十三香、胡椒粉、翻炒均勻，加少許水蓋鍋蓋中火悶十分鐘左右，放雞精大火收汁即可用...
麻辣盆菜涮涮涮
麻辣料鮮香的麻椒，喚醒了舌尖的味蕾，清新的辣椒，帶來了味覺體驗的快感，秉承了美人一直以來對於食材選擇的挑剔和執念，麻辣料包的製作依舊對原材料的選取精益求精。乾淨，健康，實惠…親友聚會必備，一秒變廚神，絕不出錯的美食單品...
麻辣雞
用料雞1只花椒30粒老抽1勺姜5片生抽2勺白糖適量蒜一頭鹽適量麻辣雞的做法蔥，姜，幹辣椒，麻椒（大蒜🧄準備好）我大蒜忘記拍了放水燒開放生薑麻椒戳水之後清洗乾淨（放麻椒戳水就不用放料酒了）熱鍋倒油，放入生薑幹辣椒、麻椒爆香之...
按盆吃的家庭版麻辣燙
週末下廚做點想吃的纔是放假啊用料火鍋底料包一小塊純牛奶一袋蔬菜：菠菜，金針菇，娃娃菜，土豆，西紅柿，地瓜海鮮和肉：蝦3只，牛肉片少許丸子：安井墨魚丸，蟹黃丸各2個主食：粉絲，豆腐皮調味品：芝麻醬，鹽，白糖，醋，蠔油，辣椒，蔥薑蒜，香菜調味品特...
麻辣味素盆菜
麻辣味的素盆菜，熱辣辣的，吃完全身都暖和了用料麻辣配料：花椒、幹辣椒、胡椒碎、草果、陳皮、桂皮、八角、丁香。適量菜料：蓮藕、淮山、土豆、紅蘿蔔、腐竹、豆泡、豆腐乾、水豆腐、麪筋、紹菜、栗子、香菇、粉絲。適量麻...
地道川味麻辣燙——冒菜來一盆
四川的冒菜，出了四川就叫麻辣燙。離開四川好幾年，心心念念着要吃的就有冒菜，怎麼辦，學着做唄！沒想到味道還不錯，有點成都最火的冒菜新城市冒牛肉的味道。這個香味的關鍵調料就是豆豉，加了後香味一下就出來了用料金針菇，杏鮑菇...
自制撫順麻辣盆
用料小白菜豆腐泡蘑菇粉條自制撫順麻辣盆的做法豆瓣醬和辣醬混合炸一下然後倒入水放入喜歡的食材煮好出鍋放鹽、雞精、芝麻、小點糖、細辣椒麪、一小勺辣椒醬，跟撫順麻辣盆一個味道...
麻辣雞脖
女兒愛吃麻辣鴨脖沒買到鴨脖就做的麻辣雞脖味道照樣好吃自己去市場選的配料和雞脖沒有添加劑我把雞脖上的油也都給清理掉了吃着更放心用料雞脖只薑片八角個冰糖克幹辣椒個香葉片麻椒把鹽克老抽勺水豆蔻麻辣雞脖的做法...
盆栽茄子清炒盆栽辣椒
用料茄子6個辣椒5個味精1/3勺鹽2/勺盆栽茄子清炒盆栽辣椒的做法家裏盆栽茄子、辣椒，現摘現炒，茄子煮起來很軟熱鍋裏放入茶樹油，再放茄子翻炒3分鐘，再放入辣椒炒1分鐘，放入鹽和味精翻炒5邊後起鍋，味道好極了...
麻麻辣辣雞
夏天來了怎麼少的涼拌雞麻麻辣辣好開胃用料雞半隻二荊條適量洋蔥適量麻麻辣辣雞的做法見圖見圖見圖...
麻麻辣辣的家常辣子雞
時間久了就想來盤麻麻辣辣的下飯菜吃一吃，那今天就來個家常版的辣子雞，再搭配一個白灼秋葵，用剩下的土雞熬個湯，今日份的兩菜一湯就完成了！自己在家做的真材實料，乾淨衛生，口味也不輸給一些餐館哦，快快試一下吧！用料雞腿2只鮮...
自制正宗麻辣盆
我是遼寧人，純純的對麻辣盆情有獨鍾用料用料：豆芽少許用料：油豆腐少許用料：豆皮少許用料：自己喜歡的魚丸用料：蘑菇適量用料：燜子幾塊用料：香腸自制正宗麻辣盆的做法準備好自己喜歡的素材：豆芽、油豆腐、豆皮、茼蒿，將其洗淨放置...
香辣盆盆蝦
這樣做出來的蝦，一盆不夠吃，麻辣鮮香，開胃又解饞。用料蝦1斤香辣盆盆蝦的做法這樣做出來的蝦，一盆不夠吃，麻辣鮮香，開胃又解饞。...
盆盆的麻辣滷蛋
滷蛋是即食的，感覺一直吃不動，再不吃就放壞了，所以想法子給重新料理一下。就做了一個麻辣滷蛋。滷蛋本來就有鹽味，後來也正常給了鹽，有點鹹，不過也還好，我口味比較重。用料滷蛋7個蒜1/2個蔥一點點姜1片小米椒一把幹辣椒7.8個...
炸串店的盆盆老式麻辣燙 （不放麻醬和牛奶）
解封之後迎來了蔬菜自由，之前出的自制麻辣燙是放麻醬的，也可以加牛奶，這次的配方是家庭版純老式麻辣燙，東北炸串店塑料小盆裝的那種，伴隨了從小長大的美味記憶。（家庭版：容易複製，簡單操作，沒有20多種中藥熬製，只爲解饞😏）用料郫...